⑴ 巧克力相關蛋糕有哪些
巧克力蛋糕屬於糕點/甜點，主要原料是白面、巧克力，口味是甜，工藝是烘，製作難度屬於中級。巧克力蛋糕含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質；顏色棕褐、質地松軟、香甜味美。該糕點具有增加人體熱量和營養成分等功效。
分類
巧克力堅果蛋糕
黑森林蛋糕
布朗尼蛋糕
朗斯核桃蛋糕
歐培拉蛋糕
⑵ 巧克力蛋糕的製作步驟
巧克力蛋糕主料：黑巧克力90克、黃油45克、牛奶65克、細砂糖20克、雞蛋一個、動物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小蘇打1.25ml
輔料（夾心及覆面材料）：動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml
巧克力蛋糕的做法步驟：
1、材料准備。
⑶ 巧克力圓球蛋糕做法
用料
主料
⑷ 十多年前常吃一種巧克力球蛋糕。大小和檯球差不多黑黑的巧克力口味，軟糯香甜。誰知道這種蛋糕的名字
我也超想念，現在見不到了。我12年在德國德累斯頓pfunds曾經吃到過，可惜沒記住名字。
是這個對吧？
⑸ 怎麼做巧克力小蛋糕呢
材料
蛋黃2個，砂糖15克，粟粉10克，低粉50克，泡打粉1/2小勺，牛奶50ml，橄欖油1大勺（15ML），黑巧克力（或者牛奶巧克力）50克，可可粉1大勺，蛋白2個，砂糖30克，白醋幾滴
做法
1.A：蛋黃2個 砂糖15克 低粉50克 粟粉10克 泡打粉1/2小勺 牛奶50ML 橄欖油1大勺（15ML） 黑巧克力（或者牛奶巧克力）50克 可可粉1大勺B：蛋白2個 砂糖30克 白醋幾滴. 將巧克力掰碎放入牛奶中，隔水加熱至巧克力融化；
2.加入15克砂糖攪拌均勻；
3.分次加入蛋黃攪拌均勻；
4.加入橄欖油拌勻；
5.篩入所有粉類拌勻；
6.蛋白中加幾滴白醋，砂糖分三次加入，打發至硬性發泡；
7.先加入1/3蛋白入蛋黃糊拌勻後，再倒入剩餘的蛋白中拌勻；
8.將拌好的蛋糕糊倒入模具中震盪幾下，震出大氣泡。
9.烘培：180度 中下層 40-45分鍾.
小訣竅
1.如果你是用的牛奶巧克力，A中的砂糖量可適當減少，免得太甜。 2.可可粉可以加也可以不加，自己認為加了後蛋糕的味道更好，更濃郁哈。
⑹ 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的，裡面的蛋糕是濕軟細嫩的，很不錯的口感！
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g，巧克力95g。
⑺ 巧克力蛋糕怎麼做
巧克力蛋糕好吃做法
食材准備：松餅粉,巧克力醬,雞蛋
做法步驟：巧克力醬置入電鍋內溶化，
取出溶化巧克醬，打入兩顆全蛋，拌勻
分次加入松餅粉，擾拌均勻後，敲出空氣
烤箱預熱後，置下層，上火180度，下火180度，烤5分鍾後上火150度，下火200度，烤20分鍾即可。
松餅粉是做松餅的原材料，而松餅是咖啡店中一款小點心，也是做巧克力蛋糕的好材料。做法簡單，營養豐富。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
巧克力（醬）可以舒緩情緒、緩解腹瀉、預防感冒、美容護膚、延緩衰老、有益心臟，巧克力的主要成分為可可脂，可可脂中含有可可鹼。
⑻ 巧克力紙杯蛋糕怎麼做
今天給大家介紹一款超級簡單又美味的巧克力蛋糕哈。從製作到烘焙出爐，一共只需要25分鍾，極其簡單，又不失美味。
這款蛋糕值得推薦的另一個地方在於，它的熱量比其他巧克力蛋糕低了很多，甚至比一般的戚風蛋糕還要低。對於喜歡巧克力又害怕高熱量的同學來說，更值得一試哈。
方便，快捷，低熱量，簡單易上手，幾乎零失敗。強烈推薦:)
烘焙：190度，中層，15分鍾
用料
低筋麵粉100克
可可粉3大勺
泡打粉1小勺
蘇打粉1/4小勺
雞蛋1個
紅砂糖80克
黃油50克
牛奶150ML
巧克力紙杯蛋糕的做法
首先預熱烤箱到190度，然後再開始製作
准備材料。(約3分鍾)將雞蛋在碗中打散巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟3倒入紅砂糖攪勻。再加入融化的黃油巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟4加入牛奶，攪拌均勻備用。(約1分鍾)巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟5
在麵粉中加入蘇打粉巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟6
加入泡打粉巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟7
加入可可粉，混合均勻巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟8
並且過篩。(約1分鍾)巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟9
把過篩後的麵粉倒入之前准備好的雞蛋混合液中巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟10
用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。(約2分鍾)巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟11
翻拌的時候注意，只需要讓乾性材料和濕性材料完全混合即可，切不可過度攪拌。拌勻後的麵糊看上去粗糙且多塊，但不要繼續攪拌了巧克力紙杯蛋糕的做法 步驟12
把麵糊倒入紙杯，2/3滿即可。(約3分鍾)
立即放入預熱好的烤箱，中層，烤焙至熟。(約15分鍾)
OK，一共只需要25分鍾，美味巧克力紙杯蛋糕出爐。趁熱吃就很好吃哦
小貼士
⑼ 巧克力蛋糕的做法
小貼士
1}這個蛋糕我烤了30分鍾，我家的烤箱有點舊了。各家的烤時間根據自家的烤箱情況一般20-30分鍾。
2}出爐前可以拿個牙簽插進蛋糕如果牙簽干凈，那麼蛋糕就烤好了，反之就沒烤好還要繼續烤。
⑽ 三款甜食系列盲盒 | 我的生活甜度加倍
甜食本命的我，抽盲盒也得抽甜食系列的，有了它們我的生活甜度也加倍了，今天就來和大家分享下我的本命盲盒。