海鹽爆漿蛋糕很好做的，你可以下載一個下廚房軟體，就可以學會坐這種蛋糕了，那裡有詳細的介紹，你可以照著做的。
2. 奶鹽蛋糕是爆漿蛋糕嗎
用料
%原味戚風蛋糕% 6寸
純牛奶 40克
砂糖 60克
蛋黃 3個
蛋白 3個
玉米澱粉 5克
低筋麵粉 50克
色拉油 35克
%海鹽奶蓋-芝士醬%
奶油芝士 100克
淡奶油 50克
原味酸奶 50克
海鹽 2克
砂糖 10克
%海鹽奶蓋-卡仕達醬%
純牛奶 250克
蛋黃 2個
砂糖 20克
玉米澱粉 25克
%裝飾%
杏仁片 50克
糖粉 適量
烤箱：350華氏度（160攝氏度） 烤35分鍾
爆漿奶鹽海蓋蛋糕的做法
准備好材料，把蛋黃、蛋清分離（⚠️裝蛋清的盤必須無油無水，分離蛋清蛋黃時，注意不要把蛋黃打在蛋清中，影響後面蛋清的打發）
濃濃的芝士香味，淡淡的酸奶，還有香脆脆的杏仁，蛋糕松軟濕潤，口感一級棒！
3. 海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
第一步：在不銹鋼盆中倒入淡奶油
4. 海鹽蛋糕的口感與好處
海鹽蛋糕口感綿密，一般來說都會和芝士搭配，咸口芝士不會膩人，相比普通的蛋糕會更加清新。好處是吃不膩。
海鹽蛋糕是由經典的戚風蛋糕加奶蓋做成，除了底下的戚風蛋糕是固定的，上面搭配的奶蓋可以根據自己的口味自由選擇，所以不管怎麼吃味道都是非常好的，一定不會踩雷。
海鹽的採集：
海鹽的採集較其他鹽復雜，能夠更多保留海水中的微量元素，瞬間激發並保留食材原有的味道，鮮咸可口。主要分為粗鹽、細鹽和片鹽，蒸發海水提煉而成。海鹽製作工藝復雜、生產周期長、生產成本高、口感和品質好。
由於產地不同，海鹽的品質也有很大的差異，漢沽鹽場場區位於東經117°-118°，北緯39°之間，場區內泥沙布底、光照充足、雨水和季節氣候明顯，是海鹽黃金產區，適合於曬制高品質海鹽。
5. 海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
海鹽芝士奶蓋蛋糕的做法
提前將烤箱預熱，溫度為150℃
在蛋糕的表面撒上一層杏仁片和糖粉，即可完成製作。
6. 海鹽蛋糕和一般蛋糕區別
普通蛋糕和海鹽蛋糕的區別主要在於味道上，普通蛋糕味道一般偏甜，海鹽蛋糕是鹹味。一般製作蛋糕也會加一點鹽，但量非常小，不會吃出鹹的味道。但是海鹽蛋糕加的鹽要多些，所以我們能嘗到鹹味。海鹽蛋糕和一般蛋糕區別
7. 海鹽蛋糕的做法
1、巧克力戚風切片成三片