婚禮蛋糕的歷史
婚禮蛋糕據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著快樂幸福之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。
如何選擇蛋糕
不過隨著時代發展，物質的寬裕，現在的婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
如今大多數新娘們都喜歡定製的蛋糕。而現代的婚禮蛋糕也早已不局限於傳統的款式，有了更多的選擇。有單層蛋糕和多層蛋糕，有方形、圓形等各種各樣的款式。多層蛋糕比起單層蛋糕，給人更加豪華的感覺。
另外婚禮蛋糕的裝飾也十分講究，比如給蛋糕蓋上巧克力外衣，用一些橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花等手工製作這些婚禮蛋糕。製作過程中，能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴，鮮花既能改變蛋糕所體現的心境，又能賦予蛋糕一種新的韻味，和現場的裝飾氣氛相呼應，讓整個婚禮現場都彌漫著甜蜜滋味!當然蛋糕上的花越是奇特，價錢越高。新人們在蛋糕材料的選擇上也務必結合自己的實際情況。
接下來就來介紹一下有哪些不同的風格的蛋糕可供選擇吧
海洋風格婚禮蛋糕
如果你的婚禮是在海邊舉辦，為了配合清爽浪漫的夏日風，面朝大海，春暖花開。請大海見證我們的盟約，一款海洋風格的婚禮蛋糕是最適合不過了。
漸變色婚禮蛋糕
愛情的唯美，任何一種顏色都不足以概括。漸變蛋糕象徵著從青澀到成熟愛情漸變。漸變蛋糕十分簡約、大方。將流行的漸變色彩元素相集合，打造出的漸變色婚禮蛋糕也不失為一個好的選擇。
實用主義婚禮蛋糕
很多婚禮蛋糕僅為裝飾，不方便分配食用。如果你更注重實用性，希望和大家一同分享新人的喜悅，那麼實用主義風格的小蛋糕拼盤供你選擇。
「白」婚禮蛋糕
純白的婚禮蛋糕一直是婚禮的主旋律，它象徵著無暇的愛情「白」蛋糕，讓人聯想到記憶深處笑靨如花的少女和白衣飄飄的少年，就是這樣簡單美好的感覺，它雖然沒有其他鮮艷的顏色那樣引人注目，卻也有它獨特的低調的美感。大家在大大小小婚禮上見得最多的一定是這一款了吧。
一場婚禮上，每一個細節都必須美的動人，而婚禮蛋糕就像是精神指標，它代表著這場婚禮的新人是什麼個性的人，是崇尚實際的簡約派，還是非得要大富大貴的華麗派，除了常見的典雅和奢華風格之外，簡約風格婚禮蛋糕也是很受到推崇的。
簡易婚禮蛋糕
以上幾款蛋糕有沒有你心儀的呢?當然除了這些，還有創意型、搞笑型或者記錄新人的歷程型。最後，希望你們的愛情像甜甜美美的蛋糕一樣，長長久久。
2. 2022年生日蛋糕款式
2022年小清新插畫風將躋身主流! 這種風格的蛋糕裱花更注重客戶的細微需求。
用精準的筆觸和童趣十足的風格讓蛋糕變得更有儀式感。
蛋糕的種類
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
插畫風蛋糕需要蛋糕師兼具裱花技術和美術功底。通過客人形象和要求設計初稿再結合烘焙技巧才能讓這一風格獲得完美表達。
3. 蛋糕尺寸問題
6寸蛋糕和8寸蛋糕差8厘米的直徑。
因為蛋糕是國外引進的，按照國外的計量單位「英寸」來算，所以在蛋糕店裡，所有的寸就是英寸，英寸也是英寸。 6寸蛋糕的直徑是15厘米左右，有1磅重，高度7-8厘米，8寸蛋糕的直徑是20厘米左右，有2磅重，高度7-8厘米。
特殊形狀的蛋糕都是從圓形中裁剪出來的，如方形、心形。所以會比比同尺寸的圓形蛋糕少一點。所以選擇時要比圓形蛋糕人數少1人左右，但是造型好看，大家也不介意這點。除了蛋糕店的款式以外，還可以自己制定，比如製作國外那種增高款蛋糕，有中國蛋糕的3層高。
其他蛋糕尺寸∶
10寸（英寸）=25.4cm≈1363.5克，適合6-10人食用。
12寸（英寸）=30.48cm≈1818克，適合10-12人食用。
14寸（英寸）=35.56cm≈2272.5克，適合12-14人食用。
16寸（英寸）=40.64cm≈2727克，適合14-16人食用。
4. 蛋糕1磅夠幾個人吃
一磅蛋糕一般適合2-4個人吃。
1磅搜鍵的蛋糕一般是適合2-4個人吃，具體還需要看蛋糕的款式，一磅蛋糕大概是454克，0.9斤重，相當於普通的6寸蛋糕，也就是成年人手掌張開的大小，以圓形為例，直徑15厘米。
不同款式的蛋糕的大小不是完全一樣的，不過市面上常見的1磅的蛋糕一般相當於普通6寸蛋糕的大小，尺寸並不是特別大，是很多朋友的選擇，當然這個還和蛋糕的厚度以及使用的材料有關，像是很多的水果蛋糕就會重一些。
蛋糕口味
1、鮮奶蛋糕
鮮奶蛋糕是由優質的紐西蘭奶油、法國君度力嬌酒、瑞士白巧克力和雞蛋等，混合到一起製作出來的，這樣的蛋糕才會好吃。
2、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
3、乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
4、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡瞎漏或段的人食用。磨伍
5. 定製蛋糕本是驚喜卻變驚嚇，定製蛋糕翻車風險有多大
生日蛋糕已經成為了每個人過生日的時候必不可少的一個儀式了，在過生日的時候家人或是朋友都會為自己送來一個生日蛋糕，不僅味道非常的香甜可口，更是能夠在蛋糕上面點燃蠟燭並許上一個美好的願望，和自己最愛的家人朋友一起分享這個美好幸福的時刻。隨著蛋糕越來越受到大家的喜愛，也是有了更多的款式，大家在購買蛋糕的時候可以挑選自己喜歡的款式，更是為了滿足大家的要求還推出了定製蛋糕，大家可以提前挑選自己喜愛的蛋糕圖片發給蛋糕店，並讓蛋糕店按照自己想要的圖案去做。
所以大家在這個時候還是要慎重考慮的，現在很多蛋糕店中的特定款式也是非常不錯的，挑選這種特定的款式，肯定是不會出現任何翻車情況的，但如果一定要定製的蛋糕，就需要承擔一些會翻車的風險，也可以選擇較為熟悉的蛋糕店製作，這樣也能降低很多會翻車的風險。
6. 哪裡可以學做糕點麵包
做蛋糕其實一點都不難，只要掌握這些小竅門，肯定每次都成功，口感如雲朵一樣的輕柔太棒了。自家做的少油少糖很實惠，不縮不裂口感好。
花式蛋糕的做法
步驟step
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撕下油紙的有畫的那面在下邊，然後抹上藍莓醬或者你喜歡的醬料，奶油夏季就不吃了，本身蛋糕就高糖了，按照自己喜歡的做就好了。看看製作步驟是不是也很簡單的啊，動手做起來吧。
7. 適合初中生的蛋糕款式
適合初中生的蛋糕款式有以下三種：泡麵蛋糕、紅包蛋糕、蜂窩煤蛋糕。
1、泡麵蛋糕：現在00後學生生日的時候幾乎都會請同學一起給自己過生日，除了吃一頓美食外，當然少不了蛋糕，這款泡麵蛋糕在學生中非常的火爆，其造型非常獨特，在泡麵桶裡面裝上水果奶油蛋糕，也有技術厲害一點的師傅就利用奶油和水果製作成泡麵桶形狀的蛋糕，而且繪上圖案，形象非常的逼真。
然後在蛋糕盒底部用奶油或者果醬寫上一些祝福的話語或者吐槽語，對於花1000塊錢過生日的學生來說，可能吃的什麼菜都忘了，但唯獨這樣的蛋糕忘不了。
8. 結婚蛋糕越來越受到重視，那麼結婚蛋糕款式怎麼選購呢
結婚蛋糕款式選購是指新郎新娘通過結合婚禮主題和其他方面，對自己婚禮上結婚蛋糕的確定。婚禮蛋糕代表著幸福美滿，也和婚禮主題相互呼應，很多來賓也想通過和新人們分享結婚蛋糕，從而來分享他們的幸福美滿，沾沾喜氣和運氣。所以結婚蛋糕越來越受到重視。
結婚蛋糕總是做的比較大，因為親人好友們也想和新郎新娘分享蛋糕，因為蛋糕意味著幸福美滿，來賓們也希望可以和新郎新娘一樣幸福美滿。總而言之，結婚蛋糕雖然是婚禮一個重要環節，它意味著幸福美滿，所以新郎新娘越發重視這一個環節，總會想著選購一個最美好的婚禮蛋糕，使得他們的婚禮看起來更加美好。
9. 寫滿數學公式的蛋糕出現，還有哪些創意十足的蛋糕
寫滿了數學公式的蛋糕吸引了大家的創意，其實還有許多創意十足的蛋糕，比如上面雕刻了許多麻將的蛋糕，或者雕刻了許多金幣的蛋糕，蛋糕的款式有很多。近些年來，蛋糕甜點行業也十分火熱，很多蛋糕店的生意都非常好，他們也為了招攬顧客創造出來了各種形狀的蛋糕，有一些蛋糕為了專門吸引小孩子的注意，會以一些卡通動漫造型為原型設計成蛋糕，也有一些蛋糕會針對女孩子的心理，會把一些蛋糕做得非常別致和漂亮，以此來吸引眾多愛美的女孩子。
就我個人而言，可能也是由於經濟並不是非常富裕，所以每當我過生日，在選擇蛋糕的時候，我可能會選擇較為實用型的蛋糕，在造型方面可能就沒有過多的關注，會去選一些用料充足、味道也比較好的蛋糕，大家一起吃吃蛋糕，享受蛋糕給味蕾帶來的美味邂逅，我覺得這種感覺是非常好的，而造型較為別致的蛋糕只能夠在食用之前有片刻的美感，但是當你切蛋糕的時候，這種美都會被破壞掉，所以每個人的經濟情況以及價值選擇都會影響他對待蛋糕的態度。