A. 畢業的雙層蛋糕怎麼做
用料
蛋糕胚
8寸海綿蛋糕 1個
6寸戚風蛋糕 1個
中間夾層餡料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
藍色色素 適量
果凍層(提前一晚凍好)
水(或者其他無色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
藍色色素 1滴
其他裝飾材料
椰蓉 適量
公仔 一個
插牌 若干
冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法
准備好一個8寸海綿蛋糕和一個6寸戚風蛋糕。切片分層備用。
撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。
B. 好吃的雙層蛋糕怎麼做
細砂糖40克
動物鮮奶油 250克
1 戚風蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚風蛋糕。輔料里的原料是香草卡士達慕斯。調料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚風蛋糕體+奶油香堤+芒果2個。蛋黃在不銹鋼盆里打散後,分3次加入細砂糖攪拌至溶化。
22 倒入沙拉油拌勻。
33 加牛奶拌勻,加入鹽和香草精拌勻。
44 篩入低粉拌勻成光滑的蛋黃麵糊。
55 蛋白打發至9分發,取1/3的蛋白霜進蛋黃麵糊里翻拌均勻,再取1/3量蛋白霜拌勻,最後將拌好的麵糊倒進蛋白霜盆里,最後再完全翻拌成蛋糕麵糊,倒進模子里,輕振幾下振動出大氣泡。
66 放入已經以170度預熱好的烤箱下層,27~30分鍾左右出爐倒扣放涼備用。
71 香草卡士達慕斯做法: 蛋黃打散,取一半的糖與蛋黃攪拌至微微發白。
82 加入低粉拌勻。
93 將牛奶與另一半的糖和香草精倒入小鍋里加熱到沸騰前關火,倒入蛋黃里拌勻。
104 把牛奶蛋黃倒進小鍋里加熱至沸騰,把泡好的吉利丁片放進去使其融化。
115 放涼後加入朗姆酒拌勻。
126 將動物奶油加糖打發至8分發,與蛋黃牛奶拌好後即是香草卡士達慕斯。
131 組裝: 將6寸香草戚風橫切成2片,去掉邊。
142 芒果切丁備用。
153 在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤,再鋪上芒果丁。
164 再抹一層奶油香堤,蓋上另一片蛋糕。
175 用剩下的奶油香堤抹平整個蛋糕裝飾即可。
雙層生日蛋糕的做法
C. 90後結婚蛋糕圖片展示 個性與創意造就浪漫婚禮
中國的90後是極具顛覆的一代,他們個性十足又充滿創意,在結婚時選擇婚禮蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,還需要溫馨浪漫,充滿無限憧憬。下面就跟隨我一起來看看90後 結婚蛋糕圖片 展示吧。
一、90後結婚蛋糕圖片展示(1---4)
1、蕾絲婚禮蛋糕
甜美小女人的最愛款,婚禮蛋糕上的一層層蕾絲,搭配著花兒造型,顯得格外的溫馨和高貴。
2、紅色翻糖蛋糕
國人的紅色情節永遠都無法逾越,紅色寄寓著中國人的一切美好,紅色翻糖蛋糕不僅在顏色上非常大方好看,還寓意著歡天喜地、吉祥如意,非常好的兆頭。
3、 櫻花 蕾絲蛋糕
這款櫻花蕾絲蛋糕外表雍容華貴,總體像一朵櫻花,作蕾絲處理,在底層搭配珍珠,顯得格外地高貴。
4、雙層花卉蛋糕
這一款蛋糕極具大膽的創意和構思,使用的色彩組合讓人意想不到,看起來大大咧咧,在細節上卻非常細膩和精緻。
二、90後結婚蛋糕圖片展示(5---8)
5、夏威夷風格蛋糕
這是一種異性的款式設計,將蝴蝶蘭的粉紅色與竹子的綠色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷風格特色。
6、軟糖婚禮蛋糕
鮮花叢中有一座美輪美奐的宮殿式城堡,蛋糕上條條的銀色絲帶搭配薄荷型綠糖帶,看著都不忍下口。
7、 玫瑰蛋糕
玫瑰與蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪裡是花朵的芬芳,哪裡又是蛋糕的香甜,只想含在口中,細細地品味那獨特的美好。
8、復古花邊蛋糕
這是一款清新誘人的蛋糕,每個蛋糕層都鑲嵌著復古的花邊,配合牡丹花、蘭花、玫瑰、鬱金香等等沁人心脾的綠葉,蛋糕底層則使用了24克拉的誘人食用金箔,使得蛋糕高貴大氣,讓人根本無法抵擋誘惑。
我總結:以上就是我給大家帶來的90後 結婚蛋糕圖片 展示的相關介紹內容,一款款蛋糕極具個性和充滿創意,喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧,為營造一個浪漫婚禮加油添色。
D. 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
E. 雙層城堡蛋糕怎麼做
雙層城堡蛋糕的做法
如圖,蛋糕分層。威化餅干兩個粘在在一起,我用的是巧克力,效果非常好哦。然後用刀切成2個圓柱體,高度在蛋糕上自己比量一下,不可以太高。剩餘3塊合在一起,切除房子的形狀。
然後把這種雪糕桶蓋在威化餅幹上,我買的是這種蛋糕,外面有這種皮的。忘了叫什麼名了。依然用巧克力沾。因為威化餅干特別輕,上面蛋糕又太重,所以沒有辦法又在下面粘了個底,增加面積。
兩個蛋糕抹面,放冰箱一會。不要在意我的抹面,轉盤太便宜,轉不起來,我真的已經盡量了。
把威化餅干放到蛋糕上,使勁往下壓壓。我奶油用的少,有點蓋不住那個底。也穩定不住它。沒辦法就又用巧克力把他們3個粘在一起了,底也和蛋糕粘了一下。
然後把他們上面抹好奶油,要很小心哦。那個城堡屋頂本來想弄出那個瓦片的感覺來,結果失敗了,弄的像魚鱗。只好把他們抹平了。
然後就是裝飾啦!發揮你的想像,我是因為看了睡美人的童話故事。腦海里一直都有一座爬滿玫瑰的城堡,所以這次就想把這個城堡做出來,花了好多圖紙,可是真在蛋糕上實現就太困難了,成果不是很滿意。
希望以後上天眷顧我的寶貝,即使遇到困難,也會有一位王子從天而降,來守護她!
F. 鮮花雙層奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚8寸 1個
戚風蛋糕6寸 1個
鮮花 適量
奶油 250+200g
裝飾品 適量
奶油鮮花雙層蛋糕的做法
做好一個8寸的戚風蛋糕放涼,脫模,切片中間抹奶油鋪水果,然後給表面抹奶油
做好一個6寸的戚風蛋糕放涼,脫模,切片中間抹奶油鋪水果,然後給表面抹奶油
全部抹好奶油後,開始放些裝飾品
把鮮花去枝先拿鹽水浸泡,再濾一次清水,這樣消毒衛生
在插入鮮花前,固定好位置用裱花嘴擠出奶油花,然後再插鮮花,這樣鮮花好固定
全部擺設完畢後,再整體調整就ok了
G. 原味雙層蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
戚風
雞蛋 2個
低粉 28g
玉米澱粉 8g
牛奶 16g
黃油 16g
細砂糖 10g入蛋黃 20g入蛋白
檸檬汁 幾滴
乳酪糊
奶油乳酪 250g
檸檬汁 幾滴
細砂糖 40g
雞蛋 1個
淡奶油 60g
油紙 墊底、圍邊
淡奶油 150g
糖 適量
雙層戚風乳酪蛋糕的做法
牛奶、黃油、細砂糖加入蛋黃用電動打蛋器打勻(低速),篩入低粉和玉米澱粉,先將蛋液和粉類稍微拌一下(防止麵粉飛濺),用打蛋器打勻
蛋白加入檸檬汁打至粗泡,一次性加入細砂糖打至乾性發泡(拉出直立尖角)
三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻,再將剩餘的蛋白倒入拌勻,倒入模具,在桌上輕震幾下,入烤箱130度50分--60分鍾(時間溫度只做參考),
烤好後,取出模具從離桌面10-20CM處自由落下,立即將模具倒扣,至冷卻脫模。蛋糕分片備用(1CM)
將奶油乳酪、檸檬汁、細砂糖、雞蛋、淡奶油統統放入攪拌幾打勻
模具底放上提前剪好的油底,模具內圈圍上油紙,放上一片蛋糕做底,倒入一半乳酪糊,再放一片蛋糕,倒入剩下的乳酪糊,表面抹平,160度30--40分鍾
奶油150g加入適量的細砂糖,打發,冷卻後可以用奶油簡單的裝飾一下,也可以不用
小貼士
奶油乳酪要提前軟化哦,我一直放鍋上蒸的,打乳酪糊,我也很偷懶,只要不影 響,怎麼簡單怎麼來
全部都是上下火,中層
這個方子是6寸模具,8寸材料翻倍就行了
H. 雙層生日蛋糕怎麼做如何做
步驟
雙層生日蛋糕的做法步驟11.把雞蛋分成蛋黃和蛋白(盆里不能有水,油)。
雙層生日蛋糕的做法步驟22.蛋黃里滴10滴檸檬汁。
雙層生日蛋糕的做法步驟33.蛋白里滴5滴檸檬汁。
雙層生日蛋糕的做法步驟44.蛋黃里加入糖30克(我減到20克),攪勻;加玉米油,攪勻;加牛奶,攪勻;篩入低粉(可用80低粉和15克紅曲粉和5克可可粉);用打蛋器攪勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟55.蛋白分3次加糖,打到小直尖,倒扣盆子,蛋白不流動。
雙層生日蛋糕的做法步驟66.取一部分加入麵糊里,畫豎道或橫道,拌勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟77.把麵糊倒回蛋白里,切拌勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟88.快速倒入8寸模具里,清震幾下模具,把蛋糕糊里的空氣震出去。
雙層生日蛋糕的做法步驟99.出烤箱倒扣,涼涼後切成均勻的蛋糕片。
雙層生日蛋糕的做法步驟1010.水果切成小丁,備用。
雙層生日蛋糕的做法步驟1111.淡奶油打到出小尖尖(低速多看,千萬別打過了)。
雙層生日蛋糕的做法步驟1212.蛋糕片上抹一層奶油,撒適量水果丁。
雙層生日蛋糕的做法步驟1313.我做了兩個戚風蛋糕,一個原味一個紅區粉的,每層可以用不同水果丁。
雙層生日蛋糕的做法步驟1414.三層以後加了2個半圓型的蛋糕片。
雙層生日蛋糕的做法步驟1515.用奶油抹好蛋糕面。
雙層生日蛋糕的做法步驟1616.喜歡什麼樣的就裱什麼樣的花型,手殘只能裱成這樣了,不過很美味的,滿滿的都是愛。
雙層生日蛋糕的做法步驟1717.加上蠟燭就更漂亮了!
雙層生日蛋糕的做法步驟1818.開心的吃吧!
I. 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清,分次加入白砂糖