『壹』 千層蛋糕的製作方法和步驟
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了
『貳』 千層蛋糕怎麼做有沒有教程啊
零失敗的千層蛋糕.
餅皮配方:●雞 蛋3個、純牛奶250克、低筋麵粉50克、糖粉25克、玉米澱粉30克、無鹽黃油10克
夾心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果適量(芒果)、草莓●、榴槤等都可以)
!備注:此配方可以做- 一個6寸或者8寸的十幾二十張餅皮，奶油的量足夠做一個千層蛋糕。
1、黃油先隔水融化。
2、牛奶倒入碗里，再加入所有粉類(低筋麵粉，玉米澱粉，糖粉)攪拌均勻，有顆粒沒關系，等會還要過篩。
3、3顆雞蛋打散，讓蛋清不結塊就可以，再把步驟2的麵糊慢慢倒入雞蛋里，一邊攪拌一邊 倒。
4、把步驟3的麵糊過篩兩遍。
5、已經融化的黃油把把一部分麵糊倒進黃油里進行乳化，乳化後再倒回麵糊里混合均勻。
6、確定麵糊沒有明顯大氣泡才可以進行煎餅的作業，否則煎出來會有很多泡泡引起的大洞洞
7、准備一個平底鍋，中小火預熱，用小火煎餅皮，一定要小火，要有點耐心，餅皮起泡泡就可以用工具刮一刮邊緣，讓餅皮自動脫落。
8、煎好的餅皮用油紙或保鮮膜包裹放進冰箱冷藏30分鍾
*餅皮做好了這時候我們就來打發奶油
9、淡奶油一次性加入糖粉先低速再高速打發，硬性打發，能拉起小勾尖就可以了，水果切丁或者切塊備用
10.做千層要遵循每張皮之間間隔一層芒果餡.否則容易坍塌，不成形
做好之後放冰箱。冷藏三小時定型，否則會不好切
『叄』 蛋糕怎麼疊
今天我們來折一款食品，也就是美味的小蛋糕。此次的折紙非常適合幼兒園的小朋友們來嘗試，希望家長朋友們會喜歡今天的折紙。
『肆』 屋頂蛋糕的做法
屋頂蛋糕的做法
根據乳酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法（見簡介），做出三片邊長為18CM的蛋糕片
小貼士
1、屋頂蛋糕使用的是和巧克力乳酪方形蛋糕一樣的蛋糕主體，不過製作1條屋頂蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里給出的是製作3片的量，可以製作3條屋頂蛋糕。如果只想製作1片，可以將配料按比例減少到1/3即可。
2、蛋糕片必須厚薄均勻，做出來的屋頂才會美觀。不過一般情況下，烤好的蛋糕片不可避免的會有些凹凸不平，這時候可以用刀貼著蛋糕表面，把較厚的部分削薄，使蛋糕片的厚薄一致，然後再切成4片。
3、把蛋糕片分切成4片的時候，每片的大小要一致。必要時候可以藉助尺子。
4、要等奶油霜凍硬以後再淋上巧克力淋醬。否則，巧克力淋醬的溫度會使奶油霜溶化和淋醬混合在一起，這樣做出來的屋頂表面會坑坑窪窪，極不美觀。
『伍』 誰知道奶香千層蛋糕的常見做法
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
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2、色拉油，水，鹽，砂糖，淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化
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3、加入過篩的麵粉攪拌均勻至麵粉無顆粒
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4、加入雞蛋攪拌均勻
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5、把攪拌好的麵糊過篩
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6、平底鍋小火加熱
7、取一勺麵糊放入平底鍋搖晃成圓，小火加熱至底部氣泡即可，取出晾涼備用
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8、草莓洗凈切片備用，奶油打發備用
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9、餅皮表面抹奶油，三層疊加在一起
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10、倒放入准備好的慕斯圈中，在表面擠入奶油，加上草莓片
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11、每三層一組夾心草莓落在一起，直至落滿慕斯圈
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12、翻轉過來，取下慕斯圈
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13、表面篩糖粉，成品如圖
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注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了
『陸』 用紙怎麼做蛋糕
1.將紙張有顏色的一面朝上陸汪（紙張尺洞悉廳寸為19×19cm，本折紙所用紙張彩色圖案可以參考本教程最後一頁），按照圖中的峰痕，將紙張頂邊和底邊向後進行對折。
2.再將此時折紙模型的底邊向頂邊進行對折。
3.然後將前面的折疊製作還原，展開折紙模型。
4.翻轉到紙張沒有顏色的一面之後，將紙張的左右兩個邊按照中間的垂直摺痕進行對折。
5.然後這里需要製作一個V字型的局部摺痕，注意摺痕是跨越四個小的四邊形。
6.這個時候再將紙張左頂角和左底角的兩個部分也同樣製作出斜線的摺痕來。
7.然後對折紙模型的右下角進行另外一個復雜的操作。只要按照棕色的摺痕來進行折紙操作即可，即兩條藍色的谷痕夾著一條峰痕，然後會自動的形成了藍色的摺痕部分（不用刻意的製作出來）。
8.右頂角也按照和第七納隱步相同的方式來進行操作。
9.這個時候可以看到紫色的箭頭所示的兩個部分還都是比較松垮的，這個時候需要將這兩個比較松的角都稍微向內折疊一下，主要是為了鎖住這個角，使其顯得的比較緊湊。
『柒』 生日蛋糕怎麼折
生日蛋糕的折法如下：
1、我們先把彩紙對角折起來壓平，然後把上面的一角往下如下圖一樣折下來一部分。
生日蛋糕是過生日時准備的食物，起源於西方，後傳入中國，製作的原材料包括雞蛋，煉乳，牛奶，麵粉等。蛋糕種類繁多，常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕等。過生日時，人們通常會在生日蛋糕上面插上生日蠟燭。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
『捌』 怎樣做千層蛋糕
千層蛋糕是蛋糕的一種，一般的千層蛋糕會用到低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、牛奶、糖粉。製作需要將雞蛋打散，加入黃油、牛奶、糖粉攪勻，篩入低筋粉攪勻，冷藏半小時。奶油加糖打發。
用不粘鍋製作蛋糕麵皮，每張麵皮用一勺子麵糊就可以了，做好的麵皮放在無水的盤子中，稍微冷凍再使用。一張麵皮一層奶油的疊加起來就可以了。
『玖』 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，邊上貼上草莓片。
『拾』 雞蛋糕怎麼疊
蛋糕 用雞蛋 麵粉 白糖奶油等通過膨化燒烤製作的一種美食 用一張正方形彩紙 折疊出簡單蛋糕的基本形狀 下面我們就用 花色彩紙折疊一個小小的蛋糕