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蛋糕胚可以做什麼吃 2024-04-24 04:23:37

放麻將蛋糕的圖片

發布時間: 2023-02-07 11:15:10

A. 蛋糕上做可以吃的麻將是怎麼做的

1.製作巧克力麻將。我做的巧克力裡面夾的蛋糕片。首先准備一個烤好的可可蛋糕片

2.用刀切成小塊,要比麻將模小

3.用40-50度的熱水融化巧克力

4.融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。

5.先在麻將模的底部擠一層白巧克力

6.鋪上切好的小蛋糕片

7.然後用白巧克力將麻將模填滿。

8.用刮刀將巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。

9.接著做巧克力插片。分別把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然後把浮上的巧克力用小刀輕輕刮掉,只留下字體上的巧克力

10.然後用巧克力把模具填滿刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。

11.做好的巧克力插片放在保鮮盒備用

12.做好的巧克力麻將。

13.用描寫筆蘸上色素把圖案描下來

14.完成。

15.烤好的8寸戚風蛋糕胚,用刀分成3片

16.取800克淡奶油加80克細砂糖打發至9分

17.第一片蛋糕放少許奶油,抹平

18.鋪上一層切好黃桃罐頭丁

19.蓋上一片蛋糕片

20.再放適量奶油抹平,鋪一層黃桃丁

21.最後放上蛋糕片

22.蛋糕頂部要放多一點奶油

23.用抹刀抹平

24.完成的蛋糕胚

25.剩下的奶油加入藍色色素拌勻,放入裱花袋裡,剪個小口子,在蛋糕表面擠出細條

26.將細條鋪滿整個蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油,

B. 第2個有「動感」,最後一個很霸氣,最奇葩的4種蛋糕「裱花」都有什麼

每一個人都會在一年當中經歷一次自己人生最重要的日子,那就是生日了。過生日的慶祝方式,我們首先想到的就是生日蛋糕隨著社會的越來越開放,那些傳統造型的蛋糕已經淡出人們的視線,大家更追求的是造型奇特,吸引人的蛋糕,今天我們就來聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。

1,麻將蛋糕。

看著蛋糕就知道過生日的老媽肯定是一位資深的麻友了,這孩子也是夠有孝心的,在這么有紀念意義的日子送了母親“一條龍”的胡牌,祝福語也非常的有意思“媽媽生日快樂,麻將場得意!”下面是兩個逼真的篩子,數字合起來是久,也寓意著長長久久。

看完這些作品,不得不佩服人們的思想太清奇了。第二個很動感,第四個很霸氣,如果是你過生日,希望收到哪一款蛋糕呢?

C. 生日蛋糕上放麻將啥意思

是一種麻將創意蛋糕,有的是表示祝福發財,有的是根據不同的牌表示不同的含義,比如杠上開花、一條龍、把把胡等。
多數是送給喜歡麻將的朋友或者長輩,投其所好,讓他(她)開心一下。

D. 麻將蛋糕圖片大全倆層

微波爐蛋糕的做法,可以看下

材料:
麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許
(麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉)

步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。

2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡

3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)

5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。

6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)

7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。

8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。

9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了

E. 如何自製麻將蛋糕特別是麻將的做法哦~最好能有圖有說明。。。

有專門的麻將模子,可以買來做。是巧克力的模具。一般蛋糕上的麻將都是巧克力的。

F. 麻將奶油蛋糕怎麼做

麻將蛋糕
第一步:
烤一個戚風蛋糕。
戚風蛋糕就省略了,反正烤一個這樣的蛋糕就成。烤的時候記得留出一點蛋糕糊,用來製作慕斯蛋糕的蛋糕底。
第二步:
製作慕斯蛋糕:大約是21*16cm左右的大小。
無蛋配方:
淡奶油400ml,糖40g,吉利丁片8g-10g,牛奶100g,香草精幾滴
1,吉利丁片事前冰水泡軟。
2,牛奶煮開,轉小火,加入吉利丁片攪勻成慕斯水。放涼。
3,淡奶油加糖和打6成發,加入香草精攪勻。。
4,舀一些淡奶油加入慕斯水中充分攪勻,然後倒入淡奶油中拌勻成慕斯糊。
5,剛才做好的蛋糕底切成比慕斯圈略小,放入慕斯圈中
6,倒入准備好的模具中,冷藏一晚。
要是沒有合適形狀的慕斯圈怎麼辦呢?我用的是方形的慕斯圈,之後切掉了邊上一小條。嘿嘿,留著自己吃么
第三步:組合
1,大蛋糕涼透後脫模,奶油打發,把蛋糕抹上奶油,成四方形。詳細抹平的過程請見這里
2,製作巧克力淋醬。這里用的是甘納許
巧克力100g,淡奶油250ml,黃油70g
淡奶油+黃油煮開,加入巧克力靜止10分鍾。攪勻後就是流暢光滑的甘納許了。
3,把但蛋糕置於網架上,底部墊上烤盤。把甘納許沿著四周淋上去。淋醬的甘納許應該還是有點溫溫的,但是又不能太熱。太熱的話奶油就融化了,太涼就會凝固~
淋好醬的蛋糕等上面的巧克力醬稍稍凝固,就可以放入冰箱冷藏。讓它完全凝固。
4,稱現在的空當可以把慕斯脫模。我一般是用電吹風吹四周,稍微有點溶化後脫模的。
5,把冰箱里的蛋糕拿出,轉移放到蛋糕托上。這一步只要抹刀插入蛋糕底部,用手托下蛋糕就能把蛋糕托起來放到蛋糕托上。放的時候先抽出手,再抽出刀。
6,把慕斯疊在蛋糕上。
這樣,就基本如下圖的樣子了。
做到上一步後,基本已經成型了。
第四步:修飾
大家可以看到,上圖中,慕斯做的大麻將牌邊上有一圈綠色的圍邊,作為麻將底座。這個我是用的白巧克力融化後加了了綠色色素,然後倒在大理石檯面上,用抹刀抹平,之後等它凝固後,用刀切出這樣大小的條狀,之後貼在慕斯四周的。如果覺得麻煩的話,不做也行~有些麻將就是全白的。
綠色的絨檯面用的是椰蓉。嘿嘿,也是綠色素染得。
還有東字,這個就是用牙簽勾邊後用巧克力果膏畫上去的,也沒有什麼技術難度。
做完以前幾步就基本完工了。
現在說下這個蛋糕的點睛之筆,最重要的巧克力麻將牌
首先當然是要有個這樣的模具
把白色巧克力融化後倒入模具,到一半滿,凝固後倒入綠色的巧克力。不用很多,3毫米左右就行。
脫模後用蛋白糖霜著色。
蛋白糖霜:一個蛋清+200g糖粉攪勻。之後調色就可以用了
我是牙簽畫的~
按顏色畫好後,放一會晾乾。
之後只要擺在蛋糕上就全部完工啦!

G. 麻將蛋糕的做法步驟圖,麻將蛋糕怎麼做好吃

材料
戚風蛋糕底(8寸模):蛋2隻,糖45g,低粉45g,色拉油35克,水45克
芝士糊:奶油乳酪230克,牛奶90ml,動物性鮮奶油180ml,糖粉60克(喜歡甜可多放)克,吉利丁片2片(提前用涼水泡開),朗姆酒9ml,果肉型草莓醬100克,草莓10顆
鏡面裝飾:草莓10顆,白巧克力少許,吉利丁片1片
做法
【戚風蛋糕底(8寸模)的製作】:就是普通戚風的做法。涼後批成兩片一大一的小蛋糕胚。
【芝士糊的做法】:
1、吉利丁片+40ml牛奶隔熱水化成吉利丁液。
2、奶油乳酪室溫軟化後+糖粉打勻,入剩下50ml牛奶攪拌均勻,入朗姆酒攪拌均勻,入吉利丁液攪拌均勻。每加入一樣都要完全拌勻後再加入下一樣東東。
3、動物性鮮奶油打到六七成發(盆子里很緩慢地流動)
4、步驟(2)+步驟(3)拌勻。
5、步驟(4)中取一半幕司餡入果肉型草莓醬,拌勻。
6、幕司圈中,先放大片蛋糕胚子,邊緣貼一圈半個草莓,入草莓芝士糊後再壓小片蛋糕胚,入剩下的原味芝士糊震動幾下,進冰箱冷藏2小時以上。

H. 麻將生日蛋糕的做法 麻將生日蛋糕的做法是什麼

1、准備材料:戚風蛋糕一個、白糖30克、淡奶油300ml、色素適量、白巧克力90克、黑巧克力70克、腰果5顆、描筆一隻、麻將模子一個、銀珠適量。

2、將白巧克力隔水融化後裝進裱花袋裡,緩慢倒入麻將模具中,白巧克力倒入三分之二後,裝入腰果,放入冰箱冷凍半小時。

3、黑巧克力隔水融化後將冷凍好的白巧拿出來倒入黑巧,剩餘的三分之一倒入黑巧。繼續放入冰箱冷凍半小時。

4、冷凍好的麻將拿出,將模具傾斜四十五度角輕微震動麻將會脫落,用最小號的描筆用色素描出麻將上面的字。描好後繼續放入冰箱冷凍。

5、戚風蛋糕切片,中間加奶油和菠蘿,抹面。

6、將奶油調制淡藍色用裱花嘴裱出底座,換細口裱花嘴把蛋糕面擠滿絲絲。

7、拿出麻將一一擺好,最後撒上銀珠裝飾就大功告成了。