A. 4寸和6寸蛋糕差多少
四寸大小的蛋糕，其實看起來並不是特別的大，而且他要比六寸大的蛋糕要更小一些，差不多的。
這兩種類型的蛋糕差個5cm左右吧，所以我們可以根據自己的需要來選一下我們需要什麼樣的尺寸的蛋糕。蛋糕尺寸換成厘米都是以直徑來表示的，一英寸等於2.54厘米。所以4寸蛋糕的直徑就是10.16厘米，5寸蛋糕的直徑就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直徑是15.24厘米。
6英寸蛋糕：直徑大約15厘米，相當於1磅，夠1-3個人吃。
8英寸蛋糕：直徑大約18厘米，相當於2磅，夠3-5個人吃。
10英寸蛋糕：直徑大約20厘米，相當於3磅，夠5-8個人吃。
12英寸蛋糕：直徑大約29厘米，相當於4磅，夠8-15個人吃。
蛋糕保存技巧：
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。
2、冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。
用料
主料
將蛋黃和砂糖攪拌均勻
隨後加玉米油，一定要攪拌完全融合
加牛奶
一定要攪拌完全融合
混合過篩低筋麵粉，分三次加入，翻拌均勻
准備好的蛋黃糊備用
將檸檬汁加入蛋白中
打發，並分三次加糖，第一次，打發至蛋白呈魚眼泡狀態，第二次，打發至蛋白更加濃稠
第三次，打發至蛋白表面出現明顯紋路，當蛋白能拉起一個直立的小尖角，為乾性發泡，打發完成
將蛋白糊分三次，拌入蛋黃糊中
兩者混合，以J字形手法，用刮刀翻拌均勻
將蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡
送入預熱的烤箱中，烘烤55分鍾左右
出爐倒扣網架上，放涼脫模
翻過來
打發動物奶油500克，加入白砂糖20克
塗抹在蛋糕上
刮平
准備紫色食用色素，根據需要加入奶油中，調出所需要的顏色
裱成花
攝影成品
烹飪技巧
主要材料：
蛋黃糊
1 蛋黃7個
2 玉米油43克
3 低筋麵粉140克
4 牛奶110克
5 白砂糖20克
蛋白糊
1 蛋白7個
2 檸檬汁數滴
3 白砂糖80克
其它裱花裝飾：淡奶油，糖，色素等。C. 做一個4寸的小蛋糕，應該用多少奶油才能塗滿外表呢
21、四寸奶油蛋糕
D. 四英寸蛋糕多大
4英寸蛋糕直徑為10.16厘米。蛋糕的大小通常以直徑來表示，平常所說的寸是英制單位，正確的單位是英寸，1英寸=2.54厘米，因此蛋糕的直徑若要換算成厘米的話，只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出，2.54*4=10.16厘米。
4英寸蛋糕重約0.5磅，可供1-2人食用，如果一次性租搜吃不完，最好是在冰箱里冷藏，不然在常溫環境下一天就會變質。
蛋糕尺寸對照表
4英寸，1-2人份，0.5磅重，10厘米直徑。
6英寸，2-3人份，1磅重，直徑15厘米。
8英寸，3-5人份，重2磅，直徑20厘米。
10英寸，5-8人份，重3磅，直徑25厘米。
12英寸，8-12人份，4磅，直徑30厘米。
14英寸，12-16份，重5磅，直徑35厘米。
16英寸宏型掘，16-20人份，蔽核重6磅，直徑40厘米。
18英寸，20-24人份，重7磅，直徑45厘米。
20英寸，24-28人份，重8磅，直徑50厘米。
E. 小四寸蛋糕是多大
直徑10厘米。1英寸等於2.54厘米。4寸蛋糕直徑為10厘米，如果蛋糕是方形，蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右。
這種蛋糕小巧精緻，適合2個人吃。雖然蛋糕不大，但是這種大小的蛋糕一點都不便宜。因為這種蛋糕一般採用的食材都比較高端，會做成冰淇淋蛋糕或者芝士蛋糕，但是不得不說這種的也會比較好吃。
在家做蛋糕注意事項
烤箱在烘烤前必須預熱到要求的溫度。體積大的蛋糕必須在低溫下長時間烘烤。如果你擔心烤的時候表面太燙，你可以把蛋糕皮烤成金黃色，然後用一層鋁箔紙把火隔開。
烘焙小蛋糕時，情況正好相反。烘烤時要求高溫，時間短。主要原因是如果小蛋糕在低溫下烘烤很長一段時間，它們會失去太多的水分，使成品過於乾燥。不管他們烤什麼樣的蛋糕，在烘烤過程中千萬不要打開烤箱，否則會影響到成品蛋糕。
剛出爐的蛋糕很容易損壞，應該輕輕取出，放在平網上散熱。烘烤普通奇峰蛋糕後，應立即將它倒放在架子上，以免蛋糕冷後塌陷，影響蛋糕的組織。
F. 女孩讓我送四寸蛋糕給她.問四寸蛋糕大概多大第一次送幾個
也就是13.2-13.6厘米之間的樣子。
也就是如果您的蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是13.5厘米左右。
如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是13.5厘米左右。
一寸=10/3cm
如果是圓形蛋糕，四寸指的是直徑（40/3cm）六寸蛋糕直徑（60/3cm）
那麼四寸圓形蛋糕的面積為π（40/3*1/2）^2
六寸圓形蛋糕的面積為π（60/3*1/2）^2
兩種尺寸蛋糕之比是2.25也就是說六寸蛋糕的面積比四寸蛋糕的大兩倍多1/4
所以在不考慮一個蛋糕各部分原料價格不同的情況下
六寸蛋糕比四寸蛋糕貴一倍是完全有道理的拓展資料:
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入我們中國，所以蛋糕的尺寸一般為英寸，是指蛋糕成品的直徑。
所以，問起蛋糕的尺寸時，12寸是指29厘米，也就是說12寸蛋糕的直徑約為29厘米。
以重量來衡量的話，12寸蛋糕是4磅。如果覺得這些數字還是不好理解的話，那麼說12寸蛋糕夠8-15人吃的話，大家就明白了。
蛋糕尺寸（寸）、尺寸（CM）、重量（磅）、食用人數對照換算參考表蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM）15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人數 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 說明：因為蛋糕現狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區差異等，數據可能有所變化 ）
選擇蛋糕尺寸
6英寸：
2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸：
3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸：
5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸：
8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸：
10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸：
12人以上食用，適用於各類中型慶典活動
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多層蛋糕尺寸，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸，價格按各層的價格之和計算。
G. 小四寸蛋糕有沒有四寸，，沒有的話比四寸小多少
生日蛋糕可以用小四蛋糕卷的，小試蛋糕卷製作比較簡單，生日蛋糕胚和小胡燃乎四蛋糕卷的配方基本上都差不段蘆多的。褲悉這是水和油差別而已。
H. 蛋糕4寸6寸對比實物是什麼
4寸：圓形蛋糕直徑10公分，1人食用即可。大概是個喝水的杯口大小。6寸：圓形蛋糕直徑15公分，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。 大概是一張黑膠唱片的大小。
蛋糕的類型
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
I. 四寸蛋糕有多大呢
4寸蛋糕就是10厘米的樣子。
如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右，可供兩到三人食用。
蛋糕簡介：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
J. 4寸蛋糕圖片和實物對比是多少
如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是2厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是2厘米左右。
小時候上學時用的直尺一般是20厘米，那麼直徑是直尺一半的圓形蛋糕大概就是4寸的了。
一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為：6寸，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8寸：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。10寸：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12寸：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。14寸：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。16寸：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
蛋糕怎麼保存:
1.烘烤類糕點注意防潮。2.重油類糕點應盡早吃完。3.蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。
蛋糕不是越小越好吃，好看程度也與尺寸無關，主要看製作人的手法技術。