1. 西方人過生日要吃蛋糕，為何我們過生日要吃面條
有一天，漢武帝把大臣們召集到一起聊天，聊著聊著就聊到了「相面」這個話題上來了。在當時像相面、算卦這類事情很是流行。雖然沒有蛋糕沒有蠟燭什麼的，但是爸爸吃起來比吃到蛋糕還開心。那時就感覺沒有比什麼一起家人在一起強的了。你說是吧。擀麵，都要親自動手，媽媽會把面餅擀的大大的、薄薄的，這樣切出來的面條才會是長長的、細細的。眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。有個習俗是客人要將自己碗里的面條，拉到壽星的碗中，藉以祝願好運、幸福及長壽。另一個習俗是用筷子托起面條，拉起面條的長度越長越吉利。
人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」眾人一想確實也是，也都不禁笑起來。整碗只有一根面條,吃的時候最好也不要斷掉,寓意長長久久,福運不斷,這個習俗一直沿襲到現在。生日一般就是生日蛋糕，生日蛋糕有很多種，圖案也不一樣，有的有生肖水果的，還有卡通的，還有過壽的。
2. 家裡的普通麵粉可以做蛋糕嗎
簡單易成功的古早蛋糕 戚風蛋糕
3. 蛋糕粉可以做什麼麵食
無油舒芙蕾松餅
小貼士
1.這個糖量已經很少了，可以增加5到10克，也可以用楓糖漿30克代替，風味更好
2.蛋白打發是關鍵，一定要打到位，加幾滴檸檬汁或者白醋有助打發，打蛋器一定要貼著盆壁打發
3.如果用的是不粘鍋，不會粘鍋的，粘鍋就是麵糊沒有凝結，多預熱一會兒，多燜一會兒，理想的狀態是可以輕松鏟起來翻面的
4.這個量可以做四個直徑8厘米左右、厚度3至4厘米的舒芙蕾松餅（指剛出鍋時），我用的鍋是28厘米的平底鍋
4. 生日長壽面早晨吃還是晚上吃
這並沒有什麼特別的規定，早上吃或者是晚上吃都是可以的。建議晚上吃，晚餐的時候，親朋好友們都在，吃長壽面也是生日的一部分。
如果生日買了一個非常大的蛋糕，那還是可以選擇中午吃的，中午人夠多，也可以選擇每個桌子上都放一塊蛋糕。
過生日吃長壽面禁忌
長壽面最好是一根面條，吃的時候不要咬斷。
過生日的其他禁忌有：
1、要吃紅蛋：剝蛋殼就表示將過去剝掉，意味著剝殼重生。
2、將長壽面夾到碗里的時候，不要弄斷了，長壽面拉得越長就表示主人的壽命將會越長。
3、蠟燭要一次性吹滅，象徵主人身體健康。
4、生日只能提前過，不能延後。過了生日再補過，就像是過了兩次生日了一樣，多了兩歲。
5、50歲生日要過49，9有長長久久的意思。
5. 怎麼做面條雞蛋糕
今天這道糕點很適合拿來鍛煉寶寶自己吃飯，小小一塊，顏色紅紅綠綠特別討喜。切成寶寶一手抓握的大小，不容易吃得亂七八糟，還能鍛煉咀嚼能力。
用料
西蘭花 10克
胡蘿卜 15克
寶寶面條 40克
紫菜蝦皮粉 適量
雞蛋 1個（約50克）
面條雞蛋糕的做法
奶鍋水開倒入西蘭花和胡蘿卜，大火焯水3分鍾撈出。
把胡蘿卜和西蘭花切碎。
小貼士
●寶寶自己拿著吃的時候，大人一定要在旁邊看著，以免吃的太多噎食。
●如果寶寶對蛋清過敏的話，可以用兩個蛋黃代替。
6. 生日面條怎麼做 自製生日面條一般用什麼面做
生日是指一個人出生的日子，通常是指每年滿周歲的那一天，人們一般都比較重視生日，在生日這一天要吃蛋糕、面條等，蛋糕寓意新的一歲甜甜蜜蜜，面條即是長壽面，寓意長壽。蛋糕一般是在蛋糕店購買，面條則多是自己做。那麼生日面條怎麼做呢？可以一起來製作一下。
長壽面怎麼做
7. 生日的長壽面，怎麼做能又長又不容易斷掉
面條，既可以當主食又可以當快餐，柔軟有勁道，爽滑又美味。雖然市面上有很多不同品牌的乾麵條，也有口味的濕面條，但還是有不少人喜歡在家自己做手擀麵，我也喜歡在家做手擀麵首先麵粉一定要是高筋麵粉，然後和面的時候加少許的鹽，比如300克麵粉，兩克鹽就可以了，然後加適量的水加水後揉成絮狀，鹽不要忘記放進去。
8. 拉麵蛋糕怎樣做好吃
拉麵蛋糕的做法
准備一個湯碗或者面碗，要深一些，這樣看上去更真喲
