㈠ 奧利奧旋風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋小 三個
細砂糖 蛋黃10+蛋清30
牛奶 30g
玉米油 30g
低粉 50g
奶油 剩多少用多少
菠蘿 碎丁少許
奧利奧餅干碎 隨意一倒
奧利奧旋風蛋糕的做法
喜歡琉鳶的木糖醇戚風的方子,自己換成砂糖,烤完會突出,可以切出三層蛋糕
㈡ 我想做奧利奧蛋糕,奧利奧碾碎之後可以與奶油攪拌在一起做夾餡么
可以的,在打發的淡奶油里加餅干碎就可以了,切開蛋糕中間的夾心就是
圖片1是慕斯蛋糕,用的奧利奧做的底,是免烤蛋糕。中間的慕斯餡也加有餅干碎,能看到吧,上面裝飾的就更不用說了吧,純粹的餅干
如果不喜歡這種免烤的慕斯蛋糕,可以烤一個戚風蛋糕,烤好後從中間橫切開,夾層抹奶油,表面全用奶油覆蓋就OK了
當然,打發奶油的時候,記得加餅干碎哦
祝你好運
㈢ 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單
【用 料】
可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克
裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊
淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克
【製作方法】
20.最後再利用插件裝飾一下就可以了
這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧
㈣ 奧利奧杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單
主料
自發粉(self raising flour)85g 麥芽粉(malt powder)25g
巧克力粉15g 泡打粉1/4tsp
無鹽黃油1135g 雞蛋2個
全奶11.5tsp 香草精1/4tsp
奧利奧餅干12塊 奶油霜
無鹽黃油2200g 糖粉450g
全奶(牛奶)23tbs 香草精21/4tsp
奧利奧餅干沫適量
輔料
鹽一撮 白砂糖125g
Oreo Cupcake奧利奧杯子蛋糕的做法步驟
12.成!品!圖!裱花後可以用一片或半片奧利奧餅干用來裝飾喲
送朋友送閨蜜送戀人都是不錯的選擇喲
小貼士
self raising flour是一種自發粉 在中國普通超市沒有見到過 大家可以去進口超市看看 如果嫌麻煩淘寶上也有 只是價格有些小貴。malt powder是麥芽粉 我用的是Horlick's麥芽飲品 淘寶上也有賣小包裝;tsp約等於5ml tbs約等於15ml;還有忘記說啦 這些原料應該能做12個cupcake 如果想做6個就所有都減半
㈤ 奧利奧蛋糕的做法
奧利奧蛋糕的做法如下:
用料:奧利奧碎30克,牛奶30克
步驟:1、准備好牛奶和奧利奧碎。
奧利奧餅乾熱量
奧利奧本身屬於一種餅干,是一種高熱量的食物。每100克奧利奧之中含有500大卡的熱量,還含有大量的碳水化合物、脂肪還有少量的蛋白質和纖維素。適量的吃奧利奧餅干可以迅速的增加飽腹感,可以降低主食的攝入。
但是因含有的脂肪含量比較高,吃得太多之後有可能會導致肥胖,並且可能會升高血糖,所以建議不要吃的特別多。很多減肥的人群不吃主食,喜歡吃些小餅干來充飢。覺得只要不吃主食就不會發胖的。
這個觀點是錯誤的。其實減肥成功與否,是與我們攝入的熱量和消耗的熱量之間的比例有關的。像奧利奧餅干這種,因為本身它的熱量是比較高的,如果我們只是吃上一兩塊的話,對我們的減肥基本上沒有什麼影響。
因為我們正常的代謝也是需要消耗一些熱量的,但是如果我們食用大量的奧利奧,比如一下子吃上一大袋奧利奧,那麼這樣的話,肯定是會導致我們發胖的。
㈥ 奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗
奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗?
當然少不了一款既好帶上又美味的甜品了。說起踏青春遊必不可少甜品那就是這一款奧利奧鮮奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破傳統式甜奶油的膩感,一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,高層布滿了香酥的奧利奧餅碎,口味層級極其豐富多彩。最好是使它在冰櫃中睡上一夜,奧利奧與鮮奶油完美融合,那口味這也太美味可口!
其實這種小盒子小蛋糕的做法非常簡單,它不用有非常好的蛋糕裱花技術性,只要將烤好的蛋糕、鮮奶油和奧利奧餅干碎一層一層的折起來就可以,即便是新手也可以輕松的做出來的。
第三步
奧利奧放進保鮮袋用擀麵杖損壞。鮮奶油添加細砂糖攪打至5派發,放進奧利奧碎。再次消磨。做好的奧利奧咸奶油裝進裱花嘴。拿出一片黃油曲奇放進小盒子最底層,擠上一次奧利奧咸奶油。再蓋上一層黃油曲奇,擠上一次鮮奶油,正中間上灑奧利奧碎,裝點薄荷就交工了。奧利奧盒子蛋糕做好了,細致滑爽,咸香美味,好吃不膩,大人孩子搶著吃。做法簡單,那你也看一下吧。
㈦ 奧利奧咸奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
淡奶油 350g
鹽(多少根據自己喜好調整) 2-3g
糖 22g
打碎的奧利奧餅干(隨自己喜好增減) 30g
淋面用甘納許(一個六寸淋一圈的用量,會有一點剩下)
法芙娜55%巧克力 25g
淡奶油 25g
奧利奧咸奶油蛋糕的做法
淡奶油加糖加鹽打至七分發,不用打太過因為餅干會吸水現在打太過等一下奶油比較難抹開
在1中加入奧利奧餅干碎,打蛋器轉幾下可以改用刮刀拌勻。
准備三片分切好的戚風蛋糕片,開始抹面。如果想口感豐富點可以在中間加入法芙娜可可脆珠或者奧利奧餅干碎,或者可可脆脆片,大家憑自己發揮。
淋完甘納許之後灑上適當的薄脆,在中間插上奧利奧,放上巧克力爆米花等隨意裝飾就好了,這個很隨機的,別學我一樣每個都這樣沒新意哈哈
小貼士
其實最難控制就是甘納許流動的速度。我分享一下自己的經驗。
1、推薦用質量好的烘焙用巧克力,平常零食的巧克力我沒用過,跟烘焙用得不是一回事啊。
2、淡奶油的分量是隨著可可的含量變化的,例如如果我用50-55%可可含量的巧克力,跟淡奶油比例1:1是比較合適的,如果用60%以上的淡奶油分量要適當增加,不然甘納許會太厚無法流動,如果用40%左右的牛奶巧克力,可可含量就要增加,不然就會太稀流動到太厲害。
3、流動性合適的狀態自己多試幾次就知道了,有的人喜歡稠一點有的人喜歡稀一點。