❶ 蜜豆蒸蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
牛奶 50g
低粉 60g
細砂糖 35g(蛋黃用10g,蛋用25g)
色拉油 30g
蜜豆(或葡萄乾、蔓越莓干) 適量
蜜豆蒸蛋糕的做法
所需材料
蒸好的蛋糕
❷ 現在的甜品很貴，這是為什麼呢
蛋糕房裡的蛋糕要分情況來看的，有些蛋糕房的蛋糕相對於其他渠道的蛋糕定製要便宜得多，並不算貴。就說奶油吧，如果用的是低端的奶油和進口的比，那肯定會差別很大的，還有巧克力等等一些材料。如果說製作成本提高了，那銷售的價格高也是很正常的，商家不可能做虧本的買賣對吧。一個基本的奶油蛋糕分為蛋糕胚、夾陷、表面裝飾。其中蛋糕胚的主要原材料是雞蛋、麵粉、糖、油等，這些按照店家用的品牌都有區別，比如雞蛋用的洋雞蛋還是草雞蛋，麵粉是散裝還是品牌的。
❸ 椰漿蜜豆戚風蛋糕椰香濃郁松軟好吃
椰漿蜜豆戚風蛋糕
模具：6寸戚風模具2個
食材：
玉米油60g｜椰漿120g｜低粉95g｜雞蛋5個｜細砂糖62g｜檸檬汁幾滴｜蜜豆60g｜蜜豆用低卜銀粉5g
步驟：
1.玉米型肢宴油和椰漿攪拌至乳化，篩入低粉混飢洞合
2.加入蛋黃Z字型混合均勻
3.蛋白加入檸檬汁、糖打發至小尖角
4.取1/3蛋白混合蛋黃糊，再倒入剩下的蛋白中翻拌均勻，蜜豆和低粉混合後篩掉多餘的麵粉，加入麵糊混合
5.麵糊平均倒入2個戚風模具中，整理表面平整，輕震出氣泡
6.烤箱預熱，上下火150度40分鍾轉160度6分鍾，出爐震幾下，倒扣晾涼後脫模
❹ 在日本旅遊時應該品嘗的十種和果子到底是啥
常見的十種和果子有大福、Castella蛋糕、團子、wasanbonto no uchigashi、銅鑼燒、蒙納卡、櫻花和果子、牡丹餅、黑糖蕨蛋糕、羊羹。
在日本，和果經常和茶一起吃。因為大多數和果子都是甜的，所以在享用後會覺得茶更芬芳，並帶來茶的甜味。一般來說，薄茶味道較淡，會搭配乾果子，而濃茶則更苦，會搭配含水量較高的生果。和果子的原型是唐代的「唐果子」。奈良特使把他在中國學到的點心製作方法帶到了日本。然而，當時砂糖仍然很少，所以唐果子主要用作祭品，通常是油炸的。
櫻花和果子，美麗的形狀和顏色使它們成為最受關注的水果之一。通常的做法是將山葯糊、米粉和甜面醬放入模具中壓制。內里基里(Nerikiri)的餡料通常是一種甜味的小醬料，它不同的顏色和形狀幾乎總是與當時的季節相吻合。牡丹餅，是一種必須在春分和秋分食用的果子。它是通過研磨糯米，加入甜醬、糖、芝麻粉或多功能塗層如烤豆粉(kinako)製成的。
黑糖蕨蛋糕，是夏季常見的美味小吃。中間的面團是將黑糖、水和蕨根粉混合，蒸煮，冷卻，切成小塊，然後將大豆粉撒在外皮上製成的。這種水果的名字來自「|wasanbonto」，一種僅產於日本的優質糖。將水和山葵的混合物放入木製模具中，壓制至堅硬乾燥。這些和水果有不同的形狀和大小，從花、鳥、魚和昆蟲到地標和日常用品。羊羹，是一種類似果凍的甜點。其制備方法是將瓊脂(從紅藻中獲得)和甜豆糊溶解在熱水中，然後倒入模具中冷卻。不同口味的羊羹可以添加其他成分(如抹茶、紅豆、栗子或果脯)製成。根據傳說，羊羹首先從中國傳入日本。
日本的和果子有許多種。如果你去日本旅遊，你可以去一家特別的水果和水果店看看，這樣會讓你眼花繚亂。然而，最重要的是泡一杯茶，然後慢慢品嘗這些精緻的小吃，這些小吃接近藝術品，是打開和果子的正確方法。
❺ 手工小蛋糕怎麼做
手工酸奶蜜豆小蛋糕做法：
主要材料：蛋黃36克、蛋清105克、低筋麵粉60克、玉米澱粉15克、酸奶75克、細砂糖33克、玉米油35克
輔料：蜜豆42克、麵粉2克
1、將42克蜜豆和2克麵粉倒入碗內混勻，要讓每一顆蜜豆都裹上麵粉，裹好後要用網篩過篩一次，把表面附著的多團高余麵粉給篩除，只留下薄薄的一層粉在表面即可。這里裹粉的目的，是為了防止蜜豆和蛋糕糊混合的時候全部層底。
這樣，一款手工酸奶蜜豆小蛋糕就做好了。