㈠ 蛋糕製作流程圖簡筆畫
蛋糕製作流程圖簡筆畫如下:
第一步:先畫出一個火苗的形狀,注意有兩層。
第二步:然後繞著火苗畫橢圓形,下面畫上一個方形作為蠟燭。
第五步:在蛋糕之間,我們用波浪線畫出巧克力醬的感覺,有些地方可以畫得流下來一些,蠟燭要畫上裝飾。
第六步:在蛋糕上畫上一些的水果或者小圓球作為裝飾。
繪畫的要點:
1、從裝飾畫開始研習。畫面分割,點線面構成,視覺平衡,畫面元素排布的節奏感。顏色搭配,顏色分布等等 ,色彩心理學。從學習視覺美感的最基本規律出發,對以後任何一階段的美術學習幫助都很大。
2、接著素描繪畫開始學習。先學會結構素描,用線條來表達結構關系,空間透視關系。從簡單幾何形銀清體寫生到復雜幾何形體,再到石膏頭像和靜物寫生。學會如何運筆,如何畫出流暢的線條。目的是學習對物體空間結構表達。
3、通過靜物和風景寫生的方式學習色彩構成,顏鋒核前色的使用規律,這部分與平面構成中的色彩搭配和分布相呼應。如何用色彩的對比來塑造光影體積,不同光源下不同物體材質的表現,色彩心理學。
㈡ 屋頂蛋糕的做法
屋頂蛋糕的做法
根據乳酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法(見簡介),做出三片邊長為18CM的蛋糕片
小貼士
1、屋頂蛋糕使用的是和巧克力乳酪方形蛋糕一樣的蛋糕主體,不過製作1條屋頂蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里給出的是製作3片的量,可以製作3條屋頂蛋糕。如果只想製作1片,可以將配料按比例減少到1/3即可。
2、蛋糕片必須厚薄均勻,做出來的屋頂才會美觀。不過一般情況下,烤好的蛋糕片不可避免的會有些凹凸不平,這時候可以用刀貼著蛋糕表面,把較厚的部分削薄,使蛋糕片的厚薄一致,然後再切成4片。
3、把蛋糕片分切成4片的時候,每片的大小要一致。必要時候可以藉助尺子。
4、要等奶油霜凍硬以後再淋上巧克力淋醬。否則,巧克力淋醬的溫度會使奶油霜溶化和淋醬混合在一起,這樣做出來的屋頂表面會坑坑窪窪,極不美觀。
㈢ 蛋糕幾寸是多大的
1、4寸蛋糕
4寸蛋糕就是10厘米的樣子,如果蛋糕是方形,就是蛋糕的對角線長度是十點二厘米襲左右,如果蛋糕是圓形,就是這個蛋糕的直徑是十點二厘米左右。
2、5寸蛋糕
蛋糕五寸為12.7cm,因為蛋糕寸為英寸,而1英寸=2.54cm,所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的區別就是直徑相差2.5cm左右,一個人吃的話買5寸的蛋糕就可以。
3、6寸蛋糕
6寸蛋糕按照蛋糕的直徑來換算的話,直徑是大概15厘米,一般是供一到兩個人吃的。
蛋糕尺寸換算表
1、4(英)寸
圓形4(英)寸蛋糕直徑≈10cm
2、6(英)寸
圓形6(英)寸蛋糕直徑≈15cm
通常4英寸和6英寸蛋糕因其本身就比較小,所以很少有4英寸和6英寸方形蛋糕。
3、8(英)寸
圓形8(英)寸蛋糕直徑≈20cm
方形8(英)寸蛋糕邊長≈14cm
4、10(英)寸
圓形10(英)寸蛋糕直徑≈25cm
方形10(英)寸蛋糕邊長≈18cm
5、12(英)寸
圓形12(英)寸蛋糕直徑≈30cm
方形12(英)寸蛋糕邊長≈21cm
6、14(英)寸
圓形14(英)寸蛋糕直徑≈35cm
方形14(英)寸蛋糕邊長≈25cm
7、16(英)寸
圓形16(英)寸蛋糕直徑≈40cm
方形16(英)寸蛋糕邊長≈28cm
8、12(英)寸
圓形18(英)寸蛋糕直徑≈45cm
方形18(英)寸蛋糕邊長≈32cm
9、20(英)寸
圓形20(英)寸蛋糕直徑≈50cm
方形20(英)寸蛋糕邊長≈35cm
㈣ 蛋糕4寸6寸對比實物有哪些
我們上學時用的直尺一般是20厘米,那麼直徑是直尺一半的圓形蛋糕大概就是4寸的了。6寸的蛋糕直徑是15厘米,手比較大的人,一個巴掌就可以拖住,袖珍型的蛋糕,方便攜帶。
4寸蛋糕就是10.2厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右。
4寸蛋糕為4乘2.54厘米,即10.16厘米,圓形蛋糕直徑為10公分,適合一人獨自食用。6寸蛋糕為6乘2.54厘米,即15.24厘米,圓形蛋糕直徑為15公分,適合2~4人食用。蛋糕的「寸」, 指的是英寸, 1英寸等於2.54厘米。
蛋糕尺寸食用人數表:
6英寸蛋糕可供食用人數約1-2人。
8英寸蛋糕可供食用人數約3-5人。
10英寸蛋糕可供食用人數約5-8人。
12英寸蛋糕可供食用人數約10-14人。
14英寸蛋糕可供食用人數約15-18人。
16英寸蛋糕可供食用人數約20-25人。
18英寸蛋糕可供食用人數約25-30人。
20英寸蛋糕可供食用人數約30-40人。
㈤ 三、(2019武侯區)淘氣幫四個小朋友分一塊長方形蛋糕,淘氣根據四個小朋友的
㈥ 蛋糕平均分成四份可以怎麼分方法越多越好
採用均衡分割方案。
具體的方法如下:
(1)由正方形的性質知,連接對邊的中點,能把正方形分成四個小的正方形,且每個的面積相等;
(2)由正方形的性質知,它的兩個對角線把正方形分成面積相等的四部分,故作出正方形的對角線即可;
(3)由於正方形是中心對稱圖形,故過對稱中心的兩條互相垂直的直線能把正方形分成面積相等的四部分面積。
(4)如果是圓形的蛋糕,也可以採用正方形的前兩種方法來切割;
(5)圓形蛋糕的切割方法可以從一個頂點來從中間切開,然後再根據中點原理來切割;
(6)圓形蛋糕的切割方法還可以採用平行線的方式切割,如下面第二張圖的第二個切割方法。
(6)最新四方形蛋糕圖片擴展閱讀
如果分蛋糕的人更多,均衡分割同樣能夠實現,而且實現的方法不止一種。其中一種簡單的方法就是,每個已經分到蛋糕的人都把自己手中的蛋糕分成更小的等份,讓下一個沒有分到蛋糕的人來挑選。
具體地說,先讓其中兩個人用「你來分我來選」的方法,把蛋糕分成兩塊;然後,每個人都把自己手中的蛋糕分成三份,讓第三個人從每個人手裡各挑出一份來;然後,每個人都把自己手中的蛋糕分成四份,讓第四個人從這三個人手中各挑選一份;不斷這樣繼續下去,直到最後一個人選完自己的蛋糕。
只要每個人在切蛋糕時能做到均分,無論哪塊被挑走,他都不會吃虧;而第 n 個人拿到了每個人手中至少 1/n 的小塊,合起來自然也就不會少於蛋糕總價值的 1/n。雖然這樣下來,蛋糕可能會被分得零零碎碎,但這能保證每個人手中的蛋糕在他自己看來都是不小於蛋糕總價值的 1/n 的。
㈦ 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
㈧ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
㈨ 在家自製蒸蛋糕,都需要准備哪些食材呢
用到的材料
雞蛋:3個(每個60克),細砂糖:30克,低粉:40克,玉米油: 25克,水:40克
模具:六寸
蒸制時間:50分鍾
做法步驟
1,做蛋糕之前,蒸鍋里提前加入足夠的水,燒水的同時,我們做蛋糕。保證蛋糕糊操作好後,水是沸騰的狀態。
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2,盆里先放食用油,篩入低筋麵粉,拌勻,怎麼攪拌都可以,麵粉與油先接觸就不會產生麵筋,拌勻後是這種狀態,比較較濃稠。
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3,食用油和麵粉混勻後,分離蛋清蛋黃,蛋黃放入麵粉糊中,蛋清放一邊備用。
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4,蛋黃麵糊中加水,也可以用牛奶,拌勻,怎麼攪拌都可以,混合好的麵糊是這種狀態。蛋黃糊操作好了,放一邊備用。
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5,蛋清里加幾滴檸檬汁,大概1克左右,也可以用白醋代替。
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6,開始打發蛋清,分三次加細砂糖,不同狀態加糖,可以讓蛋白更好的穩定。打發到魚眼泡狀態,加三分之一細砂糖,打發到細膩一點的狀態,加三分之一細砂糖,打發到有小紋路的狀態加最後一次細砂糖,打發到有小尖角就可以了。
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7,打發好以後,蛋白分三次和蛋黃糊混合,用切拌的手法,就是炒菜的動作。
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8,混合好以後,倒入模具,刮平表面,也可以晃動模具,讓蛋糕表面平整,震兩下,震掉氣泡,避免做好的蛋糕組織不完美。
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9,准備一個電飯煲,放入6寸模具,模具上蓋一個小奶鍋的鍋蓋,再蓋一個大一些的鍋蓋,這樣可以做到雙層保護,水蒸氣就不會碰到蛋糕體,就不會出現塌陷。這時水也燒開了,放蒸鍋上,中小火蒸50分鍾,保證上鍋蒸的時候水是燒開的狀態。
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10,蛋糕蒸好了,雙層鍋蓋防水蒸氣效果比較明顯,做了幾次沒有發生塌陷的情況,3個雞蛋的蛋糕,比較滿膜,小鍋蓋拿開的時候,要慢慢掀開,這樣不會損傷表皮。
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11,用夾子取出來,震一下熱氣,倒扣晾涼。
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12,晾涼後脫模,蒸的戚風蛋糕,口感更綿軟濕潤,入口即化,烤的吃多了,大家可以試試蒸的,冷藏一夜後口感很不錯。上期有做2個蛋的粘米粉蛋糕,喜歡粘米粉的也可以參考。
小貼士
1,蒸蛋糕容易塌陷,最主要的原因就是水蒸氣進入蛋糕體,雙層鍋蓋,加一個電飯煲內膽,不會失敗的一個小技巧。
2,蛋糕糊上蒸鍋的時候,要保證蒸鍋里的水是開的狀態。