㈠ 蛋糕底是怎樣做的
蛋糕底的作法：
原材料：小麥麵粉 80g、發孝粉 5g、生雞蛋 2隻、牛乳 80Ml、白砂糖 80g、油、少量
流程：
1。小麥麵粉和發孝粉混和好。
2。雞蛋黃和蛋白質分離，雞蛋黃、牛乳、40克白砂糖，少量油混和，攪拌均勻，留意最好是不必造成過多的泡沫
3。把小麥麵粉和發孝粉的化合物，倒進雞蛋黃溶液中，攪拌均勻。
4。剛開始打蛋白，起一些泡沫後，添加40克白砂糖，還可以分2次加白砂糖，再次打，一直打進蛋白質的泡沫塑料發起來了，放著沒動也不會消退，並且較為細才能夠。 這一彷彿稱為乾性發泡。(我沒有打蛋器，連手動式的都沒有，我也用三根木筷，5分種早已能夠看得出實際效果了，8-10分鍾就充足好啦)
5。將蛋白質分2到3次添加雞蛋黃溶液中，加一次就攪拌均勻，隨後再加。
6。 徹底攪拌均勻後，准備好一個微波爐加熱的器皿，里邊四周抹上油。 將徹底混和好的粉漿倒進器皿。(面漿會漲高，因此不能用不大的器皿，要給它澎漲的室內空間。)
7。把裝了粉漿的器皿在桌子震兩下，那樣能夠把大的汽泡趕出去。
8。隨後就可以進微波爐加熱了，微波爐加熱調至高中檔火力點，4分鍾上下。 4分鍾後開啟看來，如果還不夠熟就再多加溫1分鍾。
9。進行後，拿出來，脫模在菜盤上就可以了
用料
蛋清 6個
鹽 0.5g
檸檬汁 幾滴
白砂糖 60g
蛋黃 6個約105g
白砂糖 10g
蜂蜜 25g
低粉 65g
黃油 15g
牛奶 30g
美味的蛋糕底的做法
步驟 1
材料1蛋白准備（6個蛋白），加0.5g鹽，幾滴檸檬汁，分三次加白糖60g(我放了30g，不太甜)打至有小彎鉤即可。
步驟 2
材料2蛋黃（6個）105g，糖10g，蜂蜜25g全部放在一個容器中隔40度溫水打至發白（我用的是打過蛋白後的電動打蛋器打的），然後加入過篩低粉65g，攪拌均勻。再分兩次加入蛋白自下而上攪拌均勻
步驟 3
材料3黃油15g切丁，牛奶30g也一起放在一個容器中隔溫水融化。
步驟 4
先取少取蛋白糊加入牛奶液中，攪拌好，再放回原來的蛋白麵糊中攪拌好12，烤盤事先鋪油紙，將麵糊倒入，再輕敲幾下，沒有大的氣泡
步驟 5
烤箱180度預熱，中層，15分鍾左右（25升烤盤一烤盤）
步驟 6
取出來後，放在烤網上，四邊油紙撕開，底部不用。放涼後找一張新的油紙翻面，同時去掉舊油紙
㈡ 現在去學校學習做蛋糕，能學到多少種類
烘焙甜點專業有3-9個月不等的課程。
學習內容包括：麵包、蛋糕、餅干、裱花、韓式裱花、甜品、巧克力、冰淇淋、翻糖等等。
㈢ 學做蛋糕簡單嗎
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
㈣ 適合初中生的蛋糕款式
適合初中生的蛋糕款式有以下三種：泡麵蛋糕、紅包蛋糕、蜂窩煤蛋糕。
1、泡麵蛋糕：現在00後學生生日的時候幾乎都會請同學一起給自己過生日，除了吃一頓美食外，當然少不了蛋糕，這款泡麵蛋糕在學生中非常的火爆，其造型非常獨特，在泡麵桶裡面裝上水果奶油蛋糕，也有技術厲害一點的師傅就利用奶油和水果製作成泡麵桶形狀的蛋糕，而且繪上圖案，形象非常的逼真。
然後在蛋糕盒底部用奶油或者果醬寫上一些祝福的話語或者吐槽語，對於花1000塊錢過生日的學生來說，可能吃的什麼菜都忘了，但唯獨這樣的蛋糕忘不了。
㈤ 蛋糕的製做方法和配料
工具/原料
電飯鍋
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！
要有耐心哦。
方法/步驟
注意事項
㈥ 適合學霸的蛋糕
一、手繪款高考蛋糕
1、前程似錦、不負韶華
㈦ 學蛋糕製作
說起蛋糕，大家都吃過吧，由於近期我們不能出門，想吃蛋糕只好自己在家做了，今天我給大家帶來一道酸奶蛋糕的做法，簡單幾步就上桌，在家不用烤箱，不用電飯煲，做出來的酸奶蛋糕，香甜松軟，而且入口即化，上桌一家老少都愛吃！自己在家做的蛋糕，裡面不放各種的添加劑，給家人吃起來營養又健康！在家快速做蛋糕，不用烤箱，不用電飯煲，上鍋一蒸，好吃零添加！
酸奶蛋糕
㈧ 給學生定製生日蛋糕，可以嗎
當然可以，但是費用的問題要說清楚，而且需要家歲派飢長的理解乎返和認同，這樣可以避免不必要的麻煩。
當然也不排除有的家庭條件不好的家長會反對羨野，害怕給孩子帶來心理落差，所以要處理好可能出現的情況
㈨ 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比，哪個更好吃嗎
做翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。對於一個想學習翻糖蛋糕的人來講，如果你想很快入手，而且學到扎實的技術，建議最好找專業的學校去系統學習，學校的教學有老師指導學習。從最基礎的教你，一環扣一環一切的知識和技能都是有章可循的，只要跟隨老師的教學步驟，認真聽講，積極實操，翻糖蛋糕的學習就會得心應手。也有朋友會問：老師只會教授一兩種造型的製作，想要製作更多造型
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)，是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。
㈩ 蛋糕上寫中考祝福語
蛋糕上寫中考祝福語
中考就要到了，許多人都會買蛋糕來預祝中考成功，下面是我為大家搜集的中考祝福語大全，供大家參考。
1. 相互支持，共同奮斗：相信自己，直到成功那一刻，笑看風雲!
2. 考試啦，希望我的問候簡訊會為你送去一份輕松清爽的心情，不要太緊張哦!不然可會把答案忘掉的!我在這里支持著你，鼓勵著你，為你祝福!
3. 善待你的愛好，別讓它們為學習讓路，要讓它們替學習服務。
4. 你一定會成功的，好好考吧!!!!祝你成功!!!!
5. 為你倒數，還有幾個小時就要上戰場了，希望你能夠放鬆心情，不要緊張。我知道你平時學習一向都很努力，學得很不錯，相信你考好成績是沒問題的!
6. 相信自己就好了,沒什麼大不了的,真的,不用想太多,會什麼做什麼,你不會的他們肯定會的也不多,相信我沒錯!
7. 人生處處是考場，今日各為中考忙。鬥智斗勇齊亮相，得失成敗走一場。考場瀟灑不虛枉，多年以後話滄桑!
8. 終究熬過十年,加入合算自豪。別想分數高低,放寬最為首要。老媽近日很累,別忘對她笑笑,老爸場場接送,給他一個擁抱。穿得漂美麗亮,令人眼花纏繞。最終提示一遍,檢討鉛筆小刀!
9. 耕耘，一分收獲，未必;九分耕耘，會有收獲，一定!
10. 中考加油!親愛的朋友，平和一下自己的心態，控制自己的情緒，以平常心態應考，考完一門忘一門，讓自己盡量放鬆，好好休息。希望你一舉高中喔!
蛋糕上寫中考祝福語
11. 練習就是高考，高考就是練習。
12. 中考像漫漫人生路上的一道坎,無論成敗與否,我認為現在都不重要了,重要的是要總結中考的得與失,以便在今後的人生之路上邁好每一個坎!
13. 春天是碧綠是天地，秋天是黃金的`世界。願你用青春的綠色去釀造未來的金秋。
14. 成功者願意做失敗者不願意做的事情，所以他成功!
15. 開啟中考成功之門，鑰匙有三。其一：勤奮的精神;其二：科學的方法;其三：良好的心態。
16. 耕耘，一分收獲，未必;九分耕耘，會有收獲，一定!
17. 面對高考試卷的“前分”，志在必得，細大不捐;“後分”多多益善，失不足惜。
18. 我堅信，我們付出了汗水，經受了考驗，理想中大學殿堂的大門就一定會為我們而敞開，讓我們繼續艱辛卻快樂的求學之路!
19. 大家一起努力吧。等待我們的將是一個美好的明天!加油!加油!
20. 到了,到了,中考就在眼前了;快了,快了,夢想就快實現了;微笑,微笑,把美好明天擁抱。
21. 終有一天，相約巔峰歡呼起舞!祝考試順利!
22. 學識智，三心細耐恆，二成應試法，一片平常心。
23. 是一個離別的季節，也是一個流火的季節，我是一個剛剛中考完的初中生，坐在陌生的考場里考試，看著周圍一張張陌生的臉，我感到了一中離別的酸澀滋味。
24. 祝願天下所有考生開心度過中考。祝福你們旗開得勝，取得美好佳績。平心對待高考，你們是最棒的!仁慈的上帝會祝福你們的，相信自己，一定能行!
25. 在這禱告一切就要走進考場的,我的先進的良友們,得到卓越的成果!願學友們一切順當!祝各位測驗成功!明天即將中考,出門還得及早。交出就有報答,連忙睡個好覺。
26. 苦讀,十二年付出,十二年揮灑自如,十二年寒窗無數。睡個好覺,做個好夢,讓信心更加充足,你一定會取得錦綉前途。
27. 健康身體是基礎，良好學風是條件，勤奮刻苦是前提，學習方法是關鍵，心理素質是保證。
28. 有時候，灑脫一點，眼前便柳暗花明;寬容一點，心中便海闊天空。身邊的世界往往比我們想像的要睿智與寬容。
29. 成功者願意做失敗者不願意做的事情，所以他成功!
30. 春天是碧綠是天地，秋天是黃金的世界。願你用青春的綠色去釀造未來的金秋。
31. 世上最快樂的事是什麼?是盡自己的全力做事——不管成功與否，它都值得回味，因為有一張叫“用心”的保鮮膜在幫它哦!
32. 老師，謝謝你們對我的培育，我終生難忘。謝謝你們在中考前對我的教育我無意回報，我在此真的謝謝你們!
33. 人生終有許多選擇。每一步都要慎重。但是一次選擇不能決定一切。不要猶豫，作出選擇就不要後悔。只要我們能不屈不撓地奮斗，勝利就在前方。
34. 祝願天下所有考生開心度過中考。祝福你們旗開得勝，取得美好佳績。平心對待中考，你們是最棒的!仁慈的上帝會祝福你們的，相信自己，一定能行!
35. 揮一揮手，送你先走，我的瀟灑微笑，但願你永遠記住。中考如期而至，希望你我初中，相約在理想的學校里再見!
36. 只要努力,你定能成功! 人生終有許多選擇。每一步都要慎重。但是一次選擇不能決定一切。不要猶豫，作出選擇就不要後悔。只要我們能不屈不撓地奮斗，勝利就在前方。 此時
37. 百煉,鐵杵成針;千淘萬漉,沙盡金見。曾望功日遙遙,今顧舊事凄凄。當始之時,萬日尚似甚遠,近成之日,千年仍若一瞬。願昨時同學,盈決心赴考,望往日校友,滿形勢應戰。成功之訊,正待發布,勝利之報,已降天地。
38. 善待你的愛好，別讓它們為學習讓路，要讓它們替學習服務。
39. 沒有失敗，只有暫時停止成功!
40. 學習與坐禪相似，須有一顆恆心。
41. 開明歲月，青春飛揚!願陳心妍牢記老師的辛勤教誨，常思同學的深厚情誼，在人生的道路上越飛越高!
42. 學識智，三心細耐恆，二成應試法，一片平常心。
43. 信心來自於實力，實力來自於勤奮。
44. 健康身體是基礎，良好學風是條件，勤奮刻苦是前提，學習方法是關鍵，心理素質是保證。
45. 做好准備，考場上總有最艱難的時刻。沉著才見英雄本色。
46. 人生處處是考場,今日各為中考忙。鬥智斗勇齊亮相,得失成敗走一場。考場瀟灑不虛枉,多年以後話滄桑!
47. 苦鬥六載歷屆師生卧薪嘗膽學校創輝煌，寒窗三年今朝將士破釜沉舟中考譜新篇
48. 祝願天下所有考生開心度過中考。祝福你們旗開得勝，取得美好佳績。平心對待高考，你們是最棒的!仁慈的上帝會祝福你們的，相信自己，一定能行!
49. 祝中考一切順利成功!美夢成真!!
50. 博學之，審問之，慎思之，明辨之，篤行之。
51. 當離別拉開窗簾，當回憶睡在胸前，要說再見真的很傷感，只有愛依舊燦爛!友誼萬歲!考試順利，共闖人生這一關!
52. 回首向來蕭瑟處，每一次日出每一層漣漪都是美麗動人的;每一襲風浪每一片烏雲都是值得感激的。衷心地祝福你在今年的高考中一舉奪魁,榜上有名
53. 中考加油!親愛的朋友，平和一下自己的心態，控制自己的情緒，以平常心態應考，考完一門忘一門，讓自己盡量放鬆，好好休息。希望你一舉高中喔!
54. 相互支持，共同奮斗：相信自己，直到成功那一刻，笑看風雲!
55. 我知道你正在經歷人生中的一次重要挑戰，或許你有焦慮有恐懼，也有激動，但我想說，請不要忘記身邊所有關愛著你的人，我們是你堅強的後盾。 獻祝福
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