❶ 鮮奶草莓心形蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 65克4個
糖(蛋白) 66克
糖(蛋黃) 26克
水 40克
植物油 40克
低筋麵粉 66克
淡奶油 400ml
糖(淡奶油) 40克
草莓 半斤
鮮奶草莓心形蛋糕的做法
八寸固底模具塗黃油放入冷藏室幾分鍾撒乾麵粉,倒出後繼續冷藏
小貼士
下次還是用活底模,可以淡定些
❷ 6寸心形生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
低筋麵粉26g 玉米澱粉15g
酸奶130g 雞蛋2個
白砂糖(蛋黃)10g 白砂糖(蛋清)30g
檸檬汁適量
六寸心形戚風蛋糕的做法步驟
1.稱量好食材,把烤箱150度預熱10分鍾
2.蛋黃里加白砂糖
22.最後來個塗鴉,就完成啦!
❸ 心形夾心蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
將蛋糕模具抹上融化的黃油備用。
切開的樣子~
❹ 網紅心形鏤空蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
心形鏤空蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離,分別放入兩個盆里。先攪拌蛋黃糊:牛奶和玉米油充分混合攪拌後,放入4顆蛋黃和10克砂糖,拌勻後篩入低筋麵粉和紅曲米粉的混合物。攪拌均勻至無顆粒。
打發蛋白:4個蛋清放入乾燥的打蛋盆中,加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥,40克砂糖分三次加入,打至乾性發泡。
將打發好的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻,倒入方形金色烤盤中,烤箱預熱上下160度,烤20分鍾後取出晾涼。
放涼後的蛋糕胚體用鋸齒刀切割成心形,模具在某寶有售,不貴,這里使用的是十寸的。
以上配方是兩塊蛋糕胚體的材料用量。蛋糕降溫的時候我們可以來打奶油。
打發好的奶油備用。
把奶油裝進裱花袋裡,花嘴用的是圓口直徑1厘米的,擠出這種小球球狀的就很好看。中間放上一些水果塊,自己喜歡什麼就放什麼好了,我這里放的是黃桃丁。
兩層都擺好後,在表面放上草莓和芒果塊裝飾一下。
❺ 結婚紀念日蛋糕款式哪種好 結婚紀念日蛋糕圖片2017款
大家都知道,結婚紀念日一個特別重要的日子,所以,不能只送一束花或者一份禮物就可以搞定,最好在准備一款結婚紀念日的蛋糕,讓家人和你們一起分享,感受你們的愛意。那麼, 結婚紀念日蛋糕款式 哪種好呢?下面就跟著我一起來看看吧悶昌!
1、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---love心形蛋糕
這是最能代表愛意的一款蛋糕,它上面的粉紅色玫瑰以及LOVE字樣,都能很好的表達愛情,讓整個蛋糕充滿愛的味道。
蛋糕小語:自然給了我們陽光、空氣和水,讓我們個生命得以延續,但是你的愛卻能讓我的生命更加的完整。
2、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---愛相惜
圖中這款蛋糕,它是最受消費者喜愛的一種蛋糕,上面的白色乳酪以及三朵巧克力花朵,不但非常有好看,而且口感還非常好,而外圍的咖啡色巧克力片,則能增加整體的造型感,因此,非常適合結婚紀念日使用、
蛋糕小語:用咖啡色巧克力片做成的造型,可愛螞殲扒又時尚,若是在配上綠茶的話,則能營造出一種輕松愜意的氛圍。
3、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---濃情玫瑰
圖中這款蛋糕,主要運用了白色與粉紅色作為它的主調,在配上愛心的圖形和玫瑰花,則能營造出一種甜蜜的氣息,而綠色的葉子,則能增加整體的活力,讓整個蛋糕更加的舒適、亮眼。
蛋糕小語:用愛心和玫瑰花做成的造型,它不但款式獨特新穎,而且還具有一種溫馨、浪漫、甜蜜的氣息。
4、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---兩兩相惜
圖中這款蛋糕,它主要運用了白色+紫色來最主調,在配上代表愛意的玫瑰花,則能營造出一種甜蜜、浪漫的氣息,而上面戲水的鴛鴦,則能將愛意表達的淋漓盡致,因此,非常適合結婚紀念日使用。
蛋糕小語:愛心的蛋糕外形,不但非常美觀,而且還能代表自己的愛意,因此,非常適合結婚紀念日使用。
編輯總結: 結婚紀念日蛋糕款式 哪種好以及結婚紀念日蛋糕圖片2017款的相關知識就介紹到這里了,其實,我國市面上,蛋糕的款式眾多,不同的蛋糕,它的寓意改扒和價格都不相同,因此,要認真選擇,不可馬虎。
❻ 心心相印網紅蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 8個
低筋麵粉 140克
可可粉 40克
細砂糖 140克
黃油 60克
牛奶 100克
奶油材料:
淡奶油 300克
奶油乳酪 125克
糖粉 50克
時令水果
心心相印網紅蛋糕的做法
蛋糕胚材料是做28×28烤盤兩個的用量。
我烤的是海綿蛋糕胚因為會比戚風支撐力更好
首先分離蛋白和蛋黃
打發蛋白,白砂糖分三次加入打發到硬性發泡
蛋黃倒入打發好的蛋白中打蛋器攪拌兩分鍾
麵粉過篩倒入蛋白蛋黃中攪拌均勻
牛奶黃油隔水融化放入可可粉攪拌順滑倒入麵糊中
麵糊倒入28×28金盤,金盤加高溫油布,預熱180度烤15分鍾
烤好放涼取心形磨具蛋糕胚畫出形狀待用(同樣方法烤兩個28×28蛋糕胚)
然後製作奶油,先取奶油乳酪打蛋器攪拌順滑放入淡奶油和糖粉(加奶油乳酪是因為夏天淡奶油會比較容易融化放入奶油乳酪穩定性會好很多味道還會更濃郁)
打發好的奶油用SN7068裱花嘴裝入裱花袋。下層心形蛋糕外圈擠兩圈中間放入水果不放水果支撐不了上層蛋糕胚,上層蛋糕胚就自由發揮啦。
擠完奶油放上美美的各種水果和薄荷葉超級漂亮哦
❼ 愛心蛋糕的做法步驟圖,愛心蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 35克
雞蛋 3個
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黃用糖 5
紅曲粉 5克
八寸模具 一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後,蛋黃加入糖攪拌均勻,然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟1
蛋白內加一點點白醋,用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤,再加入三分之一的白糖,等打到有明顯紋路的時候,再加三分之一白糖,打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法 步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法 步驟3
取一半蛋白,放入蛋黃內,右手拿刀,從2點鍾方向入盆,最大程度的開始刮盆,刮至8點種位置,盡量舀起最大量的蛋糊,翻轉攪拌刀,將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法 步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內,用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油,不要直接倒進去,免得大面積消泡,蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法 步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法 步驟7
篩入大約五克低筋麵粉,切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法 步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法 步驟9
提前找好合適的字元素材,可以用我這樣的辦法,描畫到油紙上,油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法 步驟10
然後把油紙反過來,一定要反過來哦,不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊,擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾,表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法 步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉,用切拌的手法,切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法 步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內,要注意,我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法 步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐,出爐後,倒扣,把底部的油紙撕掉,就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦
❽ 適合給男士的蛋糕圖片欣賞
蛋糕 一想就會想到女生。但是有時候送男生蛋糕總不能送小女生的蛋糕吧。什麼蛋糕款式適合送給男士呢?一起來看看那屬於男士的蛋糕款式吧,我分享適合送男人的蛋糕圖片,希望大家喜歡!
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❿ 心形慕斯轉印蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 一片
淡奶油 450g
細砂糖 70g
朗姆酒 幾滴
原味酸奶 300g
檸檬汁 幾滴
馬斯卡彭 150g
牛奶 50g
吉利丁片 25g
芒果(其他水果)
黑巧克力 一塊
白巧克力 兩塊
心形慕斯轉印蛋糕的做法
450g淡奶油加入30g砂糖,適量的朗姆酒