用料
雞蛋 5個
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果膠 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10個,獼猴桃2個
水果杏仁生日蛋糕的做法
准備材料
擺上水果,水果上擠上果膠,即可。
小貼士
蛋白蛋黃攪拌時不能畫圈,從下往上快速拌勻,避免消泡。 打發蛋白糖要分3次加入,打發的更好。
② 現有材料:麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖,在家裡怎麼做出一個美味的蛋糕
准備材料:雞蛋4個、低筋麵粉85克、糖70克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃;
③ 黑森林蛋糕怎麼做
1.巧克力蛋糕胚分割三片
2.奶油打發加糖10:1打發尖峰狀即可
3.一層櫻桃醬加顆粒.一層奶油一層蛋糕胚
4.抹平頂部收平
5.巧克力刮碎片.放冰箱冷藏一會
6.側邊粘在邊上.間隙不要裸露太大
7.冷凍1小時切塊.
8.六齒花嘴擠兩個小花
9.插巧克力片和櫻桃顆粒.還有巧克力碎
10.開心果對半切開.放在前面奶油
11.擺拍
這款黑森林蛋糕,是我剛開始學烘焙時,在老媽的生日那天,為她做的一款生日蛋糕。老媽和我一樣,都喜歡吃巧克力味的蛋糕,當時苦於裱花水平的不濟,又知道老媽對於慕斯和芝士類的蛋糕不是特別喜歡,所以想來想去,就做了這樣一個黑森林蛋糕。當然啦,現在的裱花水平也沒有強多少,哈哈,不過也是因為比較少做裱花蛋糕。今年我自己的生日,也做了這個黑森林蛋糕,因為孩子的生日是媽媽的苦日,當然要我們一起享用啦
④ 怎麼用饅頭做生日蛋糕
先把火龍果榨取汁液,大約半個火龍果就能取到100ml 的果液。
⑤ 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕(6寸配方)食譜
⑥ 無裱花生日蛋糕的做法,無裱花生日蛋糕怎麼做
無裱花生日蛋糕主要就是指歐式水果蛋糕,其實裱花蛋糕最早是在日本流行起來的,後來傳到韓國最後才傳到大陸,真正的歐式蛋糕或者說歐式,美式蛋糕是沒有裱花的,對於裱花蛋糕我自己也不是非常喜歡,由於從事了西點這個行業對於裱花這項技能我還是持肯定態度的,也就是說你可以不做裱花蛋糕但是要會裱花這個技能。那麼無裱花蛋糕怎麼做呢?下面我就來介紹一下無裱花蛋糕的做法吧!
最後說一下我對裱花蛋糕的看法吧,我真的不建議大家購買食用。因為上邊所有帶顏色的奶油要麼是純色素,要麼是色香油(帶香味的色素)。簡單跟大家說一下,黃色有香蕉色香油,檸檬色香油,綠色有哈密瓜色香油,紅色是玫瑰色香油,紫色是香芋色香油,這些色香油都是化學產品和食物沒有任何關系。所以大家以後購買蛋糕盡量選水果蛋糕。
⑦ 自製狗狗生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 1隻
胡蘿卜 切碎或拋絲 1根
三文魚 多成泥 一小塊
豬肉(或雞肉牛肉) 少許 剁泥
蛋糕粉 兩勺
牛奶 五小勺
芝士 一片
點綴 自由
自製狗狗生日蛋糕的做法
這次很簡單,直接把一個雞蛋一起打入,不需要蛋白分離!然後把雞蛋打發~打發程度建議不要太濕,因為胡蘿卜 三文魚等都是含有水分的!只要做過蛋糕的應該能掌握好程度
⑧ 白雪公主生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油
色素
戚風蛋糕胚
巧克力石頭
玩偶
白雪公主生日蛋糕的做法
戚風蛋糕胚用鋸刀切開,按圖抹好奶油和水果丁
⑨ 戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕,也被稱為氣瘋蛋糕,這款蛋糕要做好不容易,比較容易失敗,可是找到失敗原因了,下次注意,就會慢慢成功的我的八寸戚風蛋糕,因為烤箱溫度沒有掌握好,導致爬的不是很高。
By 唯美是涵涵媽媽
用料
新鮮雞蛋 5個(帶殼不超過270g)低筋麵粉 80g綿白糖 80g牛奶 65ml玉米油 45g糖粉(裝飾) 少許
做法步驟
19、涼透脫模,利用印花模具篩入糖粉。
小貼士
烤箱的脾氣自己把握,蛋糕烤箱放中層烤,受熱均勻些。
⑩ 老婆生日想要給她一個驚喜,怎麼自製生日蛋糕呢
自己做的蛋糕比不上買的漂亮,但是比外賣的健康、干凈,沒有任何色素,沒有添加劑,色彩都是天然的,真材實料,吃起來放心。
今天做的這個生日蛋糕,做法也相對來說很簡單,不用裱花,不用抹面,不用烤箱,不用電飯鍋,蛋糕是蒸出來。味道很不錯,一起來看看具體的做法吧!首先要說的是鮮奶蛋糕最難的地方並不是裱奶油,而是裡面的蛋糕製作,海綿蛋糕做得好,整個蛋糕就好吃,鮮奶都是直接買成品,所以味道都是一樣的。做海綿蛋糕絕對是個技術活,比起司蛋糕要難很多,所以如果想嘗試自己做,一定不要光看照片,一定要把每個文字看清楚,尤其是紅字部分,那麼就開始了。
需要的材料有:蛋黃5個,蛋清5個,60克水,60克油,100克蛋糕粉,80克白糖。