⑴ 蔓越莓櫻花天使蛋糕，你想學嗎
帶上家人或者邀三五好友一起外出踏春賞花是不是很享受呢？對於我這樣的吃貨來說，除了看花賞景還想著怎麼把花也做成吃的，哈哈。這不，做蛋撻剩下一些蛋清，棄之可惜，正好又收到正的寄來的試用模具，於是就拿來做了天使蛋糕，成品也很不錯呢。
7.倒入模具中，提高震幾下震掉大氣泡；
8.用廚房紙將櫻花的水分吸干，放入蛋糕糊表面；
9.烤箱預熱好，165度中層上下火烤25分鍾，可以用牙簽插進去如果沒有附著物就是烤熟了；
10.烤的中途上色到自己喜歡的程度後可蓋上錫箔紙避免上色過深，冷卻後脫模即可。
小貼士：白醋是為了保持蛋白的穩定性不容易消泡，如果換成檸檬汁會更好，烤出的蛋糕會有一股清香味，更好吃。
烤箱預熱好，165度中層上下火烤25分鍾，可以用牙簽插進去如果沒有附著物就是烤熟了；
烤的中途上色到自己喜歡的程度後可蓋上錫箔紙避免上色過深，冷卻後脫模即可。
溫馨小提示
白醋是為了保持蛋白的穩定性不容易消泡，如果換成檸檬汁會更好，烤出的蛋糕會有一股清香味，更好吃。
⑵ 做蛋糕剩了很多沒用完的蛋白，可以用蛋白做什麼小點心
喜歡在家烘焙的朋友可能也會遇到同樣的問題，就是做蛋糕的時候我們一般只用蛋黃，所以會剩下很多蛋白質。扔掉剩下的蛋白質太浪費了，而且我們也不能把蛋白質全部用來做飯，所以不知道怎麼處理剩下的蛋白質。所以今天推薦給你的這個紙杯蛋糕是用蛋白質做的，你可以在做其他甜點的時候用剩下的蛋白質來做，簡單又不浪費。
烘焙剩下的蛋白質怎麼辦？用它做天使蛋糕。口感筋道很可愛
[烹飪技巧]:
1.拌麵糊的時候和做奇峰餅的方法是一樣的，不要讓它拌的時候有脫泡的問題。
2.小蛋糕里加入的乾果可以根據自己的喜好換成其他乾果，然後用同樣的方法製作。
⑶ 夾帶著酸甜味的蔓越莓瑪芬蛋糕，該如何製作
假期閑暇在家也不能虛度好時光，可以自製香香軟軟的小蛋糕來享受愜意人生，而蔓越莓馬芬蛋糕就是最佳選擇，即便是廚房小白也能輕松烹飪成功，感受烘焙的樂趣。
將打發好的食材倒入篩好的麵粉里，這時候不用打蛋機攪拌，很容易將麵粉弄得到處飛，直接用刮刀進行攪拌，這樣能將兩種食材均勻混合到一起，最後再加入一開始切好的蔓越莓即可。到了這一步，前面的准備工作都做好了，最後就要將其放入烤箱。這時候需要用到做蛋糕的模具，怕沾的話可以在底部刷一點油，然後將攪拌好的麵糊放進去，不用放滿，三分之二即可。等都放好以後將其放入烤箱盤里，預熱170度，烤制半小時即可取出食用。
這道小甜品的做法非常簡單，只需要在添加每種食材後攪拌均勻即可，能避免蛋糕出現顆粒感。
⑷ 怎麼製作好吃的蔓越莓電飯煲蛋糕呢
電飯煲真的是方便又快捷呢~除了煮飯煮粥，還可以拿來做蛋糕之類的甜點！真的是太棒了~題主問的是蔓越莓蛋糕，那這里就說一下蔓越莓蛋糕的做法吧~
除了蔓越莓以外，有葡萄乾、或者是其他堅果也可以加到蛋糕裡面去哦~上次我自己還試著放了黑芝麻，也是非常的香呢！
⑸ 蒸的蔓越莓蛋糕的做法，蒸的蔓越莓蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 125克
牛奶 7勺
雞蛋 5個
食用油 5勺
白糖 6勺
白醋 幾滴
蔓越莓 看心情
蔓越莓蒸蛋糕的做法
准備5個雞蛋，蛋白和蛋黃分開倒入2個碗，蛋黃用打蛋器攪拌均勻，加入3勺白糖，和5勺油，繼續攪拌到微微發白
小貼士
1.蛋白到打發到像奶油一樣，尖尖可以豎起來
2.我家是智能電飯煲，所以不會粘鍋，內膽底部沒有刷油
⑹ 沒有烤箱如何在家做蔓越莓蛋糕
試試電飯煲式的蛋糕
⑺ 蔓越莓可以做哪些蛋糕
【蔓越莓蛋糕】
食材：150g麵粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋
做法：
1)首先將雞蛋進行分離（要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油）
2)取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加；並加入150克麵粉（用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點）；將蛋黃液進行攪拌（若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態。備用
3)用低速將蛋白打到魚泡狀時加入一勺白糖；繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖；繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖；然後打蛋器高速進行乾性打發，一直到打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了
4)然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈
5)電飯煲預熱5分鍾後加入少量的黃油；將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡
6）然後在表面撒上點蔓越莓
7)電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔
8)等自動跳到保溫後再燜15分鍾，親愛的蛋糕就出爐了