A. 草莓塔是哪家的
好利來。
好利來作為比較知名的甜品品牌,很多人都是她的忠實粉絲,這不眼見著就聖誕節了,該品牌便上線了草莓塔蛋糕,顏值真的超高,下面小編就和大家一起看看2022年好利來草莓塔蛋糕多少錢一個。
好利來聖誕草莓塔蛋糕並不是很大,小小的一個,綠色的聖誕樹搭配新鮮的酸草莓,顏值爆表,可以當做兩個人的下午茶,外面是抹茶奶油+草莓切片,裡面是芋泥奶油+蛋糕胚,內餡相比外面來說比較清淡,總體不甜膩一個人能吃完一整個。
好利來聖誕草莓塔蛋糕近期可是刷爆了小編的朋友圈,這不又快要聖誕了,大家想買的話可以沖。草莓超大顆,抹茶味濃郁,奶油甜而不膩,重點是它不僅好吃,而且顏值超高,入手個既能吃到美食,又能作為拍照道具感威,不要太值!抹茶控姐妹們快沖。
十幾顆紅彤彤的草莓疊得近50厘米高,再加上白色的醇香奶油蔓延而上,各種綢帶、小卡片、餅干裝飾其間,視覺沖擊力自不必說。甚至連北京的環球影城都趁熱跟進,在園內限定開賣。
在底座上方,是三串用長簽子串起來的新鮮草莓,看起來就跟草莓糖葫蘆似的,只是把糖葫蘆的「把手」插進了蛋糕里,草莓也沒裹上糖漿。在三串草莓中間擠入奶油,最後插上各式各樣的例如小餅干、綢帶之類的裝飾物。
B. 聖誕節吃什麼蛋糕,精品蛋糕推薦
聖誕節是風靡全世界的節日,節日到來之際,除了隨處可見的聖誕樹和喬裝打扮的聖誕老人,還有隨處可聞的聖誕歌曲,美味的聖誕大餐更襯托出了濃濃的節日氣氛。而在聖誕美食之中,蛋糕類甜點是不可缺少的,今天的西方節日就為你介紹,世界各地在聖誕節吃什麼蛋糕。
日本:草莓奶油蛋糕在日本、韓國和中國,聖誕蛋糕比較常見的是草莓奶油蛋糕,特別是在日本,雖然近年出現了很多種不同種類的聖誕蛋糕,每年草莓奶油蛋糕的銷量仍然是冠軍。這種奶油蛋糕的做法其實並不復雜,烤好海綿體,然後塗上鮮奶油,裝飾草莓和富有聖誕節氣氛的巧克力條,加上聖誕老人的造型,立馬很有聖誕氣氛。
各國:姜餅姜餅是各國聖誕節比較普遍的一種小點心,它其實是一種放了生薑的餅干,主要原料有黃油、紅糖、糖粉、雞蛋、蜂蜜、麵粉、生薑或者姜粉、肉桂粉,泡打粉。各種材料混合起來後擀成麵皮,再用模具摳出自己喜歡的形狀,然後放入烤箱烘烤,之後用糖霜進行裝飾。
姜餅其實是餅干里最為古老和傳統的。最早記載於古羅馬帝國時代的《羅馬帝國的烹飪和用餐》一書。如今的姜,是家家必備的配料,而在古代,姜則是一種非常昂貴的進口香料,平時捨不得拿出來使用,只有到了聖誕節、復活節這樣的重要節日里,才會把姜加入蛋糕和餅干裡面增加風味,久而久之,姜餅也就成了聖誕有名的一種小點心。
披上聖誕節的光環後,姜餅很快在各國流傳開,雪花形、心形、聖誕樹形、人形等各種形狀的姜餅開始出現、除此之外,還出現了以格林兄弟的童話《糖果屋》裡面的糖果屋為素材的立體的姜餅屋,其製作方法和姜餅基本相同,只是要搭建房屋,需要用糖霜把各個部分粘合在一起。
英國:聖誕布丁(Christmas Pudding)聖誕布丁是英國人的傳統聖誕蛋糕,是用麵粉、黃油、雞蛋、乾果、朗姆酒和香辛料等材料混合起來烘烤而成,英國風的吃法是烤好的聖誕布丁放置大約1個月,讓裡面的乾果發酵之後再吃。
聖誕布丁產生於14世紀,那時的聖誕布丁更接近料理,用牛肉、羊肉、葡萄乾等乾果、葡萄酒和香辛料等製作成像湯一樣的食物。16世紀後它的配方有所改動,雞蛋和啤酒等酒類開始使用,但是到了17世紀清教徒(Puritan)們卻禁止使用。
直到18世紀,因得到英國國王喬治一世的鍾愛,聖誕布丁成為了英國傳統的聖誕蛋糕,而維多利亞時代使用的配方則是當今聖誕布丁的原形。那個年代的聖誕布丁裡面會放入硬幣(或者扣子、戒指),吃的時候發現硬幣的人會獲得好運。現代人在製作的時候會放入一粒杏仁等來代替硬幣。
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C. 草莓聖誕老人蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
90g
白糖
80g
色拉油
50ml
輔料
奶油
適量
草莓
適量
牛奶
適量
步驟
1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麵粉攪拌均勻
2.蛋白用打蛋器打至順滑,開始放入白糖,每次放20g,分3次放完,蛋白打至提起有直立堅挺的角
3.蛋白分兩次倒入蛋黃糊里,用刮刀切拌均勻,像炒菜一樣從下往上翻均勻,倒入八寸活底模具,在桌子上摔幾下去除氣泡
4.放入預熱好的烤箱,140度,25分鍾。再轉170度,25分鍾
5.把烤好的蛋糕切成三片
6.取一片蛋糕片鋪上適量的淡奶油,均勻地放上草莓丁
7.上面再塗上一層打發好的淡奶油,蓋上第二片蛋糕,再鋪上打發的淡奶油和草莓丁,塗上一層淡奶油
8.蓋上最後一片蛋糕片,在表面抹上奶油,放上草莓裝飾即可
D. 4寸草莓蛋糕多少克
4寸草莓蛋糕大約在250至280克重。4寸蛋糕直徑是10厘米,像慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕這種,4寸可以1人吃完,四寸的蛋糕一般都是屬於那種個頭比較小的適合一個人吃的。平均每100克的草莓蛋糕,熱量大約是254大卡。而對於一般正常成年人而言,每日需要熱量大約為2000至3000大卡,草莓蛋糕的熱量也僅僅佔了十分之一。
做草莓千層蛋糕注意事項
首先最影響千層蛋糕口感的就是蛋皮,在家做千層蛋糕要盡量將蛋皮做薄,這樣的蛋皮既不會影響奶油的香甜,也不會和草莓的酸甜,反而入口即化,且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的製作,千層蛋糕中的奶油並不是我們常吃的那些蛋糕上的奶油,製作千層蛋糕的奶油買回家後應當再次攪拌,使奶油更加濃稠,如果喜歡吃淡奶油的可以不再添加糖類,如果喜歡吃甜食的則可以添加一些砂糖再次攪拌。
當然,作為草莓千層蛋糕的靈魂,草莓在選擇上一定要注意,許多人單吃草莓喜歡選擇甜度高的,可千層蛋糕中的草莓,一定要記著選擇一些甜度並不高的,因為蛋糕中本就含有糖分和奶油,草莓適當的酸味,可以中合蛋糕的甜度,這樣做出來的蛋糕才更加爽口。
E. 怎麼做聖誕小紙杯草莓蛋糕呢
簡介:
聖誕節到了,來一款加棉花紙杯蛋糕,加入椰蓉,味道棒極了。食材原料簡單,做法簡單,簡直是零失敗方子,特別適合新手。加上奶油和草莓裝飾,變身成聖誕紙杯,小夥伴們,不要猶豫啦!
配料:
雞蛋3個
低筋麵粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖(蛋黃)20克
白砂糖(蛋白)40克
椰蓉5克
奶油150克
藍色素兩滴
草莓數個
白砂糖(奶油)15克
(七個左右的量,如果要裱花的話可以倒8至9個,這個要看紙杯大小,僅供小夥伴們參考)
做法:1、所有材料稱重好,雞蛋進行分蛋,放在不同的碗里。2、蛋黃里加20克白砂糖打至糖溶化,並且加入玉米油快速攪拌,之後加牛奶攪拌均勻。
3、篩入麵粉,攪拌至無顆粒狀態。
4、加入椰蓉,攪拌均勻5、蛋白加幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態。
6、先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裡面卻拌均勻
7、再將它倒入餘下的蛋白里切拌均勻
8、將蛋糕漿倒入紙杯中,差不多一半就夠,因為還要裱花,預熱烤箱後175度25分鍾左右9、奶油加15克糖打發,裝飾即可,漂亮的聖誕紙杯就完成了。
10、漂亮吧!忍不住開吃了!
小貼士:
蛋白加入蛋黃漿時,要用切拌手法,切忌打圈,以免消泡
F. 聖誕老人草莓紙杯蛋糕
聖誕老人草虧寬莓紙杯蛋糕的做早空做法如下圖陸衡: