㈠ 怎麼做蛋糕
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第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
㈡ 生日帽製作方法 簡單漂亮
簡單漂亮的生日帽製作方法:
方法一:
1、首先把蛋糕盤對折,用剪刀垂直剪開,反復重復幾次。
2、然後把中間剪成八個均等的三角形(注意是均等的三角形,切忌不等分隨便剪)
3、繼續把三角形向上翻折,並用水彩筆裝飾帽子。
4、接著黏貼上卡片,亮片等豐富帽子裝飾。
5、最後把粘土搓成球粘在八個三角形頂端,並在帽子兩端做出兩條固定的線,綁在下巴處會更牢固哦,一個簡單漂亮的生日帽就製作完成了。
方法二:
1、首先我們准備好紙殼(如果大家有彩色的,就用彩色的)。
2、用鉛筆勾勒出皇冠的圖案。
3、再畫上皇冠後面的綁帶部分。
4、沿著畫的線條將皇冠剪下來,豎著的線要用刀劃開。
5、然後用紅色筆描邊。
6、左右兩邊寫上生日快樂,並畫上花紋。
7、在皇冠正面粘上五顏六色的氣球。
8、然後將左邊的紙殼插到右邊劃開的縫里,一個簡單漂亮的生日帽就完成了。
生日(birthday),既指一個人出生的日子,也指一個人的出生日紀念日。傳統中國人以農歷計算生日,小孩子一周歲的生日稱為「周歲」,有各種習俗。老年人的生日稱為壽日,在50歲以上逢十可稱為大壽。
㈢ 裱花蛋糕的做法
材料
牛奶,鹽,泡打粉,糖,精製油四勺,麵粉(低筋粉),蛋黃四個,蛋白,水果
做法
1.牛奶+鹽+泡打粉+糖攪拌均勻。
2.再加四勺精製油。
3.麵粉(低筋粉)過塞拌勻,加入四個蛋黃,拌勻。
4.下面開始打發蛋白,打發蛋白是個力氣活,不過,現在我有了電動打蛋器,只要5分鍾就可以搞定,曾經試過用筷子打了半個小時才OK,第二天胳膊都抬不起來.(盛蛋白的盆子一定要是無水無油的).打成這個程度(筷子插下去不倒,盆子倒扣蛋白糊不會流下來就好了。
5.將蛋白糊分三次倒入蛋黃糊中.就可以放入模具進烤箱了。烤箱預熱165度.烤盤放在倒數第二格,150度60分鍾。
6.戚風完成。
7.待蛋糕放涼,呵呵,我每次做的戚風都超級成功,不會裂,也不會回縮。
8.開始打發奶油,我用的是金鑽奶油.很不錯.只要半盒就夠.剩下的半盒要盡快用掉,否則很容易變質的.打發奶油一定要用電動打蛋器了,否則奶油肯定不能打發好.打成下面這個樣子就差不多了.這個是奶油,可不是蛋白啊。
9.接下來將蛋糕脫模,將蛋糕胚一剖二,當中夾些水果,塗奶油.再扣上另外一塊蛋糕胚,下面就可以開始裱花了。
小訣竅
其實我的裱花工具還不是很全.而且笨手笨腳的,本來想裱玫瑰花,可怎麼弄都弄不好,只好放棄了.我沒有買色素,所以我的蛋糕沒有五顏六色那麼漂亮.只是白色也太單調了。發現家裡還有DOVE巧克力,把它融化了之後和奶油打在了一起,所以編了半邊籃子.嘿嘿。
㈣ 我25歲了,單身,中專學歷,想轉行,學習西點,不知道如何開始更好
Hi,您好。當然可以,餐飲業起步低,但非常苦。你的學歷年齡都無所謂。你要是有點底子,可以去高檔西餐廳當學徒,每周六天上班,每天工作8-10小時,從老廚師那邊學東西。
【種一棵樹最好時間是在十年前,其次就是現在】
1、你要喜歡這個行業,現在就給所有你搜得到的高級西餐廳投簡歷。最好紙質,附上你之前業余作品的照片與朋友對你做的食物的評價!
2、一定要大品牌,你在三流小西餐廳呆幾年也沒出頭之日。
3、很苦…別怕苦。如果這真的是你最愛的事,那就把自己的時間和生命奉獻給西點業。
4、注意外貌與氣質。西餐廳非常講究這個,做得好是基本,大廚氣質佳的能為你的菜餚加分。
5、抽空學英語。爭取走出國門,畢竟西點不是中國的玩意,你要玩出名堂,出國是必須的,所以會外語很有必要。
就這樣,加油
來自職Q用戶:Steven陳👑
㈤ 厚蛋糕怎麼烤
蜜桃奶油
母親節和5.20這個浪漫的節日將至,做一個系蛋糕,送給媽媽吧! 這部分文字需要仔細看看哈! 配方是一個八寸或者兩個六寸的量,我是用了一種麵糊做了兩個顏色,就是後期再加點紅曲粉調,如果需要做一個六寸,配方減量就行! 艾素糖裝飾,糖碗造型很簡單,皇冠有點點難度,所以日常製作或者新手做一個糖碗造型裝飾就OK啦,也很漂亮滴! 不用艾素糖裝飾,也很漂亮,而且這款蛋糕即便你不會抹面,或者抹不好,也沒有關系,這個就是要求抹!不!好!抹不好才自然!好啦,看配方吧!
蛋糕的用料
蛋糕體部分 雞蛋 五個
低粉 65克 色拉油 40克
牛奶 40克 砂糖 20+50克
紅曲粉 2克 水 10克
夾心部分 蜜桃罐頭 用量見步驟14
淡奶油 150克 砂糖 13克
抹面 淡奶油 150克
砂糖 13克 裝飾
艾素糖 200克 金色小珠子 金箔
蛋糕的做法
步驟1
雞蛋分離蛋白蛋黃,放入兩個無油無水的盆中。蛋黃中加入砂糖,色拉油攪拌均勻。
步驟2
蛋黃中加入牛奶,攪拌均勻
步驟3
篩入低粉,攪拌均勻後過篩。
步驟4
紅曲粉加水,攪拌至融化
步驟5
蛋白分三次加入砂糖,打發至直立三角狀態。如圖。
步驟6
蛋白取三分之一加入到蛋黃中。從下往上翻拌均勻,快速翻拌!
步驟7
然後倒入蛋白中,從下往上快速翻拌均勻。
步驟8
倒出一半,倒入六寸模具中,自己看量來倒就行了!
步驟9
剩下的麵糊,再倒出三分之一麵糊加入之前融化的紅曲粉,快速翻拌均勻後倒入大盆中。
步驟10
如圖,倒回大盆中的麵糊里。用硅膠鏟稍微翻拌兩下,就行,不用太均勻,就是要這種不規則的狀態。然後倒入六寸模具中。
步驟11
如圖,左邊是加了紅曲粉的,右邊是原味。倒入模具後從高處往下震兩下,同時入爐烘烤,150度35分鍾。出爐後震兩下倒扣放涼備用。
步驟12
夾心部分的桃子,兩個桃子,去皮,要選顏色好看一點的,這樣煮出來比較***。
步驟13
去皮後切塊,如圖,沿著桃子的一條縫切開,掰開,正好就可以很輕松去掉中間的核。
步驟14
桃子切塊,不要太薄,也不要太厚。300克桃子果肉,80克冰糖,加清水沒過桃子一點就可以,開火煮,我大概煮了6分鍾左右,喜歡硬就減少時間,喜歡軟的就多煮一會兒。還是要看你的火大還是小的,這個比較簡單。
步驟15
這是我煮的兩碗,左邊桃子顏色淺,右邊比較***所以煮出來顏色也有區別。
步驟16
多出來的一部分湯汁,可以凍到冰格里,夏天泡水果茶放進去,超美!
步驟17
接下來就開始夾心啦,把果肉取出來,瀝干水分,蛋糕分層。
步驟18
然後抹奶油,加水果
步驟19
最後准備抹面奶油,20度以下室溫打發。
步驟20
先放一部分在頂部,轉圈抹開
步驟21
然後側面,垂直抹刀,一點點抹到側面
步驟22
然後就是亂七八糟抹面環節,就是抹的越亂越好。只要不露蛋糕體,就是完美!
步驟23
接下來,准備金箔,小珠子,隨便撒到蛋糕上就行啦!
步驟24
就是如圖,隨便抹面,隨便撒上一些小珠子,是不是超級簡單?切開的圖也很仙女有木有!
步驟25
如果大家感興趣,可以接下來繼續看。用可食用鉛筆,在油紙上畫出皇冠的圖。
步驟26
融化艾素糖,至於艾素糖是什麼,大家自己查一下,很方便,打字太累了!總之是很低成本但是做出來也不難吃而且超仙女的一種糖藝裝飾!
步驟27
融化好以後泡泡很多,靜置一會泡泡就沒有了!
步驟28
倒入畫好皇冠的油紙上,油紙下放上耐高溫油補或者耐高溫硅膠墊,另外,糖比較燙,注意不要燙手!稍微放置一分兩分鍾,然後用剪刀沿著皇冠的痕跡減下來,這部很重要,因為這個糖很快就會硬!操作要快准狠!
步驟29
透明的忘了拍,製作粉色皇冠補上這個步驟,如果糖硬了不能剪,就用吹風機吹一下,如圖,我的操作,吹軟了還是可以繼續剪滴
步驟30
剪好的樣子如圖,這個時候因為一邊製作一邊拍照,糖已經硬了,所以我用吹風機又整體吹了一遍,變軟了才能捲起來。
步驟31
再次如圖,圍住一個圓形的罐子之類的,定型。糖變硬了,油紙就能撕掉了!如果大家覺得搞不定這個皇冠,就繼續往下看,零失敗的裝飾!
步驟32
艾素糖融化好了以後,粉色就加粉色的色素,不加就是透明。倒入耐高溫油布或者硅膠墊上,等不是很流動的時候,參考下圖。
步驟33
把油布扣在一個杯子上,四周夾上夾子,如圖操作。
步驟34
成品,糖變硬後取下來。油布可以輕松揭掉。左邊用硅膠墊的效果,有點磨砂感,右邊油布的效果,是透明的。這個直接放在蛋糕上,也很漂亮滴!顏色就隨自己怎麼喜歡就怎麼搭配啦!
步驟35
透明皇冠,裝飾的蛋糕! 用透明小碗,裝飾也很漂亮滴
㈥ 蛋糕店裡的蛋糕怎麼做
主料:蛋糕胚黃1個、淡奶油200克
輔料:糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量
主料:蛋糕胚黃1個、淡奶油200克
輔料:糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量
1、淡奶油加糖粉打發,放檸檬汁和食用色素,攪勻。
㈦ 怎樣製作簡單又好吃的蛋糕啊
現在很流行的戚風蛋糕就是不錯的選擇。其實蛋糕的做法都是通用的。只是配料什麼的有些不同。比如說戚風蛋糕,蛋糕胚柔軟蓬鬆,甚至是很有彈性。選擇尺寸合適的中空蛋糕模具,用低筋麵粉黃油牛奶砂糖加上蛋黃液製作蛋糕液,想要奶味足一點的可以加上適量煉奶。也可以加上幾滴檸檬汁,這樣可以讓蛋糕胚的口感清爽一點,不會那麼膩。可以用之前分離蛋黃留下的蛋白來做蛋白霜,注意按照一個方向攪動,有電動攪蛋器就更好啦。蛋白大發到像奶油一樣的質地就可以了。調整下烤箱溫度設定時間就可以啦。但是我一般覺得光是戚風蛋糕味道會比較單調,口感會膩,所以我會用吉利丁片做一層果凍質地在蛋糕胚上,這樣不僅讓蛋糕看起來很好看亮晶晶的,還增加了別的口感,風味更佳。
其實做蛋糕不難的,畢竟蛋糕胚的做法基本一致,重要的是後續的裝飾調味稍微復雜了點,多做幾次就好了,做蛋糕是充滿樂趣的,就算困難了一點也會很有意思的。
㈧ 國王餅的由來是什麼
國王餅是一種傳統的宗教節日里為了歡迎著名的國王或國王占星師而製作的餅。
國王餅可以追溯到1311年,在每年年頭的一月頭一個星期日中午來品嘗這道國王餅,即在多層餅里找出"國王"或"王後",凡是找到這個小瓷人物,可以選擇自己的國王或王後給自己戴上王冠,就像我們元宵吃湯圓、端午包粽子、重陽品糕一樣。
這是流傳著一年一度的傳統,傳統來源的故事卻很多,不過唯一保留至今的傳統就是吃國王餅,玩找小瓷人的游戲了。小瓷人的名字來自於一種豆角,用它來替代一枚硬幣,經過歲月的演變,成為由塑料或瓷製的小人了,而也又由國王變成了動畫英雄和小什物。
(8)紙皇冠蛋糕圖片擴展閱讀:
在法國傳統的「Galette Des Rois」 是拿在手裡獻給主的蛋糕。一個稱為「Feve」小雕像被藏在蛋糕中,在自己那份蛋糕中吃到的人就能成為當天的國王,並且能吃到另外一份蛋糕。
最初「feve」的用的是一枚蠶豆,從1870年以後就陸續被各種形狀的瓷器所代替,通常會有一個紙質的皇冠跟蛋糕一起,為了確保隨機分配蛋糕的公平性通常由最年輕的一個人(通常是孩子)藏在桌子底下報出每個人所該得的那份蛋糕。
法國聖誕節過後的一月份是國王餅季節,大街小巷處處飄香,從大人到小孩都洋溢在分享這個傳統甜點的喜樂里,聖誕節一過後,麵包店和甜點店的櫥窗就擺出了尺寸不一的國王餅,增添年初過年的喜慶氣氛,家人或朋友聚餐經常都是以國王餅為壓軸好戲。
㈨ 如何製做蛋糕
你如果只是家裡興趣試做?那網路上的烘焙食譜,就能為你提供使用食材及作法。可以增加你個人平時的興趣及樂趣。 如果是想專業些的作法?甚至將來想朝這方向發展,建議你可以用2種形式學到 1.去外邊的烘焙坊當學徒。可時間上會較久,但卻能由平時工作實踐中,學到較全盤也較正確的觀念及知識與技術,但要學到較專精的知識及技術,平均大約在3年左右。因為大部分時間都在工作中,沒啥時間讓你專研。 2.到烘焙學校學習。那是最快速讓你踏進烘焙行業的起始,但經驗及知識與技術上,卻是較為薄弱,可能要邊做邊學習,相關知識也可以由烘焙學校取得。初期建議你可以專精在一個品項上做專研,慢慢在擴及其他品項,例如:只專做單一品種"戚風蛋糕",你店也就專打這品項的產品,在技術及產品上有較深入了解後,在發展同構型產品的品項增加,如"蜂蜜蛋糕""起酥蛋糕"...等(此類皆以戚風蛋糕體作基底的)。
㈩ 我家的一張照片作文300字
我家的一張照片作文300字
【第1篇】
從小到大,我拍過許許多多精美的照片,但讓我百看不厭的還是那張在我6歲生日時拍的照片。
照片上的我穿著黃色的外套,手上捧著一隻蛋糕,可高興了。爸爸媽媽爺爺奶奶緊緊地圍著我,個個臉上洋溢著燦爛的笑容。
記得那是四年前的事了,但它還深深地映在我的腦海里。1月13日的晚上,奶奶做了許多我愛吃的菜,油炸的雞腿,紅燒的排骨,清蒸的鴉片魚……應有盡有,數不勝數。我津津有味地吃完了晚飯,正准備回房間看圖話書時,媽媽從背後拿出了蛋糕。我喜出望外,一臉疑惑地問:"媽媽,你買了蛋糕,怎麼不告訴我呢?"媽媽笑著說:"為了給你一個驚喜呀!"話音剛落,媽媽把一頂紙做的皇冠戴在我的頭上。這時,爺爺、奶奶和爸爸也走了過來,全家人齊聲唱起了《生日快樂》歌——"祝你生日快樂!祝你生日快樂!……"我感動地不知說什麼才好。過了好一會兒,我才回過神兒。媽媽說:"許個願吧!""好的。"我閉上眼睛,雙手合臂:讓我的家人平平安安,身體健康!讓我學習更上一層樓……過了一會兒,我慢慢睜開眼睛。爸爸說:"今天我們來拍張照片,紀念一下這快樂的時光!"大家異口同聲地說:"行!"爸爸飛快地跑到房間里,拿出照相機。大家坐在自己的位子上,圍在一起,手上拿著蛋糕,臉上露出甜甜的笑容。爸爸一按遙控器,照相機自動按下快門,"咔嚓"一聲,把這美好的瞬間定格了下來。
現在每次看到這張照片,我心裡就有說不出的快樂!
【第2篇】
今天,我翻開了家裡的影集,第一張照片就吸引了我。
5月1日那天,媽媽帶我去寶岩,到了寶岩,哇!裡面全是竹子,空氣好清新呀,非常涼快!一路上,有各種各樣奇特的石頭:有媽媽抱著孩子的,有老爺爺老奶奶在彈琴的。我們一直走一直走,來到了遊玩區。這里有很多小朋友,很熱鬧。突然,一陣哨聲引起了我們的注意,跑過去一看,原來是小丑在台上表演節目,然後是雜技,魔術,最後還有小朋友做游戲。做完游戲之後,湖中有個不停滾動的水球引起了我的興趣,我飛快地跑向水球,媽媽問了價錢,說可以玩,我就迫不及待地跳進了水球。站在水球的中間,用雙腳不停得踩,水球就順利的轉起來了,岸上的叔叔阿姨,還有小朋友們,都為我鼓掌歡呼,直誇我轉都好,轉得快呢!媽媽也開心得合不攏嘴。到最後,我累得不行了,翻得我都沒有力氣再動了,就想要媽媽叫那個叔叔把我拉上去了,就在我把頭伸出去的那一刻,媽媽迅速用手機拍下了我那狼狽的一幕。現在想想,那真是一張令我哭笑不得的照片了。
這一天,媽媽給我拍了許多照片,但是,讓我印象最深刻的'只有這一張。
【第3篇】
一天,我翻開我們家的影集,看到了一張照片,照片里有一個高大的雪人,旁邊有一個女孩坐在雪地上,臉色蒼白,雙腿在發抖。我不禁笑出聲來。
那是去年寒假的一天,我待在我媽媽的故鄉:安徽。
有一天晚上飄起了大雪,第二天醒來,我拉開窗簾一看。啊!到處一片白茫茫。白色的光芒照得我睜不開眼睛。這時,表姐走到我跟前,說:"我們一起去堆雪人吧!""好的。"我答應了。於是,我約上了兩個表弟濤濤和小波。走到那裡的時候,我的雙腿在不停的發抖。"為什麼要選這里?"我著急地問。如果是在平路上,我是不會害怕的。我們在一個又窄又長的小路上,左邊是稻田,右邊是一條條小河,眼看要開始和男生比賽堆雪人了,我抓起一把雪在褲子上擦了一下,示意我不要害怕。哦!開始了。我抓起一把雪,搓成了一個小團團,然後把它滾成了一個大雪球,又用同樣的辦法滾成另一個大雪球,再把小的放上面,大的放下面,再用胡蘿卜當鼻子,胡蘿卜片做眼睛和嘴巴,兩把掃帚做它的雙手,頭上戴一鐵桶,脖子上系一條圍巾,一個雪人就完成了。看看男生隊,哈哈!他們隊的鼻子歪了!這時,我腿一滑,摔了一跤,看到旁邊是一條小河,就嚇得臉色蒼白,雙腿也在發抖了,大家"哈"的一聲笑了起來。這時,表姐拿出相機,"咔嚓"一聲,這美好的一瞬間就拍了下來。
看到了這張照片,我煩惱一下子就沒有了。
【第4篇】
咦?照片上那個鼻子上塗著白花花的奶油的人是誰?哦,那是我呀。照片上,我拿著兩把小叉子傻乎乎地笑著。我的面前是一個大大的巧克力蛋糕,誰看了准會流口水。
每當我看到這張照片,腦海里就湧出難忘的回憶。
照片上的我為什麼笑得這么歡樂?
那是一個星期四的傍晚,我放學後徑直走向書房,做完作業後又看了一會兒書。"可可,跟我來一下。"媽媽神秘地說。我跟著媽媽下了樓,樓下黑乎乎的,什麼也看不見。我疑惑地問:"媽媽,干什麼呀?"媽媽笑了笑說:"待會兒你就知道了。"我摸黑跟著媽媽走,心裡奇怪地想:媽媽這么神秘?難道……我還沒想完呢,忽然廚房的燈亮了。我眼眶裡閃動著淚花:爸爸、爺爺、奶奶、表姐、表妹……他們都拿著禮物在等我呢,特別是那個大巧克力蛋糕,十分顯眼。
"可可,祝你生日快樂!"他們邊說邊搶著把禮物送給我。我看著一件件禮物,把它們捧在懷里,笑得合不攏嘴了。到了分蛋糕的時候,我故意只給表妹一丁點兒蛋糕。表妹見了,氣得直跺腳,她趁我不注意把奶油塗到了我臉上。這下,全家人都開懷大笑,而我呢,也傻乎乎地笑起來。拿著照相機的媽媽趁機按下了快門,這個畫面被永遠地保存了起來。
怎麼樣?很有趣吧?這張令人難忘的生日照片,就象一顆精緻的小貝殼,散落在童年的沙灘上,格外美麗、珍貴。
【第5篇】
我家的相冊里有許多照片,其中有一張我最難忘。當我看到這張照片,就會勾起我美好的回憶。
這是去年,我和媽媽去雲南旅遊,在香格里拉在藏民家做客的情景。照片中那個頭發長長的,皮膚黑黑的,脖子里掛著一串五顏六色的寶石組成的項鏈,腰間挎著一把大刀的高大威武的男人,就是這個家的主人。他的右手抱著一個戴著眼鏡,穿著黃色T恤衫的小女孩,那就是我。我當時縮著肩,一臉的尷尬。
說起我的表情,還真有點不好意思。那是因為,媽媽本來讓我站在他旁邊跟主人合影,可這位藏民實在太高大了,調整了幾次畫面還是不太和諧。突然之間,這位好客的主人就一把把我抱了起來,抱的那麼高,我當真有點害怕,就留下了這張有趣的照片。雖然拍照是把我嚇了一跳,但那個晚上我們過得特別開心。我第一次嘗到藏民們親自釀的青稞酒,看到了藏民穿著各種美麗的服飾,在舞台上唱歌、跳舞;和來自各地的遊客一起圍著圈跳舞……
這次難忘的藏民家訪,讓我感受到了藏族人民的熱情好客,看到了藏民家那些奇特的裝飾,吃到了好吃氂牛肉,喝到了好喝的青稞酒,也為我留下這張有趣的照片,難忘的回憶。
【第6篇】
我家有一張照片,每當我看見它時,就會勾起我美好的回憶。
分享一下照片上的畫面吧:照片上有我們全家人。瞧!你看那和藹可親的媽媽,你看那平時嚴肅的爸爸臉上也掛起了燦爛的笑容,胖乎乎的姐姐顯得十分可愛,當然,笑得最開心的是我了!我們背後的摩天輪高聳入雲,像為巨人。
寒假的一天,爸爸帶我們一家人去南京,不知過了多久,我迷迷糊糊地睡著了……第二天,我一覺醒來,就發現在旅館里。剛下樓,就發現"迪斯尼樂園"幾個閃閃發光的大字。我便爸爸帶我去,爸爸答應了。剛到哪兒,我姐姐鬧著要玩摩天輪,我們剛上去,摩天輪慢慢地轉動起來,到最高處的時候,我發現樓房變成了火柴盒,立交橋變成了微型迷宮,汽車變成了七星瓢蟲……這時,我們正坐在裡面聊天,我無意中發現媽媽手腕里拎著照相機,不妨我們來幾個全家福?我便把自己的想法告訴了媽媽,媽媽一致贊同,先給姐姐拍了3張,她情不自禁的來了個Yis的手勢,嘴裡還說:"茄子"……轉眼間,我們便該下去了,我戀戀不捨得離開了……
啊!摩天輪真過癮!但我們一家在一起玩,那才是最幸福的事!
【第7篇】
每張照片都是一個美麗的生命腳印,它們記錄著我五彩繽紛的童年,讓我的生活更加豐富多彩。
去年暑假,我和爸爸媽媽去海邊遊玩。到了海邊,我看見那海浪拍打著海岸,海鷗在無邊無際的海上自由自在地飛翔。在這里,沒有了城市刺耳的嘈雜聲,只有海鷗的鳴叫,一切是多麼寧靜。天像是一片藍玉,海像是一塊翡翠,遠望水天相連,翡翠和藍玉合璧,真令人心曠神怡。我在海灘上無拘無束地奔跑,像放飛的海鷗一樣,快樂極了。不想樂極生悲,我不小心被石頭絆了一跤,趴在地上哇哇大哭。爸爸為了哄我開心,他圍著我邊跳邊唱:"小兔子乖乖,把門兒開開……"我看著爸爸奇怪的動作,不由得破涕為笑。媽媽趕緊拿出照相機把這滑稽的瞬間定格了下來,永遠地珍藏在了我的影集里。
每一張照片珍藏著一份快樂,這快樂就像一棵沒有年輪的樹永不老去,永不消失!