Ⅰ 請問抹茶杯子蛋糕的美味做法
抹茶杯子蛋糕
Ⅱ 抹茶蛋糕怎樣做
1.准備好做抹茶蛋糕的食材。
2.蛋清和蛋黃分離,3個蛋黃中加入30g牛奶、25g玉米油、50g細砂糖、0.5g鹽。
3.攪拌均勻。
4.篩入55g低筋粉和6g青嵐抹茶粉。
5、拌成無乾粉狀。
6、烤箱預熱150度,蛋糕模具一起放入。
7、3個蛋清中加入3g塔塔粉。
8、高速打發2分鍾。蛋清打至軟性起泡狀即可。
9、將1/2蛋清加入抹茶蛋黃麵糊中,上下翻拌均勻。
10、再將翻拌均勻的麵糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均勻。
11、麵糊倒入模具中,上下摔幾下蛋糕模具,震出蛋糊里的氣泡。
12、入烤箱烤45分鍾。
13、烤好的蛋糕,倒扣網架上,脫模後,割成3等份備用。
14、350g稀奶油加入35g細砂糖。
15、打發奶油。
16、150g稀奶油加入15g細砂糖、10g青嵐抹茶粉,打發成抹茶奶油。
17、取一片抹茶蛋糕,均勻抹上一層原味奶油,再蓋上一層抹茶蛋糕。
18、加上奶油,抹勻。
19、用抹茶奶油和原味奶油裱花,加上薄荷葉點綴。
主料
新鮮雞蛋3個 細砂糖30克 蛋白用
細砂糖20克 蛋黃用 低筋麵粉50g
牛奶30g 色拉油30g
抹茶粉6g 檸檬汁或白醋幾滴
抹茶花紋蛋糕的做法步驟
16.16.用刀切塊,就可美美享用了。
Ⅳ 在家應該怎麼能更簡單的做抹茶蛋糕呢
抹茶蛋糕,能夠算得上是數一數二知名的零食了,紅到街頭大小超市都看得到它的蹤跡。
紅豆抹茶乳酪蛋糕,組織細膩口感似輕乳酪又多一份紅豆的乾爽。似紅豆又多一份乳酪濃香幼滑,比紅豆好吃,乳酪又不膩。對不喜歡紅豆的朋友,能夠取消步驟1即可。
Ⅳ 抹茶戚風蛋糕卷應該怎麼做
抹茶戚風蛋糕卷的做法
主料
低粉60克、雞蛋4個
白糖20克、(蛋黃)+45克、(蛋清)
牛奶45克、玉米油45克、
抹茶粉4克、檸檬汁1勺
輔料
淡奶油200克、黑巧克力40克、
抹茶戚風蛋糕卷的做法步驟
(18)美好的一天從早餐開始。
小貼士
抹茶易氧化需冷藏
Ⅵ 抹茶蛋糕怎麼做好吃
在炎熱的夏日來上一塊松軟的抹茶芝士蛋糕,再配上天天的蜜紅豆,簡直不要更開心啦~
圖文編輯
:草莓牛奶味
圖片來源
:部分來源於網路
Ⅶ 蛋糕抹茶怎麼做
抹茶粉先用溫水攪勻待用
24、完美脫模
Ⅷ 做一大份抹茶蛋糕怎麼做
用料
主料