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蛋糕樹葉車圖片

發布時間: 2023-07-26 07:18:35

『壹』 蛋糕上托馬斯小火車是玩具嗎

是的。

1、將黑、白巧克力融化,擠成一扇門形狀

2、用黑巧克力擠出來火車軌道、樹干、寫上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉調成草綠色,用多孔嘴擠出小草,樹葉部分。白色擠出雲朵

3、白巧克力加紅色調成蘑菇紅色,用吃過的星球杯做一朵蘑菇,頂上擠上白巧克力,放上玩具托馬斯,場景蛋糕大功告成

『貳』 托馬斯情景蛋糕的家常做法怎麼做好吃

  • 主料

  • 8寸戚風蛋糕坯

    1個

  • 托馬斯火車頭玩具

    1個

  • 輔料

  • 淡奶油

    600克

  • 白巧克力

    適量

  • 色素

    適量

  • 抹茶粉

    適量

  • 黑巧克力

    適量

  • 奶油霜

    適量

  • 糖粉

    60克

  • 步驟

  • 12.白巧克力加紅色調成蘑菇紅色,用兒子吃的過星球杯做一朵蘑菇,頂上擠上白巧克力,放上玩具托馬斯,場景蛋糕大功告成。

『叄』 巧克力落葉蛋糕怎麼做

巧克力落葉蛋糕

這是一款外表讓我沉迷的巧克力蛋糕,作為一個可可控,本身對巧克力蛋糕就沒有抵抗力,加上戚風的口感,落葉的意境,我就想把它作為我店裡一款經典產品永遠不下架,但是落葉的製作還是非常虐人,希望能有更快更好的製作落葉的方法。在滿是櫻花盛開的城市,用櫻花樹葉做落葉非常出效果。
這款蛋糕來自兩個方子的結合版,是我既追求口感又追求美觀的結果,希望大家能喜歡

用料

蛋糕胚8寸方子

雞蛋 4個(帶殼60個左右一個)

玉米油 53g

水 53g

糖粉 21g

可可粉 16g

黑巧克力 28g+30個(落葉用)

低筋粉 60g

細砂糖 60g

黑巧克力 80g(巧克力奶油用)

動物性淡奶油 80g

黃油 80g

朗姆酒 10g

可可粉 適量

巧克力落葉蛋糕的做法

  • 蛋糕胚的製作:

  • 53g油+53g水+21g糖粉隔水小火加熱攪拌均勻,再加入16g可可粉攪拌均勻。

  • 趁熱加入28g巧克力融化並攪拌均勻。

  • 篩入低粉,用刮刀切拌均勻。

  • 分蛋,加入四個蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻,得到光滑的蛋黃糊,如果室溫較低可放在溫水盆中備用,以免巧克力糊凝固。

  • 四個蛋清打發,分三次加入細砂糖,打發到便乾性狀態。

  • 取三分之一蛋白加入到巧克力糊中翻拌均勻,然後倒入剩下的蛋黃糊中翻拌至細膩而濃稠的麵糊。

  • 烤箱預熱180度。

  • 倒入模具,麵糊應該是比較濃稠的狀態,如果稀稀的說明消泡了。震兩下震出氣泡。

  • 入烤箱180度中下層烤30分鍾。

  • 烤好後摔兩下震出氣泡,倒扣放涼脫模。

  • #巧克力奶油的製作

  • 烤蛋糕胚的時候可以製作巧克力奶油夾心,將80g黑巧克力和80g黃油和80g動物淡奶油隔水加熱並攪拌至完全溶化,冷卻後加入朗姆酒攪拌均勻

  • 放入冰箱冷藏,並時不時的拿出來攪拌一下,變得濃稠順滑就可以使用了。

  • 將蛋糕胚分層,中間抹上巧克力奶油,並將剩下的巧克力奶油拿來抹面,可以抹成樹乾的紋理。

  • 摘一些櫻花葉洗凈晾乾,將30g黑巧克力隔水至溶化,用毛筆蘸巧克力液塗在葉子背面,然後將葉子靜置至凝固,盡量讓葉子有一定的弧度。

  • 凝固後將葉子撕掉,將巧克力葉片放到蛋糕表面,放入冰箱冷藏。

『肆』 推蛋糕的車是什麼

您好,放上蛋糕以後的車子我們都叫蛋糕車的

放上去之前就是酒店的餐車,或叫推車

這是圖

希望我的回答能幫到您

祝您幸福!