❶ 現在有那些流行的網紅蛋糕
現在比較流行的網紅蛋糕有臟臟包蛋糕，
外表看起來黑乎乎的，
不過吃起來很美味，
現在很多年輕人都比較喜歡，
有興趣的話你也可以試一下。
❷ 法頌蛋糕是哪國的
是跟台灣合資的，05年開的，品質一流價格適中，店面非常豪華，我非常喜歡他們的大菠蘿麵包，用料很扎實、口感一流，百吃不厭。
❸ 法國蒸蛋糕舒芙蕾做法大全
食材明細
主料
雞蛋2個
牛奶25g
黃油20g
砂糖15g
- 輔料
低筋麵粉8g
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
12
即可
舒芙蕾的做法步驟
小竅門
舒芙蕾蛋糕的做法和戚風蛋糕很像，都需要用橡皮刮刀把蛋白蛋黃翻拌均勻，一定要注意用從下到上翻拌的方式把蛋糕液翻拌均勻，不要讓它消泡
冬天氣溫較低，在黃油液加入牛奶後可以讓它一直坐在水中變熱，不要讓它油水分離。
❹ 以前吃過一種蛋糕，濕軟偏硬，叫什麼名字
以前吃過一種蛋糕，私人你叫什麼名字？應該是切蛋糕或者雖然，嗯又是啊又是用的，嗯，好像是一種黑色的麵包。
❺ 這蛋糕最下面層黑黑的叫什麼
圖片是彩虹千層蛋糕。最底層是巧克力蛋糕，依順序往上看是香橙蛋糕，抹茶蛋糕，紫薯蛋糕，使用果醬，鮮奶油與水果味道更加豐富。
❻ 法式甜點和西點的區別是什麼
慕斯蛋糕
西點與法式甜點最大的不同在於范圍不同，兩者之間的關系是包含與被包含關系，即西點包括我們所提及的法式甜點。
西點是西式點心，是一個比較籠統的名稱，包含仿扒孫的種類范圍有很多。
比較常見的就是蛋糕、此正麵包、餅干，還有我們平時所說的甜品（即甜點，如）
我們大家經常愛吃的冰淇淋雪媚娘、乳酪布丁、蛋糕卷、優格系列、乳蛋糕、千層蛋糕熔岩蛋糕等）
而法式甜點製作精細顏值高，法國人的浪漫情懷、優雅氣質和凡事細致的作風造就了今天備鏈的法式甜品的不俗。比較具有代表性的法式甜點有:馬卡龍，修女泡芙，慕斯蛋糕等。（相應圖片在上方）
❼ 誰吃過法頌天使蛋糕 外表和夾層的奶油是硬的么 感覺就和劣質奶油一樣
天使蛋糕與其他蛋糕很不相同，其棉花般的質地和顏色，是靠把硬性發泡的雞蛋清、白糖和白麵粉製成的。不含牛油、油質，因而雞蛋清的泡沫能更好地支撐蛋糕。
❽ 法式海綿蛋糕的做法
烹飪技巧
1、海綿蛋糕的含糖量會比一般的戚風蛋糕的含糖量要高，糖在這里的作用不只是甜味的提升，還有保留蛋糕水分，蛋液打發穩定的作用，全蛋打發的蛋液如果糖量過少非常容易消泡，反之則約穩定，所以不要輕易減少配方中糖量；
2、雞蛋升溫至36度時，可使雞蛋的表面張力變弱，容易被打發，氣溫較低時可升溫至40度左右來打發，但溫度高的情況下打發的蛋液的穩定性也會變弱，所以打發好的雞液控制在25度左右會相對較為穩定；
3、我用的一個比裝蛋液的打蛋盆較小的盆來裝熱水（50-60度），一個原因是蛋液不會直接接觸到熱水，可避免盆邊的蛋液預熱凝固，一個是不會讓蛋液的溫度過高；
4、打發好的蛋液應該是細膩有光澤，氣泡分布均勻，呈乳白色的狀態，提起打蛋器低落的蛋糊留下的紋路不會馬上消失，如果這個狀態下還有大小明顯的氣泡，可用打蛋器低速繼續攪拌一會，氣泡大小不一分布不均勻會更容易消泡；
5、拌入麵粉時動作要輕柔，不能操之過急，麵粉要完全拌勻到細膩光滑的狀態，翻拌不均勻的麵糊，會膨脹不良，和消泡；
6、加入麵糊前的黃油溫度應保持在60度左右，因為60度的黃油流動性比較強，粘性弱，容易和麵糊混合，但在倒進麵糊時應倒在刮刀上，從刮刀分散到麵糊的表面，避免從一處倒入而造成黃油沉底、消泡的現象；
7、切記麵粉一定要拌勻一定要拌勻一定要拌勻！
❾ 有誰知道這個蛋糕的做法嗎 這種蛋糕是怎麼做出來的 謝謝~
翻糖蛋糕的底 上面是能灌入糖漿的筆畫的 恩 叫糖霜筆吧（或使用其他工具畫的）
又或者是上面澆了白巧克力 然後再畫 反正 是能山寨出來的
❿ 蛋糕的種類有哪些
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海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。