❶ 蛋糕門頭怎麼設計
蛋糕門頭怎麼設計。如今大家都喜歡吃一個美食,不同品類的蛋糕店怎麼去布置呢?蛋糕店也是一樣,要在店門口一個大一個小的小蛋糕店。而想要在眾多的蛋糕店中脫穎而出,店門口就必不可少的一個地方。那麼店鋪門門設計有哪些注意事項呢?蛋糕店裝修設計的注意事項1. 店裡要放光源,這類的蛋糕店裝修一切要符合公共的安全標准。不能給顧客一種恐怖恐怖的感覺。2. 在一定面積的空間內,盡量將壁信猛或面的高度控制在80~ 130厘米,讓顧客知仔看的舒服,吃的不會太快。3. 店內要有充足的照明,這樣看起來會更加舒適,也能更好的滑伍突出店內的文化氛圍。
❷ 蛋糕店環境裝修設計要點
蛋糕店環境裝修設計要點
環境設計是指對於建築室內外的空間環境,通過藝術設計的方式進行設計和整合的一門實用藝術。下面是我為大家整理的蛋糕店環境裝修設計要點,歡迎參考~
蛋糕店環境裝修設計要點
在蛋糕店室內設計中,該如何把握蛋糕店的風格和設計的尺度,常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向,另一種是再現蛋糕店主人的審美情趣和經營特點。乍一看彷彿這些都很有道理,但這種傾嚮往往容易忽視西點蛋糕店周邊環境對設計的影響。
從設計角度來講,通常將蛋糕店的周邊環境歸納為以下幾種:其一是純居住環境,即西點蛋糕店處在一個中心生活區,周圍居民為主要消費群。其二是純辦公環境,商務區的公司員工為主要消費群;其三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口;其四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。
純居住環境一一簡潔說話
這種蛋糕店一般以產品外賣為主,消費者最關注的是產品的種類和價錢,對於店內環境沒有太多要求,一般只需干凈、整潔、明亮就行。因此,蛋糕店的功能布局不能太復雜,可考慮取消休閑區的設置,只需增加一些長條小高桌即可。在空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。
純辦公環境——向舒適致敬
商務區里的蛋糕店面對的是公司白領一族,在產品定位上以中高檔為主,而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感,空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀,沉穩大氣的風格比較適宜。這種蛋糕店需要強調的是休閑區的設計,它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能,在設計上一定要緊扣「品味」和「舒適」兩個主題。
交通樞紐環境——炫的空問
位於交通樞紐的蛋糕店則盡可走明快、跳脫的路線。為了吸引匆匆而過的路人,一個具有特色的燈箱和非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出,寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客,餅店內燈光要非常明亮搶眼。同時,店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。例如,可將店內的主打產品或新推出的產品以海報形式張貼,這些廣告在顧客進行消費時可起到很好的引導作用,使其很快做出決定。
綜合型環境一一能量守恆
在綜合型的周邊環境中,蛋糕店設計有最大的發揮餘地,可根據餅店店主的要求、經營的特色、建築的外觀、蛋糕店的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。
縱觀所有的.蛋糕屋大致上可分為兩種,簡明式和復合式。
簡明式布局的特點一般的就是旁邊擺幾排貨架,再放上一個蛋糕展示櫃,而貨架上再配置上柔和的燈光,能使麵包看起來更有光澤和新鮮感。這種是大部份烘焙蛋糕店所採用的,也都收到很好的效果,給人以明了、舒適的感覺。
而另一種可以稱為復合式,帶有休閑的餐位方式經營蛋糕店,為顧客營造一個休閑的氣氛,讓人感覺是來歇歇腳,而不僅僅是買幾塊蛋糕和西點。這種方式不但經營蛋糕西點,還有珍珠奶茶、創冰和特色小吃,同樣能為您的蛋糕店帶來無限的商機。
總體來說,西點烘焙店的具體布局要根據您的店面大小和經營理念,還有當地的風俗人情和飲食習慣來定位。百甜匯西點培訓老師建議想開蛋糕店的學員們最好先在開張之前做一下市場調查,來百甜匯學西點開店班,學習西點技術和開店管理技巧,相信您能開一家成功的西點烘焙店。
;❸ 店面門頭什麼顏色更好,門面什麼顏色最招財
店面門頭什麼顏色更好
好利來蛋糕店的白色風
你有沒有發現,做得好的餐飲品牌,都有自己專屬的品牌色,比如:巴奴是的,老鄉雞是綠色的,楊國福是紅色的,好利來是白色的,張亮是黑色的;這些餐飲品牌都有自己的專屬顏色,顧客能夠一眼分辨出來,你的餐廳有專屬色彩嗎?
獨特色門頭顏色,讓餐廳一下子「跳」出來
如果你經常留意身邊的餐廳,會發現有一些餐飲品牌雖然沒有怎麼設計,但是卻很容易記住。它們大多都有一個共性:利用大面積的塊來裝修餐廳,特別是門頭和戶外。
楊國福的紅色門頭、莆田餐廳的藍色門頭
凡是用這種大面積色塊設計出來的餐廳,生意都還不錯。當然,不是所有的餐廳都適合這樣設計,這種比較適合快餐、小吃以及部分快時尚餐飲。
身穿服飾的服務員
如果把街道比做貨架,餐廳就是貨架上的「商品」。為了能夠讓顧客快速識別和搜索到,這些商品通體用了同一種顏色,顧客很遠就能夠看到。
巴奴毛肚火鍋門頭
早期在快消品行業使用大面積純色包裝設計的品牌較多,比如王老吉的紅,三精口服液的藍。後來這種態勢蔓延到餐飲行業,迅速在餐飲行業燃起了一片熊熊烈火。比如巴奴毛肚火鍋的門頭被稱為「巴奴黃」,楊國福麻辣燙被稱為「國福紅」,莆田餐廳被稱為「莆田藍」,老鄉雞快餐被稱為「老鄉綠」,耀軍燴面被稱為「耀軍紫」,好利來蛋糕店門頭被稱為「白頭翁」,一籠小確幸被稱為「確幸藍」,桃園眷村被稱為「土黑金」……
老鄉雞綠色門頭
好利來白色門頭
還有一籠小確幸的清新藍和桃源眷村的土黑金,引領了眾多餐飲跟風。
一籠小確幸的清新藍門頭、桃源眷村的土黑金門頭
顏色入侵,讓顧客快速記住你的門店
這些品牌的門店顏色改變是順應傳播思維,叫「顏色入侵」,這些餐飲品牌很多並不是一開始就大面積的用同一種顏色來延展視覺表達的,大多是從曾經的復雜混亂走向簡單大氣。根據「少就是多」的理論,顏色越少越純萃越容易佔領顧客認知,從而形成獨特的品牌視覺基因。
餐飲品牌這一輪的,依然順應商業發展基本規律:在物質過剩時代,餐廳越來越多,競爭加劇,市場已經不容許那些雜亂無章的門頭了,碎片化風格與整體化風格形成強烈對比,猶如100和1的關系,加上顧客心智容量有限、厭惡復雜,因此品牌打扮的越簡單、整體化越強就越容易被顧客記住。
年輕干凈的城市姑娘
舉個簡單的例子:有一個姿色尚可的美女,以前她成長在村子裡,整個村子裡都沒幾個姑娘,所以無論她怎麼穿怎麼打扮都會是全村人的焦點。有一天她進城了,發現大城市裡的摩登女郎從來都不會像她一樣穿成「東北翠花」,他們一個個知性優雅、服飾簡潔大方,舉手投足間透時尚氣息,在人群中總是那麼吸引眼球,再也沒人 她了。
這一切被一個東北翠花看在眼裡,記在心裡,於是她決定把所有衣服都換成了簡潔大氣的服飾,氣質和格調立馬上升到「城市范兒」。
顏色變化,是一場有趣的
如果你善於觀察,會發現街邊店和商場店每過兩三年就會有一個流行色。如果把時間跨度放到幾十年甚至上百年,就會發現顏色的流行趨勢也是有周期的。比如時期的很多店鋪招牌是黑招牌金色字,過了百年之後,現在的桃園眷村的門頭和麥當勞最新門頭也是黑招牌金色字。
黑金色門頭
其實麥當勞和肯德基開在中國的這幾十年,引領了大量的「番茄炒蛋風」(紅配黃)顏色風格。為什麼到今天依然有餐廳樂此不彼的使用番茄炒蛋顏色?科學家經過測試後發現,黃光的穿透力最強,可識別性最強,紅色的底紋非常有視覺吸引力。
麥當勞的黑金色門頭
但時間久了,顧客會吃膩西紅柿炒蛋的,於是市場上颳起了一波暗黑風潮。黑色系餐廳風格最早起源於日本餐廳,以日式居酒屋、拉麵館、日料店為主。這股風到中國後更先影響的是休閑餐廳,不熱鬧,不喧嘩,讓顧客能安靜地享受。味千拉麵是國內「黑化」比較早的餐廳,大紅大黑的搭配加上日系拉麵的特定品類,當時讓人印象深刻。當紅色泛濫大街、黑色大行其道的時候,我們發現商場里80%的餐廳都是暗黑色系。
這時候品牌要想跳出來,就需要大膽啟用新顏色了,比如吉野家的白色風、一籠小確幸的清新藍、喜茶的粉色店等。為了在一堆同質化顏色的餐廳中跳出來,為了形成差異化,為了被顧客快速識別,餐廳的顏色開始多樣化。
吉野家白色門頭
喜茶粉色門店
小結:顏色的流行變化並不會消失,品牌方要考慮如何順應市場浪潮,是做引領者還是跟隨者,值得每個餐飲人深思。但無論如何設計自己的餐廳,一定要有自己的專屬色彩。
本文 :白墨,書《餐飲品牌塑造》 ,中國餐飲營銷風雲人物,大墨品牌創始人,十年餐飲品牌經驗,為300+餐飲品牌進行升級策劃,裂變10000+門店,服務多個10億級餐飲企業,新書楊國福、喜家德、巴奴毛肚火鍋等創始人推薦。
以上就是與店面門頭什麼顏色更好相關內容,是關於餐飲的分享。看完門面什麼顏色最招財後,希望這對大家有所幫助!
❹ 蛋糕店門頭黃底白字好嗎
黃底白字也是非常不錯的搭配。這是因冷暖色的搭配,非常協調,也非常淡雅,因黃色為稿絕態暖色調,屬火,而白色為冷色調,在黃色的暖鍵源宏殲色調上寫上白字冷色調,顯得非常典雅,並不顯得花里胡稍,所以以黃底來寫白字是很好的,相當漂亮的美觀的。
❺ 做門頭廣告牌。大概多少錢一平方
這個跟據個人要求定,做個好的上萬。做個一般的要幾千。
門頭招牌常見材料及特點有以下:
1、噴繪門頭。
其特點是價格便宜,製作簡單快捷,劣勢是噴繪褪色快,壽命短。
2、發光字門頭。
其主要特點節能環保,經久耐用,性價比高。
3、霓虹燈。
其特點是色彩豐富,劣勢就是,太脆弱,不耐用,白天不夠美觀,光衰大等。
4、led炫彩屏。
其特點是白天像普通招牌一樣,晚上可以顯示屏圖片,文字,視頻等內容,且價格比LED顯示屏低,性價比高。
5、鋁塑板。
其特點是價格適中,製作相對簡單,顏色經久耐用。
6、玻璃。
其特點是色澤靚麗,外觀平整,檔次高,劣勢是造價高。
7、燈箱。
其特點是白天和晚上色彩都能鮮艷醒目,不褪色不變形,經久不衰。
(5)蛋糕門頭招牌圖片擴展閱讀:
廣告牌的種類如下:
1、路牌廣告
路牌廣告它主要設立在鬧市地段地段越好,行人也就越多,因而廣告所產生的效應也越強。因此路牌的特定環境是馬路,其對象是在動態中的行人,所以路牌畫面多以圖文的形式出現,畫面醒目,文字精煉,使人一看就懂,具有印象捕捉快的視覺效應。
立體感強,再現了商品的魅力,對樹立商品(品牌)的都市形象最具功效,且張貼調換方便。採用的材料是燈布,燈布具有防水、防曬等功能。
2、霓虹燈廣告牌
虹燈始源於法國。當時所用的燈體玻管的直徑為45毫米,先將玻璃管彎製成所需的文字或圖案,然後再用1隻電壓為1萬多伏的變壓器供電,使之發光。霓虹燈是城市的美容師,每當夜幕降臨時,華燈初上,五顏六色的霓虹燈就把城市裝扮得格外美麗。一般都安裝在繁華鬧市既宣傳了廣告又點綴了城市的美化。
3、大型燈箱
置於建築物外牆、樓頂或裙樓等廣告位置,白天是彩色廣告牌,晚上亮燈則成為"內打燈"的燈箱廣告。燈箱廣告照明效果較佳,但維修卻比射燈廣告牌困難,且所用燈管較易耗損。
4、高速高炮廣告牌
高速高炮廣告牌是一種流動受眾為傳遞目標的廣告媒介,多是放於高速公路兩旁,向乘客和司機展示招牌內容。採用的材料是燈布,燈布具有防水、防曬等功能。
5、公交站候車亭廣告
當人們候車、經過站台通道以及開車以後,由於有空閑時間,人們自然會被站台內各式各樣的廣告內容所吸引,從而去關注一些在其它時間和其它地方並有一定會發生興趣的事物。因此相對於其他的戶外廣告擁有更高的關注度,自然有更高的回憶率。公交站候車亭廣告用於公交車站材料多用於燈箱布、數碼絲印、燈片等廣告宣傳的效果。
❻ 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,資金方面可以靈活掌握,是不確定的,開蛋糕店需要具備的3個條件:
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品,消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品,用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜,但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配,將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新,不斷推出口味獨特的新品蛋糕,這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品,保質期通常不會超過三天。換句話說,蛋糕店的產品需要快速銷售出去,做到及時的商品下架和更新,這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置,使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食,即買即用,很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾,抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務,蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕,但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取,蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務,保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者,這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(6)蛋糕門頭招牌圖片擴展閱讀:
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型,在市面上有出售各種材質及功用的模具,現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明,讓你更了解所使用的模具:
一.依表面處理區分:
1 鍍鋅處理:一般鋼板鍍上鋅,以達防銹效果,用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理,保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理,表面經過陽極硬膜處理,耐磨耐洗,不易刮傷表面及變形,使用更加衛生。
4 不粘原料處理:一般以P.T.F.E不粘原料表面處理,使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理:表面經過特富龍處理,具有黑褐色表面外觀,有良好的防粘性,清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理:表面經過銀石處理,呈銀灰色外觀,是市面上銷售的最高級的防粘處理模具(只能用軟布刷洗).
二,依材質特性區分:
1、金屬類:
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色,但導熱性不太均勻,不易加工,售價亦較高。
(2)馬口鐵:是在氣候乾燥國家經常使用的材質,用畢需常保持乾燥,防止氧化生銹,具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔:非常輕便,用完即丟,容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材:材質軟易變形,導熱性佳。
(5)鋁合金:加強鋁質強度不易變形,導熱性一樣好,是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板:除保留了鋁質優良的導熱性外,內包高張力鋼板,不易變形且更能耐高溫。
2、紙類:易變形,輕便,用完即丟,外觀多變,更能襯托產品特色,環保又衛生。
3、玻璃:強化耐熱玻璃,透明化的效果,更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷:多為焗烤使用,如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質:多作為巧克力模,果凍模、可烤布丁模等,材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤:在家製作松餅的好幫手,直接燃氣加熱,真方便。
淺烤盤:用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架:平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤:做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤:烘烤時移動容易,受熱均勻,大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤,網架:平烤盤是用來烘焙餅干,蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱:
烘焙不可或缺的工具,若新購烤箱最好買上下火可分開調整,至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上,才可滿足未來發展的需求,建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合,難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多),如果已經有烤箱了,建議可買第二台,比較長久久,效率也高得多。
❼ diy蛋糕門頭如何設計圖片大全集
diy蛋糕門頭如何設計圖片大全集合。現在很多的蛋糕店都在大廣場中進行展示,為了吸引大家的注意,在各個商場中,想要租汪盯突出蛋糕,就需要設計一張獨特的廣告畫面來吸引顧客的眼球。下面就為大家分享一些有趣有營銷感又實用的弊和廣告畫面,給大家一一參考,可以讓你的門頭在廣告畫面上獲得更好的宣傳和提升。廣告招牌設計的注意事項。要突出創意、新穎、富有特色廣告標志設計是廣告信息傳播過程中不可缺少的一種宣傳陵盯工具,其傳遞的廣告信息有很多。創意不能只是一兩個字,在這個看臉的時代,醒目的廣告標志應該很搶眼,才能吸引更多的客戶關注的眼球。所以創意設計要與眾不同,新鮮。創意是新穎的。
❽ 門頭招牌形式都有哪些
形式有:
1、噴繪門頭
噴繪門頭招牌,其特點是,價格便宜,製作簡單快捷,在早期的廣告招牌中,占壟斷地位,單有其顯著的劣勢,噴繪褪色快,幾乎一兩年年半左右,就需要更換門頭,因此在現代的的廣告招牌市場中,程快速下降趨勢。
2、發光字門頭
led發光字門頭招牌:最常見也是市場佔有率最高的招牌製作形式,主要特點節能環保,經久耐用,性價比高。
3、霓虹燈
霓虹燈招牌在4-5年前,還是很有「地位」的,隨著led的發展與應用,霓虹燈已經退役,現在很少有做霓虹燈招牌的公司。霓虹燈招牌最大的劣勢就是,太脆弱,不耐用,白天不夠美觀,光衰大等。
4、led炫彩屏
led炫彩屏招牌:led炫彩屏招牌是最近兩年比較火的招牌製作形式,主要特點就是白天就像普通招牌一樣,但是到了夜間,他就是一塊顯示屏,可以顯示屏圖片,文字,視頻等內容。而價格卻遠遠低於led顯示屏。這種招牌一般用在餐飲,KTV,娛樂會所,酒吧等場所較多。
5、鋁塑板
鋁塑板門頭招牌:其特點是,價格適中,製作相對簡單,顏色經久耐用,如果配上合適的字,加上精細施工,門頭招牌會成為漂亮的感官圖片,在現代的招牌製作種,站60%的市場。
(8)蛋糕門頭招牌圖片擴展閱讀:
門頭招牌按其材料及特點主要分為以下幾種:
1、噴繪門頭。其特點是價格便宜,製作簡單快捷,劣勢是噴繪褪色快,壽命短。
2、發光字門頭。其主要特點節能環保,經久耐用,性價比高。
3、霓虹燈。其特點是色彩豐富,劣勢就是,太脆弱,不耐用,白天不夠美觀,光衰大等。
4、led炫彩屏。其特點是白天像普通招牌一樣,晚上可以顯示屏圖片,文字,視頻等內容,且價格比LED顯示屏低,性價比高。
5、鋁塑板。其特點是價格適中,製作相對簡單,顏色經久耐用。
6、玻璃。其特點是色澤靚麗,外觀平整,檔次高,劣勢是造價高。