㈠ 奶茶一定要用紅茶做嗎
奶茶不一定要用紅茶做,還可以用普洱茶做,下面介紹做法:
准備材料:普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵
製作步驟:
1、普洱茶葉先用熱水濾兩遍再加入200ml的水。
㈡ 奶茶蛋糕做法
奶茶神世蛋糕好沖可以這游襪肢樣做:
㈢ 孩子要過生了,想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕,怎麼做
孩子要過生了,想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕,怎麼做?
,那今天我就來教大家 用一杯珍珠奶茶做爆漿珍珠蛋糕 濕潤松軟的戚風蛋糕上鋪著咸甜的爆漿奶蓋和Q彈有嚼勁的黑糖珍珠,切開就會爆漿, 入口香滑有嚼勁,別提有多治癒了, 每一口下去,唇齒間都是幸福~ 這次做的是快速版的,想學自製珍珠的戳這個自製黑糖珍珠 , 雖然做起來需要些耐心,但完成之後成就感滿滿吖,也終於不用看別人發的啦, 自己做好發到朋友圈肯定會贏得一片好評噠,一起來看看吧~
用料- 蛋糕:
- 雞蛋 3個
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖(蛋黃用) 30g
- 糖(蛋白用) 40g
- 奶蓋:
- 奶油乳酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海鹽 2g
- 黑糖珍珠:
- 珍珠 300g
- 黑糖 1塊
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚,3個雞蛋蛋清分離,先取3個蛋黃用。
2、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚,3個雞蛋蛋清分離,先取3個蛋黃用。
35、爆漿珍珠蛋糕就完成啦,開吃吧~
㈣ 奶茶裡面的配料有哪些
准備的配料:紅茶包、牛奶、煉乳。珍珠材料:木薯粉、紅糖。
一、首先將水煮沸,加茶包,小火煮5分鍾。一大杯水大約對應兩個紅茶包。
㈤ 「珍珠奶茶」里的珍珠是什麼
首先,說說珍珠是什麼:
珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。珍珠奶茶是台灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。其實,我們說的珍珠,就是這個奶茶中的“粉圓”,它通常由木薯粉等製成。
1、鍋里加水加紅糖,煮沸後倒入木薯澱粉,攪拌成粉團,移到案板上搓成光滑粉團。再搓成小珍珠;
2、鍋里燒開水,倒入珍珠煮3分鍾,全部浮起,有點變通透,撈出,放涼開水中浸泡十分鍾,會更q彈(視頻教程里我偷懶沒有做這一步,後來驗證過,這樣會珍珠顏色更深,更通透);
3、鍋里300g水,煮開後放紅茶包,紅茶煮出味道後,把珍珠、糖、煉奶、牛奶全部放進去,攪拌均勻即可。