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做蛋糕的模子是什麼意思 2025-05-15 22:32:15

女生蝴蝶蛋糕圖片網紅

發布時間: 2023-08-14 08:23:11

『壹』 有粉色蝴蝶結的蛋糕取名字

有粉色蝴蝶結的蛋糕取名愛麗兒。粉色蝴蝶結有很多種,其中迪士尼公主粉色蝴蝶結最為著名,粉色蝴蝶結是每一個女孩子小時候最偉大的夢想之一。同樣的,甜食中的蛋糕也是很多女生的最愛,將迪士尼中的愛麗兒公主與粉色蝴蝶結蛋糕結合起來,勢必有不一樣的視覺體驗和聽覺體驗。

『貳』 高端女神紫蝴蝶結蛋糕寓意

帶來福氣和幸運。
1、「蝴」與「福」諧音,寓意福在眼前,福運迭至,所以高端女神紫蝴蝶結蛋糕蛋糕上的蝴蝶結寓意著帶來福氣。高端女神的名字。
2、代表著幸運,寓意希望能給你帶來幸運。本回答內容僅供參考,請勿盲目迷信。

『叄』 美味蛋糕的家常做法

羽衣甘藍金蓮花戚風圓蛋糕

菜譜簡介

首先我是先打蛋黃糊的,因為每次打好的蛋白都因為桶大冰箱里放不下而導致有一點點消泡的跡象,因此現在做戚風都是先打蛋黃糊。以前做是把粉類混合後加入到蛋黃糊中,但有時候會有拌不均勻有顆粒的現象。所以我先用水把它沖開後倒入蛋黃糊內先攪拌勻後再加入的麵粉。蛋黃糊做好後,開始打蛋白。打到硬性發泡。使用羽衣甘藍青汁植物奶,粉質的,用50ml的溫開水沖開備用。烘焙:170度,小烤箱下層,大烤箱中下層 約40分鍾。

材料

蛋黃4個,,白砂糖30克(蛋黃用),,羽衣甘藍植物奶一袋(30克),,低粉45克,,蛋白5個,,白砂糖40克(蛋白用),,葵花仁油50ml,,水50ml.

做法

1.製作:(金蓮花用熱水泡開備用)1.蛋黃4個打入碗中,用手動打蛋器攪拌均勻,加入30克白砂糖,攪拌均勻。2.分數次加入葵花仁油(用玉米油也可以的),每次攪拌均勻後再繼續加入。

2.3.用的羽衣甘藍青汁植物奶圖片。4.倒入綠色粉質,加入50ml溫開水沖開後稍事晾涼,把沖泡開的羽衣甘藍青汁植物奶加入到蛋黃液中攪拌均勻。5.加入過篩的低筋麵粉翻拌均勻備用

3.6.蛋白分次加入白糖打至硬性發泡,取1/3打好的蛋白到蛋黃混合物中翻拌均勻。再把翻拌好的'蛋黃混合物加入到餘下的2/3蛋白中快速翻拌均勻。 7.把事先泡開的金蓮花碼放在模具底部。

4.8.倒入麵糊,震盪幾下,震出氣泡。 9.入預熱好的烤箱烘焙。入爐約15分鍾就開始高漲出模子了,擔心快漲到上面的加熱管蓋了一張錫紙。出爐後用酒瓶法立刻倒扣冷卻。

花草茶戚風蛋糕

材料

蛋黃 60g(大約4個雞蛋,每個雞蛋連殼稱重50g左右)

花草茶包 1個(2.7g)

熱水 70g

無味液體油 35g

低筋麵粉 90g

細鹽 1小撮

朗姆酒 10ml

蛋清 125g-130g

細砂糖 45g

檸檬汁 數滴

做法

1、准備好材料,低筋麵粉混合細鹽,提前過篩2-3次。

2、茶包加入70g開水,浸泡2-3分鍾,然後擠干茶包的水分,備用。

3、分離蛋清和蛋黃。蛋清可以先放在冰箱冷藏,然後在蛋黃中依次加入朗姆酒、無味液體油和花草茶汁,每次都要等到前一次加入的材料混合均勻後,再加入下一種材料。

4、拆開茶包,將茶葉碎也加入蛋黃盆中,拌勻。

5、篩入低筋麵粉,拌勻,備用。

6、蛋清中先加入檸檬汁,打發至魚眼粗泡後,分3次加入細砂糖,打發至硬性發泡的狀態,即提起打蛋器後,打蛋頭上呈現一個直立的小三角。加糖的時間分別為:魚眼泡時,細密泡沫時,濕性發泡時(即能夠拉出大彎鉤時)

7、預熱烤箱170度。打發好的蛋清,取1/3的量加入蛋黃糊中,翻拌均勻。

8、將拌好的蛋糕糊倒回蛋清盆中,快速而輕盈的翻拌或是切拌均勻。

9、拌好的蛋糕糊應該很細膩,沒有大泡且很有光澤。

10、從高處將蛋糕糊倒入模具中,然後抹平表面,將模具在檯面上輕輕震幾下。

11、將模具送入預熱好的烤箱,下層,上下火,160度,烘烤50-60分鍾,至蛋糕膨脹至微微回落即可。

12、烘烤結束後,立即出爐,從距離檯面10cm的高度震幾下模具,然後倒扣在晾網上晾涼,即可脫模食用。

戚風奶油蛋糕(花花世界)

材料

蛋黃糊:蛋黃2個,細砂糖13克,水20克,色拉油or菜油20克,低粉33克

蛋白霜:蛋白2個,細砂糖33克

裱花的淡奶油250克,巧克力少許,草莓醬少許

做法

1、製作蛋黃糊:蛋黃加入砂糖攪拌至溶解,再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。麵粉過篩後,再一次性過篩直接加入,攪拌至粉末消失即可。

2、製作蛋白霜:砂糖分三次加入,將蛋白霜打發至乾性發泡。

3、混合蛋白霜和蛋黃糊:混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的,倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態,倒入模具後也不是很容易變平,需要藉助工具刮平。

4、烘烤:將蛋糕糊倒入烤模內,用小勺子刮勻,再輕震幾下送入烤箱,溫度轉為150℃烘烤50分鍾。

5、出爐:在廚台上40cm高處自由落體摔一下,立刻倒扣。是正著摔,不是蛋糕表皮朝下摔哦,那樣就破相了。

6、冷卻以後就可以塗上打發好的鮮奶油、巧克力碎、草莓醬即可享用。

小訣竅

製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡,也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡,那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細。

雙十一越炫越美麗——花蝴蝶戚風蛋糕

材料

雞蛋2個(帶殼約120g)

低粉35g

水30g

玉米油30g

可可粉1大匙(約7g)

紅曲粉1大匙(約7g)

白砂糖45g

熱水2大匙(30ml)

做法

1、把1大匙紅曲粉放入碗中,加入一大匙熱水攪勻。

2、把1大匙可可粉放入碗中,加入一大匙熱水攪勻。

3、將蛋清蛋黃分離。

4、用電動打蛋器打發蛋白,在粗泡狀態時加入三分之一(15g)白砂糖。在比較細膩的泡沫狀態時加入三分之一(15g)白砂糖。在打發到體積明顯變大,蛋白還較粗糙時,加入餘下的三分之一(15g)白砂糖。繼續打發到乾性發泡:提起打蛋器,末端的蛋白呈現堅挺的倒三角形狀,打蛋器劃過的地方紋路明顯。

5、在蛋黃中加入30g水和30ml玉米油,用手動打蛋器攪打兩分鍾。

6、在蛋黃中篩入低筋麵粉,用手動打蛋器攪打兩分鍾。

7、取一半蛋白膏,倒進蛋黃糊中,用翻拌的手法混合均勻後再倒回蛋白膏中,繼續用翻拌的手法混合均勻,做成均勻的蛋糕糊。

8、取三分之一的蛋糕糊倒進可可粉溶液中,用翻拌的手法混合均勻。

9、取三分之一的蛋糕糊倒進紅曲粉溶液中,用翻拌的手法混合均勻。

10、先在戚風蛋糕模具的中心倒入一湯匙原味蛋糕糊。

11、接著在中心倒入一湯匙可可蛋糕糊。

12、然後在中心倒入一湯匙紅曲蛋糕糊,依次倒入不同顏色的蛋糕糊,後加入的麵糊會向四周圍均勻地推散,從而形成美麗的花紋。

13、依次交錯倒入三種不同顏色的麵糊,將模具提起,輕輕在平面上震幾下,把麵糊中的大氣泡震出來。

14、把蛋糕模具放入175°預熱好的烤箱,中層烘烤18-20分鍾。

15、烤好的蛋糕取出,將模具提起,輕輕在平面上震幾下,把熱氣散去,放涼後用手沿著蛋糕周圍輕輕扣一圈,即可輕松脫模。

『肆』 大火的網紅糕點們,你認為哪些更配的上它的火呢

這些所謂的「網紅」有的可能曇花一現,時間一長便無人問津,有的也給人們留下深刻的印象,成為眾人追捧的「偶像」,我們西點圈也有一些網紅甜品。

今天給大家介紹幾款曾經火遍大街小巷的網紅甜品,快往下看看,你吃過幾款?

01. 豆乳盒子

豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉,一口下去能吃出四種味道,帶來非常特別的味蕾體驗。

入口即化的豆乳和奶油,再與松軟的蛋糕合體,最後撒上黃豆粉,甜度剛好不膩,好吃到讓人慾罷不能。

02. 奶香手撕麵包

入口柔軟香甜,食後回味無窮,

觀之,黃金誘人;

聞之,香味撲鼻;

食之,焦嫩相宜。

曲曲折折的金邊,層層疊疊的表皮,濃濃鬱郁的奶香,綿綿軟軟的口感,好滋味留齒間!

03. 巧克力流心蛋糕

一款外形四四方方的小點心,因為外酥里嫩的口感和豐富多樣的餡料,不僅孩子們喜歡,大人也吃得不亦樂乎。皮薄,餡滿,酥香的外皮掰開後,能嘗到極致柔軟的內餡,豐富的口感受到了大眾的喜愛。

以上就是小歐整理的2020年市面上流行的10款網紅甜點,我們可以發現有的甜點依舊活躍在市場上,而有的已經「銷聲匿跡」,那麼為什麼西點行業的網紅甜點更新換代地這么快呢?

這是因為,新的想法和創意才更能吸引消費者。


『伍』 翻糖蛋糕蝴蝶結怎麼

翻糖蛋糕蝴蝶結做法如下:

1、把翻糖桿成薄皮,大約2mm左右;統一尺寸裁減成14-15條狀備用。

2、將剪綵出來的條狀頭尾黏起來。

3、用翻糖搓成球狀,然後依次插入水滴狀蝴蝶結片,最底下一圈6-7片,第二層5片,最上面3片。

在製作的過程中,會使用乳粉、糖粉、果膠等原材料,還可以添加檸檬汁、天然精油、果粉等食材來製作不同口味的產品。製作過程有點類似和面,把液態的食材一起熬制,熬制完之後和粉末進行混合,最後揉搓成光潔的糖面。

由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說,所有你能想像到和不能想像到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。

『陸』 怎麼做蝴蝶生日蛋糕

用料
8寸戚風(大小根據自己想要的大小都可以,我試過6寸7寸都可以做) 1個
淡奶油 適量
芒果(不加水果也行) 1個
色素 3個顏色
立體卡通蝴蝶生日蛋糕的做法
1.准備一個戚風蛋糕

2.然後切割成兩層或一層,裡面加入芒果,再從中間對半切開。(我是先對半切了再加入芒果在裡面的)

3.用牙簽畫出蝴蝶形狀,然後剪切、抹上奶油。剪切的部分很少,就是蝴蝶翅膀中間部分用剪刀剪出多餘一小塊就好了,剪出來的部分還可以在剪出一個橢圓的小長條放在整個蛋糕中間部分。

4.調顏色後按著牙簽擠出來的圖案擠花,顏色和花型可以按自己喜歡的。這個蛋糕是按照園園家的做的,因為之前沒做過這樣的蝴蝶蛋糕,看著漂亮,感覺不是很難,就做了,顏色也沒什麼改變。

『柒』 網紅蛋糕的做法 網紅蛋糕的具體做法

1、雞蛋3個、玉米油30克、牛奶40克、淡奶油24克、低筋麵粉40克、草莓適量、糖粉A40克、糖粉B24克。

2、准備好材料。取一個無油無水的玻璃碗,將牛奶、玉米油一起倒入。混合均勻。

3、篩入低筋麵粉,混合至無乾粉。將蛋清和蛋黃分離,蛋黃放入混合好的麵糊中。混合均勻。

4、蛋清打發到魚眼泡狀加入三分之一的糖粉A,之後分2次加入到蛋清中。將蛋清打到顯性發泡狀態,也就是大彎鉤。

5、舀三分之1的蛋白霜放入蛋黃糊,用翻拌的手法,混合蛋白霜和蛋黃糊,均勻無雜質。

6、剩下的蛋白霜倒入混合好的麵糊,繼續翻拌,拌好的麵糊細膩。將麵糊倒入法焙客28*28金盤,倒入前在烤箱上抹一層薄薄的玉米油,再輕輕用廚房紙擦乾凈。輕輕的向四邊傾斜,使蛋糕糊均勻平整。放入提前預熱好的烤箱中層,上下火165度20分鍾左右。

7、出爐放至微溫,烤網上放一張油紙,倒扣輕輕手動脫模,將蛋糕片切成和盒子一樣大小。

8、將草莓洗凈,根據自己的喜好切丁或者對切。

9、取一個無油無水的玻璃碗,在碗中倒入淡奶油和糖粉B。將奶油打發至圖片的狀態。

10、一片蛋糕一層奶油一層草莓,按這樣的順序擠奶油,圖案可以根據自己的心情,我用的中號5齒裱花嘴。

11、美美的草莓盒子做好啦,是不是特別適合不會裱花的你?做好後放入冰箱冷藏後,味道更佳。

『捌』 那個好看的蛋糕

我覺得第一個回答說的正確。送女生蛋糕也要觀察女生平時是什麼樣的狀態和性格,如果喜歡吃水果就可以送普通的水果蛋糕就可以了。如果平常性格軟萌,喜歡一些少女心東西的話可以選擇創意蛋糕類似題主的網紅款偏粉嫩一點。

如果女生性格溫柔小意的話還可以選擇鮮花蛋糕。類似下面這種。


如果送生日蛋糕的小姐姐個性一點不喜歡那種大眾化的,可以選擇簡單款






感覺有點跑題啦。蛋糕圖片都是從堆糖上面搜的。侵刪致歉!希望可以幫到題主。

『玖』 超輕粘土小蛋糕教程

國慶限定小蛋糕詳細步驟圖

紅絲絨蛋糕卷、杯子蛋糕、蝴蝶結蛋糕、草莓手指泡芙

標志性藍莓出現,紅絲絨蛋糕卷

蝴蝶結蛋糕,哇哇哇可愛死了

手指泡芙好好吃,是草莓

是誰愛了我不說,草莓杯子蛋糕

紅白長條疊起來白色可以略短,七本針扎出蛋糕質感,

白色長條折疊做奶油,加上草莓知察藍莓

紙杯蛋糕的底座,長條壓一個窩窩,圍上白色奶油,加入奶油條,來一顆大草莓,擺上草莓和小綠葉點綴

白色蛋糕胚,下面圍黃色小圓球,長條剪分叉做蝴蝶結尾攔猛納巴完成簡沒

『拾』 網紅抖臀蛋糕那麼漂亮,到底是怎麼做出來的

.將雞蛋清分離出來,加入檸檬汁打發至泡沫狀。然後,再一次性倒入備好的白砂糖,繼續打發讓其體積變大。最後,加入玉米澱粉繼續打發,打發到提起打蛋器能粘起三角狀的蛋蛋清四個檸檬汁3-4滴細砂糖20克玉米澱粉20克蔓越莓少許點綴蛋清里滴入檸檬汁,打蛋器一檔低速打出魚眼泡,加三分之一白砂糖,轉中速打發。