1. 孩子要過生了，想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕，怎麼做
孩子要過生了，想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕，怎麼做？
，那今天我就來教大家 用一杯珍珠奶茶做爆漿珍珠蛋糕 濕潤松軟的戚風蛋糕上鋪著咸甜的爆漿奶蓋和Q彈有嚼勁的黑糖珍珠，切開就會爆漿， 入口香滑有嚼勁，別提有多治癒了， 每一口下去，唇齒間都是幸福~ 這次做的是快速版的，想學自製珍珠的戳這個自製黑糖珍珠 ， 雖然做起來需要些耐心，但完成之後成就感滿滿吖，也終於不用看別人發的啦， 自己做好發到朋友圈肯定會贏得一片好評噠，一起來看看吧~
用料- 蛋糕：
- 雞蛋 3個
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖（蛋黃用） 30g
- 糖（蛋白用） 40g
- 奶蓋：
- 奶油乳酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海鹽 2g
- 黑糖珍珠：
- 珍珠 300g
- 黑糖 1塊
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚，3個雞蛋蛋清分離，先取3個蛋黃用。
2、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚，3個雞蛋蛋清分離，先取3個蛋黃用。
35、爆漿珍珠蛋糕就完成啦，開吃吧～
2. 最具人氣的抹茶零食你吃過嗎
抹茶零食，可以說零食界的一股清流。清新自然的綠色、沁人心脾的茶香、微微苦澀的味道，一見傾心，一口萬年，好多人愛上抹茶只需要一瞬間！下面就給盤點一些抹茶味的小零食，抹茶控們一定不要錯過哦！
抹茶生巧
生巧是日本當前最受歡迎的流行甜品，和巧克力一樣自帶高端氣質，它入口即化的口感比巧克力更加受人們喜愛。抹茶與白巧克力的結合就像是將東西方的飲食文化精髓融合到了一起，既有東方清新脫俗的一面，又有西方濃墨重彩的一面。沒有吃過抹茶生巧的人還真不敢說自己是資深巧克力迷。
3. 怎樣做出，味道濃郁，酸甜又可口的伯爵紅茶磅蛋糕呢
口感上也會再比傳統棒蛋糕來得更加松軟！利用女孩們很愛的伯爵紅茶搭配健康的無花果來完成這個充滿少女心的甜點。做法簡單易學，成品味道濃郁，酸甜又可口，新手看完也能學會！
再加上酸酸甜甜的無花果乾，女孩們一定都很喜歡的。
4. 如果不泡著喝，紅茶如何能做成美味的蛋糕
白領上班族們整天對著電腦，悠閑的下午茶時光是他們最最放鬆的時候，來上一款精緻美味的蜂蜜紅茶蛋糕、一杯香濃的紅茶，和朋友同事談論著周末的所見所聞真是一件快樂幸福的事情，自己動手製作，樂趣無窮，熱愛美食烘焙的你一定不要錯過。
其實紅茶除了可以泡茶喝之外，它還可以用來做美食哦，今天我就教大家做一款茶香四溢的小蛋糕，咬一口，滿嘴紅茶香，好吃極了，這款小蛋糕製作也簡單不費事，只需要將所有材料按順序混合均勻即可，所以它特別適合烘焙新手操作，做好的紅茶小蛋糕，用來當早餐也是非常不錯的哦！愛做烘焙的你別錯過！
【紅茶瑪德琳蛋糕】
所需食材：糖粉56克、雞蛋2個、黃油100克、低筋麵粉90——100克、紅茶14克、泡打粉2克
先將黃油切成小塊狀，放在碗內，隔著熱水融化成液體待用
接著將糖粉和雞蛋倒入盆子內，用手動打蛋器攪打均勻
成品，紅茶別再泡著喝了，用它做的蛋糕更美味，咬一口，外脆里軟，滿嘴茶香真好吃，你們也來試試吧！
5. 抹茶蛋糕怎麼做好吃
在炎熱的夏日來上一塊松軟的抹茶芝士蛋糕，再配上天天的蜜紅豆，簡直不要更開心啦~
圖文編輯
：草莓牛奶味
圖片來源
：部分來源於網路
6. 想吃抹茶千層蛋糕，大家能分享一下配方和超詳細做法嗎
抹茶千層蛋糕，細膩香甜，風味獨特，是一個非常出色的甜品。那麼在家裡做這個蛋糕具體都需要什麼食材，步驟又是怎樣的呢，下面小編就給大家科普一下。
做好的抹茶千層蛋糕上面也可以放上自己喜歡吃的水果，這樣口感層次還會更豐富一些，這道甜品，甜而不膩，味道非常清爽。
7. 水浴法奶茶古早蛋糕！紅茶香味！
💞材料💞
雞蛋4個（帶殼約60克/個）、玉米油40克（無味的油均可）、奶茶50克（用80克牛奶+3克紅茶煮）、低粉60克、細砂糖40克
💞模具💞
18*18*4.5固底方形模具，金盤1個用於水浴
💞做法💞
1模具內鋪好油紙，如果是活底模具要包三層鋁箔紙，提前預熱烤箱140度，將金盤放置於下層，注入約1cm高度冷水，將冷水一起預熱10-15分鍾
2將紅茶粉加入牛奶中，小火煮開後加蓋燜3分鍾，奶茶是苦苦的哦，做成蛋糕才能吃到茶香
3將玉米油加熱至75-80度，篩入低粉攪拌均勻
4過濾加入50克奶茶，再加入約1/4的茶末（不喜歡可以不加），攪拌均勻
5再加入蛋黃攪拌均勻
6蛋白分2-3次加入細砂糖，打發肢渣寬至濕性發泡，將1/3蛋白霜加入梁告蛋黃糊內翻拌，再倒回蛋白霜內，全部翻拌均勻，倒入模具內輕震幾下
7這時候烤盤里的水有很多小氣泡，將模具放在水中，烤65分鍾
8出爐後輕震幾下，提起油紙脫模（無需倒扣），放置於晾架
💞小貼士💞
古早蛋糕用的是水浴低溫烤制的方法，溫度140度，時間在60-70分鍾左右為佳，具體需要配合烤箱來調整哦
8. 伯爵茶蛋糕怎樣做好吃
用料
紅茶奶油:
紅茶茶包 6包（12克）
糖粉 20克
淡奶油 500克
紅茶脆波波:
寒天粉 10克
水 250克
細砂糖 40克
紅茶包 2包（4克）
另裝飾杏仁片 若干
伯爵紅茶奶油蛋糕的做法
用小鍋（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸騰關火，放入茶包燜10~15分鍾。取出茶包，再把淡奶油煮開，再放入茶包，再燜10~15分鍾。（為了味濃，我真的是拼了>_<b）
最後裝飾杏仁片（杏仁片烤箱150度烤8~10分鍾即可。）
9. 紅茶栗子蛋糕
紅茶栗子蛋糕
-做法
1、先做一個紅茶味蛋糕坯。65g牛奶加1個伯爵紅茶包煮沸 放涼（也可以直接用奶茶）。50g奶源鋒友茶 50g玉米油乳化，篩入低粉50g，畫z字攪勻，加5個蛋黃攪拌均勻。
2、5個蛋清加雹槐檸檬汁，50g白砂糖分3次加入，打發至有小彎鉤。三分之一蛋白加入蛋黃糊，翻拌均勻，再倒回蛋白盆中，攪拌均勻。
3、倒入28×28的烤盤中。震出大氣泡，150度烤25分鍾。放涼分成6片。
4、做栗子奶油。拿出栗子泥（栗子基早泥教程見上一篇），250g奶油加50g栗子泥，打至8分發。
5、組裝。一片蛋糕 一層栗子奶油一層栗子泥，再一片蛋糕 一層栗子奶油，最後再鋪一片蛋糕。擠上栗子泥 放上整個的栗子裝飾就好啦。