『壹』 請問一下純白系天使蛋糕應該怎麼做
材料
蛋白284g,鹽2g,細砂糖140g,低筯麵粉100g
做法
1、蛋白先攪拌至粗泡程度
2、砂糖和鹽分二次加入蛋糊中,繼續攪拌至濕性發泡
3、麵粉過篩後一次加入蛋糊中拌勻
4、裝入不擦油的8吋空心模
5、放進己預熱180~200度C的烤箱,約烤20~25分,出爐後倒扣冷卻即可食用
『貳』 曬一張你喜歡的蛋糕的圖片
有一年生日的時候,朋友送了一個蛋糕,是一個公主的造型,特別特別漂亮,穿著藍色的公主裙,粉色的高跟鞋。
海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
『肆』 找一些生日蛋糕的圖片
『伍』 如何把數碼列印的蛋糕做出高級感
一說起數碼列印的蛋糕,可能有些人還是不太接受,似乎機器做的東西就是刻板的,甚至是廉價的。
我家的數碼列印蛋糕還是比較能讓客人接受的,列印機買回來的第一個星期就幫我把投入掙回來了。
做了這么一段時間,我也有一些體會,跟大家分享一下。
首先,做數碼列印的話,盡量自己作圖,而不要去買現成的圖片。這樣就能為客人提供更多的個性化服務。確實,這需要會點PS的技術。
其次,圖片的質量要高,因為高級感跟圖片的質量有直接的關系。在找原圖的時候,盡量找大圖,越大越好。
目前搜索引擎上直接找大圖遠遠不如以前方便了,那麼就是需要多一些耐心和多一些辦法去找。
接著呢,說一下配色。
盡量找畫面裡面已有的顏色,協調為原則。
關於花邊。由於目前的列印尺寸最大隻能到A4,留邊的時候,10寸顯然會多留一些。其他尺寸畫面與蛋糕外邊之間約留1厘米即可。選擇花邊的造型,也是根據主題來做配合。比如情侶的,可做玫瑰;畫面有動感的,花邊也靈動一些。不要只會擠貝殼花或者星星花。
可以通過多看多練來積累素材,等用到的時候可以快速操作。
如做給孩子的,覺得白色花邊單調可以撒上彩色的糖珠,增加氣氛。
還可以自己創造一些花邊。
空隙較多的,用漂亮的水果進行填補和裝飾。
光芒萬丈的畫面,花邊配合一下延伸感。
別忘了,側面也是可以裝飾的。
做一個立體的效果。
或者是用奶油和其他材料進行裝飾。
這樣的數碼列印蛋糕,不僅有趣,也提升了蛋糕的檔次。再加上好的糯米紙口感也不錯,銷量也就會自然上升啦!
『陸』 水果生日蛋糕的圖片
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『柒』 30歲女人生日蛋糕款式有什麼
1、芝士蛋糕
芝士蛋糕,顧名思義就是芝士做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。根據加入乳酪的多少,芝士蛋糕又分為三種。乳酪放得多的是重芝士蛋糕、常規量乳酪的輕芝士蛋糕、還有凍乳酪蛋糕。凍乳酪蛋糕不需要烤,用冰凍的方式讓蛋糕成型。
2、重油蛋糕
重油蛋糕是一款偏甜的蛋糕,適合喜歡高濃度甜味口感的朋友。這里的重油是指大量添加黃油代替其他材料。因為重油蛋糕中黃油較多,口感會更厚實,更香醇。搭配新鮮水果,口感更佳。
3、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕,也叫朱古力蛋糕,是一種以巧克力為主製成的蛋糕。生日派對以及婚禮都有大量的使用,是常見的甜品之一,適合各年齡段的人食用。
4、戚風蛋糕
戚風蛋糕屬於海綿蛋糕類型,是最常見的蛋糕種類。平常我們過生日時吃的生日蛋糕一般都是戚風做的主體,外面做奶油裱花裝飾,放上新鮮水果,一個精緻而美麗的生日蛋糕就完成了。
5、慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse,是一種以慕斯粉為主材料的糕點,一種奶凍式的甜點。製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。
『捌』 有哪些好吃且顏值高的甜點和蛋糕
作為一個深度甜食愛好者,我想說顏值高且好吃的甜點和蛋糕簡直數不勝數!當然,我也有特別喜歡的一些小甜點可以推薦給大家,不僅在外觀上能一下抓住你的眼球,而且更能抓住你的味蕾~話不多說,快往下看看吧。
第一種,是提拉米蘇。我相信沒有人會不喜歡提拉米蘇,提拉米蘇不但長得很誘人,而且氣質高級,口感綿密層次豐富,像奶油一樣融化在舌尖,可可粉甜到心裡。不管是作為拍照的模特,還是食物本身,提拉米蘇都是甜品屆的佼佼者。
以上就是給大家推薦的高顏值甜點。
『玖』 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的,要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕,還是在最頂層有個平面Q版圖啊?
這樣的?
『拾』 易上手高級版蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
黑巧克力5粒(LINDOR) 55克
雞蛋 5個
玉米油 60克
可可粉 17克
拉茶粉 17.6克
綿砂糖 25g
細砂糖 45g
清水(礦泉水) 61克
低筋麵粉 80克
魚膠 1片
黃油 11.3克
MM花生夾心豆 1小袋
車厘子 無數顆
桃子🍑 2個
易上手高級版蛋糕的做法
🎀 准備材料易上手高級版蛋糕的做法 步驟1
🎀 打發准備的全部蛋清
分三次加入細砂糖 直到能掛上易上手高級版蛋糕的做法 步驟2
🎀 打發蛋清同時:
隔水加熱- 玉米油、綿砂糖、水、可可粉、拉茶粉、黃油
攪拌均勻易上手高級版蛋糕的做法 步驟3
🎀 用篩子 細篩麵粉後
再倒入上一步的混合物
最後攪拌均勻易上手高級版蛋糕的做法 步驟4
🎀 加入所有蛋黃 攪拌均勻易上手高級版蛋糕的做法 步驟5
🎀 加入攪拌好的蛋清 分三次拌均勻 易上手高級版蛋糕的做法 步驟6
🎀 把所有麵糊 倒入模具(8寸)
然後烘預熱10分鍾 180度
烘培:上下火 180度 半小時易上手高級版蛋糕的做法 步驟7
🎀 由於太急著出門,烤完後忘記拍照
說說步驟:
- 烤好後,待冷卻後,拖模,小心取出蛋糕
- 把蛋糕切為兩層 A & B
- 打發奶油,按自己喜糖量 加入少許綿砂糖
- 准備好兩個桃子🍑 切成小顆粒裝
- 先鋪一層奶油在 A上 ,再鋪顆粒桃 ,最後再蓋上一層奶油,最後蓋上B
- 然後在整個 蛋糕外層敷奶油,比較薄的敷一層比較有手工高級感 (里層蛋糕🍰色若隱若現)
-最後就是做巧克了淋麵皮 :明膠(亮度、穩定度)、巧克力(我用的LINDOR味道好)、奶油 (少加點,加太多會稀掉)
隔水加熱攪拌均勻之後,淋上去,看自己心情怎麼弄,越隨意越好
然後topping擺放自己喜歡的任意東西(我放的車厘子 MM夾心豆)易上手高級版蛋糕的做法 步驟8
🎀 來個彩蛋 哈哈哈 我自己覺得是恐龍易上手高級版蛋糕的做法 步驟9
小貼士
我做的 淋面是類似 淋麵皮 冷卻後就不會融化了
關鍵注意 比列 !!! 奶油不可以太多 明膠可以多放一些 覺得顏色不夠 可以加可可粉 根據自己喜愛來