① 初學者紙杯蛋糕的做法
每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！
對於很多烘焙新手來說，做戚風蛋糕真的會被氣瘋，總是搞不懂，為什麼別人做的蛋糕，長得又高又蓬鬆，口感細膩又柔軟，而自做出來的成品，卻總是恰恰相反，在經歷了無數次的實踐之後，最終只能選擇放棄。別急，今天小廚給大家分享一個零失敗的戚風紙杯蛋糕做法，不開裂不回縮，一點也不難，實用技巧全在這里。
學會了這個紙杯蛋糕的做法，以後再也不用去外面買小蛋糕了， 隔三差五的做點給孩子當早餐，當下午茶都非常的棒，自己做的無添加，細膩柔軟，所有的技巧小廚都做了總結。新手也能一次成功。
【紙杯蛋糕】
配方：雞蛋5個，細砂糖70克（30加蛋黃，40克加蛋白），椰子油45克，牛奶40克，低筋麵粉85克
做法：
1、蛋清，蛋黃分離在兩個無水無油的盆里，把蛋清放入冰箱冷凍，在裝蛋黃的蛋中，加入30克細砂糖，45克椰子油，40克牛奶。
2、用手動打蛋器攪拌均勻。這個沒有手法，可以隨意攪拌，攪拌到沒有油脂漂浮在表面就行。
3、 85克低筋麵粉篩入裝蛋黃糊的盆中， 麵粉一定過篩。這樣做出來的東西口感也更加細膩、松軟。
4、用手動打蛋器抓拌成細膩的麵糊，避免畫圈，否則麵糊會容易起筋。
5、此時130度預熱烤箱，把蛋清從冷凍里拿出來，有冰霜也沒有關系，用電動打蛋器高速打發至起大泡，倒入三分之一砂糖，再次打發至出現小泡時倒入一半的砂糖，打至出現紋露時倒入最後剩下的白糖，打至出現倒鉤，把盆子倒立蛋白霜也不會掉。
6、取三分之一的蛋白霜到裝蛋黃的盆中，用翻拌的手法，攪拌均勻，然後全部倒入裝蛋黃的盆中翻拌均勻即可，記住動作要快，要輕。避免消泡。
7、把拌好的麵糊，倒入紙杯中，8分滿，輕輕的震幾下，震出氣泡。
8、送入預熱好的海氏烤箱中，上下火130度烘烤25分鍾，然後150度再烤25分鍾，出烤箱之後，輕摔幾下，防止回縮。做法特簡單，用來給孩子當早餐非常棒，快試試吧。
【小廚的秘訣】
1、沒有椰子油可以用玉米油。
2、裝蛋青的盆子一定要干凈無水無油。
3、想要蛋糕不裂，一定要低溫烘烤。
4、這是一個八寸的配方，也可以直接用八寸的模
② 做八寸的蛋糕要用多少淡奶油
八寸蛋糕需要410克動物奶油，具體做法如下：
用料 ：
八寸可可戚風蛋糕胚一個，動物奶油410克，黃桃罐頭一罐，糖粉41克、插牌若干、蛋糕盒一個、抹刀一把、蛋糕分片器兩個。
1、八寸可可戚風蛋糕烤好後倒置放涼。
③ 怎樣做千層蛋糕
千層蛋糕是蛋糕的一種，一般的千層蛋糕會用到低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、牛奶、糖粉。製作需要將雞蛋打散，加入黃油、牛奶、糖粉攪勻，篩入低筋粉攪勻，冷藏半小時。奶油加糖打發。
用不粘鍋製作蛋糕麵皮，每張麵皮用一勺子麵糊就可以了，做好的麵皮放在無水的盤子中，稍微冷凍再使用。一張麵皮一層奶油的疊加起來就可以了。
④ 獻給父親的蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
父愛如山👄送給爸爸的蛋糕🍰
用料
8寸戚風蛋糕一個
藍風車淡奶油 600克（用於摸面）
白糖 48克
65％黑巧克力 30克（巧克力奶油）
淡奶油 130克（巧克力奶油）
白糖 10克（巧克力奶油）
巧克力 5克（隔水融化）
獻給父親的蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕一個。
小貼士
淡奶油天氣熱了容易融化，裱花不夠堅挺！可是比起人造奶油，卻健康得多！
⑤ 三色慕斯杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
三色慕斯杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
海綿蛋糕：全蛋 3個
糖 75g
蜂蜜 15g
純牛奶 15g
低筋麵粉 85g
黃油 30g
慕斯
糖粉 20g
自製酸奶（無糖） 75g
純牛奶 20g
吉利丁片 5g
淡奶油 80g
奶油乳酪 100g
藍莓果醬
三色慕斯杯子蛋糕的做法
全蛋置盆中，加入糖和蜂蜜隔溫水打發至提起打蛋頭蛋液畫花紋10秒不消失的程度。
小貼士
1、我的二聯模第一次使用，只是用清水洗凈，沒有用脫模膏。
2、奶油乳酪糊裝杯每次冷凍20-30分鍾，比冷藏快手，沒錯也是在下廚房學的~！
還有什麼問題，歡迎探討~比如，你成功地用戚風方子做出來杯子之類的。謝謝！
⑥ 美噠噠是什麼意思
美噠噠的意思是美麗的，漂亮的。
噠是網路語言的後綴字，有漢字「的」字的意思。常用於賣萌的語句當中，比如「好噠」「是噠」，其實就是「好的」、「是的」。
「美噠噠」出自網路風生雲起的「么么噠」，由於看起來有美感，讀起來給人很萌的感覺，於是，網路上面就出現了這類衍生詞。
美噠噠的相關詞語
么么噠
表示對一個人的鍾情與喜愛，一般是對女性的稱呼，常用於對偶像的親昵稱呼，如「XX，么么噠」也是語氣詞。
也可以理解成一種賣萌的語氣詞。比如：么么坑，皮卡丘么么噠，歐尼醬么么噠。而且已經成風，很多貼吧都在使用。
同「摸摸噠」、「摸摸大」，也就是越摸越大的縮略詞——這個是主要含義，表示親親，表親吻動作的擬聲詞。通常作為人名的後綴。
⑦ 椰糖蛋糕怎麼做
用料
椰糖 150g
牛奶 100ml
雞蛋 3
椰油 80ml
自發粉 150g
蘇打粉 1/2茶匙
椰糖蛋糕的做法
切碎椰糖，加入牛奶攪拌，加熱溶解。
等待涼透。椰糖奶，加入雞蛋攪拌均勻，加入椰油攪拌均勻。
蘇打粉加入自發粉一同過篩，分3次加入步驟2的液體，每次都要攪拌均勻。
麵糊倒入磨具後，等待30分鍾。麵糊放入蒸鍋蒸40分鍾。
出爐了！
⑧ 蛋糕物語的游戲評測
《蛋糕物語》是網易新推出的治癒系社交經營手游，經過一番體驗，小編發現這款游戲新鮮感爆表，玩法極為豐富，可與冰淇淋並提為夏日必備良品，令人慾罷不能！
粉嫩畫風：★★★★☆
進入《蛋糕物語》，一股清新空氣撲面而來，彷彿雨後森林沁人心脾。游戲整體上是暖洋洋的明快色調，細膩的水彩畫風，建築物背景、店鋪裝飾、蛋糕甜品和人物都十分精緻小資，小編相當心水。背景音樂也洋溢著夏日的活潑氣息，莫名讓人覺得心情很好。稍顯不足之處在於店鋪內部的裝飾組件過於紛繁，拼起來乍一看會有點小亂，不過對於熱衷華麗和花哨的女孩子來說，或許最喜歡不過了。
美型蛋糕師：★★★★★
小編玩過不少美食主題的模擬經營游戲，游戲主旋律通常是店鋪升級，但劇情單薄老套，能賦予代入感的游戲極少。《蛋糕物語》別開生面地設計了十多位風格迥異的蛋糕師，傲嬌大小姐、森系女神、腹黑兄貴、健氣貴公子等等，世界觀頗具深度。
在玩法上，每位蛋糕師都擁有自己獨特的天賦技能，玩家通過完成劇情任務解鎖一枚枚蛋糕師，還能收集碎片升級他們，能體驗到不同尋常的夢幻劇情和收集快感。
社交玩法：★★★★★
原創的社交玩法使得《蛋糕物語》打破了單機式沉寂，在模擬經營類游戲中有里程碑式的意義。游戲中拜訪好友店鋪能獲得愛心和金幣，還能捕獲裝扮靈感。在交易所里可以接受多人訂單，和在線好友手挽手烘焙蛋糕和友情。
游戲里還設有家族系統，家族成員之間可以相互幫助，獲得家族專屬福利，一起為家族榮譽而奮斗，相信家族帶來的幸福牽掛和歸屬感妙不可言。當然，社交玩法屬於首創，在深度上還有待進一步挖掘。
嗷對了，游戲還有一個讓小編無比佩服的創意：彈幕式聊天頻道！和其他手游一貫的從上往下的世界頻道信息流不同，《蛋糕物語》裡面居然把聊天頻道做成了滾動彈幕，閑來無事都會想去讀讀彈幕。
游戲可玩性：★★★★★
游戲融合了多種元素，可玩性達到了一個新高度。除了前面提到的美型蛋糕師收集和社交互動玩法，還有其他豐富的玩法可供挖掘，比如蛋糕店從烤箱到地毯都可以由玩家自主搭配，服裝店有製作精良的私服供玩家放肆買買買，喬尼農場里玩家自己播種等待豐收。從操作上講，只需動
動手指，輕松簡單，上手容易，休閑度非常對妹子們的胃口。
總評：★★★★☆
總的來說，《蛋糕物語》是模擬經營類的良心之作，小編每次打開沉浸其中幾個小時都渾然不覺，先把人物和蛋糕店都打扮得美美噠，然後烘焙蛋糕、攬客接單、完成任務，或者外出逛逛家族店鋪，在蛋糕師學院上課，面向水晶球許個願，好不自在快樂，著實是一款治癒而甜蜜的游戲，向全世界妹子們嚴肅推薦！
⑨ 毛巾卷蛋糕怎麼做
怎樣做出超級簡單完美的毛巾卷蛋糕（步驟超詳細）
小貼士
多看幾遍再動手，完全按步驟一定能做好！一開始不要改配方，等你成了熟手再說吧。😄……