① 有誰知道這個蛋糕的做法嗎 這種蛋糕是怎麼做出來的 謝謝~
翻糖蛋糕的底 上面是能灌入糖漿的筆畫的 恩 叫糖霜筆吧(或使用其他工具畫的)
又或者是上面澆了白巧克力 然後再畫 反正 是能山寨出來的
② 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力,青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡,讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
③ 凱蒂貓、聖誕老人、哆啦A夢和卡通漫畫的人物主題蛋糕圖片。
圖片源自網路
④ 嬰兒小蛋糕的做法大全竅門
主料
雞蛋
2個奶粉
10g橄欖油
30g
輔料低筋麵粉
25g糖
5g白醋
一滴甜味
口味烤
工藝一小時
耗時普通
難度
8
軟軟的。
寶寶小蛋糕的做法步驟
⑤ 好吃又簡單的蛋糕做法
對於剛剛接觸烘培的人來說,蛋糕在他們眼裡看來是非常的復雜難做的。經過自己的實踐摸索,其實也沒有大家想像的那麼復雜,分享給大家一款特別簡單又美味的蛋糕方子。無需准備特別復雜的食材,即使是新手也能輕松搞定。
首先要准備我們需要的工具和食材。雞蛋,低筋麵粉,糖粉或者白糖,橄欖油或者黃油。工具需要的是廚房的電子秤(把食材精確到克數,可以完美的復制好吃的蛋糕),一個無水無油的大盆,打蛋器(電動的最好,沒有也沒有關系)烤箱。
把雞蛋100克雞蛋(大小適中三個左右)蛋清蛋黃分離之後,把蛋清放進無水無油的大盆裡面,蛋黃放一邊備用。蛋清裡面加入40克左右的白砂糖,用打蛋器打發(沒有打蛋器,就用筷子隔著熱水打發)直到蛋清發白膨脹到之前的四倍左右。接著把蛋黃打散,加入30克左右的黃油,再把蛋白加入進去,快速的攪拌均勻不要消泡了。
把60克左右的低筋麵粉,過篩之後倒入打發的雞蛋裡面,最後把做好的蛋糕液,倒入准備入烤盤裡面,兩手端著烤盤的兩側,用力的震一震,把蛋糕裡面的大泡沫震出來。烤箱預熱180度,20分鍾左右的時間取出烤盤,倒扣從高處把蛋糕摔出來,這樣能夠防止蛋糕回縮塌陷。晾涼之後,就品嘗美味吧~
小夥伴們,看懂了沒?是很簡單吧,而且做出來的蛋糕非常的綿軟香甜,無論是配果醬還是單吃,味道都是棒極了,趕快去試試吧。
⑥ 戚分蛋糕難做嗎
之前我做戚風蛋糕總是失敗,現在才知道其實做戚風蛋糕並不難,在失敗很多次後,向前輩們取經,終於有一天,一位美食達人告訴我一個秘密,她說小白也不怕,想要做好戚風蛋糕,可以去看甜悅的戚風視頻,聽了美食達人的指點,然後就是搜索視頻來看了,開始看了一遍,嘗試做了一次,但我還是記不住過程,把過程順序搞亂了,但是做出來的還是比我之前的好一些,然後我把視頻又看了幾遍,那一天我連續做了三次,一次比一比好,那時我才掌握其中的竅門,覺得好開心呀!我很感謝那位美食達人!然後又來做了一次,這次比前幾次又要成功很多,對我來說,已經很好了。我做的八寸的戚風蛋糕,沒有踏,也沒有收腰,蛋糕也很松軟。倒入模具後,剩下的蛋糕糊,我做了幾個小蛋糕,也是很松軟的。
原料:低筋麵粉、蛋白、蛋黃、純牛奶、細砂糖、玉米油、玉米澱粉。
做法步驟:
第1步、准備好所有材料,必須用電子秤稱一下。
第17步、蛋糕也是很松軟的。
小貼士:
1、所有工具必須保證干凈,無水,無油。2、打蛋白中途不能隔太久,要一口氣打好。3、溫度僅供參考。
⑦ 無蛋蛋糕的做法
無蛋無奶配方——純素南瓜蛋糕
無論是之前做私房的時候,還是現在寫食譜,有很多媽媽們都問我有沒有適合過敏小朋友吃的蛋糕,有很多孩子對蛋、奶都會過敏不能吃蛋糕。所以現在我就兌現幫她們解決這個問題的承諾!
用料
南瓜泥(去皮去瓤) 180g
細砂糖 40g
低筋麵粉 150g
泡打粉(不能省略) 1.5茶匙(5ml的量勺)
色拉油 40g
香草精 2滴
豆漿 90g
果乾 適量
無蛋無奶配方——純素南瓜蛋糕的做法
南瓜去瓤去皮後(去瓤去皮後的南瓜必須足180g),用大火蒸20分鍾,蒸至南瓜完全變軟。
烤了10分鍾的蛋糕取出,用刀子在表面劃一條痕,然後再放進烤箱烤20~25分鍾即可。
小貼士
1、這款蛋糕的膨脹完全是依靠泡打粉,而且烤箱溫度必須達到180度,溫度太低也會影響到膨脹。
2、很多小夥伴問能不用泡打粉嗎,在這里統一回復:我誓死捍衛大家不用泡打粉的權利,但任何有害性,都是建立的在量的前提下,況且國家已經提高了泡打粉行業標准,不含鋁了。而很多餅乾和蛋糕,確實必須用到泡打粉,否則膨脹不起來。所以,別再問我能不能不用泡打粉,這款蛋糕必須用到泡打粉。因為經過瑤瑤三四次反復檢驗,這款蛋糕若減少或者忽略泡打粉,完全成了硬硬的蒸南瓜糕。
3、此款蛋糕沒有雞蛋與牛奶,素食者或者過敏者完全可以食用,可以吃牛奶的話可以將豆漿換成牛奶。
⑧ 現在有那些流行的網紅蛋糕
現在比較流行的網紅蛋糕有臟臟包蛋糕,
外表看起來黑乎乎的,
不過吃起來很美味,
現在很多年輕人都比較喜歡,
有興趣的話你也可以試一下。
⑨ 蛋糕的種類有哪些
1
海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
⑩ 貓吃蛋糕嗎
貓咪是天生的美食家,食物對他們的誘惑是無與倫比的,尤其是一些沒見過又看起來美味無比的蛋糕,主人吃的時候很享受呀~喵也想嘗一嘗呢!但是貓咪可以吃蛋糕嗎?
美國短毛貓
寵物貓能否吃蛋糕,這還得看貓咪吃的是哪一種蛋糕。貓咪有著獨特的身體結構,成長對營養、食物的需求也非常的特別。簡單的說,你不能盲目的拿適合人類吃的各種蛋糕來喂養貓咪。因為這並不適合貓咪的腸胃功能和身體結構。
如果要給貓咪吃蛋糕,那麼你可以根據貓咪對營養、食物的要求特別製作一個貓咪蛋糕。糖分、鹽分、食材的選擇都按照貓咪身體結構的需求來設定。如此製作出來的蛋糕,貓咪還是能吃一些的。而對於人類吃的水果蛋糕、奶油蛋糕等等,還是不要隨便給寵物貓吃比較好哦。