Ⅰ 拉麵蛋糕怎樣做好吃
拉麵蛋糕的做法
准備一個湯碗或者面碗,要深一些,這樣看上去更真喲
Ⅱ 怎樣用紅薯做好吃的甜點用紅薯可以做成哪些好吃的甜點
紅薯香甜軟糯,它不僅可以作為主食,也可以作為輔食。而且吃紅薯不容易發胖,因為它不是高熱量食物,同等重量的紅薯與大米,熱量僅有大米的三分之一,是低熱量、低脂肪的食物,很適合減肥的朋友食用。紅薯做法多樣,怎樣用紅薯做好吃的甜點?用紅薯可以做成哪些好吃的甜點?
紅薯餅做法:將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊,然後用高壓鍋蒸熟,一般需要10-15分鍾。然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖、麵粉、最後加入雞蛋。攪均勻後,揉成丸子。在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。最後油鍋架上,將餅餅放入,兩面煎至金黃即可。
Ⅲ 紅薯和麵粉做蛋糕怎麼做
紅薯 半個
低精粉 50克
淡奶油80ml
水 120ml
玉米油 50克
雞蛋 4隻
糖 50克
白醋 幾滴
製作方法
1將紅薯洗凈煮熟並碾碎。 2取50克低精粉。 3淡奶油80ml。
4玉米油50ml。 5雞蛋4個將蛋黃與蛋清分開。 6砂50克糖。(可根據自己喜好)
7白醋幾滴打發蛋白用。 8蛋白中加入白醋。(容器必須干凈無油) 9用打蛋機打約5分鍾
10蛋黃中加油打開。 11將紅薯泥,低精粉,糖,水,淡奶油用打蛋機打勻。
12在打勻的紅薯泥中分3次加入打發的蛋白,拌勻。
13模具內用油抹一邊(便於脫模),將材料倒入模具中。 14烤箱177度預熱約5分鍾。
a 地瓜泥(紅蕃薯) 200公克
b奶油45公克
c 牛奶 4大匙 (60ml)
d 蛋 4個
e 細砂糖 120公克(蠻甜的,可減至100公克)
f低筋麵粉120公克
g 泡打粉 1/2小匙(KO建議用1小匙)
h 鹽 1/2小匙[1]
烘焙過程
編輯語音
(烤箱預熱175℃,玻璃烤模9寸*5+1/2寸*2+1/2寸長條型烤模一個,烤盤抹油)
1. 若用生的地瓜:先將地瓜洗凈,用竹簽戳數個洞,用微波爐bake potato功能自動煮熟,去皮搗成泥狀。
2. f+g+h 混合過篩備用。
3. 將奶油切小塊狀放鍋內加入牛奶,用小火加溫讓奶油融化,熄火,再加入地瓜泥用攪拌器攪拌均勻,放置一旁讓地瓜泥稍微涼。
地瓜蛋糕
4. 全蛋加糖,將盆子放在50℃的溫水上(做隔水加熱以利打發),用手提電動攪拌器高速打至蛋液濃稠變淺色,約11分鍾,再轉低速2分鍾讓大氣泡散出。
5. 將1/4的(4)加入(3),用打蛋器混合均勻,再加入1/2的(4)用橡皮刀混合均勻。
6. 將(2)加入(5)中,輕手拌勻,再加入剩餘的(4)翻拌均勻,將麵糊裝模,表面抹平。入烤箱烤約50-60分鍾(若表面快焦掉可蓋上鋁紙防焦)或烤至用竹簽插入中央位置不沾黏即可(以竹簽為判斷標准),取出放網架上五分鍾, 再脫模放網架上待涼(因為靠全蛋膨脹,所以高度會縮一點點)。
Ⅳ 又香又軟,比蛋糕好吃,懶人必備的食物你知道有哪些嗎
昨日早飯進行了一份十分美味的早餐正餐,一個紅薯、兩個雞蛋、一杯酸奶加少量小麥麵粉,生產出來的地瓜酸奶雞蛋餅,又香又軟比生日蛋糕還好吃,色調金黃色誘惑,深深吸引許多的小夥伴們,紛紛留言了解這一早餐餅的具體方法,實際上它作法超簡單,可謂懶人神器作法的早餐餅。無需放糖,沒放發醇,無需發酵粉,用材簡易普遍,拌好一點的面漿只需少量植物油煎一煎就製成美味的地瓜酸奶雞蛋餅了。我做的時候酸牛奶不夠了,還加入了一點的牛乳,製成品又香又軟,非常美味,是一款營養成分健康的早餐正餐。