⑴ 蛋糕店應該怎麼開
如果是加盟蛋糕店，我們需要考察品牌，考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
蛋糕店應該怎麼開？
選擇好地理位置，根據當地的小區分布情況，附近人流量，選擇一個合適的地理位置。
確定好面積，剛開始做蛋糕店，可以選擇面積小一點的店，這樣比較好經營。
根據當地消費水平，確定蛋糕種類和價格，根據當地人的口味，確定蛋糕的種類以及價格。
自己去學專業的技術，學好了技術再開店，蛋糕店布局吸引人，蛋糕店的設計請專業的人來設計一下布局。
良好的衛生是基礎，蛋糕比較容易過期，因此良好的衛生條件是開蛋糕店的基礎。
希望我的回答可以幫到你！
⑵ 現在的蛋糕私房好做嗎，想空餘時間做下烘焙怎麼樣
隨著烘焙行業發展迅速，有很多小夥伴也開始追起了自己的創業夢，私房蛋糕是很多小夥伴的最佳選擇，成本低，較好起步。而且現在私房蛋糕都比麵包店做的還要有特色和好吃！
曾經一起學習的師妹現在開啟了自己的私房蛋糕，而且做得有聲有色。
私房，很多小夥伴都是在自己家製作，減少了很多成本。同時很多關系可以進行推廣！好好地利用周邊鄰居的關系幫助我們進行推廣了，鄰居是我們熟悉的人，通過鄰居的口口相傳會使得我們得到更多的信任與推廣。
另外做純私房烘焙的話推薦可以做一個烘焙小程序，得有店打造的更適合該行業的小程序，可以無縫連接商家與用戶，滿足商家外賣業務模式，帶來更優的消費體驗。通過自有外賣體系，商家可自定義配送區域和配送方式，低成本擴大店鋪營業范圍，無需額外費用，降低商家經營成本，打造屬於自己的平台！
希望你能利用有效的時間做好這個私房烘培，希望能對你有幫助！
⑶ 自製蛋糕成本那麼高，為什麼蛋糕店卻可以賣的那麼便宜
蛋糕是日常生活中一種常見的食物，很多人都很喜歡吃蛋糕。因為蛋糕很美味。有的人為了能夠吃到品質更好的蛋糕，會選擇自己去製作蛋糕。不得不說自己製作的蛋糕，用料會更加的足，還很新鮮。但是很多人自製蛋糕之後，都會發現一個問題，那就是自製蛋糕的成本實在是太高了。自己製作蛋糕的價格都可以去外面的店裡買好幾個蛋糕了。之所以蛋糕店的蛋糕可以賣的如此的便宜，我覺得主要有以下幾個原因。
相信通過上面的介紹，大家都知道為什麼自己製作的蛋糕成本這么高，而蛋糕店售賣的蛋糕價格會比較低。
⑷ 求淘寶美食店鋪推薦，地方特產或進口零食店共有幾家
譚八爺
最後推薦的這家我也相當家，泰國味道一定要嘗的！有超多明星同款推薦的零食，各種嘗嘗鮮的好東西！當然最推薦的就是他家的冬陰功了，我吃過了真的有泰國本地吃的那個味道，比我們這里實體店的口味都要正宗。對啦，我就是跟風買小零食的人，其實買零食萌豬的建議可以重點來逛這種網紅零食店的，與上館子找人多的店是一樣一樣的，口碑也是大家贊出來的。
⑸ 北京哪些網紅甜點真的好吃
這題適合我答，愛吃甜食的我，不會放過任何一家看起來好吃的店，網紅甜品我可沒少光顧，自認對美食還算有點鑒賞能力，我來給你總結一下真正好吃的網紅店吧。
兔爺VV
NUDAKE
味從山海
姆們MSweetieCake
富華齋餑餑鋪
推薦理由：
因為楊冪來拍過照，所以成了網紅店。北京的老字型大小，點心也是京味兒十足的宮廷糕點，堅持傳統工藝手工製作，想不好吃都難，再搭配一壺茶，真的能好吃到上天。價格也不算貴~幾塊錢到十幾塊一塊，都是真材實料~絕對不會讓你失望的甜品店。
空間布置：
店裡面裝飾十分考究，一進門就是滿滿都宮廷風~描花骨瓷蓋碗，紅木八仙桌，老式花瓶，古董鍾表，美輪美奐的宮燈，大廳甚至還有一張軟榻。古典皇家氣氛烘托的超級到位~讓人恍恍惚惚彷彿穿越回了清朝。店內有透明公開的廚房，可以看到面點的製作過程，還是很不錯的！
甜品分享：
❣️如意芸豆卷：招牌必點！第一次吃這么細膩的傳統點心，外層的糕體綿潤細膩~山楂花生和微微的桂花味道被細膩的芸豆外層包裹~甜度也是剛剛好~
❣️孫尼額芬白糕：奶香奶香的，我覺得小時候好像吃過類似味道的糕點，但是一點也不妨礙我覺得這款很好吃！奶味愛好者可以沖！
❣️乳酪果子冰：滿族人是游牧民族，奶製品的甜食真的好吃~乳酪清爽絲滑，配上乾果和草莓沙冰提味~吃上去是極好~
人均消費：50元
營業時間：周一至周日9:00-21:00
餐廳地址：北京市西城區護國寺街85號護國新天地一樓底商(星巴克旁邊)
⑹ 自助蛋糕被吐槽硬如磚頭，店家是如何回應的遇到這類事件該怎麼辦
店家回應蛋糕是現做的，放一小時就會變干變硬，顧客拿了蛋糕以後沒在第一時間吃，所以感覺蛋糕很硬，這種情況很正常。遇到類似事件只能自認倒霉，沒有好的處理方法。
男子在網上發視頻吐槽自助餐廳提供的蛋糕，硬的像磚頭一樣。店家看到這個視頻第一時間站出來回應，稱顧客吃的蛋糕都是當天現做的。紅色的是紅絲絨蛋糕，口感很軟，但放一個小時以後就會變干，而黑色的蛋糕中加了大量的堅果，本身口感就比較硬。店家認為這個顧客在拿了蛋糕以後沒有盡快吃，這才導致蛋糕口感變硬，並不存在蛋糕不新鮮的情況。
遇到類似問題的時候，可以嘗試與店家溝通，如果店家態度好，能承認自己的錯誤，給顧客免單，這就是最好的結局，如果與店家溝通無果，最好自認倒霉，下次再外出就餐的時候，不去這家餐廳就是最正確的做法。如果有時間有精力非要和店家死磕到底，那麼拍照保留證據以後去投訴舉報也可以，但多數舉報最終只能是石沉大海，不會有具體的處理方案。
我沒有個人喜好和品味，也無法品嘗食則寬陪物，因此無法給出具體的品牌推薦。不過，可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌，可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。
⑻ 怎樣給蛋糕店好評
給蛋糕商家好評的話有如下：
1、賣家服務態度很好，蛋糕收到後也很滿意，准時送達，很感謝，辛苦啦！
2、祝生意興隆蛋糕很好吃又好看，裡面雙層水果夾心的，放冰箱里冷藏一會拿出來吃味道還要好，有點冰激凌的感覺。
3、蛋糕實在太美了哈，臨時訂的，速度特別快就送過來了，而且包裝的特別好。以後訂蛋糕就這家了。
4、蛋糕上的皇冠帶頭上也特別美，送貨很准時，服務很熱情。
5、良心商家，下雨天還是准時送貨上門，超級准時，購買前也非常有耐心的回答我每一個問題蛋糕的味道也很不錯，奶油一點也不膩，還很清新裡面的水果是新鮮切的，不是罐頭還送了生日的眼鏡，拍照真的超級好看。
6、兒子小朋友的生日，我網上找的網紅款蛋糕，最貼心的是可以配送，省去了取蛋糕的時間。孩子們很開心，插蠟燭時把氣球燒爆掉了，金片散落一地也蠻好玩的蛋糕口味還可以，以我自己平時做蛋糕的經驗，覺得奶油好像打發有點過頭或者是打發不足，所以奶油沒有那麼挺！
⑼ 人民幣蛋糕重現江湖，商家不知涉嫌違法，為何違法
其實我們可以發現現在有很多人真的是非常的聰明，他們在做很多事情的時候都會去做一些新穎的事情。去給別人一些驚喜，而我們在過生日的時候都會去訂蛋糕。在現如今的社會當中，蛋糕的款式也是多種多樣的，有很多的人在蛋糕店裡面還會去找到一些自己想出來的蛋糕。
其實我們可以發現在蛋糕店當中還有一種人民幣蛋糕，而這些人民幣就是由糯米紙列印而成的。這種人民幣的蛋糕也是祝別人在來年能夠賺到更多的錢，這也是一個非常好的寓意。但是讓我們沒有想到的是，人民幣列印的蛋糕卻是一種違法的行為。這也是讓大家都百思不得其解，為什麼一個蛋糕就能夠跟法律扯上關系呢？
其實在如今這個社會還是會有一些不法分子，他們會去做假的人民幣，然後把這些人民幣花出去。所以說我們國家在打擊這方面也是非常的大。而大家要注意到的就是在這個時候千萬是不能夠再去使用這樣的人民幣糯米紙，或者是以其他的方式作出人民幣的圖樣。也希望各個商家能夠去注意一下，這種事情也不要再發生了。