A. 一塊奶油蛋糕的熱量是多少
一般來說一塊奶油蛋糕（100克）左右，含有378大卡熱量。
正常人體每天需要熱量為：1500-2000大卡，所以奶油蛋糕屬於高熱量食品，在減肥時，不宜食用，建議清淡低脂低鹽低糖飲食，避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精製品。奶油蛋糕屬於高熱量食品，應當少食或不食。
蛋糕食用注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
B. 如何製作低熱量的蛋糕
原料：南瓜泥167g、雞蛋5個，綿白糖62g、低筋麵粉100g、紅棗45g；
做法：
1、准備好原材料，南瓜提前切塊蒸熟；
2、將南瓜泥刮在大碗里，用勺子壓碎。也可以用料理機打碎，但我覺得用勺子壓就可以了，還可以保留南瓜纖維的完整；
3、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋黃可以直接放在南瓜泥里；蛋清要放在一個無水無油的小盆里備用；
4、南瓜泥和蛋黃攪拌均勻；
5、將低筋麵粉過篩進南瓜蛋糊里；
6、用刮刀拌均勻，無乾粉；
7、蛋清里加入綿白糖；
8、用電動打蛋器打至乾性發泡，拉起打蛋頭有直立的小三角即可；
9、准備好的蛋黃糊和打發的蛋白；
10、取三分之一的蛋白放到蛋黃糊的碗里；
11、用切拌的手法，不要轉圈攪拌，以免消泡；
12、再倒回蛋白盆里；
13、繼續用刮刀切拌均勻，不可轉圈攪拌，以免消泡；
14、紅棗去核切碎，倒進蛋糕糊里拌均勻；
15、拌均勻的蛋糕糊；
16、倒進12個紙杯內，輕震紙杯，使蛋糕糊平整，並震出部分氣泡；
17、長帝焙Man CRTF32K烤箱150度預熱，上下火，中下層，烤30分鍾；建議使用新烤箱剛開始烤的時候在旁邊觀察一下，看看上色情況和蛋糕膨脹狀態，適當調節一下上下火的溫度；
18、時間到之後，打開烤箱門，取出蛋糕，如果擔心蛋糕不熟，可用牙簽扎一下蛋糕，牙簽上不沾東西即可；
雖然裂開了，但顏色還是蠻漂亮的。
C. 現在很流行素食烘焙，什麼是素食烘焙怎麼做的呢
現在很流行素食烘焙，什麼是素食烘焙？怎麼做的呢？說起甜品，大家的第一印象一定是「高熱量、高脂肪」，沒錯，甜品的熱量是比較高，似乎這成了甜品的代名詞。
隨著大眾對健康飲食的注重，上海的很多輕食餐廳如雨後春筍，一家接一家的開，而且每家的生意都不差，這種現象已經成為了新飲食風尚的潮流指向標！
這款餅乾的特點是低脂、低熱量、飽腹。一度代替了我健身時的能量補充，酥脆可口，很天然的味道，我這個配方做出來不是很甜，如果喜歡吃甜一點，可以調整蜂蜜的用量。
關於食材替換（1）芥花籽油，具有較高的不飽和脂肪含量（93%）、不含膽固醇和反式脂肪，是適合日常食用的植物性油脂，煙點高，所以也適合中餐的爆炒和烹飪。
如果買不到，可以用玉米油代替，如果有椰子油更佳，椰子風味更濃郁，但這款甜點不推薦用橄欖油，味道有沖突。
（2）蜂蜜可以用楓糖漿代替。楓糖漿質感黏稠如蜂蜜，糖楓樹的樹汁熬制而成，含糖量高低不同，因此再添加時，根據甜度來靈活運用。
D. 在減肥期間，可以吃哪些0脂肪零食
減肥是一個長期需要堅持的過程，但是一些已經日常習慣吃零食的人會覺得非常痛苦，也比較的難熬。其實在減肥期間我們是可以吃一些低脂的零食的，如果想要做到零脂肪是比較難的，但是低脂又好吃的零食，這邊可以給大家推薦幾款。
一 酸奶
酸奶是可以促進腸胃消化的，所以偶爾吃一些並沒有太大的影響。尤其是味全的原味酸奶，它的脂肪含量是0，入口的話也不會很甜同時非常的細膩，淡淡蘆薈味還是比較好吃的，適合一些減肥期間想吃甜食的小朋友，可以偶爾用它去充一下飢，也可以減少減肥期間對於外部美食的一些誘惑。
四 雞胸肉絲
有些人很喜歡吃魷魚絲，越嚼越香，而雞胸肉本身是非常柴的一款產品，但是雞胸肉絲卻完全不一樣，它不僅不柴口感上還非常的細膩，越嚼越香。當你無聊的時候，可以吃幾根熱量，同時也可以滿足你的嘴癮。
雖然說減肥需要堅持，但是偶爾在堅持不下去的時候，吃一點低脂的零食，也是給自己一個動力。
E. 磅蛋糕怎樣在家製作，低脂健康，非常可口呢
磅蛋糕怎樣在家製作，低脂健康，非常可口呢？
可慢慢吃上幾日，放進最後的兩根總非常容易放的過熟，此刻我便擁有做次小點心的極佳食材了。這種爛熟但並沒有損壞的香蕉，正可用於做柔軟的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕的特性便是作法簡易放心，必須的食材只需要混和、拌和，以後不用一切醒面或是整形美容，立即倒進磨具放入電烤箱就可以。並且磅蛋糕僅有在完全涼透前的味兒最好，切片後配搭一杯熱茶，幾片新鮮水果丁，真是太好吃了。
有時為了能品嘗到這一款生日蛋糕，香蕉還真是必須留兩根過度爛熟的，就是為了烤這一款香味濃厚的香蕉芒果蛋糕。相比於傳統式的磅蛋糕，這也是一款熱量低，口味香的低脂肪作法。
因為不必須添加無鹽黃油，糖也非常少。要記住，精選的法式風格磅蛋糕，蛋、糖、面、油的比例是相等的，那樣想想你要幹掉是多少黃油和糖油。可是我這一款菜譜都是參照一位朋友的葯方，口味綿軟發熱量還低，此後就放不開了。
一起來看看菜譜，食材都那麼常見，嘗試做一次，你也就會愛上這款下午點心。【香蕉芒果蛋糕】食材提前准備：香蕉二根生雞蛋2個巧克力粉10克發酵粉3克白砂糖20克低筋粉60克芝麻少量作法：
第五步
表面有那樣開裂的紋理，都是磅蛋糕的優點之一，濕熱後翻面出模，涼透後倒入薄膜袋常溫保存一晚上，次日切成片再吃。這一款作法沒有難度系數，口味綿軟雄渾，發熱量較低，冬季里想解饞解餓又重視熱量的小夥伴們，可不要錯過這一菜譜哦。
F. 非常喜歡吃蛋糕，什麼蛋糕既好吃而且卡路里也比較低
市面上不同種類的蛋糕卡路里含量是不一樣的。 平均每100克蛋糕含有347卡路里，還是比較高的。 蛋糕和麵包最大的區別是油和蔗糖的含量更高，導致熱量更高。 蛋糕通常在烤箱中製作。 主要基礎原料以雞蛋、白糖、低筋麵粉、牛奶、玉米油為主要原料。 一種海綿狀的點心，通過攪拌、沖泡、烘烤或蒸制而成。
將混合好的麵糊倒入模具中，直到8/8滿。 輕輕搖晃模具以去除多餘的氣泡。 我用的是活底模，採用間接水浴法，把模具放在烤箱的中間架子上，底部放滿水的烤盤。 先120度烤50分鍾，再130度烤30分鍾，表面上色。 烤好後，放入烤箱中小火燉30分鍾，取出晾涼，最後放入冰箱冷藏。
G. 哪種蛋糕熱量更低一些
水果蛋糕熱量低一些。蛋糕屬於高熱量食物，特別是巧克力蛋糕，脂肪含量比較客觀。
1、奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。
2、水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。
3、巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
蛋糕的熱量是米飯的3倍以上，一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量，吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了，因此，吃蛋糕是會長胖的。
(7)低脂低熱量蛋糕圖片擴展閱讀
食用注意：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
H. 外面賣的慕斯蛋糕熱量太高了，有低卡的慕斯蛋糕嗎
今天是秋天的開始。夏末秋初，天氣變得涼爽乾燥。我們還需要對飲食進行一些調整，以應對季節變化。作為一個專注於烘焙的美食博主，將營養和養生融入烘焙食譜的設計也是我的必修課。
美味甜點：創意紫薯酸奶慕斯，低脂肪、低熱量、健康新選擇！
今天的主角是紫薯！紫薯富含鐵、硒、花青素等微量元素。花青素不用多說什麼抗氧化抗衰老，這樣可以避免自由基的入侵，幫助增強血管的彈性。鐵和硒是抗疲勞、抗衰老和補血的重要元素。紫薯熱量70kcal/100g，脂肪含量0，容易產生飽腹感。可以作為減肥人士的主食，部分替代米飯/麵食，味道棒極了！總的來說，紫薯是一種非常適合秋天養生和「抗秋燥」的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小時，基本定型。
紫薯慕斯製造
吉利丁片事先用冰水軟化了。
1.將紫薯泥與細糖、鹽、檸檬汁和牛奶混合，將紫薯泥攪拌得盡可能細。
2.將紫薯泥過濾，濾出紫薯纖維。
3.用吉利丁片，把水瀝干，融化成液態，然後倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6進行分配(出現線條並能流動的狀態)
5.將奶油加入紫馬鈴薯泥中兩次，混合均勻形成紫薯慕斯溶液。
6.將紫薯慕斯液體倒入在慕斯酸奶中形成的紫色土豆圈
7.繼續冷藏4小時。
用泡在熱水裡的小刀把水擦乾。每次切刀都要泡熱水。這個切口非常光滑漂亮。
看這一節就知道蛋糕好吃。分層很好的蛋糕。可以試試。
小貼士：干貨看這里
1.因為這個慕斯使用了大量的紫色馬鈴薯泥，所以伴侶應該盡量在2天內食用，以避免變質。
2.紫薯圈冷藏後乾裂是正常的，盡快吃吧。
3.昕薇白翠夢用的烤箱做烤箱。烘烤溫度和時間供參考，大家可以根據自己烤箱的實際情況進行調整。
4.夏天天氣很熱，所以慕斯放在外面很容易融化。如果發給朋友，可以適當增加丁的用量，增強固化力。
5.酸奶我用的是自製無糖酸奶，比較濃。
6.紫薯很容易吸收其他氣味。請注意冰箱的清潔和甜點的密封儲存，以避免氣味。
7.綜合計算：一片創意紫薯酸奶慕斯的熱量只有120千卡(約100克)，吃一整片不會有罪惡感。兩個中等大小的雞蛋重約106克，熱量為152千卡。所以一個蛋糕的熱量比兩個雞蛋低。
I. 哪種蛋糕熱量最低 什麼蛋糕熱量最低
不同的蛋糕種類的熱量不同，一般的蛋糕每100克含熱量347大卡，熱量還是比較高的。蛋糕與麵包最大的區別是油脂和蔗糖含量更高，導致其熱量更高，減肥期間不宜食用。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
肥胖的朋友如果想吃蛋糕又怕熱量高，那麼最好選擇熱量低的蛋糕，比如：玉米蛋糕、全麥蛋糕等，熱量都是比較低的，減肥期間最好吃全麥麵包，而且盡量不要吃奶油等高熱量的食物，這樣可以有效的預防肥胖。
J. 蛋糕熱量是多少
蛋糕的熱量是：347大卡//100g。
蛋糕是我們生活中常見的一種西式點心，也受到很多人的喜愛。蛋糕的種類有很多，但有些蛋糕種類應該少吃或不吃，因為這幾種蛋糕對健康會有危害。
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
(10)低脂低熱量蛋糕圖片擴展閱讀：
吃蛋糕的注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。