Ⅰ 怎麼做麋鹿蛋糕卷,呆萌可愛又好吃,小孩看了流口水呢
怎麼做麋鹿蛋糕卷,呆萌可愛又好吃,小孩看了流口水呢?
百忙之中做了一款糜鹿生日蛋糕。家裡沒有草莓苗,並沒有M豆,將就拿淡奶油加球甘藍粉進行了糜鹿嘴,一個個厚嘴唇,雖然算不上極致,不過還是蠻可愛的,最少小朋友們但是贊嘆不已,上菜幾秒鍾卻被搶光了。
好啦,啥也不說了,今天就給大家共享這一款「聖誕麋鹿生日蛋糕」做法簡單,使用的是小四卷秘方,簡易易記,讓你看看一篇便會。下面就來爽口吧。【麋鹿生日蛋糕】食物:小麥麵粉35克,巧克力粉5克,生雞蛋4個,細砂糖40克,食用油40克,牛乳40克。淡奶油150克,細砂糖15克,純黑巧克力適當。
第四步
淡奶油添加細砂糖消磨。將淡奶油抹到吐司麵包上。然後將吐司麵包下去,放冰箱冷藏定形。朱古力切成塊,隔水融化。裝進裱花嘴,再去裱花嘴剪個小圓孔,在全透明圍旁邊繪制鹿角。放冰箱冷藏一會兒。要想鹿角清秀一點,就把裱花嘴貸款口子剪小一點哦。我這就顯得有點粗狂了哈。
取下定形好的蛋糕卷,切割成均勻3段,取一塊插上去鹿角,再用巧克力畫了眼睛和嘴巴.糜鹿生日蛋糕就做好。細致爽口,小孩可喜歡了。做法簡單,那你也看一下吧。
Ⅱ 旋風蛋糕卷的做法大全
雞蛋 5個
溫牛奶 50克
食用油 45克
低筋麵粉 60克
白糖 65克
紅曲粉 10克
檸檬汁/香草精(沒有可不加) 幾滴
旋風蛋糕卷的做法
50克溫牛奶、45克食用油、5個蛋黃一起攪拌均勻後篩入60克低筋麵粉,再次攪拌均勻備用(Z字手法攪拌,以免起筋)
5個蛋清裡面滴入幾滴檸檬汁或香草精,用電動打蛋器高速打發,65克糖分三次加入,打發至打蛋器拎起有小尖角即可(糖加完後用低速打發)
取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊里,Z字手法攪拌均勻後倒入剩下的蛋白霜中,再次Z字手法攪拌均勻(這是完全攪拌好的狀態)
取出125克麵糊,加入10克紅曲粉Z字手法攪拌均勻
沒有加顏色的麵糊倒入28*28的烤盤中,填充整個烤盤,用刮刀抹平表面(烤盤記得鋪張油紙)
紅色麵糊倒入一次性裱花袋,下面剪個小口子
按照圖示,將紅色麵糊擠到原色麵糊上面,來回擠成平行線條狀(有點丑😂不要介意)
用食指貼著烤盤底部慢速從頭來回走線
再換個方向繼續來回走線(間距不宜過寬哦)
輕輕震出氣泡,預熱烤箱,放入中層烤箱170度,烘烤25分鍾
烘烤完取出烤盤,從高處往下震出熱氣,讓其冷卻,完全冷卻後脫模倒扣在一張油紙上,上面的一層油紙撕掉,藉助擀麵杖配合油紙將蛋糕用勁捲起,定型幾分鍾
拿到案板上輕輕揭開油紙,用刀先切掉兩頭,再切成均勻大小的小蛋糕卷(這是卷好的蛋糕卷)
旋風蛋糕卷就算完成啦!
Ⅲ 卡通蛋糕卷怎麼做
可愛卡通蛋糕卷
小貼士
*攪拌麵糊不要一直翻拌,會消泡
*我個人烤箱比實際高出30℃左右,酌情調整烤箱溫度
*粘貼表情可以用棉花糖/巧克力
Ⅳ 聖誕樹樁蛋糕的做法
【聖誕樹樁蛋糕】
雞蛋4個,玉米油45克,牛奶45克,細砂糖80克,低筋粉70克,淡奶油400克,細砂糖40克,黑巧克力適量,堅果適量
【製作步驟】
玉米油和牛奶乳化完全後加入蛋黃攪拌均勻,將低筋粉粉過篩進蛋黃糊內拌勻至無乾粉狀態。
細砂糖分3次加入蛋白內打發到出現短彎鉤的狀態。
取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊內拌勻,再倒回蛋白霜內拌勻成蛋糕糊。
放入烤盤,烤箱上下管150度預熱好,入烤箱中層烤28分鍾即可出爐放涼。
用圓形模具將蛋糕片切出,可切出4個5寸的蛋糕片哦。
打發淡奶油後,將蛋糕片組合抹面,因為是做樹樁蛋糕,不需要抹得太平整,因此也很適合手殘黨做哦。
剩餘的淡奶油加入融化的巧克力做成棕色奶油霜,塗抹在蛋糕周圍,要是巧克力顏色不夠,可加入幾滴棕色食用色素進行調色
頂部也裝飾成樹樁的模樣,再放上聖誕裝飾品,最後撒上少許的椰蓉裝飾成雪,濃濃節日氣氛的樹樁就做好啦!
Ⅳ 聖誕節都流行什麼甜點呢葡萄牙聖誕必備甜品有哪幾種
油炸甜點
葡萄牙人在聖誕節期內會吃很多油炸的甜點,這種甜點關鍵調料大多都包括小麥麵粉,生雞蛋,糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜點有「filhós」,這是一種香濃的傳統式油炸式油酥餅小點心,表層撒有一些白砂糖和桂皮粉。
除傳統式王者蛋糕外,近些年也是有店家市場銷售朱古力王者蛋糕,無形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因為製作流程較繁雜,不太建議親手做,直接到商場或蛋糕店買現成吃就好啦!
葡撻
蛋黃酥是葡萄牙最著名的食材之一。哪怕是在我們國內,也經常會可以聽到葡撻的大名,而我們在KFC吃到的蛋黃酥便是葡撻的改進版。
葡撻始於葡萄牙北京首都里斯本,在葡萄牙的幾乎所有的咖啡廳里都可以找到它,它還被選為「葡萄牙7大美食驚喜」之一。
馬介休
這也是正宗的葡國菜,本身就是鱈魚乾和鹽腌銀鱈魚。在葡萄牙,有關馬介休的烹制方法很多,本地有一種有意思的觀點,一年365天能夠採用不同的方式烹制馬介休,並且遠不止。絕大多數葡萄牙菜單欄上都最少包括一份馬介休菜式。主要有鮮奶油馬鈴薯馬介休、食用橄欖油馬介休和玉米麵包馬介休。油炸鱈魚球是馬介休最熱門的作法之一,它要用鹽腌銀鱈魚和馬鈴薯製成的油炸圓球。這一道特色小吃多見於葡萄牙的咖啡廳里。
Ⅵ 凱蒂貓、聖誕老人、哆啦A夢和卡通漫畫的人物主題蛋糕圖片。
圖片源自網路
Ⅶ 聖誕麋鹿蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉100克、可可粉20克
杏仁碎30克、 黃油80克
雞蛋2枚、蜂蜜20克
糖70克
、無鋁泡打粉1/4茶匙
輔料
M豆適量、 蛋黃餅干適量
巧克力醬150克、鹹味圈形餅干適量
聖誕麋鹿杯子蛋糕的做法步驟
16. 裱花袋裡裝上少許巧克力醬,擠一點在蛋黃餅幹上,粘上M豆代替鼻子。最後在眼睛上分別再擠上眼珠。
Ⅷ 為什麼英國的聖誕節布丁實際上是蛋糕,卻被稱為布丁呢
為什麼聖誕布丁在英國被稱為布丁,而實際上它是一個蛋糕?布丁不是應該像酸奶一樣柔滑嗎?
我認為這是另一個例子,說同樣的語言,但卻不一樣的相互理解變得,如果不是不可能的話,這需要付出很多努力,感覺任何進展都是上坡的,不管你從哪裡開始。
至於質地,放在盤子上時,它既不能被斜著看就散架,也不能被刀子、叉子或勺子攻擊。
簡而言之,在傳統的英國聖誕餐桌上,甜點階段唯一像奶油或酸奶一樣的就是調味料,可以是奶油、蛋奶糊或其他一些不太重要的液體配料....這就把我們帶回到語言上的英國-格陵蘭-冰島之間的鴻溝,這是海洋中部的危險地帶,在這里點餐就像玩俄羅斯輪盤賭……
假設奶油布丁,移動,我假設一個布丁卷(當熟不僅可以作為一個足球但如果仍然綁在蒸布可以用作攻擊),強烈暗示我們都使用同一個詞,而是完全不同的東西。傳統的英國聖誕布丁——真正的東西,不是「甜點」的委婉說法,也不是輕微的侮辱——更多的是作為輔助主菜,配著罐子里的流液食物,唯一的「裝飾」是帶漿果的冬青枝。
Ⅸ 瑞士卷怎麼做
1、牛奶+白糖(10克),攪拌至糖融化,再加色拉油打拌到水油完全結合的狀態;
2、粉、鹽過篩,倒入1,輕輕攪拌;
3、蛋黃逐個加入2中,攪拌均勻。
4、蛋清用打蛋器打成粗泡,後分兩次加入白醋、分三次加入50克糖,打到乾性發泡;
5、把1/3蛋白加入蛋黃糊中,拌勻,再加1/3蛋白拌勻,然後將蛋黃糊全部倒入蛋白中,用刮刀從下到上拌勻;
6、倒入墊了油紙的烤盤,輕摔幾下,入烤箱中層,160度22分鍾左右。
7、取出倒扣在墊了保鮮膜的案板上,撕去油紙,稍涼後去掉四周硬邊,捲起定型5分鍾,然後放開,等完全涼了後抹上鮮奶油,再次用保鮮膜卷緊,放冰箱定型30分鍾後按需要切片。