㈠ 多層蛋糕
蛋糕是當下婚禮不能缺少的,是婚禮上的一個亮點,其中多層蛋糕比較居多,最為常見。
三層的婚禮蛋糕,白色的蛋糕搭配金色的包邊,中間還有凸起的桃心點綴,十分的可愛!這一款三層的白色蛋糕,點綴上橘色和白色的翻糖蛋糕花,絕對十分的精緻。奶白色的三層蛋糕,蕾絲凸起花紋的點綴,讓這款蛋糕顯得十分的上檔次!裝飾著白色的各式花朵,純潔又浪漫!這樣白色的婚禮蛋糕,也是極其符合大多數婚禮的主題!
四層的婚禮蛋糕,第一層裝飾蕾絲雕花,第二層採用條紋裝飾,上面兩層用花朵來點綴!這一款素雅的白色蛋糕,十分的精緻可愛!裝飾鮮花的婚禮蛋糕,會成為婚禮上的一大亮點所在哦!
多層蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圓的,應先切成幾個同心圓,然後再把每個圓切成小塊。
2)如果蛋糕多層的,應先分底層,再中層。
3)另外,父母結婚時多半沒有切過蛋糕,多預備一份蛋糕和父母同時切也很有趣。
當新人們在婚禮蛋糕上切完那象徵性的一刀後,就可以把剩下的工作交給waiter了。
㈡ 怎麼做蛋糕 蛋糕的做法 蛋糕製作教程 視頻
食材用料:
低筋麵粉150g
白糖[圖]白糖50g相剋食物
牛奶[圖]牛奶200g相剋食物
巧克力粉30g
無鋁泡打粉6g
稀奶油250g(一盒)
紅豆[圖]紅豆100g相剋食物
抹茶粉30g(依據個人口味調整)
煉乳適量
車厘子[圖]車厘子適量
雞蛋[圖]雞蛋5個相剋食物
菜譜做法:
抹茶奶油蛋糕的做法圖解11.將蛋清和蛋黃分離,打蛋黃,在打蛋黃的過程中加一半的糖打均勻粘稠後加入牛奶充分攪拌均勻。
抹茶奶油蛋糕的做法圖解22.將低粉泡打粉巧克力粉混合一起過塞,拌入蛋奶液中均勻攪拌,要耐心~~
抹茶奶油蛋糕的做法圖解33.將蛋清用打蛋器打成奶油狀,邊打邊加糖,要有耐心打到倒扣都掉不下來的狀態~
抹茶奶油蛋糕的做法圖解44.將電飯鍋內刷一層色拉油,預熱一下~約五分鍾,同時將打好的蛋清拌入巧克力麵糊里,切記不可劃圈式的攪動會使蛋清化掉
抹茶奶油蛋糕的做法圖解55.將混合糊倒進鍋里,蒸40到45分鍾,我用的電壓力鍋,直接有蛋糕檔,就直接調了45分鍾
抹茶奶油蛋糕的做法圖解66.將泡好的紅豆放到高壓鍋里悶到爛,出鍋加蜂蜜或者白糖適量,自己可以嘗嘗甜度,盡量稍微甜一點點
抹茶奶油蛋糕的做法圖解77.打奶油~慢慢打把,一點要打的乾乾的那種感覺,就是畫圈越來越費勁的程度。一邊打奶油一邊加煉乳,奶油好吃的秘訣是不加糖用煉乳來提甜味!加入的量依據個人喜好,不過個人建議蛋糕甜一點比較好吃~~^_^
抹茶奶油蛋糕的做法圖解88.可以把之前做好的蛋糕胚修成自己喜歡的樣子,片成三片,一層蛋糕一層奶油奶油上邊改一層薄薄的紅豆醬,再一層蛋糕一層奶油紅豆,最後將最後一片蓋在上邊。用刀修整好!
抹茶奶油蛋糕的做法圖解99.將剩下的奶油里加入抹茶粉,用打蛋器攪勻。開始塗抹在蛋糕胚上,慢慢抹勻~可以依據個人喜歡進行創作~~
抹茶奶油蛋糕的做法圖解1010.最後再在上邊放上水果就大功告成!本人覺得車厘子很配所以放的車厘子在上邊~美美的多層
抹茶奶油蛋糕的做法圖解1111.最後我撒了點霜糖化了後就是這個效果
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
做法真的特別簡單,像我這種沒做飯基礎的學生黨都輕松做出來了,這么搭配這個蛋糕真的超級好吃
㈢ 想要一場新穎充滿創意的婚禮,婚禮蛋糕必不可少,什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多,每個人都有自己的想法,想要一場新穎充滿創意的婚禮,這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了,畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好,這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用,像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作,以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式,看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式,逐層變小,這樣的婚禮蛋糕更有層次感,一般都是粉色系為主,給人干凈溫和的感覺,上邊可以點綴花朵圖案,還可以用一些珍珠作為點綴裝飾,還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合,使得蛋糕台更加豐富,搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容,每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別,所以婚禮蛋糕也都各有特色,製作的主要方向就是符合婚禮主題,並且能夠突出婚禮亮點,將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好,看可行性如何,大家都喜歡更具創意的婚禮主題,這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上,一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
㈣ 千層蛋糕的製作方法和步驟
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉(中筋粉) 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油(用來做夾層的) 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕,我理解為:在烘焙中至少說的是兩種不同的產品,一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成,馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中,拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的,現在比較流行的水果千層奶油蛋糕,大致是由班戟皮夾有奶油,水果果肉等,做出的一層一層疊在一起的蛋糕,12-25層的都有。口感糯香,千變萬化,果味十足,層層疊加,是聚會,居家,會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟:
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會,才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後,一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋,不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以,不用翻面,每張皮克重50左右
6、做蛋糕時,要倒置造型,做好後再翻過來,蛋糕形狀會飽滿很多,立體感很強
7、餅皮的大小自己決定,可以做大一些,有垂下來的感覺,也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定,做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定,一般會在12-25層之間,推薦16層。
9、我們一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可,推薦10-15克之間,就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層,舉例:榴槤,芒果,草莓,藍莓,樹莓等等。
至此,草莓千層蛋糕製作方法(圖文教程)就為大家介紹完了
㈤ 甜蜜滿分,情人節蛋糕圖片欣賞
情人節到來,甜蜜的巧克力成為情侶們最愛的應景美食,而各類以情人節為主題的甜點如曲奇、蛋糕等也無不熱賣,精巧細致的外觀,甜蜜綿軟的滋味,深受人們的歡迎,而有的甚至是讓人看著都不忍心吃的精美,那麼就讓傳統節日為你整理情人節蛋糕圖片,一起來欣賞吧。
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㈥ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
㈦ diy蛋糕的創意點是什麼
1.主題蛋糕:可以根據不同的場合或節日制毀頌孫作主題蛋糕,例如生日蛋糕、情人節蛋纖鏈糕、母親節蛋糕等,用不同的色彩和造型設計來表達特定的主題。
2.3D立體蛋糕:可以利用多層蛋糕的特點,進行立體造型設計,創造出各種形態的3D蛋糕,例如汽車、動物、建築、人物等等。
3.水果蛋糕:在普通的蛋糕上配以精美的水果飾品,如草莓、藍莓、芒果等,提高蛋糕的可口度和美觀性。
4.花樣蛋糕烘焙:將不同的材料和調料混合在一起,製作出各式各樣的蛋糕,如巧克力蛋糕、芝士蛋糕、水果蛋糕等,讓味蕾得到極致的享受。
5.自由創作:在自由創作的過程中,可以根據自己的個性和創意設計獨一無二的蛋櫻喊糕,利用豐富的色彩、造型和裝飾元素,製作出屬於自己的風格。
㈧ 婚禮上的多層蛋糕是什麼樣的怎麼挑選呢
婚禮多層蛋糕
婚禮多層蛋糕是指新人為了婚禮定製的一個多層的蛋糕,在婚宴上有新人切蛋糕的環節,在賓客的見證下,兩個人將蛋糕切開分給賓客食用,所以對於婚禮蛋糕的樣式和尺寸自然受到了很多人的關注,大家可以根據自己的實際預算情況進行選擇,畢竟每個人婚禮的實際情況不同,所以選擇側重點也各不相同。
以上就是婚禮多層蛋糕的選擇事項,大家可以先提前了解一下,這樣才能更好的為婚禮策劃做好准備,不要盲目做決定,多對比一下,對自己的婚禮一定要多下功夫,多花一些心思總是沒有問題的。在婚禮籌備這件事情上任何人都不能幫助我們做決定。