Ⅰ 好吃的甜點蛋糕有哪些好利來奧利奧推薦榜單
提名好吃的甜點蛋糕,好利來必須擁有姓名,這次為小夥伴們推薦好利來和奧利奧家的多款口味蛋糕,超級軟糯好吃,相信會是小夥伴們嘗上一塊,就喜歡的不得了的美味,最近還有著非常好的優惠活動,喜歡蛋糕甜點的小夥伴們千萬不要錯過啦。
Ⅱ 喜茶x諾心新品盒子蛋糕!三個味道全測評
喜茶x諾心LECAKE合作的首款盒子蛋糕!把多肉葡萄、芝芝莓莓、芒芒甘露全部集齊,一個不大¥29今天小程序下單買一送一這款的層次結構和多肉葡萄略有不同,最上面一層是草莓慕斯,下面才是芝士奶蓋慕斯混合草莓果醬+果肉,中間依舊是綿軟的戚風蛋糕體。草莓慕斯清甜,帶著淡淡草莓香氣,慕斯口感細膩順滑,輕盈爽口。吃起來就像在喝芝芝莓莓一樣清爽,這款甜度相對低一些,整體味道偏淡,喜歡芝芝莓莓的小夥伴可入手嘗嘗!
Ⅲ 日式芝士蛋糕的推薦做法
日式芝士蛋糕的做法
食材
牛奶 120克
細砂糖 60克
奶油乳酪 150克
黃油 100克
低筋麵粉 30克
牛奶 120克
玉米澱粉 30克
蛋白 20克
方法/步驟
1
來感受下它的彈力哈哈哈,我很喜歡的一款芝士蛋糕
另一種做法,
芝士蛋糕材料:芝士1斤、10個雞蛋、白砂糖180克、麵粉3兩、脫脂牛奶400克、泡打粉1克。
墊底用海綿蛋糕材料:蛋糕油1ml,雞蛋1隻,白砂糖1斤、麵粉1斤。
製作方法
1、在盤子里放進蛋白和白砂糖,用打蛋器往同一方向均勻攪拌,攪至如同鮮奶油般的雪白泡沫。將芝士、蛋黃、麵粉和脫脂牛奶拌和至糊狀。然後邊攪勻邊緩緩倒入之前弄好的蛋白泡沫,擱置備用。倒入蛋液時務求使其充入大量的空氣,通過熱脹冷縮原理,焗熟之後的蛋糕就「蓬」起來了。
2、接下來要做海綿蛋糕墊底。芝士蛋糕比較松軟,海綿蛋糕較硬,搭配起來口感會更加豐富。雞蛋、白砂糖和麵粉共同攪拌5分鍾,再加入蛋糕油搓勻,做成一個手指關節厚度的底墊,放進焗爐以180℃焗18分出爐備用。
3、做好以上步驟後,按先海綿蛋糕後芝士蛋糕的順序放進模具里,然後放進焗爐以150℃焗1小時即可。剛烤好的蛋糕最好吃,如果無法馬上品嘗也沒有關系,要吃時把蛋糕放進微波爐加熱半分鍾,熱乎乎香噴噴的日式芝士蛋糕又再次呈現眼前。
Ⅳ 做芝士蛋糕可以用披薩的芝士碎嗎這樣做會影響口感嗎
做芝士蛋糕的時候,是不可以用披薩的芝士碎,必須要用芝士塊或是芝士片,因為芝士碎太碎了,奶香味會比較淡,那麼我們在家裡該如何製作這道香甜的蛋糕呢?小編下面就把具體做法分享給大家。
芝士蛋糕,奶香味特別足,而且格外綿密,吃起來有種氣泡感,口感特別好。在製作中,大家要注意每種食材放入的順序和打發的程度,這是製作這道甜品最需要掌握的。
Ⅳ 孩子超愛吃的芝士蛋糕,打發蛋白霜時,需要加檸檬汁去腥嗎
孩子超愛吃的芝士蛋糕,打發蛋白霜時,需要加檸檬汁去腥,否則蛋白霜融入乳酪和芝士中會格外腥,導致整個蛋糕的口感變差。那麼我們在家裡該如何製作這道香甜美味、滑嫩細膩的糕點呢?小編下面就把具體做法分享給大家。
芝士蛋糕,吃起來口感特別不錯,再搭配一些芒果丁或是草莓丁,吃起來酸酸甜甜的,非常美味。
Ⅵ 盒子蛋糕
盒子蛋糕的做法如下:
四款火爆私房盒子蛋糕配方合集!!果斷收藏!!
抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯:糯米粉60克、玉米澱粉20克、牛奶160克、糖20克、黃油10克。
2、蛋糕片:雞蛋3個(帶殼60克/個)、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、細砂糖30克。
3、抹茶奶油哪橋型:淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆約60克、檸檬片少許。
5、蛋糕盒子:12×5×6硬質塑料盒,可做4盒。
6、自下而上組合:蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面裝飾蜜豆和檸檬片。
脆皮可可奧利奧盒子蛋糕
1、可可蛋糕:雞蛋4個,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、熱水50克、細砂糖30。
2、奶油夾餡:淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、餅干夾餡:奧li奧餅干碎60克。
4、可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孫:12×5×6硬質塑料盒,4盒。
6、自下而上組合:蛋糕片→淡奶油→奧li奧餅干碎→淡奶油→蛋糕片→澆上巧克力脆皮→冷凍15分鍾。
虎皮芋泥肉鬆盒子蛋糕
1、蛋糕片:雞蛋3個、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、細砂糖25克。
2、虎皮:蛋黃3個、細砂糖12克、玉米澱粉6克。
3、芋泥:荔浦芋頭250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉鬆:20克(可以根據喜好多加點)。
5、盒子:12×5×6硬質塑料盒,做4盒。
6、自下而上組合:蛋糕片→芋泥→肉鬆→蛋糕片→芋泥→虎皮。
草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕:雞蛋3個、奶油乳酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米澱粉10克、細砂糖30克。
2、草莓奶油:草莓醬30克(70克草莓+7克糖熬制)、淡奶油100克
3、巧克力碎:白巧克力30-40克。。
4、裝飾草莓:4顆。
5、芝士蛋糕模具:18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子:12×5×6硬質塑料盒,做3盒。
7、自下而上組合:蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓裝飾。
Ⅶ 芝士蛋糕入口即化,它有幾種做法哪種最簡單
芝士蛋糕入口即化,其色香味俱全,是廣大群眾最喜愛的美味食物之一,但是談及其做法,大家可能不了解,那麼下面我就給大家分享其主要的製作方法。
把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎嵌邊,放進燒烤箱烤三十分鍾後取下減溫;等徹底製冷後放進電冰箱,再次製冷4到5鍾頭;最終取下裝飾設計,美味可口的的芝士蛋糕就出爐了。
Ⅷ 芝士蛋糕怎麼做
主料
7.
入烤箱水浴155度烤制40分鍾,拿出涼一會脫模即成