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芒果果餡蛋糕圖片

發布時間: 2023-06-10 10:48:37

⑴ 做芒果蛋糕需要准備哪些

用料

主料

  • 13.

    在四邊擠上奶油花,在把芒果粒裝飾上去,點綴上藍莓即可。

⑵ 芒果千層(6寸)怎麼

用料

千層皮:

低筋麵粉 100克

糖霜 10克

黃油 15克

雞蛋 二個

牛奶 250毫升

內餡:

芒果 三個

淡奶油 250毫升

糖霜 20克

芒果千層蛋糕(6寸)的做法

  • 准備材料。

  • 小貼士

    1.此方子糖霜我加的不多,家裡人都不愛太甜,喜歡甜的可以多加些糖。
    2.打發奶油記得用無油無水的容器,我用的雀巢的淡奶油,大家都說雀巢的不好打發,我冷藏以後打發覺得也還好打發,不喜歡用雀巢的換一種就是啦。
    3.這個方子我一共攤了19張麵皮,因為鍋有點小,實際上沒有6寸。
    4.我用的小的土雞蛋,家裡雞蛋大的放一個就可以了。
    5.芒果切塊切片都可以,做了幾次覺得切片比較好操作,切開也比較好看。

⑶ 芒果杏仁海綿蛋糕的好吃做法

芒果杏仁海綿蛋糕的做法

1.

雞蛋、白砂糖打入無油無水的盆中,底下盛一個裝40度左右溫水的盆子

烹飪技巧

打發雞蛋時,底下盛個溫水的盆子,容易打發。

⑷ 芒果千層的做法,芒果千層怎麼做好吃,芒果千層

顏值擔當出芒果千層

主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。

[用料]

低筋麵粉120克

[輔料]

雞蛋3個

芒果4個

[調料]

牛奶260毫升

黃油50克

淡奶油260克

白砂糖60克

[芒果千層的做法]

1.雞蛋和細砂糖倒入盤中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉攪拌;

2.倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻成麵糊,平底鍋中火加熱,用廚房紙粘少許溶化的黃油塗抹表面;

3.倒入- -大勺麵糊迅速攤平,中小火煎到一面微微焦黃,用筷子挑起翻面煎熟,重復以上步驟,把煎好的餅放在烤網.上放涼;



4.芒果切成兩半,把核挖掉,再切丁,鮮奶油加糖隔冰水打發至八分發以上;



5.取兩片餅鋪在碟底,抹上薄薄的奶油,鋪上芒果丁;

6.再放奶油抹平,蓋上另- -片餅,如此類推直到鋪完所有的餅即可。( 建議奶油和芒果等量)

⑸ 芒果流心怎麼做

這款是442隻小懶豬為好哥們生日准備的芒果流心免烤芝士蛋糕,命名為【流金芝夜】。材料是6寸的大小,豐富的芒果肉肉將會是芒果控們的至愛。切開後,裡面的芒果流心會慢慢滴滲出來

准備好所有材料和用具,6寸的蛋糕模,保鮮袋,擀麵棒,手持打蛋器,橡皮刮刀等

【餅底部分】消化餅入保鮮袋壓碎,越碎越好

黃油隔水融化

黃油倒入消化餅碎中攪拌均勻

將攪拌好的餅碎鋪至模底,壓實,放入冰箱冷藏定型

【流心部分】魚膠片6g用涼開水泡軟,倒掉開水後隔水加熱融化

芒果粒15g 芒果肉泥100g 糖粉30g,加入熱熔的魚膠片,攪拌均勻。放入冰箱冷凍2小時以上凝固

【芒果芝士糊】剩下的9g魚膠片用涼開水泡軟備用,
奶油乳酪隔水融化,加入細砂糖攪拌順滑

200g新鮮芒果肉去皮去核,分次加入芝士糊中攪拌均勻

再加入檸檬汁和牛奶,繼續攪拌,魚膠片隔水加熱融化倒入芒果芝士糊中,充分攪拌均勻

打發淡奶油,至能保持紋路的狀態

加入芒果芝士糊中用橡皮刮刀輕輕上下翻拌均勻,防止過度氣泡進入,攪拌完畢在桌子上用力震幾下,把大氣泡震出

倒入入一半的芒果芝士糊在凍好的餅碎模具里,冷藏2小時左右拿出

放入先前凍好的芒果流心餡,放在中心部位,再倒入剩下的芒果芝士糊。放入冰箱冷藏4小時拿出脫模造型

脫模時用吹風機吹一下模具,又或者用熱毛巾捂一下。容易脫模。最後放上水果裝扮一下

芒果流心芝士蛋糕就完成了。切開的時候,流心會慢慢華麗麗地滲出來,非常可口誘人哦

⑹ 請問一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法

做法: 1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度; 3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡; 4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合; 5、放入冰箱冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。

⑺ 怎麼做芒果蛋糕好吃

主料

  • 低筋麵粉100克

  • 芒果泥250克

輔料

  • 全蛋2個

  • 糖20克

  • 橄欖油10克

芒果蛋糕的做法步驟


8

烤好的芒果蛋糕。

小貼士

(1)芒果本身就很甜了,不太喜歡甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。

(2)建議烤出後一天內吃掉,因為有大量的新鮮芒果,容易壞。

這個芒果蛋糕既不是芒果戚風蛋糕,也不是芒果海綿蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常簡單,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是攪拌。芒果蛋糕含糖量很低,沒有奶油,沒有黃油,只有很少的橄欖油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在減肥的話,作為早點真的是很不錯哦。口感有慕斯的細膩,爽滑,只是沒有奶香,小朋友也吃了一小塊兒。