主料
雞蛋
8個
蛋糕粉
150克
輔料
玉米油
90克
牛奶
120克
糖
130克
淡奶油
500克
新鮮水果
適量
步驟
16.最後把雪人放在蛋糕上面即可
2. 雪人紙杯蛋糕怎麼做
北方室內溫暖如春,孩子們吃著雪人蛋糕,欣賞著窗外,紛紛揚揚的大雪,天地間只剩下雪人靜悄悄地站著,守護著冬夜。雪人蛋糕製作方法很簡單,一個個小小的紙杯,孩子吃起來方便又衛生,做法和戚風蛋糕類似,烤出來的小杯子不回縮不塌陷,入口松軟又細膩,用草莓裝飾一下,成為萌萌噠小雪人,可愛極了。草莓裝飾的雪人蛋糕,襯著漫天潔白,開啟對新的一年美好期待,唯有心中充滿對生活的喜愛,才能使得所有的過往,皆成序章。祝各位新的一年萬事勝意,事事順心。
3. 熬了一夜的草莓蛋糕引起熱議,網友是怎麼看出它是熬了一夜的
熬了一夜的草莓蛋糕引起熱議,網友之所以能看出它是熬了一夜的,是因為這個草莓蛋糕放置了一夜之後,小雪人的造型,竟然看起來有“黑眼圈”了。說是“黑眼圈”其實就是草莓放置的時間長了,加上切開了之後有點氧化了,因此看起來有點點黑,在加上奶油是淡黃色的,因此,草莓的“黑眼圈”就看起來越發的明顯。熬了夜的草莓蛋糕,告訴了甜品愛好者們,吃甜品還是要第一時間食用的好,如果放置了一夜,第二天不管是奶油還是水果其實口味和口感都是會大打折扣的。尤其很多蛋糕,店主使用的是淡奶油,俗稱動物奶油,這種奶油非常貴,有個優點口感很好無害處,有個缺點那就是放置幾個小時奶油就會出現化掉的現象。
網友現在可謂是很會調劑生活,生活當中的一個偶然發現都會成為當下最熱門的話題。不得不說,熬了一夜的草莓蛋糕成為了名副其實的網紅蛋糕,雖然看起來有黑眼圈,看起來不美了,卻征服了很多女生的同理心。
4. 重慶一生日宴變「蛋糕大戰」,KTV 包房一片狼藉,如何評價這種行為
1該打掃打掃,如果某些傢具因為蛋糕的污漬造成不可逆的損傷,
3也可以要求賠償,反正該怎麼賠怎麼賠就對了,
3成年人該為自己的行為負責了,反正看上去他們的錢來得容易。
4可能是沒吃過苦,錢也來得太過於輕松的原因吧讓他們對食物不以為然,
5食物終歸是他們用錢買來的,如何處理在他們看來是個人自由,一個蛋糕,幾百塊錢,對於現在的年輕人來說不算很多,浪費也就浪費了。
6其實不僅是蛋糕,很多食物都是如此。
7看起來也沒有生活的各方面經濟壓力,屬於一人吃飽全家不餓那種情況。
8不過先不著急批判,如果他們後續給予KTV相應的賠償,對於自己的行為認知到了是個錯誤,那麼並不是說不可原諒,就是不知道後續如何。
9
但是這個事情,可以拿來當個典型反面教材作為宣傳,告訴大家這是浪費應該杜絕的行為,也不是不可以。
5. 微信功能介紹發生日快樂就有蛋糕從屏幕落下 還有輸入什麼詞語可以有這種顯示
回答:
有些詞語有時效性,比如聖誕,雞年,恭喜發財等。
平常也能有特效的詞語就發現三種:
1、打「生日快樂」。
6. 《冰雪奇緣》里的雪人叫什麼名字
《冰雪奇緣》里的雪人叫雪寶。
雪寶是迪斯尼動裂茄物畫公司於2013年出品的3D動畫電影《冰雪奇緣》《冰雪奇緣:生日驚喜》《和雪寶一起宅家》《雪寶的冰雪大冒險》和《冰雪奇緣2》中的角色。在電影中主要角色艾莎的童年時期里首次出現,後在艾莎躲進雪山時,無意中創造了雪寶並賦予其生命,性格善良,熱情,富有幽默感。
是電影中不可缺少的角色。雪寶是史上最友好的雪人。他的古怪能力則能使其時不時就身首分離,把場面變得尷納舉尬又搞笑。雪寶還擁有世界上最異想天開的夢想——他期待迎接夏日的暖風與驕陽。
原版配音演員:Josh Gad;普通話版配音演員:吳磊、趙路;國語版配音肆液演員:阿Ken。
雪寶經典台詞:
1、Anna:I don't even know what love is.
安娜:我都不知道愛是什麼。
2、Olaf:That's OK,I do...Love is putting someone else's needs before yours.
雪寶:我知道...愛就是把某人看的比自己重要。
3、Anna:Olaf,you're melting.
安娜:雪寶,你在融化!
4、Olaf:Some people are worth melting for.
雪寶:有些人值得我融化。
7. 有哪些好吃又便宜的雪糕品牌
⒈香蕉、草莓切成段冷凍,吃時用料理機絞碎;
⒉酸奶裡面放個小棒,冷凍在冰箱里;
⒊西紅柿、冰塊、蜂蜜、用料理機絞碎;
⒋綠豆泡一晚上用高壓鍋煮15分鍾,撈出豆皮涼涼,加山楂糕、萵筍、冰塊一起絞碎;
⒌酸奶、草莓、蜂蜜冰塊一起絞碎,加橙子丁、獼猴桃丁點綴。這些冰淇淋不但好吃便宜,而且健康瘦身。
1、源自美國,巴菲特的DQ冰淇淋
哈根達斯已經找到了一種將高品質和高產量相結合的好方法。你可以在附近的超市裡找到它的身影。哈根達斯改良的冰淇淋口味設置了新標准,並逐漸成為一個世界性的家喻戶曉的名字。
8. 聖誕雪人蛋糕的做法,聖誕雪人蛋糕怎麼做好吃
用料
外層抹茶蛋糕片
抹茶粉 6g
水(調開抹茶用) 18g
雞蛋(60g以上大個兒的) 3個
黃油 30g
低筋麵粉 60g
水 40g
細砂糖(蛋白用) 40g
細砂糖(蛋黃用) 20g
紅色色素 1滴
內心可可蛋糕片
可可粉 7g
低筋麵粉 53g
雞蛋(大個兒的) 3個
玉米油 30g
牛奶 60g
細砂糖(蛋白用) 40g
細砂糖(蛋黃用) 20g
夾心奶油餡兒
淡奶油 300g
細砂糖 15g
咖啡糖漿 30g
焦糖奶油醬 10g
淡奶油topping
淡奶油 75g
細砂糖或糖粉 7g
聖誕雪人蛋糕的做法
【抹茶蛋糕片】
准備工作:先裁好油紙,並放入烤盤中折好邊角,方便下一步畫的時候有參照對比免得畫歪掉。
在油紙的背面用鉛筆簡單勾勒幾筆雪人的輪廓。兩個圓+中間的圍巾,然後翻面過來像第一步一樣放回烤盤中。注意有鉛筆的一面朝下
6g抹茶粉先用18g水調開,注意不要有小疙瘩。
在無油無水的干凈盆中分離雞蛋的蛋清和蛋黃,在蛋黃中加入20g細砂糖,攪拌均勻至砂糖融化
加入30g融化了的黃油攪拌混合均勻後,加入40g的水充分攪勻。
篩入低筋麵粉,不規則的畫圈拌勻成為蛋黃糊。注意不要過度攪拌以免麵粉起筋。
從蛋黃糊中舀出20g放置一邊備用,然後將步驟3調好的抹茶溶液加入剩下的蛋黃糊中,攪拌均勻成為抹茶蛋黃糊。
蛋白分三次加入40g白砂糖,打發到提起有大彎鉤的狀態。此時開始預熱烤箱180度。
挖取25g蛋白到剛剛留出的20g蛋黃糊中,輕柔的翻拌均勻成為蛋糕麵糊。剩下的蛋白和抹茶麵糊分別放入冰箱冷藏避免消泡。
從留出的蛋糕糊中取1/4的樣子,加入一滴紅色色素調勻,裝入裱花袋,剪小口,先在烤盤上按之前畫的樣子畫出雪人的圍巾。
「圍巾」入預熱好的烤箱烤一分鍾立即取出。
剩下3/4的蛋糕糊也裝入裱花袋,剪小口,如圖畫出雪人的形狀。入預熱好的烤箱烤2分鍾立即取出。
取出冰箱中的蛋白與抹茶麵糊,用打蛋器略微拌一下蛋白霜恢復順滑後,按照平時做戚風蛋糕的手法混合好:先取1/3的蛋白入抹茶麵糊,輕柔的翻拌好後,再全部倒回到剩下的2/3蛋白的盆中,均勻的翻拌成抹茶蛋糕糊。
倒入雪人已經定型的烤盤中,還是要注意不要動作太大把雪人擠變形…… 然後刮平蛋糕糊表面,入烤箱前用力震幾下。因為雪人是白底,所以烤的時候可以在烤盤下墊一張硅膠墊,避免下火把雪人烤得太黃。
180度烤13分鍾左右,取出後立即倒扣在烤架上,撕掉底部的油紙,晾涼。
【可可蛋糕片】
蛋清蛋黃分離入無油無水的干凈碗中,蛋黃加入20g砂糖攪拌均勻至砂糖融化後,再分別加入玉米油、水攪拌均勻。每次加入材料前都要充分攪拌。
可可粉和低筋麵粉混合過篩兩次,再加入步驟16中,攪拌成可可蛋黃糊。
蛋白分三次蛋白分三次加入40g白砂糖,打發到提起有大彎鉤的狀態。此時重新預熱烤箱180度。
按照平時做戚風蛋糕的手法混合好:先取1/3的蛋白入抹茶麵糊,輕柔的翻拌好後,再全部倒回到剩下的2/3蛋白的盆中,均勻的翻拌成可可蛋糕糊。然後將蛋糕糊放入烤盤中抹平,入烤箱烤15分鍾。
出爐後倒扣撕去底部的油紙,然後再將蛋糕片翻面,晾涼備用。
晾的時候先將抹茶蛋糕片切去不規則的邊角,然後平分成大小一致的兩條蛋糕片。
趁可可蛋糕片冷卻到還溫熱的時候,將其切成跟抹茶蛋糕片大小完全一致的兩片,然後重疊著捲起來,即其中一片像卷蛋糕卷一樣,另一片順著末端繼續卷在外面,保持這個造型等待它涼透。
【夾餡及組裝】
300g淡奶油加15g砂糖打發到六七分發的時候,再加入咖啡糖漿和焦糖奶油醬
繼續打發到如圖的硬挺程度,大概九十分發。
將可可蛋糕片展開,均勻的塗上厚厚一層奶油,然後先將其中一片像卷蛋糕卷一樣捲起來。
將卷好的蛋糕片豎立,然後把另一片接在末端上,在剛剛那層蛋糕卷的外部繼續裹一層。裹好後用淡奶油抹平頂部。
抹茶蛋糕片上均勻地抹上一層厚奶油,然後像剛剛一樣裹在可可蛋糕卷的外面,同樣用淡奶油抹平頂部,這一步就完成蛋糕體了。
【Topping】
最後在75g淡奶油中加入7g砂糖,打至五六分發左右,已經凝固但還略有流動性的狀態
將打好的淡奶油topping緩慢的淋在蛋糕頂上,淋的時候需要注意用勺子帶一下流動的方向,避免流的太過頭。頂上擺上草莓,撒上糖粉蛋糕就做好了。
切開如圖~ 一層一層
小貼士
1. 既然是蛋糕卷,所以可以做的比較隨意,不止是畫雪人,想要畫雪花啊聖誕樹啊什麼的都可以,稍微變形一下就好,舉一反三嘛。。然後奶油餡兒我也是嘗著味道隨手調的,如果手邊沒有咖啡糖漿和焦糖奶油醬,就做簡單的淡奶油餡兒也可以,糖量從15g加到25~30g左右就好。也可以根據手頭現有的果醬什麼的加入奶油調味,份量和甜度……請靠嘗。每個人口味不一樣,做菜邊做邊嘗是個好習慣~ 嘿嘿
2. 我喜歡瘦瘦高高的款,所以一片蛋糕片只裁了兩段,如果喜歡卷的層數多一點,蛋糕矮一點的可以每片大蛋糕片切成三段卷哦~
3. 關於最後的收口,最最外層抹茶蛋糕片我其實是剪斷的,就剛好圍住外層那麼寬的距離,剩下多餘的部分切掉。被切掉的部分其實也可以繼續裹在里層的介面處,不平整的收尾用奶油抹平。但因為這樣操作更麻煩了,也為了避免切掉的部分被浪費所以步驟裡面就沒寫了,如果追求外層平整就可以按這樣操作。
9. 聖誕蛋糕怎麼做
1.准備好材料
2.6寸戚風蛋糕,切開成2片
3.奶油加入粉紅色食用色素幾滴
4.加入少許白沙糖(大家可以用糖粉哦,)
5.用電動打蛋器打發奶油打發能夠拉花成形
6.取一片蛋糕抹上打發的奶油
7.在把另一片蛋糕蓋上去
8.在蛋糕上全抹上奶油
9.在蛋糕側周用花形刮刀刮出花邊,在蛋糕上灑上適量椰蓉
10.把打發好的奶油裝進裱花袋裝好裱花嘴
11.在蛋糕邊上擠出小形花樣圍好邊,把草莓切開,大的一頭放上蛋糕做裝飾
12.在底部擠奶油花樣裝飾一圈,在上面一圈在小花邊上在擠出大花在圍好,在草莓上擠上奶油,在上面蓋上另一頭的草莓做出帽子裝飾,把一個草莓切丁放上蛋糕,在草莓邊用奶油拉花做裝飾
13.在倒少量的奶油,加入幾滴綠色的色素
14.打發好綠色奶油
15.在用綠色奶油做出修飾
16.用幾個熟紅豆給雪人做出眼睛和嘴巴,用草莓丁做鼻子裝飾好雪人,可愛的聖誕節蛋糕就做好了
我用的是白糖打的奶油,比較粗糙,大家可以用糖粉哦,我家沒糖粉了所以用白糖了,不喜歡吃甜也可以不放糖,裱花可以按自己喜好的花樣隨意改變的哦,我裱的僅供參考哦
10. 聖誕小雪人蛋糕怎麼做
用料
主料
雞蛋4個
低筋麵粉100克
輔料
黃桃
30克
草莓
10顆
調料
白糖
75克
牛奶
60克
巧克力
70克
白醋
3滴
植物油
40克
芝麻
數粒
淡奶油
30克
聖誕小雪人蛋糕的做法
材料:雞蛋4個、白糖 75克、植物油40克、牛奶60克,巧克力70克、低筋麵粉100克、白醋3滴
餡料材料:打發奶油30克、草莓10顆、黃桃果肉30克、芝麻數粒
1.雞蛋將雞蛋白和雞蛋黃分開,雞蛋白裝入無水無油的盆里,雞蛋白加入3滴白醋,用打蛋器打發至大泡泡狀,加入20克白糖
2.繼續用打蛋器打發至細膩小泡泡狀,再加入20克糖,繼續用打蛋器打發至中性發泡,能勉強畫出一點紋路的狀態,再加入20克白糖,打蛋器繼續打發至可拉出小尖鉤的完全階段,加入蛋黃和40克植物油,攪勻至看不到油星
3.巧克力加入60克牛奶,放鍋內小火煮到巧克力完全溶化,篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒狀
4.分三次將打好的蛋白加入到蛋黃液里去,由上至下小心翻拌攪勻
5.烤盤鋪好烤紙,將攪拌好的蛋糕液倒進去,烤箱選擇烤蛋糕的程序160度預熱,烤盤放入倒數第二層上下火烤20分鍾即可
6.烤好的蛋糕放涼,切成三塊,每一塊抹上奶油,第一層放上黃桃果粒,第二層放上草莓果粒,這樣級合起來,表面和四周再抹上奶油
7.兩邊擠上花邊,將准備好的草莓在三分之一處切開,將三分之二的草莓放在蛋糕上
8.上面擠上一坨奶油,再將頂部三分之一的草莓放上去,這樣,一個可愛的草莓小雪人就基本成形
9.然後取兩顆芝麻,放上去做成眼睛,再點兩小點做在紐扣,這樣,就大功告成了
烹飪技巧
1、打發蛋白的碗一定要記得一定要無水無油,哪怕只有一點點,你的蛋白就完了,就會打發不起來的;
2、蛋白跟蛋黃混合攪拌時,要用由上往下切拌的手法,不能刮圈圈來攪拌麵糊,這樣會消泡的;
3、加了巧克力和可可粉的蛋糕都容易有點小消泡,長的也不如不加的松軟,但味道是很香濃的哦;
4、這樣的造型很可愛,而且做的方法也很簡單,一般人都能做好呢。