① 慕斯蛋糕有什麼特殊的含義
慕斯蛋糕給了大師們一個更大的創造空間,大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。
在世界西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。
1996年美國十大西點師之一的Eric Perez帶領國家隊參加了法國里昂舉行的世界西點大賽,榮獲銀牌。由於他的名望很高,1997年被邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示其技藝,成為當時轟動烘焙界的事情。
(1)蛋糕比賽參賽圖片擴展閱讀
慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
慕斯蛋糕通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果,明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用,是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天。
② 黑慕斯蛋糕是什麼梗
黑慕斯蛋糕是網路用語梗,代表對愛人深厚的感情。
「情侶坦白局」的視頻,視頻中主持人向一對情侶提問關於前任的問題,和前任做過這些事的人彎下一根手指,其中的問題就有「有沒有吃過前任的黑慕斯蛋糕」,其中黑慕斯蛋糕在蛋糕中的寓意就是愛情,吃過前任的黑慕斯蛋糕就是代表兩人曾經的關系很好。
慕斯蛋糕簡介:
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
③ 中國糖王奪世界冠軍
中國糖王奪世界冠軍,是周毅。
周毅,1983年出生,畢業於四川省烹飪高等專科學院。食品雕刻大師、拉糖大師、翻糖蛋糕大師、我是主廚學院創立人、作家。在2017年英國國際蛋糕大賽上,翻糖師周毅帶領團隊獲得3金2銅的佳績,作品《武則天》獲得「全場最佳」。
2019年11月2日世界規模最大的蛋糕比賽,英國州巧伯明翰國際蛋糕大賽官方網站明拍發布了比賽結果,其中,來自中國的周毅團隊製作的翻糖蛋糕獲得了4個金獎。此次團隊參賽的6件作品中,《嫦娥》、《白色傳說》、《梁祝化蝶》、《人魚公主》4件作品獲得了比賽的金獎。
作品特點
從傳統的麵塑手藝人,到如今的中國翻糖第一個人,脫不開的是無數個日夜的鑽研。他在麵塑的傳承中,融入了國漫的元素和手辦的形態,用翻糖這樣的方式向世界輸出中國的國潮文化。他不僅開辟出激跡羨了一方手藝人的新天地,也讓更多人開始喜歡上了國潮風。
栩栩如生地刻畫著中國傳統古風服裝、配飾,美得讓人挪不開眼的古風人偶,在周毅高超的技術下誕生。不管是從人物的華麗服飾,精緻無比的頭冠珠花首飾,還是從人物的面容細節以及周邊的畫卷擺件,細致的工藝,巧奪天工的技術,無一不讓人瞠目結舌。
④ 提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的聯系和區別
一、聯系
1、提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的配料中都需要用到雞蛋和奶油。
2、當添加或減少配料時,提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕可以相互轉化。
二、區別
1、食材不同
提拉米蘇:食材主要包括乳酪、雞蛋、餅干、白砂糖、稀奶油、可可粉和咖啡酒或朗姆酒。
慕斯蛋糕:食材主要包括動物膠、慕斯粉、馬斯卡普尼乾酪、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉和新鮮水果。
芝士蛋糕:食材主要包括奶油、乳酪、雞蛋和糖。
2、來源不同
提拉米蘇:提拉米蘇來源於義大利甜點。
慕斯蛋糕:慕斯蛋糕來源於法國巴黎。
芝士蛋糕:芝士蛋糕來源於古老的希臘。
3、做法不同
提拉米蘇:是以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料製成的。
慕斯蛋糕:是通過加入奶油與凝固劑形成濃稠凍狀,再加入各種輔料後冷凍後製成的。
芝士蛋糕:是以餅干做為底層,混合了特殊的芝士,再加上糖和其他的配料後製成的。
⑤ 慕斯是什麼
慕斯是一種慕斯蛋糕,它是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果的凍式甜點。
實際上,慕斯中不含麵粉,並算不上是蛋糕。它是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
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在歐洲的歷史和演變慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構、口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正。冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。
它的出現符合了人們追求精緻時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間,大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。在世界西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。
⑥ 慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別
慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別為:主要食材不同、從屬不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕主要食材為動物膠,慕斯粉,馬斯卡普尼乾酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鮮水果。
2、水果蛋糕:水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料。
二、從屬不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米蘇、抹茶慕斯、西番蓮慕斯、慕斯乳酪蛋糕藍莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕:水果蛋糕是一種水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕口味為根據輔料不同,口味變化豐富。
2、水果蛋糕:水果蛋糕口味為濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果味。
⑦ 羽生蛋糕組事件是什麼
蛋糕組事件發生於:2015年世錦賽的時候。
那一屆的花滑世錦賽是在上海舉辦的,當時花滑男單的冠軍是羽生結弦的同門師兄費爾南德斯,羽生結弦以總成績271.08獲得了亞軍。那個時候的羽生結弦已經是世界矚目的花滑選手了,可是那次的比賽他卻遺憾與冠軍失之交臂,羽生結弦本人也很傷心。
比賽完的那個晚上,羽生結弦一個人躲在運動員下榻的酒店房間里,哭了一個晚上很傷心,當時他還用相機給大家錄了一段視頻。與此同時,在酒店樓下,是大家正在開心熱鬧地為冠軍慶祝。
有自稱是羽生結弦粉絲的一群人,在酒店大廳中准備了蛋糕和捧花,來慶祝費爾南德斯奪冠,並趁機從費爾南德斯口中套出了一些羽生結弦的隱私。不僅如此,這些來歷不明的粉絲還教費爾南德斯如何通過和羽生結弦捆綁來獲得更高的人氣。
一面是躲在房間里哭得很傷心的羽生結弦,一面是為另一個人慶祝奪冠而精心准備蛋糕和鮮花的粉絲,以及向別人泄露自己隱私的師兄,這樣赤裸裸的對比,也不由得讓人感慨競技體育的殘酷。
2015世錦賽舉辦地址
2015年上海世界花樣滑冰錦標賽(英語:2015 World Figure Skating Championships)將於2015年3月25日至3月29日在中國上海市舉行。比賽場館是「海上王冠」——上海東方體育中心,這是中國第一次舉辦世界花樣滑冰錦標賽。
⑧ 中國糖王把愛好當職業,做翻糖蛋糕大賽斬獲3金1銅,現狀如何
中國糖王周毅在這場國際蛋糕大賽上一共有兩款蛋糕參賽。第一款蛋糕是集了三個金獎於一身的蛋糕,這款蛋糕名稱為:粉黛佳人。同時也是在那場比賽中獲獎最多的,最高的作品。據資料可知,這件作品的原型應該是武則天,「絕代少有佳人在,幽居只緣空谷中」,我想這是對這款作品最好的描述。
這款作品單單就手指的部分而言,周毅從修改到粘合,就來來回回地做了七八遍不止。就單單從手指部分開始到完成就花了整整一個星期,而宮燈則採用的是中國傳統的吹糖工藝。這近乎是超出了傳統的認知觀念,也讓我們相信了傳統工藝在現代社會中的力量。
周毅在參加英國蛋糕比賽時,曾經連續一個多星期每天睡不足三個小時,一切的付出只是為了完成一個更好的作品。付出和回報總是成正比,他在那場比賽獲得了前所未有的勝利,幾乎包攬了這項比賽的最好獎項,裁判說他的翻糖蛋糕的水平遠遠超於之前比賽。這無疑是一種高於比賽勝利的一種嘉獎,更加是對周毅背後所帶來的中國傳統文化的肯定。
周毅,中國糖王橫空出世,他的成功並不是一種偶然。相反機會永遠會留給那些准備好了的人。周毅的成功就和千千萬萬的平凡人一樣,沒有什麼天賦異稟,但是卻有著一顆不斷努力的心。所以我們要相信努力的力量。
現在他成功了,他不僅被認為是中國最富有才華的藝術家之一,而且也被認為是世界上最富有才華的藝術家之一。他的用傳統翻糖手藝技術幾乎達到了無人能及的地步,為中國傳統手藝找到了新的出彩點。
有時候一個人一旦出名總是會膨脹,會忘乎所以,甚至會變得不知天高地厚。但是周毅始終保持自己的本色,他並沒有在出名後大幅度提高自己所賣商品的價格,而是一如既往的便宜,為此他還擁有了一大批的網路粉絲。
為了使手藝可以得到傳承,以及發揚自己的翻糖手藝,糖王周毅開始利用自己的名望和聲譽開設雕塑學校,他計劃將中國的傳統雕塑技術傳播到全世界。這位中國糖王利用自己有限的力量,去宣傳千年的傳統工藝,使傳統煥發時代的風采,這樣的行為值得我們敬佩。
⑨ 夢色糕點師堅野真和天野草莓曖昧的關系分別在哪些集
第02話 傳說中的糕點精靈?
為成為糕點師,小莓轉學進入了聖瑪麗學園。在那裡她與被稱為「糕點王子」三人相遇了。看到了他們做的糕點後的小莓,認識到了這個學校的水平之高並感到不安……她還恰巧進了和糕點王子相同的班級和隊伍。這使得她立即成了所有人的話題而情緒變得低落。但是,小莓沒有因此氣餒反而努力開始一個人練習了起來。就在這時在小莓的眼前,流傳於學園中的傳說中的糕點精靈出現……
第05話 天使?惡魔?精靈?
做糕點的技術在漸漸成熟的小莓,卻一直得不到樫野的認可。就這樣,為了在下次的課題中做出比樫野做的還要好吃的巧克力蛋糕,小莓開始了特訓。但是,無論怎麼做,都沒法將巧克力奶油做好。就在這時,小莓從偶然相遇的樫野那裡學到了巧克力的性質。努力最後將蛋糕做成型了,並自己得到了樫野的認可和表揚,小莓有點飄飄然~就在最後關頭,又一個蛋糕精靈——巧克力出現了!
第06話 鶯之幼兒園的生日宴會 聖瑪麗每個月要送給山腳的鶯之幼兒園過生日的小朋友可愛的生日蛋糕,下個月是剛剛轉去幼兒園的蘋果小朋友的生日,因為感覺到蘋果和剛到聖瑪麗的自己很像,小莓決定為蘋果設計蛋糕,幫助她跟大家成為朋友。設計出來了蛋糕,可是竟然被她的同學抄襲了!
第07話 和睦的生日蛋糕 為了蘋果做出快樂的和朋友好好相處的蛋糕?唉?蛋糕被抄襲了!經歷各種困難,終於A組趕到了幼兒園,把新的蛋糕送給了蘋果,在大家的幫助下,生日會很成功,蘋果也和大家成為了好朋友。小莓得到了蘋果的稱贊,變得更加努力了。
第08話 天才和天敵和天然 由於中了B小組的招,小莓在學校里迷路了。而前來救她的是天王寺麻里!多虧了她而能安全返回宿舍的小莓,從留美那裡聽說了天王寺也報名參加了「最棒蛋糕」的競賽。在這個初等部和高等部一起競爭的競賽中,去年樫野他們表現的似乎相當活躍。但是,那個時候組隊在一起的被叫「大小姐」的前輩似乎……
第09話 命運的布丁對決!! 接受與小城美夜的布丁對決的小莓,實際上從沒做過布丁!在那裡小莓和樫野等以及糕點精靈們一起進行猛烈特訓。雖然雖然大體上掌握基礎,可是吃起來完全不一樣。小莓聽說烤爐每1台都有每1台的特點的事,而且她通過吃了失敗了的布丁……
第15話 充滿回憶的玫瑰香水 小莓通過了初級測試。第二輪測試,以小莓為代表的小莓小組抽到了三年級的強力選手——市松小組。這次的考題是每組每人以家庭為主題而各製作一個磅蛋糕,小莓、樫野、安堂都准備就緒,唯獨花房的玫瑰磅蛋糕沒有進展,為什麼花房如此執著於玫瑰蛋糕呢,原來這玫瑰香水背後隱藏著令花房悲傷的回憶……
第16話 甜美玫瑰回憶 樫野在小莓落水的時候特別擔心,跳下去救她。然後當花房准備放棄的時候,小莓和小真的一句話提醒了他。接下來,花房的玫瑰蛋糕成功後,他們又四人熬夜將蛋糕做出了改變——讓味道互相協調。因此也成功的打敗了市松小組。在下午茶上,花房kiss小莓的臉蛋,安堂和樫野非常吃驚,安堂把水弄潑了,堅野把蛋糕弄掉了。小莓說這是花房的打招呼形式,花房很抑鬱。
第18話 樫野家的苦澀內情 小莓又一次從樓梯上摔下來了,真驚慌失措的把她抱到老師那裡,後來嫌小莓一驚一乍。老師講:「哦呀,樫野君不也是么。」老師建議小莓去醫院。真把她帶到醫院去後,結果發現醫院是樫野家開的~全是姓樫野的人。令人驚訝的是,樫野竟然被姐姐綁架走了?!樫野為什麼無論在製作糕點或是學習方面都要爭取第一的秘密被揭露了。
第19話 快樂的情人節 情人節到了,小城美夜舉行了舞會,並在舞會上舉行了與小莓的對抗賽,小城做了一個豪華的巧克力噴泉,小莓的是三種巧克力:玫瑰茶巧克力、黑胡椒巧克力,粗砂糖巧克力,最後和小城打了個平手,不過樫野他說:「小城的巧克力里沒感受到愛的心意,而天野的巧克力里卻有'送給你禮物'的心意!」
第24話 愛的巧克力糕點對決 新的最棒糕點對決主題出爐了——以「愛」為主題的巧克力糕點,而小莓小組將要迎戰的小城小組,小城美夜與樫野定下約定,如果這場對決小莓小組輸了,樫野將加入小城小組!可是樫野對「愛」這一主題毫不感興趣(小時有心理陰影),並且與花房鬧僵了關系,但小莓總算設計出糕點造型。對決的日子到來了,一直自信滿滿的樫野卻變得驚慌失措……
第25話 再見,樫野 對決開始!可另小莓小組意想不到的是,他們的糕點設計竟被小城小組盜用,雖然大家都盡力了,可比賽還是輸了。按照約定,樫野加入將小城小組……
第28話 草莓.棗和王子殿下們
准備提高各自技術的天野莓去奶奶的商店不成回到了自己的家,卻意外的聽說妹妹放棄鋼琴的事。棗把自己關在房間里,形成了十分陰郁的氛圍。於是莓為妹妹做了蛋糕。吃著蛋糕,面對莓,天野棗說出了彈鋼琴的煩惱.... ...而且,糕點王子也出現嘍!他們還為小棗製作了鋼琴的蛋糕……
第33話 小莓的驚慌
小莓嘗了夏希她們准備在比賽時做的糕點,感到自己遠遠不如人家,而喪失了自信心。忘記該怎麼用糕點去取得人們的笑容,與此同時天王寺組合晉級了總決賽,小莓也在樫野曾經燒的熱可可中找到了靈感,並用粉色和白色的草莓做出一愛戀為主題的蛋糕,以一分之差贏得了比賽。
第35話 歡迎回來,安利老師
安利老師從巴黎回來了,小莓做了「初戀」准備讓安利老師嘗嘗她的手藝(樫野吃醋,還和他吵架了),卻看到天王寺在沙龍多瑪麗款待了安利老師,小莓很傷心。但最後小莓還是見到安利老師了,而且,安利老師是這次「完美糕點」總決賽的評委。
第38話 被關閉了的道路 終於到決賽了。小莓組在做到一半時,在製作埃菲爾鐵塔的樫野竟然昏倒了!這可急壞了大家,到底怎麼辦呢?最後比賽結果以1分之差輸了,草莓得到了安利老師的贊許,他們還是可以去巴黎參加世界的「完美糕點」。
第39話 消失的配方 經過很長時間的努力,大家終於可以去巴黎了,但好像每個人家裡都出現了阻攔的情況,還好幾經周折,還是去了巴黎。小莓突然發現上次回去糕點王國(13集)拿回來的勺子可以打開奶奶留下的筆記本,然而只有記錄草莓蛋撻做法的那一頁消失了……
第40話 你好!巴黎 世界完美糕點比賽前,小莓他們得到了參觀巴黎的機會,但是,在地鐵上小莓還是迷路了,搭救小莓的是從義大利來的留學生里卡爾德。雖然里卡爾德的熱情讓人有點難以適應,但是小莓終於還是和大家會合了。對小莓的態度熟絡的里卡爾德和非常不爽的樫野他們,終於一同前往賽前慶祝會場聖瑪麗學園巴黎本部,但是他們的眼前出現的竟然是…!?
第41話 第四個糕點王子
小莓他們在世界完美糕點比賽第一戰的對手就是擁有檸檬以及理查德的理查德組合。然而就在用運餐車發布了比賽方法,各個組合開始考慮方案的時候,小莓組合卻出了問題!公寓里的烤箱被弄壞了,廚房裡也沒有了空位子。在大家的奔走呼號之下,接下來他們去的地方…為什麼是一家滿是灰塵的店?當第二天早晨小莓他們去市場時看見了理查德,理查德說如果他們小組贏得了比賽小莓將成為他的女朋友!
第43話 橘子樹下 小莓和真到一家3星級糕點店學習,它的主人——勃朗峰先生有點恐怖。在整理完倉庫後,真看到小莓如釋重負的樣子,情不自禁地笑了。然後, 小莓和真來到了橘子樹下,小莓說:「橘子香甜的味道,我能聽得到音樂。」小莓和真睡在一個床上,只不過只不過中間隔了一個棕色紙板。然後小莓喊真的名字,後來發生了一幕……
第44話 巧克力公主 小莓他們參加了由完美糕點所舉辦的晚會,並舉行半決賽,對手是小城組合!題目是用巧克力做禮服,小莓想到了以灰姑娘為主題,做成禮服。差點趕不上……最後平分!之後舉行舞會,因意外小莓撞到了戴著面具的金色長發的王子,當金發王子摘下面具的時候,小莓發現金發王子竟然是安利老師。小莓很興奮。並與他跳了一段舞....... 糕點王子們都很是嫉妒(特別是真)。
第45話 迷你巧克力之旅 安利老師為了讓大家有所見聞,讓大家在歐洲各地旅遊(荷蘭、義大利、梵蒂岡、瑞士),最後到了新天鵝城堡開始准決賽。栗子和巧克力發生爭吵,雙方都希望自己獲勝。小城揚言要贏得這場比賽,而且就在這里和真結婚!草莓把旅遊時的各國美景全部描繪了出來,真則把各國的巧克力原材料全部帶了過來,五月拍了許多種花兒,安堂記住了很多冰淇凌名單。最後,小莓組合以大比分獲勝!!巧克力和栗子通過品嘗對方作品終於和好了。
第46話 奶奶的秘方 書和小莓的奶奶留下來的秘方書一樣,兩本書同樣都有精靈仙塵,小莓和其他精靈去甜點王國,找(13集里出現的)老婆婆(馬荷蘭)。遇上了吊車尾組合並一起去尋找秘籍。後來小莓終於見到了老婆婆。並且小莓最終明白了甜品要做出自己獨創的味道才能讓其他人高興,決定不看奶奶的草莓蛋撻的秘方而是自己做。
第47話 巴黎後花園的秘密 小莓自己製作草莓蛋撻,之後,為此展開了特訓,可是不管做了再多草莓蛋撻也做不出好的味道。樫野他們也品嘗了小莓的草莓蛋撻,指出問題處在草莓的用料上。小莓自己也感覺到了,問題草莓。於是,小莓為了尋找新的草莓,踏上糕點王國,藉助了小城的力量,又意外知道了天王寺小組獲敗的消息。
第48話 是謊言吧?安利老師 天王寺看到弗朗索瓦的隊長和安利老師很親密,便無心比賽,所以在正式比賽里無法發揮出正常水平,頻頻出錯,最後落敗了。天王寺一蹶不振,小莓和小城去看天王寺,安利老師出現了,並說只是為了天王寺而演的戲,蛋糕師應該全心做出好作品,不應該為其他所動,小莓不甘心向安利老師下了挑戰書,並說一定會贏。
第49話 決戰!凡爾賽宮 在48話結尾,天野一家都來巴黎了呢。最終決賽開始,地點是凡爾賽宮,主題是一家團聚,有兩個課題,時間限制三小時,小莓組是每個人各自用擅長的課題來呈現作品!樫野的姐姐也來了呢……結果平局。再戰一場
第50話 夢的草莓撻
加賽中又出現了平局,加了一場代表賽,在糕點王子的支持下,小莓准備出賽。莓因為有自己的獨創性並且顧及到了每個評委的感受,贏得勝利!在故事的最後,時光快進兩年,真與小莓在巴黎湖邊道別。
第51話 新階段 解散草莓組合 在留學之後,小莓回到日本高中的分校,但小莓組卻解散了。花房和安堂都因為小莓的進步表示要提前去完成自己的夢想。樫野則因成績優秀而跳級到二年級,小莓很失落,卻遇到了天王寺,拿到一封來自安利老師的信。安利老師希望瑪麗花園里可以包囊世界各地的甜點,讓樫野,小莓,檸檬和強尼來經營糕點店……
第52話 強尼與玉米 小莓等人為了開店爭論不休:大家的意見各不相同,而強尼他想到了糕點游樂園,但立馬被樫野反駁了,這時強尼的糕點精靈玉米出現了,她是一個非常遵守禮貌的精靈。在強尼給樫野說他堂姐會幫他,小城出現了,原來她就是強尼的堂姐。因為樫野和強尼爭吵,玉米發飆了。最後,決定每人輪流當店長一天,以銷售額來選店長。
第53話 新的草莓小組 四人各自經營自己的店鋪。小莓因沒有多少顧客而被強尼帶去逛其它的店鋪。檸檬問真要不要去跟著,真羞紅臉的敲檸檬的頭。而後小莓了解到強尼其實是個並不輕浮的人。小莓在反駁強尼說真的話的時候,提到真眼睛裡就閃光。強尼有些嫉妒地說「如果哪天你講我的時候眼睛裡也能閃光就好了」。在二人走後,真出現了……
第55話 精靈的夢境探險
樫野草莓強尼和檸檬為了自己的店鋪的生意,一直在嘗試著做出一種新的口味的糕點,而就在這時,糕點王國的一封信:他們的能力升級了,擁有了「穿梭卡片」能夠隨時隨地到糕點王國,同時他們又收到堅寫了一封信,請巧克力他們去幫忙,因為他們的考試一直不能合格。巧克力准備出發,可香草和巧克力都想試一下「穿梭卡片」的威力,沒有想到竟然把強尼他們也帶到糕點王國,他們找到了堅,開始了糕點王國之旅。沒想到在登山的時候和樫野摔了下去,靠在巧克力山上摘的巧克力花填飽肚子......
第58話 寂寞的心靈
安利老師委託好好學習去美國的天王寺店裡學習。小莓他們去了天王寺的店裡,理查德看見小莓激動的把她抱了起來真和強尼非常生氣,真發現店裡很清閑,覺得有點不對勁。第二天真和小莓到街上去逛,小莓突然被「綁架」。真也莫名其妙的被美夜帶到了飛機上。晚上安利老師告訴小莓他們天王寺開的店營業額一直沒上升,並派小莓他們查找原因......
第62話 冰冷的夜晚
草莓他們為了贏美夜,各自做了新口味的甜點。沒想到大小姐花了大價錢宣傳,開業時幾乎所有人都去那排隊。草莓他們雖然努力了,但第一天的營業額就與大小姐差了20倍。第二天,夢色糕點屋通過開放廚房,市場調查和網路宣傳等方法,來提高營業額。堅野不得已到開放廚房表演,草莓擅自答應為一個小孩做她自己畫的生日蛋糕。堅野很生氣地答應了,但做好後看到小孩的笑容,還是很高興。草莓他們的營業額增加了百分之20,但還是與大小姐差的很遠。
第63話 神聖之夜(大結局)
草莓他們經過努力,營業額終於追上了大小姐。聖誕糕點的最終對決中,因為下雪,砂糖聖華的許多員工都走了,大小姐因此減少了許多營業額。但沒想到,兩家店的總營業額竟然一模一樣。強尼因為聖誕甜點,向草莓他們認輸了,但並沒有就此死心。公園里,真向小莓告白,真誠的說我想一直和你一起做糕點,永遠和你在一起!同時真抱了小莓,雙方都臉紅了。正准備KISS時美夜和強尼又突然出現了,欲將緊抱的兩人分開,卻推進了草叢中,摔倒的小莓壓在了樫野的身上,兩人順理成章KISS……