❶ 四川成都夫妻傳承30年媽媽牌蛋糕,你覺得這種蛋糕好吃嗎
成都有一家繼承了30好多年的蛋糕店,兩口子守著小商店,但求吸引住媽媽的味道。店家說明:過去她媽媽就是做這行的,以前做好的蛋糕,媽媽都捨不得自己吃,反而是交到她。尋找媽媽喜歡的味道「比較難的路我們走過,最高的橋大夥兒來過,最陡的坡大夥兒也爬過……」如今74歲的陳利明帶上71歲的老伴范修玉一直置身旅遊度假的道路上,雲南省、河北省、廣西省等各省市近20個省份都留下了它足跡,甚至自自駕游緬甸、越南地域、越南,一路上跑得慢,鑒賞中途的風景。
雖然說絕大部分的盈利都用於了家裡日常開銷,卻也攢下了一些錢。1996年的前提下,陳利明無意中在旅行社探聽到「泰國游11天,每一個人耗費3400元」的文化旅遊項目,他心動了,「老伴艱辛那麼多年,我認為用家中第一筆存款帶她出門耍一趟。」陳利明趕緊回家跟老伴商討,范修玉爽快地答應了,那時連北京市都還沒來過,有機會國外留學耍一趟夫妻倆或是很激動。
❷ 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店,身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點,結賬時手底的算盤打得噼啪直響,光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒,美味又體面。
地址:天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞,一到春節這種串親戚帶禮物的日子,最先想到的就是桂順齋。
地址:天津市和平區和平路101號(連鎖店鋪可就近購買)
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位,從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵,或是送給親朋好友的禮盒,都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像,每次看排隊的長龍從這邊到那邊,心裡都湧出一股絕望之感,但一想到馬上能吃著超美味的點心,也就毫無怨言了。
地址:天津市河東區津塘公路幹部學校對過(連鎖店鋪可就近購買)
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐,精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的,拿破崙怎麼吃都不膩,香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮,妥妥的有面兒。
地址:天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街(連鎖品牌可就近購買)
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小,這里的麻花排第二,就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年,臨走時拎上兩盒,保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花,八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利!
地址:天津市和平區大沽南路566號(連鎖店鋪可就近購買)
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線,更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節,五福推出了2款自製糕點禮盒,福字禮盒包含干點和蛋糕,細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北區金鍾河大街景秀里底商(連鎖店鋪可就近購買)
❸ 中式點心和西式糕點各有哪些特點和區別
特點:
中式面點講究調味,口味主要以香、咸、甜等為主,復雜多樣。西式糕點的主要特點西式面點的成型,主要借住各種設備和工具,如蛋糕模具、麵包模具、派盤、塔模、裱花嘴、醒發箱、攪拌機等。還有裝飾、擺盤和點綴,以及蛋糕的裱花都是以西式面點成型的方法。
區別:
1、來源不同:中式面點源於中國的點心。稱為「白案」是因為大部分的製作原料是麵粉,麵粉是白色的。所以稱為「白案」。西式面點來源於歐美國家的點心。
2、品種的不同:中式面點的主要品種包括:包子、餃子、面條、餅類、油條、酥類等等。西式面點的主要品種包括:麵包、蛋糕、塔、派、餅干、曲奇、泡芙、果凍等等。
3、主要原料不同:中式面點一般以麵粉為主要原料,再以糖、油、蛋等作為輔料。製品在用料的配置上主要以突出主料的味道為主,所以輔料用量較少。西式面點主要以蛋、奶油、糖、麵粉為主要原料。
4、熟制方法不同:中式面點的熟制方法有蒸、煮、炸、烙、煎等熟制方法。如蒸:包子、饅頭、餃子、干蒸等;煮:面條、水餃、湯圓等;炸:油條、麻花、鹹水角、煎堆等;烙:各種烙餅;煎:煎餃、煎包等。
西式糕點就是「烤」,如:麵包、餅干、塔、派、曲奇、蛋糕等。除了少數如慕斯、果凍類的製品不需要用到烤箱。
中式點心發展歷史
由於我國幅員遼闊,特產豐富,這就為中式面點製作提供了豐富的原料,再加上人口眾多,各地氣候條件不一,人們生活差異也很大。
因而決定了中式面點的選料方向是:按原料品種、加工處理方法選擇。如:製作蘭州拉麵宜選用高筋麵粉,製作湯圓宜選用質地細膩的水磨糯米粉。只有將原料選擇好了,才能制出高質量的面點。
按原料產地、部位選擇。如:製作蜂巢荔芋角宜選用質地松粉的廣西荔蒲芋頭;製作鮮肉餡心時宜選用豬的前胛肉,這樣才能保證餡心吃水量較多。
❹ 世界最長蛋糕多少米
「世界最長蛋糕」紀錄在江西資溪誕生,逾3188米!
5月7日,第三屆資溪麵包國際旅遊文化節「萬人慶生」活動。
經過現場測評,吉尼斯驗證官宣布蛋糕長3188.621米,寬8厘米,高10厘米,成功創下新的「世界最長蛋糕」吉尼斯世界紀錄!驗證官現場頒發吉尼斯世界紀錄證書。
歷經30餘年的發展壯大,「中國麵包之鄉」資溪縣4萬多人的「麵包大軍」開出超過16000家麵包蛋糕店,分布在全國1000多個城鎮。近年來,更跨出國門,走向俄羅斯、越南、緬甸等國。
來源:中國新聞網
❺ 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉,糯米粉加紅曲粉,白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟,呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州,始於南宋。糕整體比較軟,鬆鬆的,帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕,以玫瑰細沙作為餡料,裹上纖薄的糯米粉團,很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕,吃起來除了香甜還帶有桂花香,很受歡迎,現在還有創新作法是撒上椰蓉,號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的,這種做法始於唐朝,糕粉為鑲粉,餡料為豆沙,面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色,很是勾人食慾,因為用料眾多的緣故,口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點,將鑲粉中間挖一個塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉,用模子製成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香,糕的顏色碧綠通透,吃起來又涼爽可口,夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化,放入糯米粉中調製成糊狀,倒入塗過油的盤內,上籠蒸熟,冷卻後撒上白糖、桂花,切塊即成。桂花拉糕色澤玉白,香甜糯滑,一口一個直教人停不下來。
❻ 你覺得旅行的意義是什麼呢
很多人都覺得旅行的意義就是去看不一樣的風景,而對於我來說,旅行就是一班人生的列車,你從開始站上車了,一路上走走停停,你無法預料誰會從你的生命中什麼時候出現,你也無法預測誰會在什麼時候下車。所以你唯一能做的事情就是珍惜沿路的風景。在每一站到站的時候,下車,然後再在另外一站上車。
一、旅行的意義是讓你去體驗不一樣的文化生活
只有體會過愛,才能愛的更加深刻。那些被你行走過的世界,每個角落都有你自己的身影。我們只是單純地愛著這個地球,無論身處何地,你留下的文字和圖片能伴隨著你讀過一個有一杯清茶和一塊蛋糕的午後,或者是睡前的靜謐時光。
當我們把自己的一生視為一場旅行,那就是生命的意義。
❼ 洪湖雞蛋糕這道美食,你覺得是哪個地方的菜
引言大家都知道鴻福的美食特別多,說起洪湖的特產,你會想到洪福的蓮子和洪湖的蓮藕,我們知道洪湖的大閘蟹也是非常好吃的,但是你知道嗎?紅福的雞蛋糕也是一道美食,接下來跟著小編一起去了解一下吧。
首先我們需要准備一些新鮮的雞蛋,這個時候再採用紅谷的水,還需要准備一些棉花糖,這個時候再准備一些麻油,通過這些原料,然後使用一些傳統的工藝把它製作出來,你會發現這種美食特別好吃,它是用烤箱烤出來的,所以不會有太多的油,吃起來也是比較好的,不會有油膩感。在日常生活中我們很多地方都有做雞蛋糕的,其實洪湖雞蛋糕是非常好的一道美食,我們到了紅福你會發現它的特產特別多,我們可以仔細的品嘗來滿足自己的一些味蕾,讓自己得到一種享受。
❽ 你收到最有儀式感的七夕禮物是什麼
一年一度的七夕即將到來,相信不少男同胞們都在為這個特殊的日子送什麼而感到苦惱。拋開常見的口紅、香水、包包、就真的沒有什麼別出心裁的禮物值得送么?對了性價比也是需要考慮的一點,太過昂貴的禮物可不興送阿!下面就為大家推薦幾款今年七夕值得送的禮物。
1、LOEWE事後清晨
這款香水簡約大方。而且是一對。兩款香水的香味據說可以互補。男香是有一股薰衣草的味道,女香則是比較清新的果味。在七夕送這樣一款香水給女朋友,一定能讓她念念不忘。
2.親手做愛心蛋糕
如果女朋友喜歡吃甜食,那你可以參加一些diy蛋糕的活動。味道、外觀都是其次,心意到了才是最重要的。
3. 數字油畫
數字油畫可以直接登錄某寶,發給商家你們的照片,商家根據照片定製你們的私人油畫。但是數字油畫真正的上色是需要你們自己完成。如果能在七夕節將這樣的禮物送給女朋友,一定能讓她感動萬分。
4. 保鮮花
據統計3歲到80歲的女性都愛花,可是真花放幾天就會凋謝,而保鮮花可以存放數年之久,同時能表達出你的心意。
5.自製皮具製品
你可以一針一線親手為對方縫制,也可以私人定製專屬於你們的那個禮物。既可以選擇女朋友喜歡的顏色,又可以刻上名字。讓對方每次拿起禮物,都會想到你。
6.口紅
口紅是每個女生超喜歡的化妝品了,送它絕對合意,雖說女生最不缺的就是口紅,當然她們也絕對不會嫌棄口紅多,口紅選擇也要選對色號,要想要七夕讓女朋友念念不忘,什麼姨媽色豆沙色就別送了,太大眾了。
可以選擇一些特別,比如迪奧999、TF黑管等等。
7.項鏈
項鏈諧音「相戀」,寓意還是蠻好的,代表了你和這個女生相戀一生,心心相印,守護她一輩子!說起項鏈,直腸男也不用發愁,果斷送施華洛世奇家的這兩款項鏈都可以。
施華洛世奇家主打就是黑天鵝,如果你送黑天鵝的話,真的是太俗了,黑天鵝已經爛大街了,而這款一見傾心是兩個心相扣的設計,浪代表了浪漫的漫愛情,矢志不渝,透明防水鑽亮澤耀眼,小巧的玫瑰鍍金,展現出嫵媚的美感,作為七夕禮物送女朋友再合適不過了!
其實,很多時候,女朋友對於你送的禮物的貴重與否,並不是那麼在乎,主要還是看你的心意,所以,趁著還有時間趕緊准備七夕的禮物吧。