『壹』 第2個有「動感」,最後一個很霸氣,最奇葩的4種蛋糕「裱花」都有什麼
每一個人都會在一年當中經歷一次自己人生最重要的日子,那就是生日了。過生日的慶祝方式,我們首先想到的就是生日蛋糕。隨著社會的越來越開放,那些傳統造型的蛋糕已經淡出人們的視線,大家更追求的是造型奇特,吸引人的蛋糕,今天我們就來聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1,麻將蛋糕。
看著蛋糕就知道過生日的老媽肯定是一位資深的麻友了,這孩子也是夠有孝心的,在這么有紀念意義的日子送了母親“一條龍”的胡牌,祝福語也非常的有意思“媽媽生日快樂,麻將場得意!”下面是兩個逼真的篩子,數字合起來是久,也寓意著長長久久。
看完這些作品,不得不佩服人們的思想太清奇了。第二個很動感,第四個很霸氣,如果是你過生日,希望收到哪一款蛋糕呢?
『貳』 這叫什麼蛋糕
這個蛋糕的名字
叫做:千層蛋糕。
圖片所示的蛋糕
非常好吃。
『叄』 芒果千層(6寸)怎麼做
用料
千層皮:
低筋麵粉 100克
糖霜 10克
黃油 15克
雞蛋 二個
牛奶 250毫升
內餡:
芒果 三個
淡奶油 250毫升
糖霜 20克
芒果千層蛋糕(6寸)的做法
准備材料。
小貼士
1.此方子糖霜我加的不多,家裡人都不愛太甜,喜歡甜的可以多加些糖。
2.打發奶油記得用無油無水的容器,我用的雀巢的淡奶油,大家都說雀巢的不好打發,我冷藏以後打發覺得也還好打發,不喜歡用雀巢的換一種就是啦。
3.這個方子我一共攤了19張麵皮,因為鍋有點小,實際上沒有6寸。
4.我用的小的土雞蛋,家裡雞蛋大的放一個就可以了。
5.芒果切塊切片都可以,做了幾次覺得切片比較好操作,切開也比較好看。
『肆』 怎樣做千層蛋糕
千層蛋糕是蛋糕的一種,一般的千層蛋糕會用到低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、牛奶、糖粉。製作需要將雞蛋打散,加入黃油、牛奶、糖粉攪勻,篩入低筋粉攪勻,冷藏半小時。奶油加糖打發。
用不粘鍋製作蛋糕麵皮,每張麵皮用一勺子麵糊就可以了,做好的麵皮放在無水的盤子中,稍微冷凍再使用。一張麵皮一層奶油的疊加起來就可以了。
『伍』 這蛋糕最下面層黑黑的叫什麼
圖片是彩虹千層蛋糕。最底層是巧克力蛋糕,依順序往上看是香橙蛋糕,抹茶蛋糕,紫薯蛋糕,使用果醬,鮮奶油與水果味道更加豐富。
『陸』 千層蛋糕怎麼做有沒有教程啊
零失敗的千層蛋糕.
餅皮配方:●雞 蛋3個、純牛奶250克、低筋麵粉50克、糖粉25克、玉米澱粉30克、無鹽黃油10克
夾心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果適量(芒果)、草莓●、榴槤等都可以)
!備注:此配方可以做- 一個6寸或者8寸的十幾二十張餅皮,奶油的量足夠做一個千層蛋糕。
1、黃油先隔水融化。
2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉類(低筋麵粉,玉米澱粉,糖粉)攪拌均勻,有顆粒沒關系,等會還要過篩。
3、3顆雞蛋打散,讓蛋清不結塊就可以,再把步驟2的麵糊慢慢倒入雞蛋里,一邊攪拌一邊 倒。
4、把步驟3的麵糊過篩兩遍。
5、已經融化的黃油把把一部分麵糊倒進黃油里進行乳化,乳化後再倒回麵糊里混合均勻。
6、確定麵糊沒有明顯大氣泡才可以進行煎餅的作業,否則煎出來會有很多泡泡引起的大洞洞
7、准備一個平底鍋,中小火預熱,用小火煎餅皮,一定要小火,要有點耐心,餅皮起泡泡就可以用工具刮一刮邊緣,讓餅皮自動脫落。
8、煎好的餅皮用油紙或保鮮膜包裹放進冰箱冷藏30分鍾
*餅皮做好了這時候我們就來打發奶油
9、淡奶油一次性加入糖粉先低速再高速打發,硬性打發,能拉起小勾尖就可以了,水果切丁或者切塊備用
10.做千層要遵循每張皮之間間隔一層芒果餡.否則容易坍塌,不成形
做好之後放冰箱。冷藏三小時定型,否則會不好切
『柒』 榴槤千層蛋糕吃起來什麼味道
好像在吃冰淇淋一般,爽滑冰涼,濃厚的榴槤
用料:低筋麵粉160克、糖粉60克、雞蛋6個、牛奶520克、黃油30克、綠色食用色素適量(可不用)、夾餡配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴槤肉250克
榴槤千層蛋糕的做法
1、雞蛋在大碗里打散。
『捌』 千層蛋糕怎麼做
用料
麵皮:
黃油 30克
細糖 30克
雞蛋 2個
牛奶 250ml
低粉 100克
奶油夾餡:
淡奶油 250ml
糖粉 10克
芒果 4個
吉利丁片 半片
芒果千層蛋糕,100%成功告別煎皮無能的做法
准備好材料,雞蛋選個頭大的,芒果選隔著皮都能聞到濃郁香氣的品種,比如大台農芒、泰國青皮芒等。
小貼士
1、加吉利丁液是為了夏天防止奶油過分融化,自家食用不加也可以,也可以在奶油里加入一點奶油乳酪一起打發,可以延緩融化。
2、麵糊約可以煎12~15片,越薄越好。
3、芒果可以換成榴槤或水蜜桃等軟質水果。
4、邊角料不要浪費,切下來的麵皮可以切碎墊在小飯盒底,上面蓋芒果的邊角料,再加一些奶油覆面,就是飯盒版的芒果千層啦(≧∇≦)就是這么省!
『玖』 千層蛋糕怎麼做
主料:低筋麵粉150克,雞蛋2個,牛奶380克,黃油38克,淡奶油125毫升。
輔料:細砂糖(餅皮)5克,色拉油(餅皮)10克,細砂糖(奶油)15克,香草豆莢半根。
1、餅皮:麵粉過篩,加入雞蛋、黃油、色拉油、糖,用蛋抽邊攪拌邊逐步加入牛奶,把麵糊攪拌均勻。