⑴ 巴斯克流心蛋糕!是怎麼做出來的呢
相信大家都聽說過這種網紅蛋糕,但大多數人都聽說過抹茶味,卻沒聽說過巴斯克乳酪蛋糕的五顏六色的味道?五顏六色的粉末會有一種獨特的香氣,用來做甜點,食物也會有獨特的味道,所以今天我用七彩粉做了這個網紅蛋糕。
提示:
1我在淘寶上買了彩粉,因為以前用過的彩葉都一次性用完了。儲存時間很麻煩。建議你用五顏六色的粉末來保存它。
2巴斯克乾酪的表面需要加焦。真正符合標準的焦化不粘,不焦黑,無苦味,有焦味。
⑵ 電飯鍋做的流心芝士蛋糕,你嘗試了嗎
⑶ 芒果流心怎麼做
這款是442隻小懶豬為好哥們生日准備的芒果流心免烤芝士蛋糕,命名為【流金芝夜】。材料是6寸的大小,豐富的芒果肉肉將會是芒果控們的至愛。切開後,裡面的芒果流心會慢慢滴滲出來
准備好所有材料和用具,6寸的蛋糕模,保鮮袋,擀麵棒,手持打蛋器,橡皮刮刀等
【餅底部分】消化餅入保鮮袋壓碎,越碎越好
黃油隔水融化
黃油倒入消化餅碎中攪拌均勻
將攪拌好的餅碎鋪至模底,壓實,放入冰箱冷藏定型
【流心部分】魚膠片6g用涼開水泡軟,倒掉開水後隔水加熱融化
芒果粒15g 芒果肉泥100g 糖粉30g,加入熱熔的魚膠片,攪拌均勻。放入冰箱冷凍2小時以上凝固
【芒果芝士糊】剩下的9g魚膠片用涼開水泡軟備用,
奶油乳酪隔水融化,加入細砂糖攪拌順滑
200g新鮮芒果肉去皮去核,分次加入芝士糊中攪拌均勻
再加入檸檬汁和牛奶,繼續攪拌,魚膠片隔水加熱融化倒入芒果芝士糊中,充分攪拌均勻
打發淡奶油,至能保持紋路的狀態
加入芒果芝士糊中用橡皮刮刀輕輕上下翻拌均勻,防止過度氣泡進入,攪拌完畢在桌子上用力震幾下,把大氣泡震出
倒入入一半的芒果芝士糊在凍好的餅碎模具里,冷藏2小時左右拿出
放入先前凍好的芒果流心餡,放在中心部位,再倒入剩下的芒果芝士糊。放入冰箱冷藏4小時拿出脫模造型
脫模時用吹風機吹一下模具,又或者用熱毛巾捂一下。容易脫模。最後放上水果裝扮一下
芒果流心芝士蛋糕就完成了。切開的時候,流心會慢慢華麗麗地滲出來,非常可口誘人哦
⑷ 羅森54種甜品蛋糕熟食熱量大測評
羅森54種甜品蛋糕熟食熱量大測評:
巧克力冰皮月亮蛋糕
268大卡/個
抹茶紅豆冰皮月亮蛋糕
218大卡/個
香芋味冰皮月亮蛋糕
191大卡/個
奧利奧可可餅乾冰皮月亮蛋糕
286大卡/個
流心葡萄味冰皮月亮蛋糕
212大卡/個
白桃味冰皮月亮蛋糕
265大卡/個
流心芝士蛋黃味冰皮月亮蛋糕
255大卡/個
蛋黃味冰皮月亮蛋糕
249大卡/ 個
黑米味冰皮月亮蛋糕察簡
260大卡/個
整顆草莓冰皮月亮蛋糕
135大卡/個
超多鮮芒果味冰皮月亮蛋糕
185大卡/個
芋泥味冰皮月亮蛋糕
278大卡/個
梅子味冰皮月亮蛋糕
240大卡/個
流心蛋黃味冰皮月亮蛋糕
240大卡/個
榴槤味冰皮月亮蛋糕
286大卡/個
阿華田可可冰麵包
286大卡/個
阿華甜爆漿豆乳麵包
302大卡/個
阿華田熔岩麵包
302大卡/個
巧克力味冰面升局包
212大卡/個
白桃茉莉冰麵包
205大卡/個
珍珠奶茶冰麵包
210大卡/個
榴槤味冰麵包
282大卡/個
楊枝甘露味冰麵包
223大卡/個
鹹蛋黃味冰麵包
204大卡/個
草莓味冰麵包
250大卡/個
藍莓味冰麻薯
369大卡/ 個
草莓味冰麻薯
358大卡/個
奶油蛋糕卷麵包
222大卡/個
奧利奧可可餅干魔法棒麵包
280大卡/個
QQ麻薯組合
298大卡/個
豆沙包
267大卡/個
香辣粉絲包
252大卡/個
京蔥豬肉包
238大卡/個
鹵肉菌菇包
2262大卡/個
鮮肉大包
241大卡/個
紫薯包
273大卡/個
慕斯酸奶兔
58大卡/個
冰麻薯
(濃乳味)
241大卡/個
肉鬆麻薯虎皮
蛋糕
297大卡/個
茶茶慄慄味盒子蛋糕
2206大卡/個
牛乳蛋糕
185大卡/個
巧克力雪山蛋糕
296大卡/個
南瓜麻薯麵包
301大卡/個
雙餡草莓麵包吵沒讓
343大卡/個
乳酪薌士後燒吐司麵包
325大卡/個
菠蘿包
289大卡/個
香腸包
309大卡/個
巧克力普麗芙泡芙
1278大卡/個
奧爾良雞肉飯閉
148大卡/個
炭燒風味豬排蛋餅
316大卡/個
奧爾良雞排飯閉
399大卡/個
爆漿雞排至尊飯團
390大卡/個
美式辣雞排至尊飯團
381大卡/個
黃油牛排味惡魔飯團
225大卡/個
⑸ 流心蛋糕怎麼做
芒果流心蛋糕是一款甜食菜品,製作原料主要有戚風蛋糕、奶油乳酪、動物性淡奶油、細砂糖、自製芒果果醬、吉利丁、牛奶、檸檬汁、芒果粒等。
中秋節前就在網上買了一個八寸的流心翻糖蛋糕模,想在小李18歲生日時送給他一個裡面有心形的蛋糕,無奈國慶回老家呆了數天,錯過了小李的生日,想著回來給他補做生日蛋糕,回來後又忙著駕照的考試,拖來拖去就快10月底了,日子真的不禁混。上周六把模具取出來初試了一次,找找感覺,做得不是很滿意,外面的奶油塗層有些薄,而且抹得不勻,裝飾只用了橙,是因為家裡只有它了,就隨便用它裝飾了一下。裡面的流心是用00買的紅肉火龍果和奶油混合成的。這個八寸的模具著實是有些大,做出來蛋糕看著很厚,應該再找個六寸的回來。
1.魚膠片用冷水泡軟後,撈出,加50克開水攪拌融化,晾至微溫備用;
2.火龍果切小塊用攪拌機打成泥;
3.淡奶油加糖打發至有紋路;
4.將火龍果泥與淡奶油攪拌均勻,加入融化的魚膠片拌勻;
5.將拌好的奶油果餡分別倒入兩個蛋糕胚中,輕輕抹平,入冰箱晾至餡稍凝固,取出,將一個蛋糕體輕輕倒扣在另一個蛋糕體上面,外面抹打發的淡奶油並加以裝飾即可
⑹ 廣東徐聞菠蘿迎來豐收了,除了鮮吃,菠蘿還有哪些吃法
我們現在都已經了解到,廣東的菠蘿已經迎來豐收的這樣一種狀態了。而且對於這樣的一個菠蘿來說,也是許多人喜歡吃的一種熱帶水果,那麼面臨著這樣一種水果的話,大家都會覺得除了新鮮的吃法,也有其他的一些可以做成一些其他的食物的吃法,讓大家感覺到什麼的趨之若鶩。畢竟對於這樣的一種水果來說,的確是非常好吃的,而且裡面富含的營養價值也是非常的有必要的。
因為每一個人,他們都非常喜歡吃菠蘿這樣一個熱帶水果。並且有許多人他們會喜歡吃菠蘿罐頭,對於他們自身來說,去嘗試這樣一種新鮮的吃法,對於自己來說也是一個比較好的嘗試與挑戰。也能讓自己收獲到一個更好吃的食物,何樂而不為呢?
⑺ 三種材料蛋糕的常見做法
三種材料蛋糕的常見做法
小貼士:
烤盤倒入熱水要特別注意,如果是活底的模具外圍跟底部要用錫紙包裹好,以免進水,
如果是固底模具可以直接放入水中!
⑻ 流心蛋糕也用奶油嗎
需要奶油。
製作方法:
步驟 1
擺好水果後撒上糖粉。