1. 烤箱烤蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
5個
低筋麵粉
90克
細砂糖
80克
色拉油
50ml
純牛奶
50ml
烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法🍰的做法
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾
2. 小烤箱怎麼做蛋糕
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 適量
白砂糖 適量
白醋 2滴
純牛奶 50克左右
玉米油 適量
小烤箱蛋糕的做法
提前准備好東西、我沒有稱、都是跟著感覺走、第一次用小烤箱、三個雞蛋多了、總共弄了14杯、兩個雞蛋估計10升小烤箱剛剛好
超蓬鬆耶
3. 烤箱怎麼做蛋糕好吃又簡單
用料
雞蛋 3個
細砂糖根據自己口味 克
純牛奶 100克
低筋麵粉不要太干太稀自己一點點加麵粉 克
檸檬/白醋 倆三滴
簡單版烤箱蛋糕的做法
蛋清和蛋黃分離出來分別裝入倆個盆子里，盆子一定要乾燥不要有任何東西或者水珠。蛋清是蛋清，蛋黃是蛋黃，一點不要互相參雜。
我第一烤蛋糕選擇上下170度，結果上邊都開花了，還脆了，所以上邊不要一起烤，只烤下邊170度就可以了。蛋清一定要打發才可以！
4. 蛋糕的做法家庭做法用烤箱步驟
在盆中打入四顆雞蛋(全蛋液)。
將烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾涼後倒扣脫模。色澤金黃、口感松軟的蛋糕就做好了。
5. 怎樣用電烤箱做蛋糕
1、先備好材料，這里用的是玉米油，色拉油也可以，但是不要花生油和大豆油，因為這兩種油有味。大家看一下食材的照片。
6. 怎麼簡單做蛋糕
下面教你一個簡單做蛋糕的方法，做出來的蛋糕輕巧松軟，非常可口。
需要准備的器具：打蛋器、烤箱。
食材准備（以6-8人份量）：蛋8個，蛋清和蛋黃分開放；190 克 白糖；95 克 麵粉；55 克 玉米澱粉；45克 黃油，融化；香草香精
操作步驟：
第一步：預熱烤箱。將烤箱溫度設置為攝氏160度左右，如下圖所示。
總結幾點小提示（記得看完哦(#^.^#)）
食用建議：蛋糕可以直接吃，也可以作為許多不同的層狀蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
攪拌蛋清前沒能徹底清洗攪拌碗的補救方法：將一個檸檬切半，用來擦碗。新鮮檸檬的檸檬酸可以分解攪打碗內的油脂。
用兩個或更多蛋糕做成多層蛋糕。如果你能熟練混合蛋液，就按配方兩倍或三倍放入材料。否則，按配方逐個做蛋糕，保證每個蛋糕輕巧和蓬鬆。
當您大功告成後，確保你吃得開心。如果你與你的朋友們共同分享，你會覺得它的味道更好。
7. 如何做烤箱黃油蛋糕
用料
主料
廚房小常識
1、磅蛋糕起源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有4樣等量的材料： 一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因每樣材料各佔1/4，所以傳到法國也叫「四分之一蛋糕」。那個年代，基本沒什麼打發技術，稱量也不怎麼精確，基本就是混合攪拌，所以做出來的蛋糕質地較粗糙。經過幾百年的發展，烘焙專家逐漸修改配方，這類重油蛋糕才變得柔軟細致。到了19世紀中期，磅蛋糕的配方比例開始有了更大的調整，開始向口味清淡化發展，而現今，磅蛋糕在比例上也不局限於最初的各佔1/4了，甚至還會加入鮮奶油之類的。
2、黃油在冷藏的狀態下是比較堅硬的固體，而在28攝氏度左右，會變得非常軟，這個時候，可以通過攪打使其裹入空氣，體積變得膨大，俗稱「打發」。在34攝氏度以上，黃油會溶化成液態。需要注意的是，黃油只有在軟化狀態才能打發，溶化後是不能打發的。
3、動物奶油和植物奶油的區別：
動物性奶油是天然的，含有人體需要的營養，包括不飽和脂肪酸、B族維生素等。
植物奶油是植物油經過高溫氫化得到。常溫時的液態不飽和脂肪酸經高溫轉化為常溫下為固態的飽和脂肪酸，在氫化的過程中，會產生對健康極為不利的反式脂肪。
動物奶油的製成品，口感上遠遠好於用植物奶油的製成品。
8. 怎麼用小烤箱做蛋糕
用小烤箱做蛋糕的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：低筋麵粉120克、細砂糖80克。
2、輔料：雞蛋4個、玉米油30克。
第一步：先准備好所需的所有材料。
9. 用烤箱如何做芝士蛋糕
用料
牛奶 75克
低筋麵粉 70克
蛋黃 3個
蛋白 3個
細砂糖 50克
玉米油 20克
奶油乳酪（麵糊用） 50克
奶油乳酪（乳酪醬用） 80克
奶油 30克
糖粉 18克
奶粉適量
日式冰乳酪蛋糕的做法
1、奶油乳酪加入牛奶加熱打順滑，過篩
2、加入玉米油，攪拌均勻
3、加入低筋麵粉，攪拌均勻
4、加入三個蛋黃，攪拌均勻
5、蛋清三個加入細砂糖50，打至八成發
6、蛋黃糊和打發的蛋白切拌混合均勻
7、倒入6寸模具7分滿，放入烤箱開始烘烤
提前預熱烤箱，北鼎烤箱上火150度，下火140度，時間30至40分鍾。每家烤箱不一樣，要根據自家烤箱脾氣來。最後組合一下
把蛋糕對切成四塊，每一塊中間劃一刀
夾層和切面都抹上乳酪醬，切面沾一層奶粉，表面再撒一點奶粉， 拼裝完成……
放冰箱冷藏一小時再吃，口感更佳哦……
10. 怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下：
材料：雞蛋5個、低筋麵粉90g、白砂糖90g（依照個人口味添加）、食用油50g、純牛奶50g。
方法：
1.首先需要准備各種材料，一定要買一個電動打蛋器，最好有量杯等器具，如果沒有準備也是可以的;