Ⅰ 寶寶的生日蛋糕
1、芒果雪媚娘、
2、橙味巧克力馬芬
3、抹茶紅豆麥芬
4、芒果西米露
5、瑪格麗特小餅
6、栗子布丁
7、椰汁西米糕
8、椰蓉球
9、雙色棋格餅干
10、椰香奶凍糕
11、草莓摩斯杯
12、巧克力摩斯
13、雞蛋布丁
14、桔紅李子凍
15、婚約式葡萄果凍
16、天鵝泡芙
17、法式煎薄餅
18、水果卡士達
19、焗蘋果
20、海綿蛋糕
21、黑森林巧克力蛋糕
22、摩卡咖啡蛋糕
23、情人卷
24、甜心干
25、果蛋糕
Ⅱ 一歲寶寶過生日的可愛蛋糕
【12月寶寶輔食:奶香小蛋糕】 今天推薦這的奶香小蛋糕,用到了麵粉、雞蛋和寶寶奶粉,食材健康簡單,但是蛋白質卻很豐富哦,而且做出的口感蓬鬆綿軟,奶香十足,1歲的寶寶吃毫無壓力感,很多媽媽說做出的蛋糕容易塌陷回縮,認為打發蛋清是一件很難的事情,不用擔心,文末會為大家盤點做好小蛋糕的注意要點哦,跟著步驟做,成功率會大大提高!
食材Ingredients
低筋麵粉60克
雞蛋3個
奶粉30克
檸檬適量
(本食材用量只代表製作量,不代表寶寶添加量)
步驟Steps
1、將蛋清與蛋黃分離,盛入兩個碗中。
Tips: 蛋清要打發蛋白霜,蛋黃要和麵粉混合成糊。
Tips:分蛋時,蛋白中不能有蛋黃,否則會影響蛋白的打發效果。
2、將蛋黃打散,加入麵粉、奶粉、清水20克,混合均勻。
Tips:要按照Z字形混合均勻哦! 不要打圈攪打,這樣會使麵糊上勁兒,影響蛋糕的蓬鬆度。
3、在蛋清中加入檸檬汁少許,打發蛋清至出現直立的小尖角,以中速打發為宜。
Tips: 很多媽媽會問,蛋清打發以後是奶油嗎?其實它不是真正的奶油,而是蛋白霜,只是用打蛋器攪打蛋清以後會變的很像奶油而已。
Tips:加入檸檬汁,可以更好的中合蛋清的鹼性,更容易打發。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,翻拌均勻,再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中,再次翻拌均勻。
Tips:前兩次是取蛋白放入蛋黃糊中用翻拌的方式攪勻,呈現j狀攪拌,最後攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中,還是呈現j狀攪拌均勻,忌打圈。
5、將攪拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中,翻拌均勻。
Tips: 倒入的時候要沿著側邊倒,不要直接壓在蛋白霜上,會導致蛋白霜消泡。
6、模具抹油,將蛋糊分別倒入到模具中,倒入約8分滿就可以,蛋糕烤制過程中會膨脹。
Tips:蛋糊裝好後,要輕微的震動一下模具,減少蛋糊中的氣泡,做出的蛋糕不易回縮。
7、烤箱預熱150度,烤盤放入烤箱中,上下火烤制20分鍾,蛋糕慢慢的膨脹。
Tips: 每個烤箱的時間略有差別,要關注蛋糕的上色情況,如果蛋糕很快就成金黃色,但是內里還沒有熟透,可以把溫度稍微調低一些,避免外糊內生。
8、軟軟的奶香小蛋糕烤好了,稍微降溫,寶寶就可以美餐了,再搭配一碗軟粥,飽腹又滿足!
Ⅲ 寶寶吃的小蛋糕怎麼做
小蛋糕的做法
三個蛋白蛋黃分開,一個全蛋加入蛋黃里
蛋白打至粗泡
一次性加入砂糖40g,打至硬性發泡
蛋黃全蛋里加色拉油50ml,打勻,篩入低粉,切拌均勻
把2—3中打好的蛋白1/3加入蛋黃糊里,切拌均勻後一起到會蛋黃糊里,繼續切拌均勻
模子里放入小紙杯
把拌好的蛋液用勺子弄如小紙杯
烤箱預熱150度,上下火,中層,20分鍾左右
小貼士
此蛋糕液體比較少,最後裝入紙杯的樣子就是上圖的樣子,基本是不會流動的,但不用自己整平,一烤自然會平。雖然液體比較少,但烤好後非常膨鬆,口感非常棒。
Ⅳ 寶寶的生日蛋糕怎麼做
用料
8寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 600克
手指餅干 150克
彩虹糖 約60顆
棒棒糖 1個
字母餅干 一包
黃桃 一罐
絲帶 1條
寶寶生日蛋糕的做法
將淡奶油加糖打發
我是用打蛋白的方法分三次加糖打發後放入冰箱備用 根據個人的喜好添加糖的用量
黃桃切丁備用
八寸戚風中間切開加上奶油 水果 根據個人口味隨意添加 但是不要選擇水分太多的水果
說到抓周,相信媽媽們是比較熟悉的,是很多地方都有的一種風俗傳統,在寶寶周歲的時候舉行,寶寶抓周是很有意義的事情,代表了長輩對寶寶美好的期待。很多家庭都會慶祝這個事情,不僅僅會准備寶寶抓周的物品,還會准備抓周蛋糕。那麼寶寶抓周蛋糕上面都寫什麼字,寶寶抓周蛋糕圖片是什麼?下面給大家詳細解答這個問題。
寶寶抓周蛋糕上面一般生日快樂加一些祝願詞,比如身體健康、一帆風順、順順利利、健康長大、開心快樂幸福。總的來說,只要是美好的祝福都可以寫在抓周生日蛋糕上,具體大家可以根據寶寶的實際情況來選擇祝福語,沒有固定的答案。還有抓周生日蛋糕盡量做的可愛一些,這樣能吸引寶寶的注意力。
寶寶抓周的時候要注意這些:
1、選擇一些安全的物品給寶寶抓,避免選擇易碎的物品,比如玻璃、陶瓷這類,是比較危險的。
2、准備抓周的物品可以是寶寶都比較熟悉的,也可以是寶寶都沒有碰過的,並且要給寶寶充足的時間去接觸。
3、寶寶抓周後要找出寶寶玩的時間長的物品,就是寶寶的興趣。
Ⅵ 寶寶周歲蛋糕系列的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟
1
准備好8寸戚風一個
2
片三片,奶油加糖打發,一層蛋糕一層奶油,鋪適量水果
3
依次做好三層,最後蓋上蛋糕
4
表面抹上奶油,四周也抹上奶油並抹光抹圓
5
奶油霜打好後調色,畫好寶寶、周圍裝飾並擺上糖珠
6
蛋糕表面寫上字,周圍畫上葡萄裝飾,再裝飾好尾邊
7
正面寫上1周歲,OK,大功告成了
Ⅶ 嬰兒小蛋糕的做法大全竅門
主料
雞蛋
2個奶粉
10g橄欖油
30g
輔料低筋麵粉
25g糖
5g白醋
一滴甜味
口味烤
工藝一小時
耗時普通
難度
8
軟軟的。
寶寶小蛋糕的做法步驟
Ⅷ 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲
主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上,再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯,加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油,裝飾草莓即可
成品圖
烹飪技巧
水果可根據自己口味來加
Ⅸ 百日宴蛋糕圖片,寶寶百日宴現場布置圖片
在給寶寶辦百日宴的時候,家長需要做好多方面的准備工作,其中蛋糕是必須准備的,要帶著寶寶一起切,還有要布置下現場的場地,一般建議在外面的酒店或者餐廳辦百日宴,這樣場地比較大,可以隨意的布置。下面給大家詳細介紹百日宴蛋糕圖片,寶寶百日宴現場布置圖片。
家長給寶寶准備百日宴的時候,主要注意這些:
1、選擇場地,場地的話根據人數來選擇,如果來的賓客比較多,可以選擇大的酒店,而如果人不是太多,選擇一些創意的餐廳。選的時候可以提前去這些地方試菜,這樣能了解菜品以及服務。
2、確定主題,一般來說寶寶百日宴的主題是走可愛路線,可以選擇卡通主題,這樣寶寶也是比較喜歡的,還能讓來參加的賓客都能感受到滿滿的童真。
3、布置現場,布置之前要先准備好裝飾現場的材料,比如氣球、橫幅、大的玩偶、背景板等,女寶寶可以選擇粉色的氣球,男寶寶可以選擇藍色的氣球。
4、准備攝影和音樂,攝影可以准備一台攝像機、一台單反相機以及會拍照的人,音樂的話可以是可愛歡樂的,這樣也符合百日宴的主題。