① 無糖蛋糕裡面真的是沒有一點糖么
嚴格意義上來說，是不含蔗糖而已。無糖蛋糕裡面用的是麥芽糖醇，口感也是甜的，這樣不會造成人體血糖快速升高的，所以糖尿病人也可以吃一些。
② 「無糖食品」真的不含糖嗎
「無糖食品」正確的名稱應當是「未加蔗糖的食品」，因為目前市場上所出售的「無糖食品」中的食材原有的糖類成分依然存在。比如「無糖湯圓」「無糖蛋糕」也只是沒有放入蔗糖的湯圓節蛋糕而已，做湯圓和蛋糕的麵粉經過人體消化後，依然會分解成葡萄糖。又如「無糖奶粉」，只是未混有蔗糖，而奶粉中原有的乳糖並沒有減少，乳糖經胃腸消化後仍可分解成半乳糖和葡萄糖。所以說，糖尿病患者不要一看到「無糖」二字就真認為是無糖食品，應當仔細看看食物外包裝上的成分介紹。因為食物中的澱粉、奶中的乳糖，最終都將變成葡萄糖，所以「無糖食品」同樣都是含糖的。
③ 無蛋蛋糕的做法
無蛋無奶配方——純素南瓜蛋糕
無論是之前做私房的時候，還是現在寫食譜，有很多媽媽們都問我有沒有適合過敏小朋友吃的蛋糕，有很多孩子對蛋、奶都會過敏不能吃蛋糕。所以現在我就兌現幫她們解決這個問題的承諾！
用料
南瓜泥（去皮去瓤） 180g
細砂糖 40g
低筋麵粉 150g
泡打粉（不能省略） 1.5茶匙（5ml的量勺）
色拉油 40g
香草精 2滴
豆漿 90g
果乾 適量
無蛋無奶配方——純素南瓜蛋糕的做法
南瓜去瓤去皮後（去瓤去皮後的南瓜必須足180g），用大火蒸20分鍾，蒸至南瓜完全變軟。
烤了10分鍾的蛋糕取出，用刀子在表面劃一條痕，然後再放進烤箱烤20~25分鍾即可。
小貼士
1、這款蛋糕的膨脹完全是依靠泡打粉，而且烤箱溫度必須達到180度，溫度太低也會影響到膨脹。
2、很多小夥伴問能不用泡打粉嗎，在這里統一回復：我誓死捍衛大家不用泡打粉的權利，但任何有害性，都是建立的在量的前提下，況且國家已經提高了泡打粉行業標准，不含鋁了。而很多餅乾和蛋糕，確實必須用到泡打粉，否則膨脹不起來。所以，別再問我能不能不用泡打粉，這款蛋糕必須用到泡打粉。因為經過瑤瑤三四次反復檢驗，這款蛋糕若減少或者忽略泡打粉，完全成了硬硬的蒸南瓜糕。
3、此款蛋糕沒有雞蛋與牛奶，素食者或者過敏者完全可以食用，可以吃牛奶的話可以將豆漿換成牛奶。
④ 無糖蛋糕的做法
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 36克
油 20g
水 20g
無糖蛋糕的做法
蛋清放冰箱先冷藏
小貼士
新手建議：蛋白冷凍到起冰渣
⑤ 做蛋糕可以不加糖嗎
可以不放糖，但是沒有糖的蛋糕會口感不香。
蛋糕松軟靠的是打發好的雞蛋，要保持打發好的雞蛋不消泡，靠的就是糖。如果不喜歡太甜，可以嘗試放麥芽糖醇，或者蛋白糖。
不加糖蛋糕的做法：
用料：低筋麵粉50克，雞蛋3個，大豆油35克，酸奶45克，新鮮檸檬汗1克。
1、低筋麵粉用篩子篩在盤子上，盛出重量。
(5)不含糖的蛋糕圖片擴展閱讀：
無糖食品
一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。
根據GB28050-2011食品安全國家標准《 預包裝食品營養標簽通則》規定，「無糖或不含糖」是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
無糖食品的主要消費群體是正在不斷增多的糖尿病患者。一些喜歡甜食卻怕胖的愛美人士因為要保持形體的緣故，對無糖食品情有獨鍾，而一些肥胖者為了減肥的需要，也盡量選擇無糖食品或低糖食品。這些因素使得無糖食品的市場前景看好。
一些標注為「無蔗糖」的食品，在其配料表中卻能發現加有白砂糖、葡萄糖或者麥芽糊精，而蔗糖和白砂糖原本就是一回事，只是叫法不同而已。商家只不過是打著「無蔗糖」的幌子，真正的含糖量卻一點兒也不低！
因此，無蔗糖不等於無其他單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)或雙糖(乳糖、麥芽糖等)。而無糖又不等於無糖醇等甜味劑。
⑥ 口感如棉花一樣輕柔的棉花蛋糕，你吃過嗎
棉花蛋糕，就如它的名字一樣，綿密、柔軟、細膩、甜美。這是一款比戚風蛋糕更加細膩，比海綿蛋糕更綿軟的蛋糕，真如棉花般的入口即化，一直聽朋友們說這款蛋糕，沒動手嘗試之前還真不知道，等嘗試過後就深深地愛上它。
這款蛋糕在烘烤過程中採用的是水浴法，即烤的時候需要往烤盤里注入適量的水，烤的過程中將烤盤放烤網底底層，再將模具放烤網上進行烘烤或者是直接將模具放烤盤中烤，這樣做的目的就是讓充分機鎖住蛋糕中的水分，讓蛋糕保持充足的水分變得更加柔軟。烤出來的蛋糕可以直接食用，也可以冷藏後再食用，冷藏過後的蛋糕食用起來有芝士蛋糕的口感。
烤出來的蛋糕可以直接食用，也可以冷藏後再食用，冷藏過後的蛋糕食用起來有芝士蛋糕的口感。
⑦ 糖尿病吃什麼點心（不含糖的）稻香村的 感謝了
稻香村無糖的點心挺多的，我經常給家裡老人帶的就是牛舌餅、黑芝麻椒鹽餅、百果餅，個人認為這幾個真的好吃。不過，還有其他，可以自己選。
稻香村的無糖點心種類
無糖松仁蛋糕、無糖奶油威化、無糖芝麻威化、無糖喜蓮酥 、無糖曲奇、無糖老公餅、無糖木瓜餅、無糖薩其瑪、無蔗糖墨子酥、無蔗糖益壽酥、無蔗糖牛舌餅、無蔗糖椒鹽餅、無蔗糖豆蓉酥、無蔗糖到口酥、無蔗糖百果餅、無蔗糖苦蕎南瓜餅 。
⑧ 低卡零食推薦‼️敲好吃~減脂期解饞不怕胖
減肥期，即使不餓，還是會有想吃點零食的慾望，即使喝幾口水能暫時壓制住，但如果那個時候情緒焦慮，低落，或虛搜者吃東西的想法特別強烈，估計單純的白水是滿足不了你的。
農家手工豆乾無蔗糖、無油，天然豆香濃郁，熱量真的敲低，每100克豆乾熱量約157大卡，而且大豆中的大豆異黃酮、維生素E、維生素B群，皆能改善代謝及腸道環境呢~但是千萬不要跟其他那種五香麻辣豆乾相比哦！
5、秘魯藍莓
它不僅低脂低卡，全身都是寶哦！富含的維生素讓皮膚更亮亮，含有的花青素眾所周知對眼睛好，另外它對自由基更像是貓和老鼠的關系，所以臉上有細紋，暗沉或者痘痘肌，一定要多吃藍莓呀。
但很多人對藍莓不太感冒，覺得有點偏酸。那都是因為你們買錯啦！我買的是都樂家的藍莓，顆顆都甜的感人！品質超高，我減脂期少不了它，用來拌酸奶，再鋪一層麥片，口感賣相都拿捏住了，而且熱量很低喲。
它家的為啥這么甜，都是因為它是秘轎戚魯藍莓，當地早晚溫差大，利於藍莓糖分的積累。再加上是盆栽種植，管理更精細化，所以長出來的顏值很高，每一顆都是圓潤飽滿，像個紫藍色的小鑽石一樣，上面還布滿了白色的果霜，就差把新鮮兩個打字寫它臉上了。
以上五款款減脂期小零食，你心動了嗎？趕緊安排起來吧！零食想吃就吃不然很容易暴食造成反彈哦！
⑨ 在自己做蛋糕的時候，不放黃油和糖可以嗎
到的食材就是雞蛋白糖，花生油，麵粉，白醋，牛奶，這幾種食材，一般家裡都會有的，白醋沒有的話，也可以不放。牛奶我就是用我兒子的奶粉泡的。並且能提供極高的熱量。 每100克： 能量879千卡 脂肪99.6克 碳水化合物0.2克 膽固醇93毫克 維生素A27微克 硫胺素0.02毫克 核黃素0.03毫克 維生素E5.21毫克 黃油： 黃油，蒙古語稱「希日陶蘇」蛋糕在家裡隨時都可以做的，因為我們大多數人都喜歡吃啊，那麼我們做的過程中黃油沒了我們怎麼辦呢？我告訴大家是可以用植物油的，希望對大家有所幫助做蛋糕用色拉油，是因為色拉油澄清、透明、無氣味，不會影響和破壞蛋糕的固有風味。
不加糖蛋糕的做法：個蛋黃中加入玉米油15油攪拌至無浮油，再加入50克清水，繼續攪拌均勻，接著雞蛋液中用篩子篩入70克低筋麵粉跟15克玉米澱粉，再次攪拌至無顆粒狀態備用比外面買的健康放心。小孩子的嘴是最刁的，平時看外面的蛋糕看著漂亮要買來吃，上嘴吃不了幾口就不要吃了，相反，家裡做的蛋糕，哪怕是個基礎底胚，都是吃了停不了嘴的。糖的量就決定了蛋漿打發的體積，糖多，體積可以打發到4倍的量，不加糖打發不起來，做出的蛋糕不夠蓬鬆柔軟！西點裡面糖的使用是非常多的.
⑩ 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比哪個更好吃
這得看個人口味，翻糖蛋糕看起來會比普通蛋糕精緻許多，口感也略比普通蛋糕要甜，因為翻糖蛋糕的整個樣子都是用翻糖製成的，然而翻糖的主要材料就是糖，所以翻糖蛋糕的含糖量要比普通蛋糕高很多，相信翻糖蛋糕會是許多愛吃甜食而且喜歡有造型蛋糕的人的最佳選擇。但是不喜歡吃太多糖分蛋糕的人會選擇普通的蛋糕，因為普通的蛋糕如果自己製作的話含糖量是可以得到控制的，所以普通的蛋糕在吃起來糖分肯定沒有翻糖蛋糕高，也不會感到很甜膩。