『壹』 零基礎怎麼學習裱花做蛋糕，難不難想做給家人朋友吃。
「簡簡單單的生活，蛋糕也一樣簡簡單單。」
用料
主料
烹飪技巧
1.打奶油時打蛋頭周圍有非常細膩的紋路，打蛋頭提起奶油尖峰較長。
2.裱花時手握裱花袋，手溫也會導致奶油升溫，造成開始裱花時奶油很穩定，裱到最後奶油都發泡了。所以盡量減少手與奶油之間的接觸。
『貳』 韓裱蛋糕配方
用料
白豆沙 500克
黃油 30克
牛奶 15克
韓式豆沙裱花蛋糕的做法
材料稱重後放一起用打蛋器打至豆沙沒有大顆粒，顏色發白即可
小貼士
裱花就是要多練，我前兩小時做的完全都是廢的😅豆沙裱花的好處就是不容易化，不太受溫度影響而且也方便操作，跟奶油霜比較起來口感也比較清爽，但是盡量不要選太深的顏色，因為深色色素真的很多，用果蔬粉的顏色效果不太好所以不太推薦，也可以直接用白豆沙加淡奶油，大家都可以試試，我覺得加了黃油的口感更好
『叄』 韓裱牡丹用多少花嘴
裱牡丹用104花嘴。
裱花嘴，一桐清升般是鐵質或不銹鋼材料製作，裝入圓錐形裱花袋使用。把裱花袋尖部剪掉，不要剪的過多，塞入需要的裱花嘴正配。
塞到剛剪的裱局老花袋孔洞里塞緊。把攪拌好的食料裝入裱花袋，扎緊裱花袋即可裱花。
『肆』 正宗的韓式裱花蛋糕學習一般學多久
正宗的韓式裱花蛋糕學習要選擇韓裱蛋糕培訓學校，去長期班，長期的韓式裱花蛋糕時間一般五六個月，韓裱課程內容比較全面，需要認真學習理論知識，不斷反復地去實踐。學習過程中會遇到很多問題，需要去不斷探索創新。這樣才能學到確切的知識。
『伍』 西點烘焙包括哪些學習內容呢
不同烘焙課程學習的內容不一樣，烘焙技術是製作麵包和蛋糕等烘焙美食需要的步驟，所以想要學好製作烘焙美食，烘焙技術是需要學習的。
1、常溫蛋糕類：
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等（約21種）
2、餅干類：
杏仁曲奇、義大利餅干、百里香、椰蓉球、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等（約15種）
3、麵包類：
軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母麵包（約60種）
4、塔、派、甜品、慕斯類：
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹紋淋面蛋糕等（約51種）
5、裱花類-蛋糕基礎：
底胚的製作、摸胚（約10種）
6、裱花類-花卉、花邊：
玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等（約15種），波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等（約13種）
7、網紅產品（自定義）：
雪花酥、脆炸牛奶、奶凍卷、奶凍心、臟臟包、荔枝塔、蔥香桃酥、鳳梨酥、松露巧克力等
8、月餅類：
廣式月餅、蘇式月餅、自製五仁、椒鹽餡料的製作等（約3種）
『陸』 韓裱蛋糕貴嗎
如果在門店買就貴，主要是貴 在人工，做這種蛋糕很花時間的，主要用於擺設宴會上，還有人多的生日Party
『柒』 韓裱是什麼
韓裱就是韓式裱花的簡稱。
韓式裱花蛋糕是在美國裱花方法基礎上衍生和發展的。
得到師傳認真學，應該學起來也不難。