❶ 手繪蛋糕是趨勢，你見過哪些定製手繪蛋糕的翻車情況
現在的年輕人不管是過生日或者是平時聚會有什麼節日的時候，都會通過訂一個蛋糕來表示儀式感，那麼我們在生活中發現手繪的蛋糕是非常有趨勢的，那麼在生活中肯定有一些定製的手繪蛋糕，也會遭到翻車的情況。我們從十月一日的時候就已經發現了，很多人都開始慢慢的准備聖誕的節日，為了讓節日更加的具有氛圍，所以就會給蛋糕做一個聖誕的系列，很多人就覺得可以去搜一些圖片，但是搜了半天都發現沒有特別好看的手繪。
其實作為蛋糕的愛好者來說，並不在意上面手繪的結果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油，那麼我們通常也會覺得別人畫的手繪是特別的好看，但是添加的奶油不夠好的話，那麼這個蛋糕也是一樣可以遭到翻車的。那麼如果我們用更好一些的奶油手繪的作品沒有那麼優秀，但是很多人還是願意去買這樣的蛋糕，並且覺得它的質量還是非常好的。
❷ 手繪巧虎蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 200g
糖 153g
黃油 35g
牛奶 55g
低粉 135g
巧虎手繪蛋糕的做法
准備步驟：
1）雞蛋回室溫，我一般把雞蛋泡在稍微熱點的水盆里
2）低粉過篩：低粉就是corn strach 和普通麵粉1:4的混合
3）黃油和牛奶稱好放置
倒入模子准備烤：
1）從10cm左右高處，將蛋液倒入模子，用鏟子稍稍抹平表面
2）將模子從2cm高處往下掉，3次，可以將蛋液里的大氣泡震出
3）然後放入預熱好的烤箱烤40-45分鍾，看錶面是否金黃
4）烤好後拿出來，同樣從2cm處往下掉三次，去掉蛋糕體內的大氣泡，避免回縮
5）然後倒扣直到涼透
❸ 手繪蛋糕卷怎麼做好吃
用料
蛋黃 3個
細砂糖 15克
清水 60ml
色拉油 40ml
香草精 1/4小勺
低筋麵粉 75克
粉色色素 1滴
蛋白 4個
細砂糖 50克
鹽/檸檬汁 各少許
淡奶油 150ml
糖粉 15克
草莓/黃桃 各適量
糖漿 20克糖、20克清水、1勺橙酒
手繪蛋糕卷的做法
准備圖案。
小貼士
蜜豆時光家烤盤37*25一盤
❹ 戰友用麵包火腿腸做生日蛋糕登上熱搜，這樣的蛋糕有什麼特殊意義
武警山西總隊“魔鬼周”極限訓練期間，恰逢特戰隊員鄧蒼天生日。休息時，戰友們用麵包作生日蛋糕、火腿作蠟燭，為他慶祝生日！生日快樂，致敬！
戰友用麵包火腿腸做生日蛋糕，已然上了熱搜，祝我們的戰士生日快樂！
❺ 手繪泰羅奧特曼蛋糕
手繪泰羅奧特曼蛋糕欣賞：
手繪蛋糕的技巧與方法：
方法一、直接作畫法
這種方法是國內最常用的了，它快速，省事省時間，口感好。缺點是對操作者的要求較高，畫錯了補救很麻煩。並且蛋糕暴露的時間長，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。
步驟：照喜歡的圖樣，用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓；用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓；用已調好色的奶油或piping gel（飾膠）填色即可。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。
方法二：冷凍奶油霜法
這種方法比較輕松隨意，也不用把蛋糕長時間暴露在外，如果畫錯了，也能夠輕松補救。缺點是畫好後需要將圖樣冷凍8小時，如果趕時間就來不及了。
步驟簡述：找一平板，將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。註：視頻中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感覺不健康，所以還是傾向於用巧克力奶油。
用已調好色的奶油霜填色。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。註：此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%，不然不好凝固。填色完畢後，用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條，再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。連平板一起，放入冰箱後冷凍8小時或過夜，取出後，輕輕脫離蠟紙，將圖樣放在已抹平的蛋糕上，修飾即可。
❻ 歡度國慶手繪蛋糕卷！宅家玩轉烘焙
💞材料💞
雞蛋5個（帶殼60克一個）、玉米油50克、水50克、低粉60克、細砂糖40-50克、紅曲粉一丟丟
💞做法💞
1.水（或者牛奶）和油混合攪拌乳化，篩入低粉攪拌，再加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊
2.取約5克蛋黃糊，篩入少許紅曲粉，也可以加色素，攪拌均勻
3.細砂糖分兩次加入蛋白內，打發至濕性發泡，我一般是加40克糖，不太甜的
4.取約3克蛋白霜加入槐跡凳紅曲麵糊翻拌，裝入裱花袋
5.准備好字樣，注意字是反字哦，可以直州襪接用軟體調整，也可以列印好從背面描鉛旅一下，我選的字體大約是4cm寬、5.5cm長
6.將字樣放在油布偏下方的位置，裱花袋剪一個小口，描出文字，烤箱中層180度烤一分鍾定型
7.取出後稍微放涼一分鍾，將麵糊倒入，烤箱中層160度烤22分鍾
8.取出晾涼，倒扣在干凈的油紙上，撕開油布，捲成蛋糕卷，文字朝外，剛好可以切4塊
💞小貼士💞
1.字體不要選太粗的，烤好會膨脹變粗
2.描字的時候油布直接放在桌上，會更好些，寫好後再放入烤盤
❼ 手繪路飛生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸巧克力戚風 一個
淡奶油（夾層、抹面） 600g
新鮮水果 適量
色素
黑巧克力（勾邊、頭發等） 適量
手繪路飛生日蛋糕的做法
戚風切三片
小貼士
手繪時用到的黑巧克力室溫最好 過熱會熔化奶油 畫上去會有延展
奶油擠好後勾邊的巧克力還需要在填充一些 看著飽滿就可以了
❽ 斜坡蛋糕怎麼做
斜坡蛋糕最近很流行，我也開始愛上它了，類似奶油霜手繪的圖案真的很適合畫在斜坡蛋糕上，圖案一目瞭然，造型也很新穎~
蛋糕製作視頻在新浪微博@小茄子蛋糕
用料
圓形戚風蛋糕胚
動物奶油抹面夾層
奶油霜畫圖用
小毛筆
斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 將蛋糕胚如圖斜著切開斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟1把蛋糕切成如圖的兩片斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟2把兩片蛋糕的切開面，面對面疊在一起斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟3
上面那片蛋糕切去底部一小塊斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟4
切掉的一小塊蛋糕胚夾在兩層蛋糕之間，增加斜坡的高度斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟5
下面的蛋糕胚抹奶油，並把多餘的一小塊蛋糕胚放上，然後一起抹好奶油斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟6
加水果斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟7
抹好奶油疊加另一片蛋糕斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟8
動物奶油抹面斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟9
用牙簽或者糖霜針勾勒出圖案斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟10
奶油霜調色，同一個顏色要有明暗，深淺的多個顏色斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟11
根據圖案的深淺，依次把不同顏色的奶油霜擠在圖案上(一部分一部分的擠，一部分一部分的刷，不要都一下子擠上)斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟12
用刷子順著紋路刷一刷
斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟13