1. 三層莓果芝士蛋糕
(莓果芝士蛋糕)
草莓醬:草莓150g | 糖35g | 檸檬汁 4g
藍莓醬:藍莓70g | 糖30g | 檸檬汁3g
做法:草莓切小塊+糖拌勻放置半小時;藍莓+糖拌勻後壓碎放置半小時;
藍莓放過鍋中加檸檬汁小火熬至粘稠備用裂攔(草莓醬的做法也是一樣滴)
餅干底:
焦糖餅干80g融化黃油一40g
芝士:
奶油乳酪 350g糖40g 牛奶 50g
吉利丁10g淡奶油160g 草莓醬100g藍莓醬60g
做法:
1.消化餅干敲碎+融化的黃油一拌勻,鋪入模具並壓實,入冰箱明源談冷藏裝備用
2.軟化的奶油乳酪攪拌順滑,加入糖攪拌均勻
3.吉利丁片提前冷水泡軟,與牛奶混合隔水加熱融化,倒入奶油乳酪中混合均勻
4.淡奶油打至5分發,倒入乳酪糊中混合均勻;將芝士糊分3份
5.第1份加入藍莓醬混合後裝裱花袋,擠入餅干底模激碰具中,冷凍10分鍾
6.第2份原味芝士糊裝裱花袋擠在藍莓芝士上,冷凍10分鍾
7.第3份加草莓醬混合後,直接倒在原味芝士上,冰箱冷藏4小時以上;脫膜後撒點椰蓉裝飾就OK了
2. 多層蛋糕
蛋糕是當下婚禮不能缺少的,是婚禮上的一個亮點,其中多層蛋糕比較居多,最為常見。
三層的婚禮蛋糕,白色的蛋糕搭配金色的包邊,中間還有凸起的桃心點綴,十分的可愛!這一款三層的白色蛋糕,點綴上橘色和白色的翻糖蛋糕花,絕對十分的精緻。奶白色的三層蛋糕,蕾絲凸起花紋的點綴,讓這款蛋糕顯得十分的上檔次!裝飾著白色的各式花朵,純潔又浪漫!這樣白色的婚禮蛋糕,也是極其符合大多數婚禮的主題!
四層的婚禮蛋糕,第一層裝飾蕾絲雕花,第二層採用條紋裝飾,上面兩層用花朵來點綴!這一款素雅的白色蛋糕,十分的精緻可愛!裝飾鮮花的婚禮蛋糕,會成為婚禮上的一大亮點所在哦!
多層蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圓的,應先切成幾個同心圓,然後再把每個圓切成小塊。
2)如果蛋糕多層的,應先分底層,再中層。
3)另外,父母結婚時多半沒有切過蛋糕,多預備一份蛋糕和父母同時切也很有趣。
當新人們在婚禮蛋糕上切完那象徵性的一刀後,就可以把剩下的工作交給waiter了。
3. 舉辦婚禮時,想要一個三層的大蛋糕,怎麼選擇花樣呢
三層婚禮蛋糕是指新人為了舉辦婚禮提前定製的一個有三層樣式的婚禮蛋糕,這樣的蛋糕無疑是更加有檔次的,在婚禮過程中必備的新人切蛋糕環節,可以讓賓客看出新人對於婚禮的重視程度。至於婚禮蛋糕樣式的選擇可以根據個人的喜好或者與婚禮主題相搭配來決定。
以上就是一些三層婚禮蛋糕的樣式,大家可以根據自己的婚禮主題和個人喜好進行選擇,這個沒有固定標准,要提前想好選擇什麼樣式的蛋糕,並且也多對比一下價格,畢竟一個三層婚禮蛋糕的費用還是不小的。一個甜蜜的婚禮蛋糕能夠給大家帶來更多婚禮上的小驚喜,快點行動起來尋找製作它的地方吧。
4. 三層結婚蛋糕簡筆畫畫法圖片步驟
第1步、先畫長方形。顫逗一層疊一層。
第2步、再添三條線。頂上是蠟燭。每層有波浪。爛盯
第3步、接下來給蛋糕畫出適合的茄歷賣顏色。
第4步、繼續填蛋糕畫適合的細節。
第5步、美美的蛋糕手繪畫完了
5. 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的,要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕,還是在最頂層有個平面Q版圖啊?
這樣的?
6. 三層生日翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍即可)
雞蛋 2隻
黃油 110g
低粉 120g
糖粉 120g
泡打粉 2g
巧克力奶油霜
意式奶油霜
黑巧克力
三層生日翻糖蛋糕的做法
1、低粉、泡打粉、一小撮鹽過篩
2、黃油室溫軟化打輕盈後,一個一個蛋加入打發變白變均勻
3、黃油中篩入粉,翻拌均勻
4、入模具,震氣泡
5、烤箱160度預熱,烤制40分鍾,上色深可蓋錫紙
6、三個烤制完畢、切片塗抹、組裝冰箱保存!
7. 蛋糕怎麼折 立體三層
立體三層紙質蛋糕做法如下:
1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。
11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊,用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。
這樣,立體三層紙質蛋糕就完成啦。
8. 三層蛋糕簡筆畫
生日蛋糕簡筆畫怎樣畫
步驟: 1. 首先畫一個大的橢圓形,這將是你畫的蛋糕的頂層。
2. 下一步畫兩條直線,在蛋糕的兩邊。 3. 畫一個弧形做為蛋糕的底部。
4. 現在畫另一個橢圓用來做底部的盤子。 5. 畫兩個以上的半橢圓,表示你要畫的蛋糕層數。
6. 畫三條波浪線用來修飾蛋糕的邊邊。 7. 畫一個小橢圓做為蠟燭的頂部,我畫三個蠟燭,當然你可以畫更多的蠟燭。
8. 現在畫兩條線,分別在蠟燭的兩旁。 9. 畫上蠟燭的底部的輪廓線. 10. 畫一條小直線當做燭芯。
11. 最後,畫上燭光。
簡筆畫之生日蛋糕怎麼畫
蛋糕中西式均有製作,主要用蛋,糖經攪打(充入氣泡)後與麵粉調製成糊,澆入印模,經烘焙或蒸制而成的海綿狀形體。其品種繁多,中式或西式蛋糕品種中又有不同類型伍碰和特點。
(1)中式蛋糕
中式蛋糕一般蛋、糖各佔35%,麵粉30%。按製作方式分:
①烘蛋糕型:這種蛋糕均經烘烤成熟,故又稱燒蛋糕。顏色棕色,內質無油。代表品種有梅花、中元、馬蹄、燒方等品種。
產品特點:松軟易消化,適宜兒童、老人和體弱者作補充副食。質量要求外型飽滿有彈性,銷售和保管時要防止風吹發硬,表面最好襯以油紙。 ②蒸蛋糕型:均經蒸製成熟,色澤乳黃或如白色。代表品種有白元、雞心、蒸方等。蒸方中又分葡萄乾、豬油夾沙、豬油玫瑰、果醬等不同花色。
產品特點:成分基本上與烘蛋糕相同,唯含水分約高2%,口感更加軟潤,保質期較短。
(2)西式蛋糕
①清蛋糕型,這種蛋糕成分因不用油脂而得名,其製作、烘烤基本上都和中式烘蛋糕相同,唯用蛋比例高達50%。大多用作裱花蛋糕、捲筒蛋糕的復制胚。作為直接銷售的品種有紙杯蛋糕、香草蛋糕等。
產品特點:重蛋輕甜,不用油脂,膨鬆度大,細膩而有韌性。
②油蛋糕型:主要用油、糖、蛋攪拌後拌入水果、麵粉,澆入印模烘焙而成。油脂大多用奶油、麥淇淋或豬油。
產品特點:內脂含油脂較高,適宜登山、勘察人員作輔食。內外油潤松軟,保存期較長。除整隻(每500克1~3隻)銷售外,也有切成小塊整齊裝盒,色澤淺黃油潤,備受歡迎。
③裱花蛋糕:這種蛋糕表面裱有各種圖案、文字、花卉等,造型美觀,工藝性強。裱花料有軟質和硬質之分,軟質有由清蛋糕作底胚,面上用復制奶油、鮮奶油、麥淇淋、蛋白糖、黃醬等料裱制而成。代表品種有奶油裱花蛋糕、蛋白裱花蛋糕、麥淇淋裱花蛋糕等,硬質的由杏仁糖膏、白帽糕裱制而成,代表品種有麥斯浜蛋糕、白帽蛋糕等。裱花料與蛋糕胚的比重,蛋白、麥淇淋鑲花蛋糕為3/7,奶油裱花蛋糕一般品種為4/6,名特產品為6/4。
三層蛋糕的做法步驟圖,三層蛋糕怎麼做好吃
主料
低粉350g 雞蛋18個
牛奶260g 白糖180g
木糖醇80g 玉米澱粉35g
玉米油150g 動物鮮奶油1500ml
草莓適量 檸檬半個
三層生日蛋糕的做法步驟
1. 這是所有用料。生日的前一天下午開始烤蛋糕胚。一個十寸,一個八寸,最上面是個六寸的心形小蛋糕
2. 所有雞蛋提前放在室溫中,等溫度到常溫時,蛋清與蛋黃分離。將蛋清與蛋黃按10個,5個,3個分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
3. 預熱烤箱岩李,190度,90分鍾。先將十個份的蛋清加入幾滴檸檬汁後,分三次加入白糖,打發至能提起小尖角。
4. 200克低粉,150克牛奶,120克玉米油,用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊,分三次加入蛋清,切拌均勻。 從高粗橘遲處緩慢倒入模具,在餐台上摔兩下,震出大氣泡。放入烤箱
5. 150度上下火,70分鍾。用牙簽插入蛋糕中心,如果進去的很順利,並且出來的時候無渣,說明熟了。期間根據自己的烤箱情況調整溫度和時間。 熟了之後從烤箱拿出,一定要再摔兩下,然後倒扣晾涼。
千萬不要著急脫模!!!!!要不會出現讓人傷心的各種後果!!
6. 用同樣的方法,按2:1的比例分開剩下的材料,分別烤制8/6寸蛋糕,10寸用的材料是8寸的兩倍,8寸是6寸的兩倍。 我的白糖4/5是十寸用的,1/5是六寸用的。因為家裡有糖尿病人,所以八寸用的是木糖醇80 g。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用來打發。
7. 三個蛋糕放涼脫模。放在冰箱里,准備第二天裱花。
8. 奶油先放1000ml,打發至這個程度。開始抹平。具體方法可以看君之的教程。每個抹平後,直接放到蛋糕盒底盤上。一層一層摞好。
9. 草莓洗凈後,用廚房紙吸干水分。一點水都不能殘留。這一點至關重要。包括後面切開草莓的切面,也要把水分吸干再往蛋糕上貼。 切掉草莓蒂,然後把草莓豎著切成兩半,一層一層貼在蛋糕的側面。 留下三個完整的做雪人
10. 用裱花袋裝入奶油,按自己喜歡的樣子在草莓根部裱上花紋。忘記拍照了。一定要先貼草莓後裱奶油。不然草莓會壓到花紋。
11. 草莓尖切掉1/3,做帽子。用圓形裱花嘴擠出圓球在草莓下半邊,做頭。用巧克力醬或者芝麻之類的做眼睛。給雪人帶上「帽子」。
12. 插上卡通蠟燭,
完工!!!
小猴子三層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個 紙杯蛋糕 2個 奶油 1L 色素 少許 小猴子三層蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(250g)和水果,簡單抹面。
6寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(150個)和水果,簡單抹面。4寸戚風蛋糕,片兩片,頂層邊緣略修剪成弧形,做出來的猴子臉會更有立體感,夾奶油和水果,簡單抹面。
打發450g淡綠色奶油,將8寸和6寸分別抹面,8寸約250,6寸約150g。多餘的綠奶油先留著,可以加點綠 *** 素做葉片。
將6寸抬到8寸上。4寸擺到6寸上,兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀,擺在兩邊,如果怕掉,可以插兩根牙簽固定。
用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵,然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。
此處可用巧克力奶油。用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓,再調少許深綠奶油點綴葉片小貼士 1、括弧中奶油的克數是加糖前的,一般淡奶油10g兌1g糖。
9. 簡筆畫:漂亮的三層生日蛋糕畫法
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首先我們畫出蛋糕上的生日蠟燭,如圖所示:
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在生日蠟燭的下面我們畫出最上面的一層蛋糕的輪廓,如圖所示:
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再在這層蛋糕上再畫出蛋糕上的蛋糕油,如圖所示:
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在這層蛋糕的下面我們畫出第二層蛋糕,然後再在蛋糕上畫出蛋糕油,如圖所示:
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最後在這層蛋糕的下面畫出第三層蛋糕,然後在這層蛋糕上畫出蛋糕油在,這樣我們的三層蛋糕就畫好了如圖所示: