『壹』 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店,身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點,結賬時手底的算盤打得噼啪直響,光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒,美味又體面。
地址:天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞,一到春節這種串親戚帶禮物的日子,最先想到的就是桂順齋。
地址:天津市和平區和平路101號(連鎖店鋪可就近購買)
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位,從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵,或是送給親朋好友的禮盒,都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像,每次看排隊的長龍從這邊到那邊,心裡都湧出一股絕望之感,但一想到馬上能吃著超美味的點心,也就毫無怨言了。
地址:天津市河東區津塘公路幹部學校對過(連鎖店鋪可就近購買)
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐,精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的,拿破崙怎麼吃都不膩,香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮,妥妥的有面兒。
地址:天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街(連鎖品牌可就近購買)
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小,這里的麻花排第二,就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年,臨走時拎上兩盒,保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花,八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利!
地址:天津市和平區大沽南路566號(連鎖店鋪可就近購買)
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線,更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節,五福推出了2款自製糕點禮盒,福字禮盒包含干點和蛋糕,細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北區金鍾河大街景秀里底商(連鎖店鋪可就近購買)
『貳』 浙江一男子花1000萬建非遺糕點體驗館,此舉的初衷是什麼
浙江的這個男子為什麼要用1,000萬來建一個非遺糕點的體驗館?
這個花費了1,000萬來建一個非裔糕點體驗館的男人叫楊發偉,楊發偉之所以想要去建設這樣的一個非遺糕點體驗館,我因為在這個體驗館裡面,遊客們不光可以買到非常好吃的糕點,而且也能夠了解到很多關於糕點的文化,有興趣的顧客還可以在體驗館裡面去自己做一些糕點,這種的方式可以說是非常的新穎,因為傳統的糕點店裡面大概就是賣一下自己的糕點,不會再有別的產品,而這樣子的一個糕點文化體驗館,可以讓顧客跟這些糕點發生更加多的接觸,讓顧客們了解到原來一道糕點也可以承載著文化和歷史。並且這種糕點店還可以弘揚中國的傳統文化,讓很多的外國遊客感受到中國文化的魅力。
『叄』 大頭哥的生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
重油蛋糕胚
翻糖
惠爾通蛋白粉 個
CH糖粉
干佩斯
大頭哥的生日蛋糕的做法
先設計一個救護車的圖案大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟1
糖霜餅乾的製作方法,菜譜里搜索「堂媽 糖霜餅干生日蛋糕」,按照圖紙用刻刀刻出餅干胚子大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟2
放進墊好錫紙的烤盤大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟3
烤好的餅干胚子大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟4
無毒可食用鉛筆勾畫基礎輪廓,然後填入糖霜大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟5
補充顏色大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟6
用乾燥箱烘乾大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟7
干佩斯切一個長方形大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟8
刷上金粉大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟9
做成葯片的形狀大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟10
做出針管的雛形大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟11
用翻糖的專用畫筆畫出刻度大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟12
提前烤好的重油巧克力蛋糕胚大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟13
糖粉加檸檬汁混合成糖汁 塗抹均勻大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟14
翻糖揉勻大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟15
翻糖擀成一個糖皮,注意要穿純棉衣服,別掉毛毛大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟16
翻糖糖皮覆蓋到蛋糕胚大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟17
紅色翻糖揉成長條大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟18
揉成長條麻花大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟19
麻花裝飾到翻糖蛋糕上大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟20
再擀一個糖皮大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟21
基礎的雛形做好了大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟22
製作小配件大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟23
製作好的配件裝飾剛到蛋糕上大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟24
小小聽診器大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟25
蛋糕製作好了大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟26
看起來還不錯大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟27
來個俯視圖大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟28
細節還是很精細滴大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟29
哈哈哈……豬小正看了蛋糕說「哇喔」!大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟30
堂媽最愛的大頭哥,生日快樂!🎂大頭哥的生日蛋糕的做法 步驟31
『肆』 哪裡可以學做糕點麵包
做蛋糕其實一點都不難,只要掌握這些小竅門,肯定每次都成功,口感如雲朵一樣的輕柔太棒了。自家做的少油少糖很實惠,不縮不裂口感好。
花式蛋糕的做法
步驟step
1
撕下油紙的有畫的那面在下邊,然後抹上藍莓醬或者你喜歡的醬料,奶油夏季就不吃了,本身蛋糕就高糖了,按照自己喜歡的做就好了。看看製作步驟是不是也很簡單的啊,動手做起來吧。
『伍』 男子連盜三家店還吃了一盒過期麻花,店家該如何向其追責
男子連盜三家店還吃了一盒過期麻花,店家該如何向其追責?
一、男子連盜三家店還吃了一盒過期麻花是怎麼回事?在河南鄭州,有一個小偷接連偷盜了三家店鋪,不僅偷盜電腦,而且還偷到了一些現金,最終在一家蛋糕店裡邊,他還偷吃了一盒過期的麻花,事發之後,這幾家店鋪就報了警,警方也正在尋找作案的犯罪嫌疑人。
『陸』 老龍頭屬於哪個地方
老龍頭位於秦皇島市山海關。
老龍頭介紹
老龍頭是明長城的東部入海處,向東接水上長城九門口,入海石城猶如龍首探入大海、弄濤舞浪,因而得名「老龍頭」。
老龍頭地勢高峻,有明代薊鎮總兵戚繼光所建「入海石城」。最為著名的建築當屬有「長城連海水連天,人上飛樓百尺巔」之稱的澄海樓。
伸入渤海中約20餘米,以巨石壘成,一半位於海平面之上,一半在水下。據說初建時,曾在海平面下埋了很多鐵鍋,以減少海水對建築的沖擊,獨特的建築方法曾被載入建築史冊。
樓壁鑲嵌有數塊歷史名人手書的卧碑,樓內陳列著老龍頭附近出土的文物。自澄海樓南下3層城台有一獨聳的石碑,鐫刻著「天開海岳」四個蒼勁有力的大字。站在樓上,南可望浩瀚大海。
老龍頭門票
門票:淡季(11月1日-次年4月30日)20元,旺季(5月1日-10月31日)50元。
補充說明:以上信息僅供參考,具體信息請以景區當天披露為准。
老龍頭周邊美食
小洋樓漁家院、上關多爾渾鍋、山海關區正祥蛋糕店
小洋樓漁家院:八爪魚燉肉。
上關多爾渾鍋:上關渾鍋 , 熗拌土豆絲 , 老醋木耳 , 杏鮑菇牛柳 , 芝麻燒餅 , 文思豆腐羹 , 茼蒿 , 藍莓山葯 , 醬牛肉 , 上關多爾香辣筋頭巴腦鍋。
山海關區正祥蛋糕店:小麻花 , 椰蓉麵包 , 提子蛋糕卷 , 披薩麵包 , 乳酪堡 , 冰激淋蛋糕 , 五仁酥 , 棗泥酥 , 傳統糕點 , 大肉鬆卷。

『柒』 開一家蛋糕店需要什麼手續
開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證:
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照:
1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證:
自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
4. 健康證:
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。
開張前的准備:
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸,一般都自己做。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局).稅務登記證(當地稅務局).衛生許可證(當地衛生局).排污許可證(當地環保局).消防許可證(當地消防大隊).個人健康證(當地衛生局).
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間,否則衛生部門要查的)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了。
開麵包房需要的器材等:
醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶台,不銹鋼鍋、不銹鋼操作台,走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰櫃,芝士擦子,各種麵包模具(方包鐵烤盒等),烤盤車,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀,方包切片機,高筋麵粉(金象最好),低筋麵粉(玫瑰粉最好),黃油,奶油,大塊芝士或散裝芝士,糖,雞蛋,牛奶,s500麵包改良劑,蛋糕油,酵母等。
『捌』 天津的宮廷類糕點,哪家最有名
說到蛋糕和零食。天津人最是有發言權。天津屬於北方,自然喜歡面品糕點。同樣,天津人對小吃和糕點也比較熱衷。就像天津旺紅糕點店鮑師傅每天排著長隊一樣。而天津最為有名的糕點店就是桂順齋了。
桂發巷地址:大沽南路566號(大沽南路店)
據說清末,天津威海西側,小白樓南端,有一條小巷,名叫十八街。一個叫劉老八的人開了一家名為「桂發巷」的麻花店。
以上都是天津還不錯的幾家糕點店,如果是真的喜愛糕點不妨去試試。
『玖』 天津老字型大小有哪些
天津中華老字型大小有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來等。桂發祥:特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。桂順齋:以經營各式清真糕點而聞名,是回族人於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店鋪。果仁張:其果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
天津中華老字型大小有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來等。
1、桂發祥:特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。
2、桂順齋:以經營各式清真糕點而聞名,是回族人於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店鋪。
3、果仁張:其果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
4、天津烤鴨店:原名「正陽春鴨子樓」,始建於1862年。1935年,正陽春在熱鬧繁華的勸業場附近開業,因正門朝陽而取名。
5、大福來:創於清光緒年間的老字型大小,傳說那年乾隆帝下江南回京途經天津,在此吃過大福來鍋巴菜。
『拾』 蛋糕店炸的麻花干凈嗎
盆友,我們要先考慮做蛋糕炸麻花的師傅衛生不,然後考慮油的問題,再看店的質量。如果是大的、出名的蛋糕店做出來的東東,估計也許大概感覺會干凈些吧。是吧,對的。