㈠ 自己做的餅干或點心想要包裝送人，需要如何包裝呢
新鮮的藍莓被添加到蛋糕中，這不僅是酸的和甜的，而且給蛋糕的味道增加了層次感；藍莓的紫色汁液與甜蛋糕混合在一起，在視覺上也很美。整個蛋糕可以在十分鍾內完成。餅乾和糖果適合作為饋贈親友的手工禮品。此外，DIY糖果使用非常健康和精緻的原料。送人是有目的的，也是體面的。配料：一個6英寸的雪紡蛋糕胚（如果不是一個，可以依次使用手指餅干）、200克芒果的喇嘛、淡奶油、50克奶油乳酪、兩片吉利丁（6克吉利丁粉）、40克白砂糖和15克白蘭地。尤其是像千層梅娘糕和雪這樣的甜點，不要為它們的名字而驚慌，即使是白色的廚房也能輕松處理。
㈡ [女生宿舍の廚房] 檸檬起司蛋糕的推薦做法
用料
消化餅干 225g
融化黃油 100g
馬斯卡彭乳酪 250g
軟乳酪 600g
全蛋＋兩個蛋黃 2個＋2個
檸檬皮碎 3個
檸檬汁 1個
麵粉 4湯勺
白砂糖 175g
裝飾
酸奶油 150ml
檸檬醬 3湯勺
樹莓 一把
檸檬芝士蛋糕的做法
烤箱預熱160℃。
烤具10寸，直徑23cm。
烤饃鋪上烘焙紙。
小貼士
懶人配方。混在一起，烤一下，就好了。
白砂糖可以根據個人口味加減量。
注意自己烤箱的溫度，有的烤箱上色很快但內里還沒熟。
多加檸檬醬，夠酸爽~！
㈢ 盒子蛋糕
盒子蛋糕的做法如下：
四款火爆私房盒子蛋糕配方合集！！果斷收藏！！
抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯：糯米粉60克、玉米澱粉20克、牛奶160克、糖20克、黃油10克。
2、蛋糕片：雞蛋3個（帶殼60克/個）、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、細砂糖30克。
3、抹茶奶油哪橋型：淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆約60克、檸檬片少許。
5、蛋糕盒子：12×5×6硬質塑料盒，可做4盒。
6、自下而上組合：蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面裝飾蜜豆和檸檬片。
脆皮可可奧利奧盒子蛋糕
1、可可蛋糕：雞蛋4個，玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、熱水50克、細砂糖30。
2、奶油夾餡：淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、餅干夾餡：奧li奧餅干碎60克。
4、可可脆皮：55%黑巧60克（也可以用普通巧克力）、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孫：12×5×6硬質塑料盒，4盒。
6、自下而上組合：蛋糕片→淡奶油→奧li奧餅干碎→淡奶油→蛋糕片→澆上巧克力脆皮→冷凍15分鍾。
虎皮芋泥肉鬆盒子蛋糕
1、蛋糕片：雞蛋3個、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、細砂糖25克。
2、虎皮：蛋黃3個、細砂糖12克、玉米澱粉6克。
3、芋泥：荔浦芋頭250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉鬆：20克（可以根據喜好多加點）。
5、盒子：12×5×6硬質塑料盒，做4盒。
6、自下而上組合：蛋糕片→芋泥→肉鬆→蛋糕片→芋泥→虎皮。
草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕：雞蛋3個、奶油乳酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米澱粉10克、細砂糖30克。
2、草莓奶油：草莓醬30克（70克草莓+7克糖熬制）、淡奶油100克
3、巧克力碎：白巧克力30-40克。。
4、裝飾草莓：4顆。
5、芝士蛋糕模具：18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子：12×5×6硬質塑料盒，做3盒。
7、自下而上組合：蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓裝飾。
㈣ 怎樣做水果蛋糕盒子
材 料：(1)低筋麵粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，鹽1/2小匙(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克，檸檬屑1/2個
作 法：1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。
2、低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
3、材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
4、將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。
5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脫油=4：5：1
做 法：
1、調制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打發，邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭，在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上，裱蘑菇狀，表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2、調制巧克力奶油：可可粉加色拉油調勻拌入白脫油（濃稠根據需要而定）。
3、用S.P海綿蛋糕胚，去皮，剖三層，中間嵌巧克力奶油，頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油，中央刮白脫油小圓，用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕的做法
材 料：牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
13.待徹底晾涼後脫模
14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三層，中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面簡單裱花，加上桔子罐頭圍邊
18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
㈤ 濃縮檸檬汁可以用來做什麼蛋糕和甜品還有飲料呢
濃縮的檸檬汁可以做蛋糕一一檸檬蛋糕；可以做甜品一一奶油檸檬派，檸檬蛋撻， 檸檬脆片餅干；可以做飲料一一冰爽檸檬汁，蜂蜜檸檬茶。我傳送圖片以供欣賞，上圖是奶油檸檬派，下圖是檸檬蛋糕。
㈥ 能否指點下檸檬天使蛋糕杯的美味做法
檸檬天使cupcake的做法
預熱烤箱至170度+20度，准備材料，將細砂糖及鹽稱在一起，低筋麵粉與玉米澱粉混合過篩兩次，蛋白放入冷凍櫃冰至邊上有薄冰；
小貼士
1、每個人的烤箱脾氣不同，以上烤溫僅供參考喲；
2、其實戚風類蛋糕加入粉類時，都可以用手動打蛋器拌的，但拌好後最後還是得換刮刀翻拌刮一下邊跟底層，以防有些材料沒拌勻；打蛋糕器翻拌材料的方法大家可以去看看光神分享的視頻；
3、蛋糕糊擠入杯子後，可能頂部收尾會有個尖頭，大家可以拿牙簽在蛋糕糊上劃幾劃就好了；
4、此蛋糕無水無油，靠糖份保持蛋糕體的濕軟度，不喜甜的可以減一點點，但不可減太多喲！！
㈦ 下午茶甜點盒子蛋糕
豆乳盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 黃豆粉:適量 無糖豆漿:35g
開心果盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油賣神胡:140g 牛奶:25g，開心果碎碎 開心果醬中攔15g
奧利奧盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 奧利奧碎:適量 可可粉:3g
奶油杏仁盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛瞎攔奶:25g 檸檬汁適量 杏仁片適量
生椰盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 可可豆適量 椰漿:35g
抹茶蜜豆盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 蜜豆適量 抹茶粉2g
草莓盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 草莓粉:半勺 新鮮草莓適量
製作步驟：
1酸奶加玉米油攪勻乳化狀態像酸奶，加入低筋麵粉一字行攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻
2.蛋糕模式150度預熱。蛋清加入幾滴檸檬汁砂糖分三次加入打發到小彎鉤狀態
3.蛋白三分之一與蛋黃糊拌勻，再倒回蛋白中全部翻拌拌勻
4翻拌好的蛋糕糊倒入方盛中抹平，震幾下
5.蛋糕晾涼後切掉四周一點邊，正好切成四塊8*8cm兩塊、7*7cm兩塊
6淡奶油加煉乳打發，裝裱花袋。
7.一層蛋糕胚，一層奶油，一層餅干碎，一層奶油。
㈧ 怎麼製作好吃的檸檬蛋糕呢
材料
檸檬皮屑1小匙，檸檬汁3大匙，低粉190g，沙拉油3大匙，全蛋250g，細砂糖180g，泡打粉3g（亦可不放）
做法
1.將烤模內部鋪上油紙備用
2.將檸檬皮、檸檬汁及沙拉油放在同一個容器內攪拌均勻
3.全蛋加細砂糖用攪拌機交單，速度由慢而快顏色會由深慢慢變淺
4.快速攪打至顏色變成乳白色，撈起滴落的蛋糊呈線條狀，不會立即消失，最後慢速攪打約1分鍾
5.同時篩入低粉和泡打粉，接著倒入做法2的材料，用手抽從容器底部颳起攪勻至無顆粒的麵糊狀
6.改用刮刀將邊緣的麵糊刮下來
7.將麵糊刮入模具內，放在室溫下靜置10分鍾左右
8.放入沸騰的蒸鍋內，用中火蒸約20-25分鍾左右