㈠ 威風蛋糕的做法,我製作的威風蛋糕怎麼做好
用料
低筋麵粉95g 細砂糖60g
雞蛋5個 牛奶75g
玉米油35g 檸檬汁幾滴
8寸威風蛋糕的做法
准備好各種材料,麵粉過篩後備用。
㈡ 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的,要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕,還是在最頂層有個平面Q版圖啊?
這樣的?
㈢ 歐式生日蛋糕圖片歐洲生日蛋糕圖片
1、生日蛋糕有歐式美式還有哪式?2、10寸蛋糕參照物對比是什麼?3、高檔的適合50歲生日蛋糕圖片?4、一磅的蛋糕大概多大,要圖片,急
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(ChiffonCake:是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(AngelFoolCake:天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(PoundCake:也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(CheeseCake:音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(creamcheese。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較友喚絕多,一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉鏈散類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕
10寸蛋糕參照物對比:跟A4紙長邊的長度差不多。
10寸蛋糕的直徑約為25.4厘米左右,加上外層奶油及裝飾物等,直徑會再增加1-2厘米或更多,因此10寸蛋糕直徑約與A4紙長邊的長度差不多,大概夠5-8個人吃。
相關內容:
一、6寸(英寸=15.24cm≈454.5克適合2-4人左右食用,一般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
1、生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
2、蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
蛋糕種類有關,比如重油蛋糕比較密實,一磅就比較小,戚風蛋糕很蓬鬆,一磅就要大得多。 一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直徑20厘米左右的圓形蛋糕。
圓形蛋糕,1磅直徑17CM,2磅直徑23CM,3磅直徑27CM,1.5磅直徑20CM,2.5磅直徑25CM,3.5磅30CM。
㈣ 曬自己做蛋糕的幽默說說
【通俗文案類】
1、我就是一個平平無奇的廚房小天才,自學成才,第一次做蛋糕。
2、喜歡吃甜品的話,還是不錯的選擇。配上紅茶,蛋糕就不會顯得那麼膩。
3、我覺得全世界都在做涼皮做蛋糕我媽已經瘋狂暗示我了,我也很難辦呀。
4、我媽要做蛋糕了,還說做成糊餅子我們也要全部吃了。
5、誰跟我一樣,做蛋糕忘記放麵粉,做成了蒸蛋被自己蠢的氣死了。
6、蛋糕,麻辣燙,酒釀。在家日常做飯的美廚娘。
7、第一次做蛋糕,雖然烤的蛋糕坯裂開了,可味道是香的,蛋糕不怎麼好看,可奶油打發的好吃呀!
8、大家宅在家裡很無聊!很多老鐵做蛋糕、蒸饅頭,馬上就要變成居家小能手了!
9、第一次做,奶味很香,鹹鹹酸酸的,不知道是不是乳酪的正確味道,可以用來做蛋糕!
10、我的自製打蛋器,第一次嘗試做蛋糕,沒想到失敗了。
11、經常做蛋糕的我認為電飯鍋內膽抹油是不對的,電飯鍋內壁本身就是不粘的。
12、小朋友第一次體驗做蛋糕,特別的開心,恨不得把所有的小裝飾都插到蛋糕里,不過成品很好看呢,棒棒噠!
13、第一次有人給做蛋糕,雖然賣相很萬聖節,但味道是真香!為了這個蛋糕,今年也得繼續努力啊。
14、比起吃甜品更多時候我喜歡做甜品,但是對自己要求一多,就容易失誤,然後就不是很開心了。
15、第一次做蛋糕還是很完美,只是這個過程真心累人啊!味道不錯,長相,就那樣。
16、第一次做蛋糕,兩個人輪流打發蛋白,太難了,以後各種甜點都可以學起來啦!
17、大家在家開始做蛋糕做各種餅干,我也無聊終於對麵包下手。
18、做涼皮做蛋糕,平時不會做家務的我,在這個假期什麼都會了。
19、最近身邊朋友不是做涼皮,就是做蛋糕,我閨女想吃雜醬面了。
20、最多人學的技能,就是做蛋糕了,看來去開個蛋糕店,應該可以。
21、終於也踏上了做蛋糕的路我不會烘焙方面也有天賦吧竟然還有爆漿啊。
22、昨天首頁看見何老師做蛋糕的視頻,隨意瞄了幾眼,結果晚上在夢里做了一夜蛋糕。
23、我徹底瘋了,先是做涼皮,後是做貓耳朵,最後又做了電飯煲蛋糕,不過都挺成功的。
24、表揚一下自己第一次做蛋糕,提前給自己做的生日蛋糕,成功!做好的那一刻簡直是太激動啦,又get一個新技能。
25、你告訴我烤箱它做麵包不香嗎?做蛋糕不香嗎?做餅干不香嗎?為什麼要逼迫電飯鍋。
做蛋糕
26、蛋糕帶著甜甜的清香,燭光在心底閃耀,當你默默許願的時候,我也偷偷為你許下一個心願,願你幸福快樂每一天,生日快樂!
27、做蛋糕,做飯,做餅,做湯,學會了兩個人一起生活,很滿足,未來加油!
28、比起吃甜品更多時候我喜歡做甜品,但是對自己要求一多,就容易失誤,然後就不是很開心了。
29、花時間烘焙,給生活加點愛。
30、我徹底瘋了,先是做涼皮,後是做貓耳朵,最後又做了電飯煲蛋糕,不過都挺成功的。
31、我家這樣做蛋糕,不用麵粉,不用烤箱,不用蒸,松軟綿甜,不上火。
32、今早早餐!一早起來忙著做蛋糕去了,現在頭暈,急需一張床躺會!
33、親子烘焙,守住童真,留住本味。
34、做蛋糕,炸油膜,自己動手,豐衣足食。
35、我媽要做蛋糕了,還說做成糊餅子我們也要全部吃了。
36、做蛋糕靠天份!但無論怎樣,做事要勇於嘗試!
37、不算成功也不算失敗,剛開始中間沒蒸熟,又重新放鍋里蒸了一遍。味道還湊合!
38、甜蜜烘焙,品味幸福。
39、昨天首頁看見何老師做蛋糕的視頻,隨意瞄了幾眼,結果晚上在夢里做了一夜蛋糕。
40、第一次做蛋糕,不可細看。
41、大家在家開始做蛋糕做各種餅干,我也無聊終於對麵包下手。
42、誰跟我一樣,做蛋糕忘記放麵粉,做成了蒸蛋被自己蠢的氣死了。
43、大家宅在家裡很無聊!很多老鐵做蛋糕、蒸饅頭,馬上就要變成居家小能手了。
44、做完涼皮做蛋糕,宅在家裡的日子學會了好多技能。
45、終於也踏上了做蛋糕的路,我不會烘焙方面也有天賦吧,竟然還有爆漿啊。
【歌詞類】
1、
蛋糕配合甜點,有你的時間都熱烈。
——余佳運/王OK(王澳珂)《You, Dear》
2、
蛋糕店,早已習慣了沒午飯。
——Bo Peep《饕》
3、
蛋糕被重新瓜分,看我拓寬hiphop的邊界。
——謨西Mercy《巔峰期》
4、
蛋糕,點上蠟燭忘拍照,你說未來的世界我和你一起去看。
——很美味《跟我在一起》
5、
有蛋糕不是因為你的生日剛過,只是記憶空了一塊。
——李榮浩《模特》
㈤ 曬一張你喜歡的蛋糕的圖片
有一年生日的時候,朋友送了一個蛋糕,是一個公主的造型,特別特別漂亮,穿著藍色的公主裙,粉色的高跟鞋。
㈥ 想找一些生日蛋糕的唯美圖片,類似下圖的,用來做桌面,網上找的解析度都太小,有能幫我的朋友嗎,謝謝了
思念往昔就有,你網路下這四個詞就能找到這個網站了,然後在裡面搜索下蛋糕字眼,肯定能找到你想要的
㈦ 一張精美的生日蛋糕的圖片。
㈧ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
㈨ 求一些漂亮的生日蛋糕高清圖片
㈩ 求各種生日蛋糕的圖片最好是圖包圖越多越好有的請發我 !!!萬分感激急用!!!!
有郵箱嗎?謝謝 沒有的話你可以點一下這個網址,裡面有很多很唯美的蛋糕哦: