Ⅰ 手繪蛋糕是趨勢,你見過哪些定製手繪蛋糕的翻車情況
現在的年輕人不管是過生日或者是平時聚會有什麼節日的時候,都會通過訂一個蛋糕來表示儀式感,那麼我們在生活中發現手繪的蛋糕是非常有趨勢的,那麼在生活中肯定有一些定製的手繪蛋糕,也會遭到翻車的情況。我們從十月一日的時候就已經發現了,很多人都開始慢慢的准備聖誕的節日,為了讓節日更加的具有氛圍,所以就會給蛋糕做一個聖誕的系列,很多人就覺得可以去搜一些圖片,但是搜了半天都發現沒有特別好看的手繪。
其實作為蛋糕的愛好者來說,並不在意上面手繪的結果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油,那麼我們通常也會覺得別人畫的手繪是特別的好看,但是添加的奶油不夠好的話,那麼這個蛋糕也是一樣可以遭到翻車的。那麼如果我們用更好一些的奶油手繪的作品沒有那麼優秀,但是很多人還是願意去買這樣的蛋糕,並且覺得它的質量還是非常好的。
Ⅱ 歡度國慶手繪蛋糕卷!宅家玩轉烘焙
💞材料💞
雞蛋5個(帶殼60克一個)、玉米油50克、水50克、低粉60克、細砂糖40-50克、紅曲粉一丟丟
💞做法💞
1.水(或者牛奶)和油混合攪拌乳化,篩入低粉攪拌,再加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊
2.取約5克蛋黃糊,篩入少許紅曲粉,也可以加色素,攪拌均勻
3.細砂糖分兩次加入蛋白內,打發至濕性發泡,我一般是加40克糖,不太甜的
4.取約3克蛋白霜加入槐跡凳紅曲麵糊翻拌,裝入裱花袋
5.准備好字樣,注意字是反字哦,可以直州襪接用軟體調整,也可以列印好從背面描鉛旅一下,我選的字體大約是4cm寬、5.5cm長
6.將字樣放在油布偏下方的位置,裱花袋剪一個小口,描出文字,烤箱中層180度烤一分鍾定型
7.取出後稍微放涼一分鍾,將麵糊倒入,烤箱中層160度烤22分鍾
8.取出晾涼,倒扣在干凈的油紙上,撕開油布,捲成蛋糕卷,文字朝外,剛好可以切4塊
💞小貼士💞
1.字體不要選太粗的,烤好會膨脹變粗
2.描字的時候油布直接放在桌上,會更好些,寫好後再放入烤盤
Ⅲ 畢業班手繪蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
巧克力 若干
淡奶油 若干
蛋糕胚 1個
PET(淘寶) 1張
糯米紙 1張
裱花袋 1個
手繪蛋糕的做法
准備好蛋糕胚子,抹面後放入冰箱備用!把手繪或列印圖片平鋪於桌面!
奶油打至稍有紋路,調需要的顏色,裱花袋剪小口直接塗色!
Ⅳ 手繪路飛生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸巧克力戚風 一個
淡奶油(夾層、抹面) 600g
新鮮水果 適量
色素
黑巧克力(勾邊、頭發等) 適量
手繪路飛生日蛋糕的做法
戚風切三片
小貼士
手繪時用到的黑巧克力室溫最好 過熱會熔化奶油 畫上去會有延展
奶油擠好後勾邊的巧克力還需要在填充一些 看著飽滿就可以了
Ⅳ 手繪蛋糕卷
手繪蛋糕卷,做法推薦
手繪蛋糕卷
材 料:雞蛋5個(帶殼60克一個)、玉米油50克、水50克、低粉60克、細砂糖40-50克、紅曲粉一丟丟。
做 法:
1、水(或者牛奶)和油混合攪拌乳化,篩入低粉攪拌。
2、再加入蛋黃攪拌成細膩的蛋黃糊取約5克蛋黃糊,篩入少許紅曲粉,也可以加色素,攪拌均勻。
3、細砂糖分兩次加入蛋白內,打茄盯發至濕性顫睜和發泡,這里是加了40克糖,不太甜的。
4、取約3克蛋白霜加入紅曲麵糊翻拌,裝入裱花袋。
5、准備好字樣,注意字是反字哦,可以直接用軟體調整,也可以列印好從背面描一下,這里的字體大約是4cm寬、5.5cm長。
6、將字樣放在油布偏下方的位置,裱花袋剪一個小口,描出文字,烤箱中層180度烤一分鍾定型。
7、取出後稍微放涼一分鍾,將麵糊倒入,烤箱中層160度烤22分鍾。
8、取出晾涼,倒扣在干凈的油紙上,撕早信開油布,捲成蛋糕卷,文字朝外,剛好可以切4塊。
小貼士:字體不要選太粗的,烤好會膨脹變粗。描字的時候油布直接放在桌上,會更好些,寫好後再放入烤盤。
Ⅵ 蛋糕代表什麼生肖
蛋糕不代表任何生肖,蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的食用注意:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
生日蛋糕的由來:
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
Ⅶ 浮雕手繪蛋糕3D的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油 克200
浮雕手繪蛋糕3D的做法
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