Ⅰ 紅酒肉末鹹蛋糕怎麼做好吃
紅酒肉末鹹蛋糕
小貼士
1.洋蔥去皮切丁備用。
2.芹菜葉切碎備用。
3.所有的粉類過篩備用。
4.聖女果切丁備用。
Ⅱ 紅絲絨漩渦蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料:
蛋黃84g、蛋白176g、細糖88g、低筋麵粉70g、牛奶53g、色拉油45g、紅曲粉10、奶油適量
做法;
1、將牛奶和色拉油混合至乳化;
2、將蛋黃加入,混合均勻
3、篩入麵粉和紅曲粉,手動攪拌無顆粒;
4、將細糖分次倒入蛋白中,將蛋白打發至硬性階段;
5、取1/3的蛋白與蛋黃部分混合,
6、再一起倒回蛋白中,由下至上翻拌法,將蛋白與蛋黃混合均勻;
7、將麵糊倒至鋪有油紙的烤盤,刮平;
8、放入德普烤箱第三層焙烤檔175度烤制18min;
9、把烤好的蛋糕轉移至冷卻架上,冷卻後平均的切成寬4cm左右的長條;
10、均勻的鋪上打發好的淡奶油,
11、將第一條奶油朝內捲起,下一根繼續捲起,依次卷完;
12、將剩下的奶油均勻的塗抹在表面和側面,再做些許裝飾即可
Ⅲ 蛋糕里可以放紅酒嗎
當然可以啦,紅酒巧克力蛋糕是法國比較常見的一款蛋糕
Ⅳ 怎麼自製紅酒紙杯蛋糕
用料
枸杞蔓越梅口味
即食燕麥片 2杯
雞蛋 1個
泡打粉 1小勺
小蘇打 1/4小勺
紅酒 1杯
蜂蜜 1勺
蔓越梅➕枸杞 1/2杯
耐高溫70%黑巧克力豆 適量,裝飾用
紅酒海鹽巧克力口味
即食燕麥片 1.5杯
無糖可可粉 1勺
蜂蜜 1勺
香草精(可不加) 1勺
紅酒 1杯
泡打粉 1小勺
小蘇打 1/4勺
海鹽 1/4小勺
耐高溫70%黑巧克力豆 1/2杯
健康的紅酒燕麥杯子蛋糕(兩種口味)的做法
如果你有一台攪拌機,一切就非常容易了。枸杞蔓越梅口味:枸杞蔓越梅留1/2在旁邊,剩下的1/2和其他的所有材料,嗡嗡嗡。全部略微混合均勻成半干糊狀,此時看得到依然有顆粒感(見貼士)。加入剩下的枸杞蔓越梅。裝入杯子。表面再撒一些巧克力豆裝飾。如果沒有攪拌機也沒關系,直接混合也可以,只是會更有燕麥的顆粒感。
小貼士
如果有攪拌機那麼燕麥片隨便整粒的或碎的都可以。喜歡細膩的就多攪拌一會兒。但是攪打時間較長的需要注意的是一起攪拌的那1/2蔓越梅枸杞最後加進去略微攪拌即可。如果沒有料理機或如果想選擇顆粒感強不想使用攪拌機的朋友建議選擇碎片一點的即食燕麥片。
不管冷凍與否都建議加熱吃,更松軟。
我不愛吃太甜,喜歡甜可以增加蜂蜜的量。或吃的時候撒糖粉。
不要省略巧克力豆,這一點不會長胖,可以選擇減少,但不要省略,比較影響口感。
Ⅳ 紅酒蛋糕怎麼做 紅酒蛋糕如何做
1、食材:干紅葡萄酒80ml,雞蛋3枚,低筋麵粉100g,租彎油40ml,奶油50g,白糖150g,巧克力豆適量。
2、無水盆里倒入紅酒,倒入油,用手抽打到無油花。
3、加入蛋黃1枚攪勻加三個,每加一個攪一下。
4、加奶油攪勻。
5、篩入低筋麵粉殲賣攪成稀糊。
6、蛋清弊改悶加醋。
7、用打蛋器1檔打至起大泡。
8、分三次加糖,每加一次糖3檔打1分鍾,直到蛋清能樹立。
9、加入1/3蛋清至蛋黃糊,切拌均勻。
10、分3次加完。
11、拌至幼滑發亮。
12、倒入鋪了油紙的烤盤。
13、撒上巧克力豆。
14、扣出,切塊。
Ⅵ 紅酒肉末鹹蛋糕怎麼做好吃
紅酒肉末鹹蛋糕
(14)倒入小長條蛋糕模中約八分滿,然後振平;
(15)入爐,以上下火200/170℃,約烤30分鍾;
(16)出爐冷卻後脫模即可。
Ⅶ 蛋糕能和紅酒一起吃嗎~!!
可以的,可以做成紅酒巧克力蛋糕,具體製作方法如下:
需要提前准備好的材料有:黃油200g、糖粉130g、高筋麵粉90g、低筋麵粉110g、可可粉35g、蘇打粉2g、巧克力55g、紅酒170ml、杏仁碎40g。
1、首先將大杏仁切碎。